INFORME N 1

ANLISIS DE MATERIA ORGNICA

ANLISIS FSICO QUMICO DEL SUELO

INFORME N 003

PARA: ING. MANSILLA MINAYA, Luis

PRESENTADO POR:

GASPAR ESPINOZA, Eleodoro

TINGO MARA PER

2011
 I. INTRODUCCIN

La materia orgnica del suelo esta compuesto por residuos orgnicos no

transformados o en proceso de transformacin y poco estables y por residuos
orgnicos transformados o humus, que son muy estable (HONORATO, 2003)

La materia orgnica es una porcin activa e importante de un suelo. Aunque

la mayora de los suelos cultivados contienen solamente de 1 a 5% de materia
orgnica - mas que todo en los primeros 25cm de suelo y afectar fuertemente sus
propiedades qumicas y biolgicas. La materia orgnica es responsable de la ms
deseada estructura en el suelo, aumenta la porosidad, mejora las relaciones agua y
aire y reduce la erosin ocasionada por el agua y el viento. Qumicamente, la materia
orgnica es la fuente del suelo de casi todo el nitrgeno, de 5 a 60% del fsforo, hasta
el 80% del azufre y de una gran parte del boro y molibdeno. La materia orgnica esta
constantemente bajo cambio debe ser remplazada continuamente para mantener la
productividad del suelo (DONAHUE, 1982).

El conocimiento del contenido de materia orgnica de los suelos, resulta

particularmente importante desde que a partir de tal conocimiento se podrn sacar
muchas inferencias acerca de otras caractersticas del suelo, as como calcular los
requerimientos de fertilizacin principalmente nitrogenada del suelo, necesarios para la
produccin comercial de los cultivos (HONORATO, 2003)

Objetivos:

Determinar el contenido de Nitrgeno con fines de abonamiento

Efectuar el anlisis de Walkley Black

 II. REVISION BIBLIOGRAFICA

II.1. Definicin de Materia orgnica

Fraccin orgnica del suelo que incluye residuos animales y vegetales en

diferentes estados de descomposicin, tejidos y clulas de organismos que viven en el
suelo sustancias producidas por los habitantes del suelo. (DONAHUE, 1981)

II.2. Formas de carbono en el suelo

La determinacin de materia orgnica implica la cuantificacin de diversas

formas de carbono del suelo, pudindose encontrar las siguientes.

Minerales carbonatados como la Calcitas, Dolomta, etc.

Formas de carbono muy condensadas, de composicin muy prximas al
carbono elemental: grafito, hulla, carbn vegetal
Residuos orgnicos poco alterados, vivo y muertos, de rpida
descomposicin como hojas, ramas, bacterias y hongos
Residuos orgnicos alterados y bastante estables o resistentes a la
descomposicin: humus, humatos
Las formas mencionadas, constituyen el carbono total del suelo; las tres ltimas
formas constituyen el carbono orgnico total mientras que las dos ltimas forman el
carbono qumicamente activo, que influye en la gnesis y fertilidad de los suelos y es
el llamado carbono orgnico fcilmente oxidable (JACKSON, 1964)

II.3. Otras formas elementales de carbono

El grafito es un slido suave, color negro, resbaladizo, con lustre metlico y es

conductor de electricidad.

El diamante es un slido transparente en el cual los tomos de carbono forman una

red covalente. Es ms denso que el grafito (d=2,25 g/cm3 para el grafito y d=3,51
g/cm3 para el diamante). A presiones y temperaturas altas (100 atm. Y 3000C) el
grafito se convierte en diamante.
II.3.1. xidos de carbono

El carbono forma dos xidos principales: monxido de carbono (CO) y

dixido de carbono (CO2).

El monxido de carbono se forma cuando se quema carbono o

hidrocarburos con un suministro limitado de oxigeno:

2 C(s) + O2 (g) 2 CO (g). (1)

II.3.2. cido carbnico

El CO2 es moderadamente soluble en agua, las soluciones resultantes

tienen una acidez moderada como resultado de la formacin de cido
carbnico (H2CO3):

CO2(a.c.) + H2O(l) H2CO3(a.c.) ....(2)

El cido carbnico es un cido diprtico dbil. Aunque no se puede

aislar como compuesto puro, es posible obtener dos tipos de sales por
neutralizacin de soluciones de cidos carbnicos: carbonatos cidos o
bicarbonatos

II.3.3. Carbonatos

Debido a que el agua que contiene CO2 es ligeramente cido, el

CaCO3 se disuelve lentamente en este medio.

CaCO3(s) + H2O(l) + CO(g) Ca+2(ac)+ 2 HCO3(ac) ....(3)

Esta reaccin se produce cuando las aguas superficiales pasan al

subsuelo a travs de depsitos de piedra caliza (CaCO3) y es la
principal forma en que el Ca+2 penetra hasta las aguas subterrneas
para producir agua dura.
II.4. Fuentes de materia orgnica

II.4.1. Fuentes primarias:

Entre estos tenemos en primer lugar a las plantas mediante la incorporacin
natural de su sistema radicular y partes areas, y mediante la incorporacin
artificial de los residuos de cosecha, la prctica de abono verde y turba, los
organismos vivos y muertos que se encuentran en el suelo (ZAVALETA,
1992)

II.4.2. Fuentes secundarias:

Son de origen animal y entre estos tenemos: el compost, guano de isla,
estircol de diferentes animales, basura y el guano humano 8 cabe sealar
que en la china usan hasta 600 Tm/Ha de guano humano, pero tienen sumo
cuidndote no contaminarlo (ZAVALETA, 1992)

II.5. Mtodos de determinacin de la materia orgnica

II.5.1. Por combustin seca: Las muestras son sometidas a temperaturas

entre 500 a 1600 C, en las cuales las reacciones son mas rapidas.
determinndose en esta forma el carbono orgnico total, por lo que
previamente deben eliminarse los carbonatos por tratamiento del HCl.
Durante la combustin se produce el desprendimiento del CO2. Este
mtodo es ms adecuado para tejidos vegetales. (JACKSON, 1964).

II.5.2. Por tratamiento con agua oxigenada: El H2O2 acta como oxidante
del carbono fcilmente oxidable (JACKSON, 1964)

II.5.3. A partir del contenido de N total: Este clculo matemtico se basa en

el supuesto de que la materia orgnica del suelo contiene un promedio
de 5% de N total (JACKSON,1964)
 %MO = %N x 20. (4)

II.5.4. Mtodo por combustin hmeda: Estos mtodos son utilizados para
la determinacin del Carbono fcilmente oxidable.Dentro de estos
mtodos se puede considerar:
Oxidacin del Carbono con cido Crmico con calefaccin
aplicada.

Oxidacin del Carbono con cido Crmico con calefaccin

espontnea.

El anlisis de la materia orgnica por el mtodo con cido crmico puede ser
efectuado sin la eliminacin previa de los carbonatos, debido a que estos
mtodos no permiten la medicin del CO2 evolucionado. As mismo es el tipo
de anlisis ms comn y rpido, y tiene la ventaja de discriminar el humus de
las formas altamente condensadas (grafito, carbn) (JACKSON, 1964)

Comnmente la determinacin de la materia orgnica oxidable es llamada

determinacin del Carbono orgnico, sin embargo desde que son excluidas las
formas de carbono altamente condensadas, es ms apropiado el trmino
materia oxidable(JACKSON,1964)

De los dos mtodos anteriormente mencionados, el ms utilizado es el de la

oxidacin del carbono fcilmente oxidable por el cido crmico con calefaccin
espontnea con cido sulfrico o mtodo de walkley - black (JACKSON, 1964)
II.6. Fundamento con reacciones del Mtodo de Walkley - Black
Es el mtodo ms generalizado y se basa en la oxidacin del Carbono
fcilmente oxidable (c) a CO2 (+4) con Dicromato de potasio (k2Cr2O7) que acta
como oxidante en medio cido (H2SO4).

Durante las reacciones, parte del Cr (+6) es utilizado en la oxidacin del C y

por lo tanto, el Cr se reduce a 2Cr (+3) como Cr2 (SO4)3. La otra parte no utilizada en
la oxidacin, se determina por titilacin (titilacin por retroceso) con la Sal de Mohr o
sulfato ferroso Amoniacal (NH4)2Fe (SO4)2.6H2O). Luego por diferencia se calcula el
Dicromato utilizado por el Carbono oxidado y as el % de Carbono en la muestra.
(JACKSON, 1964)

2 k2Cr2O7 + 8 H2SO4 + 3C 2K2SO4 +2 Cr2 (SO4)3 +3CO2 +8H 2O..(5)

+VI Se reduce +III

0 Se Oxida +IV

Durante la titilacin la reaccin ser:

2k2Cr2O7 + 6Fe(SO4)2 + 7H2SO4 K2SO4 + Cr2 (SO4)3 + 3Fe2 (SO4)2 + 7H2O..(6)

 El %C obtenido se multiplica por el factor de Van Bemmelen (1.724) para
obtener el % de materia orgnica en la muestra de suelo. (JACKSON, 1964)

Sin embargo, diversos investigadores utilizan otros factores como 1.9 para
suelos superficiales y 2.5 para sub-suelos, para lo cual se asume que el % de C en la
materia orgnica es de 50 y 40 %aproximadamente.

El mtodo de Walkley Black tiene la ventaja de que es rpido y casi no ataca al C

elemental que podra estar presente, pero si incluye el C de los carbonatos, por lo que
en suelos derivados de calizas o de alto contenido de carbonatos es recomendable su
destruccin previa usando HCl.

(SORIANO S.M.D,
VERD B.A.)

II.7. Relacin C: materia orgnica

Convencionalmente se asume que la materia orgnica del suelo contiene 58%

de C. A partir de esta asuncin se ha determinado un factor para convertir el %C a %
de Materia Orgnica de suelo:

%MATERIA ORGANICA = %C x 100/ 58 ..(7)

%MATERIA ORGANICA = %C x 1.724..(8)

 Este factor (1.724) es el llamado FACTOR DE VAN BEMMELEN, y fue
calculado a partir de la determinacin directa del contenido de materia orgnica con
agua oxigenada (JACKSON, 1964)

II.8. Relacin N: materia orgnica

Generalmente se considera que el % N en la materia orgnica es del
5% (MENGEL y KIRKBY, 1987) de modo que:

% N = %MO x 5/100 (9)

Cuadro1 de niveles crticos M.O; N%

Nivel Crtico M.O. N (%)

Bajo <2 < 0.1

Medio 24 0.1. 0.2

Alto >4 > 0.2

III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Fundamento
El C fcilmente oxidable del suelo es oxidado por el Cr2O=7 en medio
cido por la adicin de cido sulfrico concentrado, que interviene generando la
aceleracin de la reaccin. El exceso de dicromato es titulado con sulfato ferroso,
calculndose el tenor de carbono orgnico por la cantidad de dicromato reducido.
Para la transformacin de C a materia orgnica, se considera que el porcentaje de
C en la materia orgnica es de 58%. (JACKSON, 1964)
3.2. Materiales y reactivos
3.2.1. Materiales
Matraces de 125 ml
Vasos de 250 ml
Pipeta volumtrica de 10 ml
Fiola de 100 ml
Probeta graduada de 10 ml
Bureta graduada de 50 ml
3.2.2. Reactivos
Dicromato de Potasio 1N
Acido Sulfrico concentrado
Sulfato ferroso amnico 0.5 N (Sal de Mohr)
Indicador Di fenilamina sulfrica

3.3. Procedimiento
Pesar 1 g de TFSA molido y tamizado por malla N 60 y colocarlo en un
matraz.
Aadir 10 ml de dicromato de potasio 1N y mezclar.
Agregar 10 ml de cido sulfrico concentrado con lo que conseguir el
incremento violento de la temperatura. Agitar rotacional mente por 1 minuto.
Dejar enfriar (30 ) y llevar a volumen de 100 ml con agua destilada.
Tomar una alcuota de 10 ml en un vaso de 250 ml, adicionar 3-4 gotas del
indicador y titular con la sal de Mohr hasta obtener el viraje del color marrn a
azul violeta y finalmente verde brillante.
Anotar el gasto y hacer los clculos. Anotar los resultados en el Cuadro 1 y 2.
Paralelamente al anlisis de la muestra preparar un blanco para estandarizar
el sulfato ferroso; esta prueba en blanco se realiza tomando 10 ml de
dicromato en un matraz, 10 ml de cido sulfrico y siguiendo similar
procedimiento al seguido con la muestra.
En caso el color de la mezcla antes de la titulacin fuera de color verdoso o
incluso si se gastara ms del 75% del dicromato durante la titulacin, deber
repetirse el anlisis con 0.5 g de suelo; otra alternativa sera utilizar un mayor
volumen de dicromato.
 IV. RESULTADOS Y DISCUSION

Cuadro 2. Gasto sal de Mohr

Suelo PSS Dicromato Vol. Total Alcuota Gasto
TOCACHE - palma 0.5 gr 10 ml 100 ml 10 ml 3.6 ml
Prueba en Blanco 5.1 ml

Cuadro 3. Resultados del anlisis de Materia Orgnica

Muestra C% M.O % N%
Suelo TOCACHE - palma (0,5gr) 2.3552 4.06 0.203

Respecto al contenido de materia orgnica del suelo se obtuvo 4.06%, es decir que el
suelo contiene un medio alto contenido de M.O, de lo que se deduce que la
disponibilidad de Nitrgeno en el suelo ser considerable, adems las caractersticas
fsicas y biolgicas del suelo se ven favorecido por la materia orgnica.

La prueba en blanco demostr que la lectura que se hubo se tena corregir, para no
tener un factor de correccin mayor que 1, por lo cual se hizo una correccin
razonable, con el tcnico del laboratorio por la que ellos prepararon los reactivos para
esta prctica.

V. CONCLUSIONES

1. El porcentaje de nitrgeno del suelo es de 0.203 % con lo cual la cantidad de

nitrgeno disponible para el cultivo de Caf es buena, lo que conlleva a una
menor aplicacin de fertilizantes nitrogenados y disminuyen los costos de
produccin.

2. Se realizo efectivamente el anlisis de Materia orgnica por el mtodo de Walkley

Black determinando as el contenido de carbono en el suelo, e indirectamente la
cantidad de materia orgnica y de nitrgeno en el suelo.
 VI. BIBLIOGRAFIA

1. DONAHUE, R.1981. Introduccin a los suelos y al crecimiento de las

plantas. Editorial Prentice / Hall Internacional. Cali Colombia. Pp 142-
154

2. JACKSON, M.L. 1964. "Anlisis Qumico de Suelos". Ed. OMEGA S.A.

Barcelona.

3. HONORATO,P. 2003.Manual de edafologia.4ta Edicion.Editorial

Alfaomega.Mexico. 267p

4. ZAVALETA AMARO, 1992 Edafologa, el Suelo en Relacin a la

Produccin 223 p.

5. MENGEL, K., KIRKBY, E. 1987. Principios de Nutricin Vegetal. 4ta

edicin. Edit. Internacional Potash Institute. Argentina. p. 402-426.

6. SORIANO S.M.D, VERD B.A. Prcticas de anlisis agrcola. Ed. Univ. Politc.
Valencia, p. 104 pginas
 VII. ANEXO

CLCULOS PARA LA MUESTRA DE 0.5 G

(1) Datos: Peso Muestra : 0.5 g

Vol. Dic. 1N : 10 ml

Vol. total : 100 ml

Alcuota : 10 ml

Gasto Sal de Mohr 0.2N En el blanco : 5.1 ml

En la muestra : 3.6. ml

(2) Factor de Correccin (con la prueba en blanco):

V1 X C1 = V2 X C2

V1 x 1N = 5.1 x 0.2

V1 = 1.02 ml

En 100 ml : V = 10.2 ml

dicromato K 1.N aadido 10ml

fc 0.98
Sal.de.mohr .1N1gastada 10.2ml

(3) Gasto en la titulacin de la muestra (Gm):

V1 X C1 = V2 X C2

V1 x 1N = 3.6 x 0.2

V1 = 0.72 ml

En 100 ml : V = 7.2 ml

4) Gasto corregido (Gc):

Gc Gm.x. fc 7.2 x 0.98 7.056ml

(5) Conversin del volumen de gasto a % C:

Dicromato utilizado en la oxidacin del C orgnico

7.056 ml de Dic. NO USADO en la oxidacin del C orgnico.

10 ml Dic.

2.944 ml de Dic. UTILIZADO en la oxidacin del C orgnico (Du)

Gasto x Normalidad = m.e. C

2.944 ml x 1 m.e./ml= 2.944 m.e. C

Se debe considerar que en el mtodo de Walkley-Black se oxida el 75% del C orgnico y

que por lo tanto el peso equivalente del C se toma como 4:

p.eq. C = 12/4 = 3 mg. Se considera 4 mg.

Por lo tanto: 2.944 x 4 = (11.7786 mgC/500 mg de suelo) x 100 = 2.3552 %C

(6) % de materia orgnica:

% M.O. = % C x 1.724 = 4.06 % M.O.

(7) % de Nitrgeno

% N = % M.O x 0.05 = 0.203 % N

ASIGNACIN

1. Efecte los clculos para hallar la cantidad de dicromato de potasio necesaria

para preparar 1 litro de solucin 1N.

Datos

Normalidad...............1

Volumen..................1Lt

Peso de Soluto..........

Formula :

N = # eq-g del Soluto

Lt de Solucion

# eq-g del Soluto = N x Lt de Solucion

# eq-g del Soluto = 1x1

# eq-g del Soluto = 1

# eq-g del Soluto = Peso del Soluto

Peso equivalente

Peso equivalente del k2Cr2O7 = 294/6 = 49

Peso del Soluto = # eq-g del Soluto x Peso equivalente

Peso del Soluto = 1 x 49

Peso del Soluto = 49gr

2. Efecte los clculos para hallar el peso de sulfato ferroso amnico para
preparar 200 ml de sal de Mohr 0.5 N.

Datos

Normalidad...............0.51

Volumen..................200ml = 0.2Lt

Peso de Soluto..........?

Formula:

N = # eq-g del Soluto

Lt de Solucin

# eq-g del Soluto = N x Lt de Solucin

# eq-g del Soluto = 0.5 1 x 0.2

# eq-g del Soluto = 0.1

# eq-g del Soluto = Peso del Soluto

Peso equivalente
Peso equivalente del Fe (NH4) 2 (SO4) 2 = 284/2 = 142

Peso del Soluto = # eq-g del Soluto x Peso equivalente

Peso del Soluto = 0.1 x 142

Peso del Soluto = 14.2gr de sal de Mohr

3. El mtodo utilizado es apropiado para suelos con alto contenido de

carbonatos? Qu medidas tomara?

El carbonato es una forma de carbono mineral inorgnico, por lo tanto el resultado

obtenido en el anlisis de materia orgnica sera mayor; para eliminar estos carbonatos
presentes ser necesario eliminarlos con cido sulfrico o destruccin previa usando
cido clorhdrico.

4. Qu resultado obtendra en un suelo con alto contenido de carbonatos

si la materia orgnica la determina por va seca?

El resultado baja o mnima materia orgnica, ya que por calcinacin en mufla a

temperaturas mayores de 500C se evapora CHON y materia orgnica en grandes
cantidades quedando solo cenizas, por lo tanto perdemos materia orgnica y tambin
desprendimiento de CO2.

5. Por qu la sal de Mohr se guarda en frasco color caramelo?

Debido a que la sal de Mohr posee Fe en su composicin, este Fe reacciona con los
rayos solares desnaturalizando y cambiando la composicin del reactivo, es por esta
razn que la sal de Mohr se guarda en frascos oscuros para evitar la incidencia directa de
los rayos solares.

6. Por qu debe realizarse la prueba en blanco?

La prueba en blanco o patrn se realiza para comprobar la viabilidad de la sal de Mohr

y proseguir con el experimento sin tener mayores alteraciones en la exactitud.