ALINE SCHERER aline scherer@abri.com.br EM BUSCA DO LUCRO Nos tiltimos anos, uma série de imprevistos afetou a rentabilidade da vinicola gaticha Sal: ton. A carga tributiria sobre vinhos e espu- mantes cresceu 30% desde 2014 — e esses produtos representam mais da metade do faturamento da companhia, que foi de 378 milhdes de reais no ano passado. Além disso, ‘geadas e excesso de chuva prejudicaram a producio de uvas ea oferta cai 60% em 2016. Poi a pior safra de que se tem registro no pais, 0 preco da matéria-prima quadruplicou. A Salton repassou parte desse custo para os con- sumidores: os precos dos produtos aumenta- ram, em média, 2 sado, Os concorrentes fizeram 0 mesmo. A vvinicola, que tem sede em Bento Goncalves, na Serra gaticha, também convivia ha anos com uma fabrica na capital paulista que de ‘mandava uma mudanga de local para abrigar linhas de produgo mais modernas. Para re- cuperar o lucro que foi embora com os im postos e lidar com os outros desafios que se seguiram, desde 2014 a Salton implementou viirias mudancas no negécio, e colheu resul: ‘tadosem 2016. “Apesar dos percalgos nosetor e da crise econdmica no pais, tivemos 0 m Ihor resultado operacional dos iltimos dez anos”, diz Daniel Salton, presidente da em. presa. Veja 0 que foi feito. #6 no comeco do ano 50 | wa wexamecom Em20\4, para aumentaro cab, a Salton reieconou 5% do festoque de masta de ua destinado produc de visas fn px vinos de mesa ~ cj fabricardo «mais répida. Ota parte cd roduc fo vena com 10% de desconto.0 qe sobrou do mosto foireserado e judo a ameniar aquetra de sara em 206. Eni vinbos eesoumeates, ‘acmresethoude nha quatio rodutos de até 10 raise lancou cit com preosacima de 50 reas, Também enirouem noes ategorias de bebidas: ust sabres dec, que tm menor tributacdo,e dos de vodea, jo tem defabricagio émais cto oe dos espurantesRN Mi emer YC 29 de marco oe 2017 151