ALCOHOLISMO

Desde tiempos muy remotos el hombre aprendi a fermentar granos y

jugos para obtener una sustancia que le provocaba un estado especial. Este

estado vara en las diferentes personas de acuerdo a la cantidad ingerida y de

acuerdo a las motivaciones de su injerencia. Nos referimos al estado de

intoxicacin alcohlica.

Existen reportes escritos del uso de cerveza, vinos y otras bebidas

alcohlicas que datan desde 3000 aos antes de Cristo. Pero el proceso de

destilacin aplicado a las bebidas fermentadas se remonta alrededor del ao

800 despus de Cristo. Este proceso ha permitido la preparacin de licores

altamente potentes que se consumen actualmente. La influencia del alcohol en

la sociedad ha tenido gran peso como factor problemtico en la conformacin y

funcionamiento de la familia, individuo y por ende de la sociedad. La influencia

del alcohol se ha visto reflejada en las diferentes esferas de la historia de la

sociedad desde tiempos muy remotos.

"El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de

integracin social y favorecedor de la convivencia". Esto es, el alcohol es una de

las bebidas embriagantes, consumidas con moderacin y en los contextos

permitidos, reduce la tensin, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar.

Los bebedores "norma- les" disfrutan de las bebidas por esos efectos

placenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente,

proporciones variables de individuos en la poblacin presentan problemas en su

salud y en sus relaciones interpersonales a causa del consumo inmoderado de

alcohol.

Segn la OMS, es un trastorno crnico de la conducta que se manifiesta por

repetidas ingestas de alcohol, y suele tener efectos destructivos en la vida de

las personas que padecen.

CLASIFICACIN DE BEBIDAS ALCOHLICAS

Para comprender de modo general las definiciones expuestas

anteriormente, es de suma importancia saber cmo se clasifican estas bebidas.

Como seala Reynoso (2004), existen 7 clasificaciones principales para

bebidas alcohlicas, las cuales se enumeran a continuacin.

Vinos

Vinos de postre o generosos

Aperitivos

Aguardientes

Licores

Bebidas mezcladas (cocteles)

Cervezas.

EL ALCOHOL QUE SE CONSUME

 El alcohol de vino, alcohol etlico o etanol, de frmula C2H5OH, es un

lquido transparente e incoloro, con sabor a quemado y un olor agradable

caracterstico. Es el alcohol que se encuentra en bebidas como la cerveza,

el vino y el brandy. Debido a su bajo punto de congelacin, ha sido empleado

como fluido en termmetros para medir temperaturas inferiores al punto de

congelacin del mercurio, -40 C, y como anticongelante en radiadores de

automviles.

Normalmente el etanol se concentra por destilacin de disoluciones

diluidas. El de uso comercial contiene un 95% en volumen de etanol y un 5% de

agua. Ciertos agentes deshidratantes extraen el agua residual y producen etanol

absoluto. El etanol tiene un punto de fusin de -114,1 C, un punto de

ebullicin de 78,5 C y una densidad relativa de 0,789 a 20 C. Desde la

antigedad, el etanol se ha obtenido por fermentacin de azcares.

CAUSAS DEL CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS JOVENES

La mayora de los jvenes toman bebidas alcohlicas:

Para sentirse bien y divertirse.

Para descansar y olvidar el estrs.

Para escapar.

Porque les gusta el sabor de las bebidas alcohlicas.

Para estar ms a gusto en reuniones.

 Para ser parte del grupo.

Para emborracharse.

EFECTOS DEL ALCOHOLISMO

Podemos considerar que existen dos tipos de intoxicacin debida al

consumo de alcohol: intoxicacin aguda, intoxicacin crnica

Intoxicacin aguda

Es la ocasionada por la ingestin masiva de alcohol. La absorcin de este

alcohol por el organismo est determinada por (Echebura, 1996).

Una vez absorbido el alcohol, es metabolizado en una compleja serie de

reacciones. Los efectos, segn la cantidad, pasan por:

a) Fase prodrmica

(0,25 gr./l -0,3 gr./l ) Cuando el individuo percibe un cambio en su estado

mental. Determinados test psicomotores y aptitud revelan ALTERACIONES, que

afectan la percepcin de los sentidos y una disminucin de los reflejos.

b) Excitacin

(0,3 gr. / 1,5 gr./l ) Perdida de la inhibicin y perdida del autocontrol con

parlisis progresiva de los procesos mentales ms complejos. Este es el primer

estado que puede comportar cambios de personalidad.

 c) Incoordinacin

(1,5 gr. /l - 3 gr. /l): Temblor, confusin mental, incoordinacin motriz:

generalmente, la persona acaba durmindose.

d) Coma y muerte

(+3 gr. /l).

Intoxicacin crnica

Provocada por intoxicaciones agudas repetidas o excesivas y

continuadas consumo de alcohol. La enfermedad depender del hbito de beber

de cada individuo. (Echebura, 1996).

Intoxicacin crnica

Provocada por intoxicaciones agudas repetidas o excesivas y

continuadas consumo de alcohol. La enfermedad depender del hbito de beber

de cada individuo. (Echebura, 1996).