Anda di halaman 1dari 9

MAKANAN YANG BOLEH DIMAKAN PENDERITA

HIPOTESI ATAU DARAH RENDAH

Makanan Penambah Darah Dari Buah-Buahan

Pertama, Anda bisa perbanyak konsumsi buah-buahan yang


mengandung vitamin A, C, ataupun B kompleks (khususnya B12). Apa
saja buah penambah darah yang dimaksud?

1. Jeruk
Buah jeruk terkenal dengan kandungan vitamin C. Vitamin tersebut
dapat memperbanyak sel darah merah di dalam tubuh, sangat baik untuk
penderita anemia. Ada juga kandungan lain di dalam jeruk seperti serat,
asam folat, dan antioksidan.

2. Tomat
Tomat menggandeng dua vitamin langsung, yaitu A dan C. Bagi Anda
yang menderita diabetes, dalam sehari cobalah konsumsi buah tomat
sebanyak satu hingga dua buah.

3. Mangga
Di dalam mangga tersimpan sebanyak 60 mg vitamin C, jumlahnya
hampir memenuhi kebutuhan vitamin harian orang dewasa. Buah
mangga sangat cocok menjadi bufavo penderita anemia, selain
memulihkan kondisinya tubuh juga semakin kuat karena kandungan
antioksidannya berperan sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh.

4. Jambu Biji
Jumlah kandungan vitamin C yang membantu memperbanyak produksi
sel darah merah di dalam buah jambu biji dua kali lipat lebih banyak dari
jeruk, tapi jarang yang mengetahuinya. Buah ini juga dapat mengobati
disentri, lengkapnya Anda bisa intip artikelkhasiat buah jambu biji.

5. Apel
Manfaat buah apel salah satunya adalah mengobati penyakit anemia,
sebetulnya tidak juga. Tetapi karena tinggi akan vitamin C, buah apel
menjadi saran tepat untuk penderita kurang darah.

6. Pepaya
Buah ini terkenal dengan kemampuannya untuk melancarkan buang air
besar, mengatasi BAB macet, dan gangguan saluran cerna lain.
Sebetulnya, buah pepaya juga baik bagi penderita anemia. Karena buah
ini mengandung dua kandungan yang dibutuhkan oleh penderita darah
rendah, yaitu vitamin C dan asam folat.

7. Stroberi
Sama seperti buah pepaya yang mengangkut dua kandungan yang
diperlukan oleh tubuh penderita kurang darah, yaitu vitamin C dan
vitamin B9 (asam folat). Jadi, Anda tidak perlu ragu untuk makan buah
yang terkadang rasanya sedikit kecut asam ini.

8. Buah Naga
Menurut penduduk Cina, buah naga dapat memberi keberuntungan dan
membawa berkah. Meskipun buah ini belum diyakini sepenuhnya dapat
membantu pengidap anemia, tetapi karena menjadi salah satu sumber
vitamin A buah ini dinobatkan sebagai buah penambah darah.

9. Tebu
Masyarakat belum mengetahui betul tebu itu termasuk dalam keluarga
buah-buahan atau sayur-sayuran atau apa? Tidak masalah tebu dari
kalangan apa, yang jelas tumbuhan ini menjadi cemilan favorit yang
dikhususkan untuk wanita anemia. Dari hasil penelitian, kandungan
terbanyak di dalamnya adalah zat besi, itulah sebabnya tebu termasuk ke
dalam makanan penambah darah.

Buah penambah darah lainnya:


Pisang
Kesemek
Sowa
Sukun
Delima
Kiwi
Anggur
Alpukat
Sirsak
Blewah
Cherry
Jeruk Mandarin
Labu
Kismis

Makanan Penambah Darah Dari Sayur-Sayuran

24. Kembang Kol atau Bunga Kol


Sayuran putih kehijauan ini mudah dibeli, biasa dijadikan lalap sayuran
untuk makan ikan goreng. Kandungan zat gizi di dalamnya setara
dengan sayuran brokoli, sangat baik untuk meregenerasi sel darah
merah. Ada pula kandungan lain yang tidak kalah penting seperti
protein, kalsium, kalsium, niasin, dan thamine.

25. Sawi
Sayuran yang mengandung zat hijau (klorofil) juga dibutuhkan oleh
penderita anemia bila ingin sembuh. Anda bisa mencoba sayur sawi
hijau ataupun sawi putih. Di dalamnya tidak hanya mengandung vitamin
A, B, dan C yang efektif meregenerasi hemoglobin, tetapi juga
mengantongi banyak mineral seperti magnesium, potassium, dan kalium
yang baik untuk ibu hamil.

26. Bayam
Sayuran ini juga tergolong sebagai sayuran hijau yang baik untuk
penderita ibu hamil dan penderita anemia. Wanita yang sebelum
memasuki fase menstruasi ada baiknya makan sayur bayam untuk
cadangan pembentuk sel darah merah hingga waktu haid tiba.

Peringatan:
Jangan makan sayur bayam yang melewati 5 jam proses masak. Kenapa?
Karena berpotensi menjadi racun akibat sudah berinteraksi dengan
oksigen, meski sudah diawetkan di dalam lemari es.

27. Kangkung
Siapa yang tidak suka dengan sayuran hijau ini? Banyak kreasi masakan
dari sayuran sederhana namun menyehatkan ini. Usut punya usut, karena
seluruh bagian sayuran berwarna hijau, dan kandungan zat besinya yang
tinggi, membuat sayuran ini menjadi sayuran penambah darah paling
disarankan untuk dimakan mereka yang mengalami darah rendah.

28. Daun Datuk


Tumbuhan hijau ini juga berkhasiat sebagai penambah darah, karena
menjadi sumber zat besi dan zat fosfor yang juga sangat baik untuk
pembentukan tulang.
Makanan Penambah Darah Dari Kacang-Kacangan

29. Kacang Hijau


Disadur dari situs Intisari Online, kacang hijau dapat menangani
masalah kurang darah karena di dalamnya terdapat banyak kandungan
zat besi. Kacang hijau juga dapat mengurus gangguan kesehatan lain
seperti dermatitis, pencernaan, dan neurologis. Tentu lebih enak kalau
kacang hijau dimakan dengan roti.

Tetapi, jika Anda membaca salah satu artikel di situs PenyakitAnemia


com, kacang hijau justru dapat menghambat penyerapan zat besi karena
di dalamnya terdapat kandungan fitat tinggi. Sebetulnya tidak hanya
pada kacang hijau, pada kacang merah dan kacang tunggak pun ada.
Oleh sebab itu, lebih baik Anda cari makanan alternatif selain kacang
hijau atau tanya dulu pada dokter yang lebih paham soal ini.

30. Kacang Polong Kering


Kacang polong memang efektif untuk menambah darah penderita
anemia. Jika Anda sedang diet, kacang polong bisa dimasukkan ke
dalam menu diet Anda.

31. Kacang Almond


Biji almond atau kacang almond kaya akan zat besi yang dapat
mengoptimalkan pengedaran darah di dalam tubuh. Untuk memenuhi
kebutuhan zat besi harian, Anda hanya membutuhkan satu ons kacang
almond setiap harinya.
Makanan Penambah Darah Dari Makanan Laut

32. Udang
Seafood yang satu ini sering mengundang pro dan kontra di lidah
masyarakat, terutama bila sudah masuk ke dalam tubuh. Sebagian orang
ada yang alergi terhadap udang dan adapun yang tidak. Sebelum Anda
konsumsi makanan laut penambah darah yang satu ini, ada baiknya
Anda mengetahui apakah tubuh sensitif terhadap udang.

33. Ikan Baronang


Mungkin Anda masih asing dengan namanya dan mungkin belum pernah
melihatnya, jelas saja karena ikan ini hanya cukup sulit untuk ditemukan
di perairan Indonesia (tetapi bukan berarti tidak ada).

Back to topic, ikan baronang termasuk makanan laut yang dapat


menambah sel darah merah. Jika Anda bukan orang yang tinggal di
daerah pesisir, lebih baik ganti dengan makanan laut penambah darah
lain.

34. Tiram dan Kerang


Meskipun sedikit bau amis, kerang ataupun tiram merupakan makanan
laut yang sangat cocok untuk dikonsumsi penderita anemia.

35. Ikan Salmon


Sudah pasti ikan salmon dimasukkan dalam daftar makanan penambah
darah, sebab menjadi pemasok vitamin B12 yang dibutuhkan oleh
penderita anemia. Peran penting lain Vit. B12 di dalam tubuh adalah
membelah sel dan menjaga sistem saraf serta sel, dan diperlukan untuk
proses pembentukan DNA.
Makanan penambah darah lain yang bisa menjadi pilihan Anda adalah
dada ayam, telur ikan, kacang kedelai rebus, kentang, cokelat hitam
(bukan yang manis), beras merah, hati hewan, telur ayam, daging bebek,
daging kambing, dan buah bit.

Makanan Penambah Darah Kelompok Daging

36. Daging Merah


Daging merah adalah daging yang sebelum dimasak memiliki warna
merah. Kelompok hewan dengan daging merah adalah kerbau, kambing,
domba, babi, dan sapi. Daging merah selalu dituding sebagai pencetus
berbagai penyakit. Ini karena kandungan kolesterolnya yang tinggi serta
mengandung zat karsinogen yang timbul saat daging melewati proses
memasak. World Cancer Research Fund menemukan porsi tepat untuk
konsumsi daging merah agar tidak berbahaya bagi kesehatan.
Dianjurkan untuk membatasi konsumsi sebanyak 70 gram per hari.

Meskipun begitu, banyak sekali kandungan gizi di dalam daging merah,


seperti protein dan zat besi (Fe). Protein pada daging merah memiliki
kualitas tinggi yang berguna untuk membentuk kembali sel-sel tubuh
yang rusak dan zat-zat pengatur seperti enzim, Sementara zat besinya
bisa menanggulangi masalah anemia atau kurang darah.

Untuk mencari jalur amannya, Anda bisa memilih daging sapi yang
berasal dari sapi pemakan grass-fed cattle sebab kandungan lemak
jenuhnya rendah dan kadar CLA (conjugated linoleic acid)-nya tinggi.
CLA sendiri berguna untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
dan membantu pembentukan otot tubuh
Daftar Makanan Yang Sebaiknya Dijauhi Penderita Darah
Rendah
Makanan Bersifat Asam

Selain tidak baik bagi kesehatan lambung, mengkonsumsi makanan


asam yang berlebihan pantangan bagi penderita penyakit darah
rendah. Makanan yang bersifat asam akan semakin memperburuk
tekanan darahnya.
Jenis makanan seperti ini diantaranya : belimbing, mentimun, anggur
putih, buah sitrus, petis, rujak, cuka empek- empek, dan makanan
lainnya yang berbahan dan bersari asam.

Makanan Cepat Saji

Makanan ini tidak hanya berpantang bagi penderita darah rendah. Akan
tetapi orang yang sehat pun sebaiknya menghindari mengkonsumsi jenis
makanan seperti ini. Sebab makanan seperti ini akan meningkatkan
kadar kolestrol dalam tubuh. Seperti yang telah diketahui bersama
bahwa kolestrol merupakan pintu gerbang berbagai penyakit.

Daftar makanan seperti ini diantaranya : kentang goring, hotdog, nugget,


sosis, donat, keripik kentang, bacon, es krim, stik keju, bacon, pizza,
hamburger, gorengan, dan sejenisnya.

Alkohol

Sebaiknya pengidap penyakit darah tinggi menghindari makanan


maupun minuman berkadar alkohol. Sebab zat ini dapat mengurangi
elastisitas jaringan pembuluh darah. Sehingga sirkulasi darah dalam
tubuh dapat terganggu.

Selain itu konsumsi zat ini secara secara berlebih dalam jangka waktu
yang lama dapat menggangu fungsi organ lainnya. Pantangan makanan
dan minuman jenis ini berlaku tidak hanya bagi penderita darah rendah.
Akan tetapi bagi mereka yang sehat sebaiknya mengurangi
mengkosumsi secara berlebih.

Jenis makanan yang mengandung zat ini adalah : tape/ tapai singkong,
tape/ tapai ketan, dan jenis buah yang telah difermentasi sehingga
mengurai kandungannya menjadi zat tersebut.

Makanan Berkarbohidrat Tinggi

Sebenarnya makanan dengan karbohidrat tinggi bukanlah pantangan


mutlak bagi penderita penyakit darah rendah. Hal yang dilarang adalah
makan makanan yang berkarbohidrat dalam jumlah yang banyak dalam
waktu singkat. Sebab cara makan seperti ini akan mudah menurunkan
tekanan darah.

Contoh makanan kaya akan karbohidrat adalah: nasi, mie, pasta, dan
terigu.

Makanan Berlemak

Seperti yang telah disinggung diatas. Konsumsi makanan berlemak


dapat meningkatkan penumpukan kolestrol dalam tubuh. sehingga tubuh
akan dengan mudah terserang penyakit. Jenis makanan ini bukan hanya
menjadi pantangan penderita penyakit darah rendah saja. Akan tetapi
bagi mereka yang sehat, terutama Contoh makanan berkolestol antara
lain: gorengan, santan, martabak, mi ayam, cumi- cumi, kepiting kerang,
kuning telur,margarine, dan makanan yang digoreng menggunakan
minyak.rang yang sedang menjalani diet.

Anda mungkin juga menyukai