20 litros

Manual de
Instrues
Qualidade que se prova.

L I G U E P A R A : ( x x 2 4 ) 2 1 0 4 - 1 0 0 0
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Dados Tcnicos:
"
Rcl q m 230 VAC MONOFSICA/BIFSICA
Potncia 3000W para o boiler 3000W para a caldeira
Corrente total 20A
Consumo mdio mensal 350Kwh/ms para 150L de caf/dia
Capacidade em litros 20 Litros
Produo mdia 1L/min
Material fabricado Ao inoxidvel
Dimenses (mm) 850(comp.) x 700 (larg.) x870 (alt.)
Peso 23 kg

Acompanha o Equipamento:
1 Mangueira cristal tranada
1 Recolhedor de impurezas
2 Tampas de ao inoxidvel AISI 304
1 Suporte para aro coador
1 Aro porta coador em ao inoxidvel AISI 304
1 Coador de pano
2 Fusveis vidro 10A

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Certificado de Garantia

A ELETRO METALRGICA UNIVERSAL LTDA. Fabricante de produtos UNIVERSAL garante Informativo:

seus produtos contra eventuais defeitos de fabricao, pelo perodo de 6 (seis) meses,
contados a partir da data de emisso da respectiva nota fiscal de venda ao consumidor. Parabns, voc acaba de adquirir um produto da marca UNIVERSAL. Com mais de 60 anos de
A responsabilidade da UNIVERSAL se restringe substituio do componente defeituoso experincia e know-how, sem duvida a mais tradicional do mercado.
no havendo responsabilidade pela queima ou defeito em qualquer elemento eltrico ou
eletrnico, em especial em caso de utilizao do equipamento sem gua, em ligao em tenso Todos os equipamentos so rigorosamente testados e aprovados antes de chegar ao seu
diferente da recomendada pelo aparelho, e de imerso em gua de seus componentes eltricos estabelecimento, isso tudo para garantir um perfeito funcionamento e oferecer grande
e comandos eletrnicos. Tambm no so cobertos pela garantia defeitos decorrentes de segurana.
instalaes eltricas inadequadas no local do funcionamento do equipamento, curtos circuitos
ou tenses inadequadas da rede eltrica, bem como sobrecargas eltricas de qualquer natureza. Para obteno de um perfeito funcionamento do seu equipamento, recomendamos a leitura
As peas e componentes do equipamento produzidos por terceiros recebero garantias de seus detalhada deste manual, antes de sua utilizao.
fabricantes, desde que observadas s recomendaes de utilizao descritas nos manuais de
Agradecemos a preferencia pelos produtos UNIVERSAL.
instruo de cada equipamento.
Dentro do perodo de garantia, as peas ou componentes que, comprovadamente,
apresentarem defeitos de fabricao, sero consertados ou, conforme o caso, substitudas
Recomendaes:
gratuitamente pela FABRICA ou por qualquer SERVIO AUTORIZADO UNIVERSAL, contra
apresentao do CERTIFICADO DE GARANTIA, devidamente preenchido, juntamente com a
Leia cuidadosamente este manual de instalao e operao do equipamento;
Nota Fiscal de venda ao consumidor. Para que o componente defeituoso receba garantia o
Certifique-se de que as instalaes eltricas e hidrulicas sejam feitas por pessoal
mesmo no poder ser retirado do equipamento ou sofrer alteraes de qualquer natureza com
capacitado;
intuito de conserto, de modo que possa ser analisado pelo fabricante que confirmar o defeito
de fabricao. Caso ocorram CONSERTOS NO AUTORIZADOS o equipamento perder Para Assistncia Tcnica ou para qualquer sugesto, reclamao e ou comentrio sobre os
automaticamente sua garantia, no podendo ser alegado em qualquer hiptese defeito de servios prestados pelas assistncias autorizadas, ligue para os telefones abaixo relacionados
fabricao do componente. ou acesse o site da empresa.
A garantida oferecida pela UNIVERSAL no compreende a reparao de defeitos,
danos ou avarias de qualquer natureza, quando originrias de:
Utilizao inadequada do equipamento.
Inobservncia das normas de manuteno e segurana.
Quedas ou pancadas de qualquer natureza.
Prolongada falta de utilizao do equipamento. Email para Suporte Tcnico : assistencia@metalurgicauniversal.com.br
Assistncia tcnica prestada por pessoas no autorizadas pela UNIVERSAL. Site: www.metalurgicauniversal.com.br
Armazenagem inadequada.
Suprimento ou utilizao inadequada de energia eltrica ou gua.
A garantia oferecida pela UNIVERSAL extinguir-se-:
Pelo trmino de sua validade.
Pela introduo ou alteraes no equipamento, ou uso de acessrios imprprios.
Eletro Metalrgica Universal Ltda.
A reparao ou substituio das peas ou componentes durante o perodo de garantia no Rua Quissam, 621 Quissam
prorrogar o prazo original da garantia. As peas ou componentes substitudos em decorrncia Petrpolis RJ CEP: 25615411
da garantia, sem dbito, sero de propriedade da UNIVERSAL.
Sero de responsabilidade do COMPRADOR as despesas decorrentes do transporte do
equipamento, das peas e componentes com defeito (desde que autorizada a sua retirada do A Magicaf foi desenvolvida com modernos sistemas de segurana e no requer
equipamento) at o local do SERVIO AUTORIZADO UNIVERSAL indicado para conserto, abastecimento de gua manual. A entrada de gua filtrada e o controle de nvel so
inclusive at a fbrica, mesmo em caso de garantia. automticos, portanto ela no funciona sem gua. Deste modo, evita-se uma possvel
A ELETRO METALRGICA UNIVERSAL LTDA. reserva-se o direito de modificar as queima das resistncias.
especificaes ou introduzir melhoramentos nos equipamentos em qualquer poca, sem incorrer Caso seu equipamento no funcione adequadamente, desligue-o da tomada e feche o
na obrigao de efetuar o mesmo nos equipamentos anteriormente vendidos, mesmo registro de gua. Comunique-se com o revendedor que lhe vendeu o equipamento, ou com
em garantia. o representante mais prximo (verifique lista anexa), ou ligue diretamente para a
" UNIVERSAL: 24-2104-1000.

! A ELETRO METALRGICA UNIVERSAL LTDA,

No se responsabiliza por qualquer alterao
efetuada nos parmetros deste equipamento.

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 Apresentao do produto:
Limpeza e Manuteno:

1. Uma vez instalada e regulada para operao a mquina estar sempre pronta para fazer
caf. Aps o uso dirio e o encerramento do expediente deve ser retirada do depsito qualquer
sobra de caf.
Para a limpeza diria do seu depsito, recomendamos a utilizao de gua quente, podendo-se
usar o procedimento para fazer caf sem utilizar o porta coador e o filtro com caf. Isso
permitir que gua quente passe pelo depsito, eliminando qualquer resduo de caf.
2. As torneiras devero ser limpas diariamente. A parte frontal pode ser retirada e limpa sob
gua corrente com a utilizao de uma escova para retirar qualquer resduo de caf da mola da
torneira.
3. Com a torneira aberta coloque uma vasilha debaixo da mesma para aparar
qualquer lquido.
4. O uso contnuo de seu equipamento manter sempre renovada a gua do boiler. Para
esvaziar a caldeira do banho-maria, desligue a mquina e utilize a torneira lateral, at terminar
toda a gua da caldeira. Recomendamos esvaziar a caldeira semanalmente, a fim de evitar
resduos desagradveis que podem se alojar no interior de seu equipamento. Deste modo sua
MAGICAF estar sempre em boas condies de uso.
5. Para a limpeza do depsito externo de gua, feche o registro e retire a gua pelo registro
lateral. Utilize um pano umedecido. No utilizar nenhum produto qumico, pois isso poder
alterar o sabor do caf.
6. Para a limpeza externa utilize um pano umedecido em lcool.

OBS.: No molhe, em nenhuma hiptese, o painel lateral.

IMPORTANTE:
Nunca retire gua do registro do depsito externo e do registro para esvaziar a
caldeira, enquanto estiver sendo feito caf.

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Fazendo caf:

1 - Aguarde a temperatura da caldeira atingir 80 C. importante que, antes de fazer o caf, o ATENO!
depsito de caf esteja aquecido pelo banho-maria da caldeira, pois deste modo o caf coado
permanecer na temperatura adequada. - No utilize extenses;
2 - Vire o bico injetor para o lado esquerdo, ou direito. - No utilize instalaes com comprimento excessivo para alimentao do seu
equipamento;
3 - Coloque o saco coador no aro coador. Encaixe ambos no suporte do aro
- Antes de ligar, verifique se a tenso de alimentao est de acordo com a indicada
coador. em seu equipamento.
4 - Utilize caf com moagem mdia. Use uma medida padro para a quantidade de p.
Recomendam-se 400g de p de caf para 10 litros de bebida e 800g para 20 litros.
5 - Coloque o p no coador, espalhando-o uniformemente. No compacte, nem aperte a camada
de caf. Instalao:
6 - Coloque a tampa do depsito.
7 - Retorne com o bico injetor para o centro do depsito, at ficar sobre a abertura da tampa. OBS: ANTES DE LIGAR A MQUINA VERIFIQUE SE A TENSO DA REDE
8 - Selecione a quantidade desejada de caf, 10 ou 20 litros, pressionando com um leve toque a ELTRICA EST CORRETA
tecla de quantidade.
9 - No mostrador de litragem ser exibida a quantidade selecionada at o trmino do processo. O equipamento deve ser instalado:
10 - A gua do boiler ser aquecida temperatura ideal para fazer caf.
Somente quando esta temperatura for atingida, a mquina injetar gua no coador, portanto 1. Em uma superfcie plana e nivelada que suporte seu peso;
normal ocorrer interrupes de sada dagua no bico injetor. 2. Respeitando o espaamento entre mquinas de no mnimo 60 cm, conforme Nota Tcnica
11 - Recomenda-se no interromper a operao fazer caf para no alterar o sabor do caf, 94 / 2009 do Ministrio do Trabalho;
mas caso seja necessrio, basta pressionar a tecla CANCELAR. 3. De acordo com as instrues do fabricante e por pessoas qualificadas e competentes.
12 - Para manter o caf aquecido, regule o termostato digital na temperatura desejada.
Recomendamos como temperatura ideal 82C (regulagem de fbrica). Instalando o Equipamento:
Utilize o termostato digital para regular outra temperatura para o banho-maria,
siga estas instrues: 1. Retire o equipamento da caixa de madeira protetora;
- Pressione a tecla P por 2 segundos at aparecer SP no visor. 2. Limpe seu equipamento;
3. Posicione o equipamento no local da instalao;
- Pressione a tecla ou para modificar o valor at a temperatura desejada. 4. Conecte os cabos de alimentao do equipamento de acordo com a tenso de operao
(Recomendamos temperatura de 82C no banho-maria). Mximo 85 C. indicada na placa de identificao.
- Aguarde 4 segundos para a nova temperatura ser gravada e o medidor retornar operao
normal. Instalao Eltrica:

Para a instalao correta do seu equipamento, siga as recomendaes a seguir:

1. As instalaes eltricas devem ser adequadas s especificaes tcnicas do equipamento;

2. Instalao de disjuntor diferencial residual (DDR) exclusivo para equipamento, ou
dispositivo de proteo equivalente;
3. Circuito de alimentao eltrica com queda de tenso mxima de 5%;
4. Aterramento conforme NR-10 e norma ABNT NBR5410;
5. Se o cordo de alimentao estiver danificado, ele dever ser substitudo pelo fabricante
ou agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos.

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 Instalao Geral:

1. Para a instalao do equipamento escolha um local onde tenha um ponto de gua

prximo com registro de polegada e filtro de gua (obrigatrio, sob pena de perda de
garantia). A mquina poder ser instalada em uma tubulao derivada de um ponto j existente
que possua uma presso mnima de 2MCA (metros de coluna d'gua). Recomenda-se a
instalao de um filtro industrial com capacidade para filtrar 1 litro por minuto. Para preservar o
sabor do seu caf, este filtro dever tambm retirar o cloro da gua (filtro de carvo ativado).
2. Conecte o recolhedor de impurezas ao registro de gua definido para instalao do
equipamento e a outra extremidade da mangueira na entrada da gua do reservatrio lateral da
mquina.
3. Antes de ligar o equipamento verifique se a voltagem da tomada que ser usada est de
acordo com a voltagem da mquina.
4. Ligue a mquina acionando o interruptor luminoso LIGA / DESLIGA. O led indicativo falta
de gua se acender.
5. Abra o registro de gua.
6. Assim que o depsito externo de gua estiver cheio, o led indicativo falta de gua
apagar, a gua comear a entrar na mquina automaticamente.
7. Aps a mquina cheia o termostato digital na caixa de comando externo ir ligar e acionar
o contator que liga a resistncia da caldeira. No mostrador de litragem acender um ponto
vermelho no canto direito (indica que a mquina tem gua).
8. Aguarde at que a temperatura do termostato indique 80 C, assim a mquina estar
pronta para fazer caf.
9. A temperatura do banho-maria no termostato digital j vem regulada de fbrica.
Para alterar a temperatura, veja o item 12 do tpico FAZENDO CAF.

IMPORTANTE:
- A temperatura mostrada no visor digital a temperatura atual do banho-maria,
e no a temperatura ajustada.
- A mquina est pronta para ser utilizada e pode ficar ligada 24h.
- O registro que controla a alimentao de gua s poder ser fechado para
a manuteno do equipamento.

OBS.: O tempo de aquecimento do banho-maria a 82C , em mdia, de 30 a 40

minutos para 20 litros.

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