Anda di halaman 1dari 2

Materi Penyuluhan Vitamin A

a. Pengertian
Vitamin A merupakan zat gizi yang penting bagi manusia yang berguna bagi
kesehatan mata (agar dapat melihat dengan baik) dan untuk kesehatan tubuh
(meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan penyakit).

b. Sumber Vitamin A
Vitamin A hanya terdapat dalam jaringan hewani dan tidak terdapat pada
tumbuhan.Bahan makanan yang mengandung banyak vitamin A diantaranya hati,
lemak hewan, mentega, susu, telur, keju.
Bahan makanan yang mengandung banyak mengandung vitamin A diantaranya
sayuran yang berupa daun seperti dalam kangkung, bayam, tomat, pisang, wortel,
pepaya, ubi merah, minyak kelapa sawit, dan lain-lain.

c. Fungsi vitamin A dalam tubuh manusia


Untuk penglihatan
Kebutuhan vitamin A untuk penglihatan dapat dirasakan bila kita dari cahaya terang
diluar kemudian memasuki ruangan yang remang-remang gelapnya. Mata
membutuhkan waktu untuk dapat melihat. Begitu juga pada malam hari jika
berpapasan dengan cahaya mobil yang memasang lampu yang menyilaukan.
Kecepatan mata beradaptasi setelah terkena cahaya terang berhubungan langsung
dengan vitamin A. Tanda pertama kekurangan vitamin A adalah rabun senja.
Suplemen vitamin A dapat memperbaiki penglihatan yang kurang bila itu disebabkan
oleh kekurangan vitamin A.

Perubahan sifat dan fungsi sel


Vitamin A berguna untuk pembentukan sperma dan sel telur, pembuatan,
pembentukan organ tubuh, pertumbuhan dan perkembangan janin, masa bayi, anak-
anak, dewasa dan masa tua.

Fungsi kekebalan
Vitamin A dapat mengurangi resiko terhadap penyakit infeksi pernapasan, diare,
mengurangi terhadap penyakit campak.

Pencegahan kanker dan penyakit jantung


Lain-lain: Menambah nafsu makan dan pembentukan sel darah melalui interaksi
dengan zat besi.

d. Jadwal Pemberian Vitamin A


Konsumsi kapsul vitamin A setiap 6 bulan sekali
Vitamin A dosis tinggi pada bayi dan balita pada bulan Februari dan Agustus
Kapsul vitamin A berwarna merah diberikan pada balita umur 12-59 bulan
Kapsul vitamin A berwarna biru diberikan pada bayi umur 6-11 bulan