Diferencias entre cidos y bases

cido: es toda sustancia que en disolucin acuosa se disocia con

formacin de iones hidrgeno, H+. Osea, la concentracin de iones
hidrgeno (H+)es mayor que la de iones hidrxilo(OH ), se dice que
es cida.
Colorean de forma caracterstica a ciertas sustancias llamadas
"indicadores". Por ejemplo, enrojecen al tornasol y decoloran la
fenolftalena enrojecida.(El tornasol cambia de color rosa a azul)
En disolucin diluda tienen sabor picante caracterstico, pero si estn
concentrados destruyen los tejidos biolgicos vivos.
En disolucin acuosa enrojecen la tintura o papel de tornasol
Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc).
Neutralizan la accin de las bases
Disuelven sustancias
Base: sera toda sustancia que en disolucin acuosa se disocia con
formacin de iones hidrxido, OH-. Osea cuando la concentracin de
iones hidrgeno es menor que la de iones hidrxilo en una solucin,
se llama bsica o alcalina.
Cambian de color a los indicadores tratados previamente con cidos.
En disolucin, presentan sabor amargo (a leja); tambin destruyen
los tejidos vivos y conducen la corriente elctrica.
En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de tornasol
Tiene sabor custico o amargo (a leja)
Neutralizan la accin de los cidos
Disuelven grasas y el azufre.
PH: Defincin
es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica
la concentracin de iones hidrgeno [H]+ presentes en determinadas
disoluciones.
La sigla significa: potencial hidrgeno o potencial de hidrogeniones
Cuando se obtiene mediante una medida de pH que un producto,
sustancia o elemento es cido, quiere decir que posee una alta o baja
cantidad de iones de hidrgeno (dependiendo del nivel). Por su parte,
que la medicin arroje que una sustancia es alcalina (base), significa
que no cuenta con estas concentraciones de iones de hidrgeno.
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que nos deja poder
medirlos , es la concentracin de los iones de hidrgeno. Los cidos
fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrgeno y los
cidos dbiles tienen concentraciones bajas.
Al ingerir alimentos alteramos el pH de nuestro cuerpo. El pH de
nuestro estmago es de 1.4 debido al cido que contiene y que es til
para descomponer los alimentos.
 Algunas comidas y sus combinaciones pueden provocar que el
estmago genere ms cido. Esto podra causar la lllamada acidez.