Laporan Gizi Kuartal

III.
Program Upaya Perbaikan Gizi
III.1.A Latar Belakang
Masalah gizi pada hakikatnya adalah masalah kesehatan masyarakat, namun

penanggulangannya tidak dapat dilakukan hanya dengan pendekatan media dan
pelayanan kesehatan. Masalah gizi adalah upaya merubah perilaku ketahanan pangan
menjadi kebiasaan pembangunan pangan dalam rumah tangga. Pembangunan pangan
dan perbaikan gizi dilaksanakan secara lintas sektor meliputi produksi, pengolahan,
distribusi hingga konsumsi dengan kandungan gizi yang cukup, seimbang serta terjamin
keamanannya (UU No 17 Tahun 2007 tentang RPJP 2005-2025).
Program upaya perbaikan gizi masyarakat adalah mempersiapkan, memelihara dan

mempertahankan agar setiap orang mempunyai status gizi baik, hidup sehat, produktif
dan investasi masa depan. Investasi gizi dapat membantu memutus lingkaran kemiskinan
dan peningkatan PDB Negara 2 hingga 3% per tahun. Investasi $1 pada gizi dapat
menghasilkan kembalinya $48 dalam peningkatan kesehatan, pendidikan dan
produktivitas ekonomi (SUN Movement Secretariate, 2013). The Copenhagen Consensus
2012 menyatakan para ekonom terkenal dunia juga mengidentifikasi cara paling cerdas
mengalokasikan uang untuk menghadapi 10 tantangan utama dunia adalah: Investasi
untuk perbaikan status gizi penduduk.
Bukti epidemiologis berdasarkan Global Nutrition Report: Indonesia termasuk salah

satu 17 negara dari 117 negara mempunyai beban ganda pada masalah balita yaitu
37,2% Stunting, 12,1 % wasting dan 11.9% overweight. Berdasarkan data IPKM Tahun
2013, kabupaten Berau mengalami penurunan peringkat dari Tahun 2007 ke 2013 yaitu
peringkat 91 menjadi 131. Salah satu wilayah kabupaten Berau adalah Kecamatan
Maratua. Oleh sebab itu, untuk menaikkan derajat kesehatan masyarakat maka dilakukan
identifikasikan masalah gizi yang ada di Kecamatan Maratua sebagai berikut:
1. Tidak adanya pelayanan gizi di Puskesmas

2. Rendahnya balita yang ditimbang berat badannya (D/S)
3. Rendahnya keluarga sadar gizi (KADARZI)
4. Rendahnya pemberian makanan tambahan tepat usia, jumlah, frekuensi dan jenis
5. Perbaikan status gizi kurang pada balita 0-59 bulan
6. Rendahnya pemantauan status gizi anak sekolah
7. Rendahnya pentingnya menjadi remaja aktif dan berproduktif
8. Tingginya Penyakit Tidak Menular (PTM)
Berdasarkan masalah di atas, maka perlu dilakukaan intervensi program kegiatan
perbaikan gizi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya
penanggulangan masalah gizi untuk kesehatan.
III.1.B Tujuan
Tujuan dari program ini adalah mengatasi masalah gizi dengan melakukan
intervensi kegiatan seperti berikut ini:
Masalah Gizi Kegiatan di Dalam dan Luar Gedung
Tidak adanya Kegiatan di Dalam Gedung:
fasilitas pelayanan D.1. Terselenggaranya fasilitas pelayanan konseling gizi di
gizi di Puskesmas Puskesmas
D.2. Adanya penyediaan informasi susunan menu diet, bahan
makanan penukar, dan resep pmt pemulihan berupa media leaflet.
D.3 Adanya informasi makanan tidak dianjurkan untuk diet
pasien rawat inap.
D.4. Adanya asuhan gizi untuk pasien rawat inap.
Kegiatan di Luar Gedung:
D.5. Kunjungan rumah menginformasikan bahwa tersedianya
konseling gizi di puskesmas dan fungsinya.
Rendahnya Kegiatan di Luar Gedung:
penimbangan anak D.6. Sweeping rumah anak usia 0-59 bulan.
usia 0-59 bulan D.7. Evaluasi cakupan D/S
(D/S) D.8. Pembuatan undangan posyandu mengatas namakan kepala
kampung untuk kampung cakupan terendah.
D.9. Dongeng pesan kesehatan loly papet bersambung
D.10. Membuat menu PMT Penyuluhan Berbahan Lokal bervariasi
setiap bulan
D.11. Pembinaan kader
D.12. Lomba posyandu (sedang diusulkan)
keluarga sadar gizi D.13. Penyuluhan makan beraneka ragam
(KADARZI) D.14. Sosialisasi dan pemeriksaan garam beryodium
D.15. Kunjungan rumah konseling ASI eksklusif pada kunjungan nifas
Pemberian D.16. Evaluasi anak 0-60 bulan yang mempunyai berat badan kurang.
Makanan Tambahan D.17. Kunjungan rumah
(PMT) tepat usia, D.18. Penyuluhan PMT pada ibu balita
jumlah, frekuensi
dan jenis
Perbaikan status Kegiatan di Luar Gedung:
gizi kurang sampai D.19. Pelacakan status gizi kurang sampai buruk dan pendataan
buruk pada balita 0- penyebabnya.
59 bulan D.20. Pos Gizi
D.21. Distribusi biskuit MPASI, konseling contoh susunan menu sehari
dan pembuatan PMT pemulihan
pemantauan status D.22. Pemantauan status gizi anak sekolah
gizi anak sekolah D.23. Penyuluhan dan penyelenggaraan PMT anak sekolah
Kurangnya Kegiatan di Luar Gedung:
pengetahuan D.24. Penyuluhan, pembagian Fe dan pemantauan distribusi secara
menjadi remaja aktif berkelanjutan
dan berproduktif D.25.Pentingnya gizi seimbang untuk remaja (terdapat di kegiatan
saka bhakti husada)
Tingginya Penyakit Kegiatan di Luar Gedung:
Tidak Menular D.26. Pengajuan percontohan Kebun Gizi di Kampung Teluk Harapan
(PTM) (sedang diusulkan dengan anggaran ADK)
III.1.C. Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan yang dilakukan dalam kegiatan-kegiatan ini adalah

penjaringan komitmen, ceramah, diskusi, konseling dan demontrasi
III.1.D Uraian Kegiatan

D.1. Terselenggaranya Pelayanan Konseling Gizi di Puskesmas
D.1.1 Latar Belakang
Konseling gizi adalah kegiatan pemberian informasi atau nasehat tentang gizi dan
dietetik yang erat kaitannya dengan gizi dan kesehatan seseorang yang diawali dengan
pengkajian gizi yang selanjutnya diselenggarakan pengaturan menu makan
Di Puskesmas Maratua belum adanya pelayanan konseling gizi karena tidak
adanya tenaga ahli gizi. Konseling gizi dilakukan setelah pengkajian klinis, laboratorium
dan berdasarkan status gizi.
D.1.2. Tujuan
1. Mempercepat penyembuhan pasien
2. Membimbing dan mengarahkan klien dalam memahami masalah gizi yang dihadapi
dan bagaimana mengatasinya
D.1.3 Pihak dan Peranan
N Pihak Yang Dilibatkan Peranan

o
1 Ahli Gizi Konseling dengan pasien
2 Dokter Menyarankan pasien untuk konsultasi
pengaturan makan dengan ahli gizi.
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah pengunjung puskesmas
D.1.5 Rincian Kegiatan
Rincian kegiatan adalah:
Menyediakan waktu untuk memberikan konseling yang dibutuhkan pengunjung

puskesmas
Memberikan jadwal kembali untuk mengetahui peningkatan kesembuhan pasien
D.1.6. Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan yaitu konseling, wawancara dan diskusi
D.1.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut
Adapun capaian indicator keberhasilan dan rencana tindak lanjut kegiatan ini adalah:
No Capaian Indikator Rencana Tindak Lanjut
1 Memberikan informasi dengan Mengevaluasi pelaksanaan klinik
menggunakan media yang ada gizi
(liflet, poster, lembar balik
(flashcatd) dll)
Pengunjung setelah
mendapatkan konseling dapat
menceritakan kembali
D.1.8 Evaluasi dan Rekomendasi
No Evaluasi Rekomendasi
1 Tidak adanya ruangan, kursi, meja Mengusulkan pengadaan kursi, meja
di PKM Maratua konseling gizi pada tahun anggaran
berikutnya.
D.1.9 Dokumentasi
D.2. Penyediaan Informasi Susunan Menu Diet, Bahan Makanan Penukar, dan
Resep PMT Pemulihan Berupa Media Leaflet.
Makanan memegang peranan penting dalam upaya pencegahan dan
penyembuhan penyakit. Pemberian gizi yang tepat berperan penting bagi proses
kesembuhan pasien. Gizi adalah hasil akhir dari semua interaksi antara tubuh dengan
makanan yang dikonsumsinya.
Peningkatan gizi yang optimal merupakan kolaborasi dengan dokter, ahli gizi, juru
masak yang menginformasikan tentang diet khusus, diet regular, diet seimbang yang
menyuplai kebutuhan metabolisme. Diet yang diterima orang berbeda-beda, sangat
tergantung pada usia, berat badan, kondisi kesehatan dan banyaknya kegiatan yang
dilakukan dalam sehari.
D.2.2 Tujuan
Media pengingat dirumah untuk pasien berkaitan penjelasan penyakit dan pengaturan
makan untuk mempercepat penyembuhan pasien.
Pasien secara berkelanjutan dapat menjaga pola makan seimbang dan mencegah sakit
kembali.
D.2.3 Pihak Yang Dilibatkan dan Peranan
No Pihak Yang Dilibatkan iPeranan
1 Ahli Gizi Menjelaskan leaflet berdasarkan penyakit saat
melakukan konseling.
D.2.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah pengunjung puskesmas
Membuat leaflet
Melakukan konseling di Puskesmas
i
D.2.6 Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan yaitu konseling dan diskusi

1 Terlaksananya konseling Adanya evaluasi mengenai jalannya
dengan menggunakan media konseling
leaflet
Adanya diskusi mengenai
materi yang diberikan.
1 Tidak adanya ruangan, kursi, meja Mengusulkan pengadaan kursi, meja
konseling di PKM Maratua konseling gizi pada tahun anggaran
berikutnya.
D.2.9 Dokumentasi
D.3. Adanya Informasi Makanan Tidak Dianjurkan untuk Diet Pasien Rawat Inap.
Makanan memegang peranan penting dalam upaya pencegahan dan
penyembuhan penyakit. Pemberian gizi yang tepat berperan penting bagi proses
kesembuhan pasien. Peningkatan gizi yang optimal merupakan kolaborasi dengan dokter,
ahli gizi, juru masak yang menginformasikan tentang diet khusus. Gizi adalah hasil akhir
dari semua interaksi antara tubuh dengan makanan yang dikonsumsinya.
Pengaturan diet adalah berstandar dari pemberian makan dianjurkan dan tidak
dianjurkan. Manfaatnya, untuk memudahkan juru masak mengatur makan apabila ahli gizi
tidak ada di tempat, sehingga juru masak bisa melihat informasi makanan yang tidak
dianjurkan agar tidak memberatkan kesembuhan pasien.
D.3.2 Tujuan
Memudahkan juru masak membuat makanan dengan standar diet.
No Pihak Yang Dilibatkan Peranan
1 Ahli Gizi Memberikan informasi bahan makanan yang
dianjurkan dan tidak dianjurkan, bentuk olahan dan
standar porsiyang ditempelkan di dapur
2 Juru Masak Membuat makanan pasien rawat inap dan
mempercepat penyembuhan
D.3.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah pasien rawat inap Puskesmas Maratua.
Membuat daftar makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan, pemilihan

pengolahan makan dan standar porsi
Menyelenggarakan makanan pasien rawat inap

Metode pelaksanaan yaitu penyelenggaraan makan pasien

1 Pasien menghabiskan makanan Adanya evaluasi jumlah makanan
2 mempercepat penyembuhan
yang dihabiskan pasien
1 Tidak adanya piring khusus pasien Mengusulkan pengadaan piring dan alat
makan khusus pasien pada tahun
anggaran berikutnya.
D.3.8 Dokumentasi
D.4. Adanya Asuhan Gizi untuk Pasien Rawat Inap.

Asuhan gizi adalah serangkaian kegiatan yang terorganisir yang memungkinkan
untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi kebutuhan
tersebut. Asuhan disini adalah menetapkan intervensi pengaturan makan berdasarkan
dari diagnosa dokter, tanda klinis, hasil laboratorium, interaksi obat dan daya terima
makan pasien. Pemberian gizi yang tepat berperan penting bagi proses kesembuhan
pasien. Gizi adalah hasil akhir dari semua interaksi antara tubuh dengan makanan yang
dikonsumsinya.
Peningkatan gizi yang optimal merupakan kolaborasi dengan dokter, ahli gizi, juru
masak yang menyelenggarakan makan selama di rawat inap di puskesmas.
D.4.2 Tujuan
Mempercepat kesembuhan pasien
Memudahkan juru masak membuat makanan berdasarkan pengaturan menu
1 Dokter Memberikan diagnosa penyakit
2 Ahli Gizi Memberikan informasi bahan makanan yang
dianjurkan dan tidak dianjurkan, bentuk olahan dan
standar porsiyang ditempelkan di dapur
3 Juru Masak Membuat makanan pasien rawat inap dan
mempercepat penyembuhan
D.4.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah pasien rawat inap Puskesmas Maratua.
Membuat daftar makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan, pengolahan makan
dan standar porsi
Menyelenggarakan makanan pasien rawat inap
Menjelaskan ke pasien hubungan makan dengan penyakit
Mendiskusikan hambatan dan solusi
Mendapatkan kesepakatan untuk perubahan periaku makan sekarang ataupun
penerapan dirumah.
Metode pelaksanaan yaitu konseling, diskusi dan penyelenggaraan makan pasien rawat
inap.

1. Pasien menghabiskan makan Adanya evaluasi jumlah makanan yang
2. Mempecepat proses penyembuhan dihabiskan pasien
1. Kurang adanya variatif bahan Memanfaatkan kebun gizi
makanan terutama sayur.
2. Tidak adanya piring khusus pasien Mengusulkan pengadaan piring dan alat
makan khusus pasien pada tahun
anggaran berikutnya.
D.4.8 Dokumentasi
D.5. Kunjungan Rumah Menginformasikan Bahwa Tersedianya Konseling Gizi di
Puskesmas Dan Fungsinya.

Konseling gizi adalah kegiatan pemberian informasi atau nasehat tentang gizi dan
dietetik yang erat kaitannya dengan gizi dan kesehatan seseorang yang diawali dengan
pengkajian gizi yang selanjutnya diselenggarakan pengaturan menu makan
Di Puskesmas Maratua belum adanya pelayanan konseling gizi karena tidak adanya
tenaga ahli gizi. Konseling gizi dilakukan setelah pengkajian klinis, laboratorium dan
berdasarkan status gizi.
Awal kedatangan kami di Maratua kami melakukan survey cepat masalah
kesehatan di Kecamatan Maratua. Survey ini sekaligus juga perkenalan ke warga dengan
kedatangan kami selama 2 tahun. Secara langsung juga ahli gizi memperkenalkan
tugasnya di Puskesmas, mengajak masyarakat untuk datang ke puskesmas bukan hanya
mengobati, tapi juga check up untuk mencegah penyakit termasuk bagaimana menjaga
pola makan seimbang agar tubuh tetap prima. Mengajak masyarakat untuk berkonsultasi
tentang makanan berkaitan dengan kesehatan.
D.5.2. Tujuan
1. Mengajak masyarakat untuk aktif mandiri menjaga kesehatan berkaitan pola makan
seimbang.
2. Mempercepat penyembuhan pasien

o
2 Tokoh Masyarakat Memperkenalkan tim nusantara sehat ke
masyarakat dan menjelaskan peranan dari
masing-masing profesi.
D.5.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah masyarakat
Kunjungan rumah
Sweeping jenis kesakitan yang paling banyak dialami masyarakat
Menjelaskan peranan ahli gizi untuk kesehatan
Mengajak masyarakat yang sudah sakit untuk memantau makan secara mandiri
berdasarkan saran ahli gizi
Mengajak masyarakat untuk aktif ke puskesmas untuk menjaga atau mencegah sakit.

1 Masyarakat mengenal peranan gizi Konseling gizi efektif membantu
dalam makanan yang berperan untuk permasalahan kesehatan masyarakat
kesehatan
Pengunjung puskesmas berminat untuk
2.
berkonsultasi gizi Mengevaluasi pelaksanaan klinik gizi
1 Kunjungan rumah tidak dapat Aktif di kegiatan masyarakat untuk
dilakukan seluruh rumah di setiap mengupayakan penyebaran informasi
kampung lebih maksimal
D.5.9 Dokumentasi
D.6. Sweeping Rumah Anak Usia 0-59 Bulan.
D.6.1. Latar Belakang

Sweeping adalah kunjungan setiap rumah untuk mengajak masyarakat tetap
menjaga kesehatan. Sweeping merupakan dasar dan acuan untuk penentuan intervensi
dan kebijakan program gizi. Kegiatan sweeping anak usia 0-59 bulan adalah menelusuri
setiap rumah masyarakat untuk mengetahui keberadaan bayi dan balita. Kegiatan
sweeping anak usia 0-59 bulan bersamaan dengan sweeping ibu hamil dan pendataan
penduduk lainnya. Kegiatan sweeping ini merupakan kegiatan dari anggaran BOK.
D.6.2. Tujuan
1. Menandakan setiap rumah yang mempunyai anak usia 0-59
2. Memudahkan pendataan
3. Mengetahui jumlah sasaran untuk program kegiatan berkaitan anak usia 0-59 bulan.
4. Memotivasi keluarga melalui kunjungan rumah
5. Memudahkan penjemputan ke rumah, apabila penimbangan atau kegiatan lainnya
anak tidak datang.

o
1 Pegawai Puskesmas Melakukan Sweeping
D.6.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah bayi dan balita anak usia 0-59 bulan.
Kunjungan rumah
Menempelkan stiker bergambar hati yang menandakan terdapat balita.
Metode pelaksanaan observasi
Adapun capaian indikator keberhasilan dan rencana tindak lanjut kegiatan ini adalah:

1 Kegiatan untuk anak usia 0-59 bulan Sweeping dievaluasi setiap sebulan sekali
selalu dihadirkan 100%, apabila ada untuk mengetahui siapa aja yang baru
yang tidak datang, memudahkan untuk masuk, masih atau keluar dari kategori
kunjungan rumah. anak usia 0-59 bulan.
1 Setiap orang tua yang diketahui Pengecekan stiker yang tertempel setiap
memiliki anak usia 0-59 bulan bulan.
memahami fungsi penempelan
stiker agar apabila stiker lepas
bisa melapor dan dipasang ulang.
D.6.9 Dokumentasi
D.7. Evaluasi Cakupan D/S
Masih rendahnya cakupan penimbangan dapat disebabkan berbagai hal

diantaranya belum optimalnya dukungan para pemangku kepentingan di berbagai tingkat,
rendahnya partisipasi keluarga, partisipasi kader, belum optimalnya kualitas pelayanan
posyandu, serta belum tersedianya dana operasional posyandu. Pemantauan
pertumbuhan balita sangat penting dilakukan untuk mengetahui adanya gangguan
pertumbuhan (growth faltering) secara dini. Untuk mengetahui pertumbuhan tersebut,
penimbangan balita setiap bulan sangat diperlukan. Penimbangan balita dapat dilakukan
di berbagai tempat seperti Posyandu, Polindes, Puskesmas atau sarana pelayanan
kesehatan lainnya (Riskesdas,2013)
Pada Riskesdas 2013, informasi tentang pemantauan pertumbuhan anak diperoleh

dari frekuensi penimbangan anak umur 0-59 bulan selama enam bulan anak balita
ditimbang minimal enam kali. Di Maratua kegiatan penimbangan dilakukan di lima
posyandu pada tanggal 15-18 setiap bulan. Evaluasi banyaknya yang ditimbang dihitung
dengan cara jumlah yang ditimbang dibagi jumlah seluruh anak di posyandu (D/S). Hasil
persentasi tersebut dibandingkan setiap bulannya.
D.7.2. Tujuan
1. Memantau pertumbuhan dan perkembangan anak usia 0-59 agar tambah usia tambah
berat badan tambah pandai yang sesuai.
2. Mencegah gizi buruk, kecacatan dan keterbelakangan mental

o
1. Ahli Gizi Memantau cakupan D/S setiap bulannya.
2. Kader Pencatatan dan pelaporan hasil penimbangan
3. Tokoh Masyarakat Mengajak masyarakat aktif dan wajib datang
penimbangan
D.7.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah anak usia 0-59 bulan di setiap wilayah posyandu.
Pencatatan hasil pelaporan D/S dari kader

Pembuatan peta cakupan D/S setiap bulan
Pembuatan peta cakupan D/S tahun 2015 dan membandingkan peningkatan di
setiap bulan pada tahun 2016.
Berdasarkan gambar peta D/S tahun 2015 di atas dibandingkan dengan
standar RISKESDAS sebesar 90%. Hasil ini menunjukkan keseluruhan cakupan dari
setiap kampung tidak berbeda secara signifikan mempunyai kategori rendah yaitu
Kampung payung-payung 39,8%, Teluk Harapan 41,4%, Teluk Alulu 48,4% dan
Bohesilian 51,2%.
Pelaporan
Perencenaan kegiatan untuk peningkatan D/S sesuai target.
D.7.6 Metode pelaksanaan
Metode pelaksanaan yaitu pencatatan dan pembuatan peta cakupan


1 D/S maksimal sesuai target Upaya kegiatan lebih efektif untuk
peningkatan kunjungan penimbangan
dengan melibatkan masyarakat agar bisa
mandiri memberdayakan kegiatan
peningkatan upaya kesehatan
1 Pencatatan penimbangan dari Perbaikan manajemen posyandu
setiap posyandu belum sesuai
standar untuk memudahkan
merekap gabungan seluruh
posyandu
D.7.9 Dokumentasi
D.8. Pembuatan Undangan Posyandu Mengatas Namakan Kepala Kampung untuk
Kampung D/S Terendah.

Pemantauan pertumbuhan balita sangat penting dilakukan untuk mengetahui
adanya gangguan pertumbuhan secara dini. Sasaran penimbangan adalah anak usia 0-
59 bulan yang merupakan masa keemasan pada pertumbuhan dan perkembangan
keseluruhan. Untuk mengetahui pertumbuhan tersebut, penimbangan balita setiap bulan
sangat diperlukan agar setiap anak tambah usia, tambah berat badan dan tambah pandai.
Penimbangan juga upaya pencegahan gizi buruk, keterbelakangan mental dan kecatatan.
Penimbangan balita dapat dilakukan di berbagai tempat seperti posyandu, polindes,
puskesmas, sarana pelayanan kesehatan yang lain.
Salah satu penyebab rendahnya cakupan D/S adalah belum optimalnya dukungan
para pemangku kepentingan di kampung terutama kepala kampung, Tokoh masyarakat
diupayakan:
1. Menggerakkan warga untuk datang ke posyandu, pertemuan rutin antar Desa dan
Kecamatan, rapat rutin pokja Posyandu dengan kegiatan lainnya.
2. Memberdayakan masyarakat dan memotivasi kader menjadi aktif
3. Menjadikan masyarakat turut serta berperan aktif dengan melaporkan bila ada
kasus gizi buruk
4. Membantu menggalang dana untuk keperluan operasional posyandu.
D.8.2. Tujuan
1. Meningkatnya kunjungan penimbangan (D/S)
2. Mengoptimalkan pemantauan tumbuh kembang anak yang sangat mempengaruhi
kualitasnya di masa depan
3. Menekan angka kesakitan, resiko PTM di usia dewasa, keterbelakangan mental dan
kecacatan.
4. Meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat di Maratua
D.8.3. Pihak dan Peranan

o
1 Ahli Gizi Membuat undangan bekerjasama dengan
kader
2 Kepala Kampung Mendukung materi dan non materi untuk setiap
inovasi posyandu yang diajukan.
3 Kader Pemegang peran utama panutan dan promosi
ke masyarakat.
D.8.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah orang anak usia 0-59 bulan dan ibu hamil
Kesepakatan kepala kampung dan kader.

Pembuatan dan penyebaran undangan
Mengajak masyarakat untuk aktif ke posyandu menjaga kesehatan, mengetahui
informasi kesehatan dan pemantauan tumbuh kembang anak dan ibu hamil
Metode pelaksanaan kunjungan rumah

1 Peningkatan cakupan D/S. Melakukan pendekatan dengan masyarakat dengan
sering home visit dan aktif di kegiatan kampung.
1 Mengingatkan orang tua secara Jika anak tidak datang, kader, tenaga
berkala setiap 3 bulan untuk kesehatan atau tokoh masyarakat
tanggal penimbangan menjemput, jika sering tidak datang
dilakukan konseling kunjungan rumah.
D.8.9 Dokumentasi
D.9. Dongeng Pesan Kesehatan Loly Papet Bersambung .

Indikator keberhasilan strategi peningkatan penimbangan balita di Posyandu dapat
dilihat dari indikator proses dan indicator akhir. Indikator akhir yaitu meningkatkann
cakupan D/S, sedangkan indikator proses diantaranya meningkatnya partisipasi
masyarakat. Peningkatan partisipasi masyarakat diantaranya membuat panggung boneka
untuk menarik anak-anak datang ke Posyandu. Panggung boneka ini dinamakan Loly
Pappet. Cerita yang digunakan untuk panggung boneka adalah cerita sehari-hari dengan
pesan kesehatan. Cerita yang digunakan cerita bersambung sehingga anak-anak
penasaran dan semangat mendengar cerita di penimbangan bulan selanjutnya.
D..9.2. Tujuan
1. Meningkatnya cakupan D/S
2. Meningkatkan partisipasi anak-anak
3. Meningkatnya kesadaran orang tua pentingnya penimbangan karena setiap hasil
penimbangan diberikan sedikit penjelasan tentang berat badan sesuai usianya

o
1. Kader Melakukan dongeng cerita ke anak-anak
D.9.4. Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah anak usia 1-5 tahun
D.9.5. Rincian Kegiatan
Informasi melalui undangan

Mengkoordinir anak-anak
Melakukan cerita panggung boneka
Mengingatkan anak-anak untuk mengikuti cerita bersambung yang selanjutnya.
Metode pelaksanaan yaitu demonstrasi
D.9.7. Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

1 Peningkatan cakupan D/S Kegiatan Loly papet menjadi kegiatan
permainan edukatif di setiap posyandu
D.9.8. Evaluasi dan Rekomendasi
1. Media Loly papet yang sederhana Perlu inovasi lebih lanjut bahan
dan tidak bertahan lama karena pembuatan loly papet yang tahan lama
terbuat dari kerdus. dan menarik.
D.9.9. Dokumentasi
D.10. Membuat Menu Pmt Penyuluhan Berbahan Lokal Bervariasi Setiap Bulan

PMT (Pemberian Makanan Tambahan) merupakan upaya lain untuk meningkatkan
pelayanan di Posyandu. Ibu atau keluarga balita akan lebih tertarik untuk membawa balita
ke posyandu apabila ada PMT. Kegiatan PMT juga dapat meningkatkan pengetahuan dan
keterampilan keluarga tentang pemberian makanan balita yang berkualitas untuk
mempertahankan dan meningkatkan status gizi balita.
PMT terdiri dari 2 jenis, yaitu PMT Penyuluhan dan PMT Pemulihan. PMT
Penyuluhan diberikan setiap hari buka Posyandu yang tujuannya selain menambah
asupan gizi balita, juga menjadi contoh menu yang dipraktekkan orang tua di rumah. PMT
Pemulihan diberikan khusus kepada balita yang mengalami gizi kurang dan gizi buruk
tanpa komplikasi. PMT ini diharapkan dilakukan sampai status gizi balita menjadi baik.
Pembuatan PMT menggunakan bahan makanan local dan penyelenggaranya dilakukan
oleh kader bekerja sama dengan tenaga pelaksana gizi Puskesmas. Kegiatan ini
direncanakan akan berjalan di Bulan Agustus diawali di Posyandu Nuri-Teluk Harapan.
D.6.2. Tujuan
1. Meningkatkan cakupan D/S Posyandu
2. Ibu atau keluarga balita akan lebih tertarik untuk membawa balita ke posyandu.
3. Contoh menu yang dipraktekkan ibu atau pengasuh di rumah

o
1 Ahli Gizi Penyelenggara penyusunan menu setiap bulan
2 Kader Penyelenggara pembuatan PMT
D.6.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah anak usia 0-59 bulan
1. Membuat standar gizi berdasarkan golongan umur, jadi bisa diambil kebutuhan gizi
PMT dari kebutuhan makan sehari diantara usia 1-5 tahun.
Golongan Umur
Standar Gizi 1-3 Tahun 4-5 Tahun
Energi (kkal) 1000 1550
Protein (g) 25 39
Lemak (g) 28 51
Karbohidrat
(g) 163 228
PUFA (10%) 2,8 5,1
Vitamin A
(g) 450 450
Besi (mg) 0,6 0,6
B12 (mg) 0,9 1,2
Kalsium (mg) 8,2 9,7
Asam folat
(g) 150 200
Cairan (L) 1,3 2,3
Serat (g) 25 25
2. Membuat susunan menu PMT setiap bulan dalam 1 tahun

SUSUNAN MAKANAN TAMBAHAN POSYANDU DALAM 1
TAHUN
Energi Protein Lemak KH Vit. A Vit. D Fe Ca

Makanan (kkal) (gr) (gr) (gr) Serat (g) (g) (mg) (mg)
Soun isi telur 240 8 15,5 17,5 0,6 399,2 0,7 0,9 41
puyuh
Bubur sumsum es
buah 213 4,1 4,1 40,7 2 136,5 0,7 1,2 100,5
Sup Ikan 203,6 5,9 10,9 13,2 1,5 510,4 1 0,4 20
Bubur pisang 253,7 3,5 3,2 53,1 1,8 46 0,7 1,2 82
Bubur campur 254,7 9,4 17,4 18,1 1 810,3 3,3 2,2 73,9
Bubur Saring
Kacang Hijau
Kuning Telur 267,5 7,7 9,5 37,4 1,6 412,4 1,6 1,9 27,1
Bubur kacang hijau 158,5 2,3 1,3 37,2 1,6 3,3 0 1,1 18,5
2765,
bubur hati ayam 250,8 8,6 11,5 29,8 1,7 4 0 2,4 19,6
Bubur Jagung 195,4 8,2 11,5 16,2 2 554 0,9 1,8 38,3
dadar isi 256,7 10,5 11,1 31,1 2,5 298,4 2,4 1,1 41,3
Rolade tempe 257 22,6 6,6 19,7 4,4 81,3 3,4 3,3 114,7
perkedel ikan 233 11,8 14,3 15,5 1,1 581,5 4,7 8,9 42,7
burger tempe 214,2 16,8 11,9 3,8 3 424,3 3 3,2 124,5
Loaf tahu 214,2 12,4 7,1 28,4 3,1 73,8 0,3 3,6 100,9
Mashed potato 149,1 3,1 5,3 23,9 1,6 46,9 0,1 0,4 44,5
Puding Roti 255,1 9,4 15 21,6 1,2 129,5 0,3 0,8 134,4
Puding Busa 1457,
Mozaik 3260,2 81,7 78,5 573 0,1 9 6 6,5 1535,7
Puding Busa 72,89
Mozaik 1 porsi 163,01 4,085 3,925 28,65 0,005 5 0,3 0,325 76,785
3. Pembuatan resep
4. Pembuatan rencana anggaran setiap bahan makanan setiap porsi
5. Penyebarluaskan ke setiap posyandu dan diskusi dengan kader
6. Penyelenggaraan masak di Posyandu.
7. Mengevaluasi tingkat kesukaan terhadap anak yang diberikan.
Metode pelaksanaan yaitu Diskusi

1 Peningkatan cakupan D/S Penyelenggaraan PMT berbahan lokal
dapat berlangsung setiap bulan
1 Bahan makanan untuk PMT sulit Pemesanan bahan makanan terutama
didapatkan. sayuran 2 hari ke penjual sayur sebelum
kegiatan
D.6.9 Dokumentasi
Kegiatan dimulai di Bulan Agustus, perencanaan sudah disetujui Kader Posyandu

Teluk Harapan
D.11. Pembinaan Kader
Pembinaan kader dimasukkan ke dalam program promosi kesehatan di

Puskesmas.
D.12. Lomba Posyandu (sedang diusulkan)
Lomba posyandu diselenggarakan oleh kegiatan PKK Kecamatan khususnya di Pokja

Empat. Proposal kegiatan lomba sudah disetujui oleh Ketua Pokja Empat dan menunggu
pencairan dana. Kegiatan lomba ini bermanfaat untuk mempersiapkan setiap posyandu apabila
ada lomba tingkat kecamatan baik lomba kader ataupun posyandunya sendiri. Proposal
diharapkan dapat disetujui dari semua pihak tokoh masyarakat terkait selanjutnya kami mencari
sponsorship apabila terjadi kekurangan dana.
D.13. Penyuluhan Makan Beraneka Ragam
Menyeimbangkan gizi adalah upaya menjaga dan merawat kesehatan. Pola makanan
tanpa mengindahkan gizi meskipun makanan tersebut bergengsi tidak akan memberikan manfaat
kesehatan. Taka da satu pun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang mampu
membuat seseoranguntuk hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Oleh karena itu,
mengkonsumsi makanan beragam haruslah dilakukan. Makanan beraneka ragam mengandung
gizi yang diperlukan tubuh baik kualitas maupun kuantitasnya. Makanan bergizi sering disebut
sebagai Triguna Makanan yaitu makanan yang mengandung zat tenaga, zat pembangun dan zat
pengatur.
Idealnya, setiap kali makan menu mengandung 4 kelompok makanan (makanan pokok,
lauk pauk, sayur dan buah). Dengan makanan yang seimbang dan serat cukup dapat mencegah
penyakit degenerative. Mengkonsumsi hanya satu jenis makanan atau memantang makanan
dalam waktu yang lama menyebabkan berbagai penyakit kekurangan gizi
D.13.2. Tujuan :
a) Tujuan Umum
Mengetahui pentingnya makanan beraneka ragam
b) Tujuan Khusus
Makanan beraneka ragam untuk berbagai kelompok usia dan kebutuhan
khusus (bayi, balita, ibu hamil, ibu menyusui, dll)

1. Promkes Mengatur jalannya kegiatan
2. Ahli Gizi Menyelenggarakan penyuluhan-penyuluhan
dikelompok masyarakat berdasarkan
kebutuhan
3. Bidan Menyelenggarakan kelas ibu hamil, penyuluhan
makanan ibu hamil
D.13.4. Sasaran : Masyarakat
D.13.5. Rincian Kegiatan :
a) Persiapan
Menyiapkan dan menyebarkan undangan
Menyiapkan materi penyuluhan dengan media lembar balik dan power point.
b) Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Ceramah singkat dan diskusi (tanya jawab)
D.13.6. Metode dan Media Pelaksanaan :

Metode pelaksanaan adalah Ceramah dan Tanya Jawab

1 Kegiatan penyuluhan makan Terselenggara secara tersendiri
beranekaragam diselipkan disetiap pentingnya makan beraneka ragam,
penyuluhan yaitu penyuluhan KIA, khususnya setelah ada kebun gizi di
kelas ibu hamil dan makanan bayi
setiap kampung di Maratua, sehingga
balita. Peserta mampu menjawab
. tidak ada alasan lagi tidak tersedia
pertanyaan yang sudah dijelaskan
sayur.
1 Perlu adanya penyuluhan Penyuluhan sayur dan buah ada disetiap
pentingnya makan sayur dan kelompok umur khusunya bayi, balita
buah, karena kurangnya makan dan anak pra sekolah yang sasarannya
beraneka ragam secara ibu-ibu yang biasa menyelenggarakan
keseluruhan karena kurangnya makan di rumah.
bahan makanan tersebut
D.13.9. Dokumentasi :
Penyuluhan bersamaan dengan penyluhan

KIA dan PMT bayi anak
D.14. Sosialisasi dan Pemeriksaan
Garam Beryodium
D.14.1. Latar Belakang :
GAKY merupakan suatu

masalah gizi yang disebabkan
karena kekurangan Yodium,
akibat kekurangan Yodium ini
dapat menimbulkan penyakit
salah satu yang sering kita
kenal dan ditemui
dimasyarakat adalah Gondok.
Selain itu, gangguan kesehatan lainnya adalah Kretenisme, Reterdasi mental,
gangguan pendengaran dan bicara.
D.14.2. Tujuan :
c) Tujuan Umum
Mengetahui penggunaan garam mengandung yodium di setiap rumah
tangga
d) Tujuan Khusus
Masyarakat mengganti menggunakan garam mengandung yodium
Ibu rumah tangga mampu menyimpan garam agar tetap terjaga kandungan
yodiumnya.

1. Promkes Mengatur jalannya kegiatan
2. Ahli Gizi Pentingnya garam beryodium
3. Guru Membantu mengkordinir siswa-siswi selama
berlangsungnya kegiatan
D.14.4. Sasaran : Siswa Sekolah Dasar Kelas 3, 4,dan 5

c) Persiapan
d) Menyiapkan dan menyebarkan undangan ke sekolah
e) Menyiapkan tetes iodida, wadah garam untuk dites, dan flyer pesan untuk
ibu yang diberikan murid
f) Mengajak siswa agar tetap tertib
g) Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Pengecekan garam beryodium
Ceramah singkat dan diskusi (tanya jawab)
Metode pelaksanaan adalah Demonstrasi Pengecekan, Ceramah dan Diskusi dan Media
Pelaksanaan adalah Flyer dan demontrasi garam yang diuji

1 100% garam mengandung yodium (dari Setiap rumah tangga mengerti cara
sampel), Rinciannya: penyimpanan garam yang tepat agar tidak
1. Kampung Teluk Alulu 28 sampel mengurangi kandungan yodium
berwarna pekat
2. Kampung Teluk Harapan 54 sampel Kegiatan ini dilaksanakan oleh semua siswa
.
berwarna pekat dan 5 warna yang tidak di Sekolah dengan frekuensi 2 kali dalam
pekat artinya mengandung sedikit setahun
yodium
3. Kampung Bohe Silian 65 sampel
berwarna pekat.
4. Kampung Payung-payung 25 sampel
berwarna pekat
Siswa memahami apa itu yodium dan
2. manfaatnya

1 Kegiatan hanya berlangsung di Kegiatan pengecekan bukan hanya
tiga kelas karena keterbatasan dilakukan di sekolah tapi juga di rumah
waktu tangga dan warung
D.15. Kunjungan Rumah Konseling ASI Eksklusif pada Kunjungan Nifas
ASI eksklusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan minuman

tambahan lain pada bayi berumur nol sampai enam bulan. Bahkan air putih tidak
diberikan dalam tahap ASI eksklusif ini.
Pada tahun 2001 World Health Organization/Organisasi Kesehatan
Dunia menyatakan bahwa ASI eksklusif selama enam bulan pertama hidup bayi
adalah yang terbaik. Dengan demikian, ketentuan sebelumnya (bahwa ASI
eksklusif itu cukup empat bulan) sudah tidak berlaku lagi. Ketentuan harus sudah
diterapkan di dunia khususnya Indonesia.
D.15.2. Tujuan :
e) Tujuan Umum
Memberikan konseling mengenai pentingnya ASI Eksklusif
f) Tujuan Khusus
Mengedukasi pengertian, pentingnya, waktu pemberian serta mitos, fakta
dari ASI Eksklusif
Menanggulangi dan mencegah masalah pemberian ASI
Mempraktekkan cara menyusui yang baik
Gizi untuk ibu menyusui

1. Bidan Bersamaan dengan kunjungan KN
2. Ahli Gizi Konseling ASI Eksklusif
3. Keluarga konseli Memotivasi mensukseskan ASI Eksklusif
D. 15.4. Rincian Kegiatan :
a) Persiapan
h) Menyiapkan materi konseling
b) Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Penyampaian materi
Diskusi (tanya jawab)
Praktek menyusui
D.15.5. Sasaran : Ibu Menyusui (Pasca Melahirkan)
Metode pelaksanaan adalah Ceramah dan Diskusi

1 Dari 7 responden, 4 yang menyatakan Kunjungan rumah tentang konseling
dan diobervasi masih ASI eksklusif pentingnya ASI Eksklusif disetiap kampung
bisa dibantu bidan dari masing-masing
pustu.
Ibu mampu menjawab pertanyaan dan
2.
menyimpulkan konseling yang
diberikan.
1 Karena keterbatasan waktu yang Konseling Asi eksklusif dilaksanakan
bersamaan dengan kegiatan selama masih kehamilan.
lainnya. Dari 7 responden hanya 4
yang dikonseling langsung setelah
melahirkan dan belum sempat
diberikan makanan selain ASI
sehingga mampu dimotivasi untuk
mempertahankan pemberian ASI.
2. Ibu disibukkan dengan menggendong Ibu harus selalu dimotivasi agar percaya diri
atau menidurkan bayi sehingga harus menyusui, jadi sebaiknya suami atau
memilih waktu-waktu yang tepat untuk pendukung keberhasilan pemberian ASI ikut
konseling. aktif mendengarkan konseling.
Kendala: Home visit ASI Eksklusif berjalan optimal di wilayah puskesmas induk, untuk ke
3 desa lainnya.
D.16. Evaluasi Anak Usia 0-60 Bulan yang Mempunyai Berat Badan Kurang
Investasi terbesar adalah mempunyai anak yang cerdas. Kecerdasan anak

ini bisa ditunjang dari mengoptimalkan makanannya sejak kehamilan sampai usia 2
tahun (1000 hari kehidupan). Pada melewati usia ini, otak disebabkan kurang gizi
tidak dapat diperbaiki. Hal ini menyebabkan kurang optimalnya kualitas manusia,
baik diukur dari kemampuan mencapai pendidikan tinggi, rendahnya daya saing,
rentan penyakit tidak menular (PTM) sehingga mengurangi pendapatan dan
ekonomi rendah. Berat badan harus sesuai garis pertumbuhan, mengikuti pita hijau
di KMS, bertambah tinggi dan kemampuan sesuai umur.
D.16.2. Tujuan :
Tujuan Umum
Mengetahui jumlah gizi buruk dan kurang di Maratua
Tujuan Khusus
Mengetahui sasaran intervensi penatalaksanaan perbaikan gizi buruk dan

kurang menjadi status gizi baik.

1. Kader Pencatatan dan pelaporan penimbangan setiap
bulan
2. Ahli Gizi Membuat rekapan data sasaran yang
mengalami gizi buruk dan gizi kurus
3. Tokoh Masyarakat Memotivasi sasaran anak gizi buruk dan kurang
untuk mendapatkan asuhan gizi
Pendataan diambil dari data posyandu

Perincian nama-nama sasaran
Perencanaan intervensi
D.16.5. Sasaran : Bayi dan Balita Usia 0-60 Bulan
Metode pelaksanaan adalah Pendataan

1 Data penimbang sesuai dengan di Kunjungan rumah melakukan pengecekan
lapangan data.
1 Peserta penimbangan belum Melakukan kunjungan rumah untuk anak
seluruhnya hadir sehingga tidak yang tidak datang ke penimbangan.
bisa diketahui status gizi dari
keseluruhannya.
D.17. Kunjungan Rumah untuk Balita Gizi Kurang

Investasi terbesar adalah mempunyai anak yang cerdas. Kecerdasan anak

ini bisa ditunjang dari mengoptimalkan makanannya sejak kehamilan sampai usia 2
tahun (1000 hari kehidupan). Pada melewati usia ini, otak disebabkan kurang gizi
tidak dapat diperbaiki. Hal ini menyebabkan kurang optimalnya kualitas manusia,
baik diukur dari kemampuan mencapai pendidikan tinggi, rendahnya daya saing,
rentan penyakit tidak menular (PTM) sehingga mengurangi pendapatan dan
ekonomi rendah. Berat badan harus sesuai garis pertumbuhan, mengikuti pita hijau
di KMS, bertambah tinggi dan kemampuan sesuai umur.
D.17.2. Tujuan :
g) Tujuan Umum
Cakupan Gizi Kurang berkurang menjadi Gizi Baik.
h) Tujuan Khusus
Mengetahui sasaran intervensi penatalaksanaan perbaikan gizi menjadi
status gizi baik.
Pendataan diambil dari data posyandu

Kunjungan Rumah
Konseling Gizi
Intervensi
Kunjungan Ulang dilanjutkan praktek masak

bulan
3. Tokoh Masyarakat Memotivasi sasaran anak gizi buruk dan kurang
untuk mendapatkan asuhan gizi
D.17.5. Sasaran : Bayi dan Balita Usia 0-60 Bulan

Metode pelaksanaan adalah Ceramah, kunjungan selanjutnya demonstarsi

1 Berkurangnya status gizi kurang Observasi kunjungan rumah saat
pemberian makan dan intervensi perubahan
perilaku.
1 Karena keterbatasan waktu, Melakukan kunjungan rumah untuk anak
kunjungan rumah baru dilakukan di usia 1-5 tahun
satu rumah.
D.18.8. Dokumentasi
D.18 Penyuluhan PMT pada Ibu Balita

Pengenalan makanan tambahan bayi dilakukan ketika usia bayi telah mencapai 6
bulan. Makanan ini sering disebut makanan pendamping ASI. Pemberian ini diberikan
saat usia 6 bulan karena usia yang mampu mencerna makanan dengan tekstur sama
seperti ASI dan memerlukan makanan tambahan untuk kebutuhan energi yang lebih
tinggi. Informasi membantu para orang tua dan pengasuh agar dapat memberikan
makanan secara optimal
Investasi terbesar adalah mempunyai anak yang cerdas. Kecerdasan anak ini bisa
ditunjang dari mengoptimalkan makanannya sejak kehamilan sampai usia 2 tahun (1000 hari
kehidupan). Pada melewati usia ini, otak disebabkan kurang gizi tidak dapat diperbaiki. Hal ini
menyebabkan kurang optimalnya kualitas manusia, baik diukur dari kemampuan mencapai
pendidikan tinggi, rendahnya daya saing, rentan penyakit tidak menular (PTM) sehingga
mengurangi pendapatan dan ekonomi rendah. Berat badan harus sesuai garis pertumbuhan,
mengikuti pita hijau di KMS, bertambah tinggi dan kemampuan sesuai umur.
D.18.2. Tujuan :
Tujuan Umum : Cakupan Gizi Kurang berkurang menjadi Gizi Baik.
Tujuan Khusus :
Perubahan perilaku pemberian makanan anak sesuai usia

Pemanfaatkan sumber bahan makanan lokal untuk makanan bayi dan anak.
Persiapan
Pemberitahuan ke pustu dan kader

Persiapan materi
Undangan ke ibu anak usia 0-60 bulan
Pelaksanaan
Pembukaan
Pre Test
Perkenalan
Penyampaian materi
Post Test

bulan
3. Kader Membantu mengumpulkan ibu bayi dan balita di
Posyandu
D.18.5. Sasaran : Ibu Bayi dan Balita Usia 0-60 Bulan
Metode pelaksanaan adalah Ceramah

Media pelaksanaan adalah power point

1 Berkurangnya status gizi kurang Observasi kunjungan rumah saat pemberian
Hasil Pre-post test: makan dan intervensi perubahan perilaku.
2.
Kampung Bohe Silian :
43/120x100%=35%
Kampung Payung-payung : Penyuluhan dilakukan berkala setiap 3 bulan
80/136x100%= 58% pada saat penimbangan, penyuluhan bisa
Kampung Teluk Alulu: 23/80x100%=
diikuti dengan demo masak.
28%
Kampung Teluk Harapan tidak
melaksakan test karena suasana
sudah gaduh
1 Penyuluhan tidak kondusif karena Penyuluhan diadakan diluar kegiatan
suara tangisan anak-anak. posyandu dengan membuat
perkumpulan ibu-ibu tanpa membawa
anak-anak agar lebih kondusif.
D.18.9. Dokumentasi
D.19. Pelacakan Status Gizi Kurang Sampai Buruk dan Pendataan Penyebabnya.

Investasi terbesar adalah mempunyai anak yang cerdas. Kecerdasan anak ini bisa
ditunjang dari mengoptimalkan makanannya sejak kehamilan sampai usia 2 tahun (1000 hari
kehidupan). Pada melewati usia ini, otak disebabkan kurang gizi tidak dapat diperbaiki. Hal ini
menyebabkan kurang optimalnya kualitas manusia, baik diukur dari kemampuan mencapai
pendidikan tinggi, rendahnya daya saing, rentan penyakit tidak menular (PTM) sehingga
mengurangi pendapatan dan ekonomi rendah. Berat badan harus sesuai garis pertumbuhan,
mengikuti pita hijau di KMS, bertambah tinggi dan kemampuan sesuai umur.
Penentuan gizi buruk berdasarkan perhitungan z-score standar WHO dari data
penimbangan, selanjutnya dilakukan wawancara dari ibu atau pengasuh dari identitas keluarga,
tanda klinis, penyakit penyerta, pola asuh, riwayat gizi dan kelahiran, riwayat imunisasi, riwayat
konsumsi obat,riwayat pemberian ASI. Terjadinya gizi buruk disebabkan banyak faktor dari
pengetahuan pengasuh, ekonomi dan status kesehatan yang terus menerus tidak dapat perhatian
D.19.2. Tujuan :
Tujuan Umum
Meningkatkan berat badan anak sesuai usia

Tujuan Khusus
Menanamkan kebiasaan makan yang baik dan benar

Anak mendapatkan makanan tepat usia, jumlah dan tekstur
Memberikan gizi yang seimbang sesuai kebutuhan untuk tumbuh kembang
anak yang optimal
Memelihara dan meningkatkan daya tahan tubuh anak terhadap penyakit.
Persiapan
c) Menyiapkan media konseling yaitu lembar balik

d) Menyiapkan formulir pelacakan gizi buruk dan kurus
Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Recall
Pengisian formulir
Penyampaian materi

bulan
3. Kader Membantu pendataan hasil penimbangan
D.19.5.Sasaran : Ibu atau pengasuh bayi dan balita usia 0-60 bulan
Metode Pelaksanaan : Ceramah dan Diskusi

Media Konseling : Lembar balik MPASI tepat usia, jumlah dan tekstur.

Mengetahui faktor penyebab terbanyak pemberian makan dan merencanakan
2. anak gizi kurang sampai buruk intervensi.

Saat konseling, Menanyakan kembali
ke Ibu/Pengasuh.
3.
1 Konseling membutuhkan waktu yang Perlu dilakukan monitoring evaluasi
lama karena menggali kebiasaan pola berkelanjutan sampai berat badan yang
asuh ibu. Dibutuhkan pula tempat diharapakan.
yang kondusif. Oleh sebab itu, apabila
konseling di posyandu hanya bisa
menjangkau 1 sasaran.
D.19.9. Dokumentasi
D.20. Pos Gizi
Investasi terbesar adalah mempunyai anak yang

cerdas. Kecerdasan anak ini bisa ditunjang dari
mengoptimalkan makanannya sejak kehamilan sampai
usia 2 tahun (1000 hari kehidupan). Pada melewati usia
ini, otak disebabkan kurang gizi tidak dapat diperbaiki.
Hal ini menyebabkan kurang optimalnya kualitas
manusia, baik diukur dari kemampuan mencapai
pendidikan tinggi, rendahnya daya saing, rentan penyakit
tidak menular (PTM) sehingga mengurangi pendapatan
dan ekonomi rendah. Berat badan harus sesuai garis
pertumbuhan, mengikuti pita hijau di KMS, bertambah
tinggi dan kemampuan sesuai umur.
Pos Gizi adalah kegiatan berkumpulnya balita

kurang gizi dan pengasuh untuk belajar
memperaktekkan perilaku positif untuk menjadikan
status gizi baik. Syarat peserta diantaranya: Diatas 1
tahun, berat badan lebih dari 7 kg, dikategorikan BGM, tidak mempunyai penyakit kronis. Kegiatan
Pos Gizi ini diharapkan dapat memperbaiki status gizi anak-anak di Maratua yang dapat
meningkatkan derajat kesehatan di masyarakatnya.
D.20.2. Tujuan :
Tujuan Umum :
Tidak adanya anak mengalami gizi kurang di Maratua

Tujuan Khusus :
Kader dan tenaga kesehatan mampu memfasilitasi perbaikan gizi anak

kurus
Pos gizi dikatakan berhasil jika memenuhi kriteria: meningkatnya berat
badan minimal 200-400 gr atau normal di KMS, perubahan perilaku menjadi
perilaku kebiasaan positif dalam hal pemberian makan
Persiapan
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Kabupaten untuk melatih tenaga

kesehatan dan kader posyandu.
Pelaksanaan
Kegiatan dilaksanakan selama 6 hari yang terdiri dari:
Hari pertama : Pembukaan
Hari kedua : Latihan menghitung umur, pembagian status gizi setiap anak dan
mengkategorikan berdasarkan grafik KMS
Hari ketiga : Menentukan positif defisian dari keluarga yang memiliki anak gizi kurang
dengan ekonomi baik dibandingkan dengan anak gizi baik ekonomi biasa.
Hari keempat : Musyawarah Masyarakat Kampung
Hari kelima : Praktek pembuatan MPASI, Latihan penyelenggaraan Pos Gizi
Hari keenam : Penutupan

1. Dinas Kabupaten Fasilitator
2. Ahli Gizi, Bidan dan Kader Peserta
D.20.5. Sasaran : Ibu atau pengasuh bayi dan balita usia 0-60 bulan
Metode Pelaksanaan : Ceramah, Demonstrasi dan Diskusi

Media Konseling : Power point

1. Penerapan langkah-langkah pos gizi di Pos Gizi dilaksanakan sampai tidak ada
setiap kampung berjalan sesuai anak yang menderita gizi kurang.
pelatihan
1 Pos gizi membutuhkan dukungan Perlu dilakukan monitoring evaluasi
materi dari kampung, oleh sebab berkelanjutan untuk anak yang sudah
itu dibutuhkan kesepakatan dari berhasil naik berat badan, agar tetap
dipertahankan dan naik berdasarkan standar
pemangku kepentingan di setiap
yang diharapkan.
kampung agar pelaksanaan pos
gizi berjalan sesuai yang
diharapkan
D.20.9. Dokumentasi
D.21. Distribusi Biskuit MPASI, Konseling Pentingnya PMT Pemulihan Buatan Lokal dan
Cara Pembuatannya
Salah satu upaya pencegahan dan penanggulangan terjadinya gangguan tumbuh kembang
pada bayi dan anak yang dilakukan oleh pemerintah adalah MP-ASI kepada bayi dan anak usia 6-
24 bulan yang berasal dari keluarga miskin. Usia ini dipilih karena pada periode ini merupakan
masa emas tumbuh kembang anak ditandai dengan pessatnya perkembangan otak sampai 85%..
Apabila penanggulangan ini tidak dilakukan dampaknya akan terjadi gangguan tumbuh kembang
anak yang selanjutnya akan berpengaruh pada kualitas hidup dimasa depan.
Pemberian biskuit MP-ASI diharapkan dijelaskan dengan kebutuhan dan bukan sebagai
makanan utama. Makanan utama MP-ASI lebih bernilai gizi sempurna jika berasala dari buatan
rumahan dari bahan lokal. Pemberian MP-ASI bisa hanya untuk selingan dan kebutuhan khusus
yang harus meningkatkan berat badan secara cepat.
D.21.2. Tujuan :
Tujuan Umum
Meningkatkan berat badan anak sesuai usia

Tujuan Khusus
Penjelasan Biskuit MP-ASI

Meningkatnya pengetahuan MP-ASI pemulihan berbahan lokal
Memberikan gizi yang seimbang sesuai kebutuhan untuk tumbuh kembang
anak yang optimal
Memotivasi ibu untuk selalu memantau tumbuh kembang anak
Persiapan
Media lembar balik MP-ASI dan biskuit MP-ASI dari Pemerintah.

Meminta izin dengan kepala kampung
Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Recall
Penyampaian materi
Pemberian biskuit MP-ASI
Menentukan tanggal kunjungan rumah
D.21.4. . Pihak dan Peranan

1. Kader Pelaporan hasil penimbangan dan distribusi
MPASI pemulihan
2. Ahli Gizi dan Tenaga Konseling MP-ASI
Kesehatan lain
D. 21.5. Sasaran : Ibu atau pengasuh bayi dan balita usia 0-60 bulan

Media Konseling : Lembar balik MPASI tepat usia, jumlah dan tekstur.

Saat konseling, Menanyakan kembali pemberian makan dan merencanakan
2. ke Ibu/Pengasuh. intervensi.
1 Konseling membutuhkan waktu yang Perlu dilakukan monitoring evaluasi
lama karena menggali kebiasaan pola berkelanjutan sampai berat badan yang
asuh ibu. Dibutuhkan pula tempat diharapakan.
yang kondusif. Apabila di Posyandu
hanya bisa 1 konseli.
D.21.9. Dokumentasi
D.21. Pemantauan Status Gizi Anak Sekolah
Upaya preventif untuk mendeteksi tumbuh kembang anak sekolah adalah

dengan dengan pemantauan status gizi. Pemantauan status gizi disesuaikan
dengan KMS anak sekolah yang mempunyai grafik pertumbuhan berdasarkan
berat badan dan tinggi badan. Pemantauan status gizi ini dilakukan setahun dua
kali yaitu untuk pemilihan dokter kecil dan penjaringan siswa baru.
D.21.2. Tujuan :
a) Tujuan Umum
Upaya preventif mendeteksi kesesuaian tumbuh kembang anak di sekolah.
b) Tujuan Khusus
Meningkatkan prestasi belajar anak di sekolah.
Meningkatkan kesehatan anak di sekolah
Deteksi dini kesehatan dan pertumbuhan yang tidak sesuai
a) Persiapan
Menyiapkan dan menyebarkan undangan ke sekolah
Menyiapkan timbangan dan microtoa harus berfungsi baik, tempat
pengukuran dan penimbangan rata dan anak-anak melepaskan alas kaki,
pernak-pernik (kunciran, jam tangan, dll) yang mempengaruhi pengukuran
b) Pelaksanaan
Pada Tanggal 9-12 Mei 2016 di empat kampung.
Pembukaan
Perkenalan
Menuliskan nama di setiap KMS berdasarkan jenis kelamin
Memanggil siswa satu per satu untuk penimbangan dan pengukuran
Pada saat penimbangan berat badan, memastikan tegak lurus pandangan
kedepan
Pada saat pengukuran tinggi badan, memastikan 4 titik menempel dinding :
tumit, pantat, pundak dan kepala serta pandangan ke depan
Pencatatan hasil.
Membuat titik berdasarkan grafik sesuai berat badan dengan tinggi badan
Mensosialisasikan ke siswa pentingnya memantau berat badan dan tinggi
badan.

1. Ahli Gizi Penyuluhan dan Pengukuran Antropometri
2. Tenaga Kesehatan lainnya Pengukuran Antropometri
D.21.5. Sasaran : Sekolah Dasar Kelas 3, 4 dan 5

Metode Pelaksanaan : Pengukuran antropometri berat badan dan tinggi
badan
Media Konseling : KMS anak sekolah.

1 Siswa tercatat hadir 100% dalam PSG dilaksanakan setiap enam bulan sekali
pengukuran berat badan dan tinggi
badan
1 Sebelum dilakukan pemantauan Penjelasan ke guru dan siswa pentingnya
status gizi (PSG), sebaiknya siswa pemantauan pertumbuhan anak pada masa
diberitahukan terlebih dahulu manfaat sekolah agar tetap aktif beraktifitas
PSG, manfaat mempunyai berat
badan normal dan bagaimana
menanggulangi jika berat badan tidak
sesuai dengan tinggi badan serta
usia.
D.21.9. Dokumentasi
D.23. Penyuluhan dan penyelenggaraan PMT Anak Sekolah
Kualitas sumber daya manusia (SDM) merupakan salah satu factor pertama
yang diperlukan dalam melaksanakan pembangunan nasional. Dalam mencapai
SDM yang berkualitas, factor gizi memegang peranan penting. Gizi yang baik akan
menghasilkan SDM yang berkualitas yaitu sehat, cerdas, dan memiliki fisik yang
tangguh serta produktif. Perbaikan gizi diperlukan pada siklus kehidupan mulai
sejak masa kehamilan , anak bayi, balita, prasekolah, SD, remaja dan dewasa
sampai usia lanjut (Depkes RI, 2005)
Dari seluruh siklus kehidupan, program perbaikan gizi pada ibu hamil, bayi
dan balita relatif cukup memadai. Sementara program perbaikan gizi anak SD/MI,
remaja, dewasa dan usia lanjut masih belum banyak dilakukan. Perbaikan gizi anak
SD/MI khususnya merupakan langkah strategis karena dampaknya secara
langsung berkaitan dengan pencapaian SDM yang berkualitas (Depkes RI,
2005:3).
Perbaikan gizi anak SD/MI sangat penting mengingat, pertama jumlah anak
SD/MI cukup besar yaitu sekitar 15% dari total penduduk di Indonesia, kedua anak
SD/MI sedang mengalami tumbuh kembang yang pesat sehingga memerlukan
pemenuhan kebutihan gizi yang tepat agar menjadi remaja dan dewasa yang
produktif, dan ketiga anak SD/MI dapat dijadikan sebagai media pembawa
perubahan (agent of change) bagi perilaku gizi bagi diri sendiri dan keluarganya.
(Depkes RI, 2005:3)
D.23.2. Tujuan :
a) Tujuan Umum
Meningkatkan status gizi dan prestasi belajar anak sekolah
b) Tujuan Khusus
Meningkatkan pengetahuan anak sekolah pentingnya gizi seimbang.
Meningkatkan pengetahuan anak pentingnya sarapan dan manfaatnya.
Meningkatkan pengetahuan anak bentuk sarapan yang sesuai kelengkapan
gizi
Meningkatkan pengetahuan anak jajanan yang bergizi dan manfaatnya.
Meningkatkan pengetahuan anak manfaat PMT buatan lokal
Merencanakan snack PMT dengan jadwal 2x/mingguD.20.3.
a) Persiapan
Tidak ada persiapan, karena kegiatan berlangsung bersamaan dengan
kegiatan Dinkes yang datang untuk penilaian sekolah
b) Pelaksanaan
Pembukaan
Perkenalan
Penyampaian materi

1. Dinas Kabupaten Penyuluhan dan Penyelenggaraan PMT-AS
2. Guru dan PKK kampung Penyelenggaraan PMT-AS
3. Ahli Gizi Saran untuk standar gizi PMT-AS
D.23.5. Sasaran : Sekolah Dasar Kelas 3, 4, 5 dan 6

Media Konseling : Papan Tulis

1 Anak mampu mengulang ceramah dan Perlu ada pemantauan siklus menu PMTAS
menjawab pertanyaan sesuai kebutuhan gizi anak sekolah
2. Berjalannya penyelenggaran PMT-AS

di Sekolah Dasar Negeri 003 Maratua
1 Kegiatan hanya dilakukan di satu Kegiatan penyuluhan dan penyelenggaraan
sekolah yaitu Sekolah Dasar Negeri PMT-AS ada di empat sekolah dasar di
003 Maratua di Kampung Teluk Maratua
Harapan
D.23.9. Dokumentasi
D.24. Penyuluhan, Pembagian Fe dan

Pemantauan Distribusi Secara
Berkelanjutan.

Anemia adalah suatu keadaan dimana kadar hemoglobin (hb) dalam darah kurang dari
normal. Faktor-faktor penyebab anemia gizi besi adalah status gizi yang dipengaruhi oleh pola
makanan, sosial ekonomi keluarga, lingkungan dan status kesehatan (Khumaidi, 1989). Meskipun
anemia disebabkan oleh berbagai faktor, namun lebih dari 50% kasus anemia yang terbanyak
diseluruh dunia secara langsung disebabkan oleh kurangnya zat gizi besi. Kekurangan zat besi
dapat menimbulkan gangguan atau hambatan pada pertumbuhan, baik sel tubuh maupun otak.
Karena fungsi Hb itu sendiri adalah membawa oksigen ke sel dan otak. Kekurangan kadar Hb
pada remaja dapat menimbulkan gejala lesu, lemah, letih, lelah dan sepat lupa. Akibatnya dapat
menurunkan prestasi belajar, kebugaran dan daya tahan tubuh rendah.
Oleh sebab itu untuk menanggulangi anemia, harus banyak mengkonsumsi makanan yang
kaya zat besi. Namun karena remaja banyak berhadapan dengan pola makan yang tidak
seimbang juga kehilangan darah sewaktu menstruasi, maka diberikan tablet fe yang dapat
meningkatkan Hb secara singkat diikuti kesesuaian makanan untuk mencegah anemia. Kegiatan
ini diselenggarakan di SMAN 9 dan SMPN 5 Maratua
D.24.2. Tujuan :
a) Tujuan Umum
Memberikan penyuluhan berkaitan anemia dan tablet Fe
b) Tujuan Khusus
Mudah dimengerti remaja
Meningkatkan pengetahuan remaja tentang pengertian anemia, penyebab
anemia, akibat anemia dan mengatasi anemia
Meyakinkan remaja pentingnya konsumsi tablet Fe dan kontra indikasi
terhadap makanan lainnya.
Mengedukasi guru pentingnya tablet Fe sehingga bias terus memantau
siswinya secara teratur.
Siswi secara terus menerus mengkonsumsi tablet Fe satu tablet setiap satu
minggu dan setiap hari pada saat menstruasi.
a) Persiapan
Menyiapkan dan menyebarkan undangan ke sekolah
Menyiapkan media, materi dan metode penyuluhan
Menyiapkan konsumsi
Menyiapkan alat dan bahan
b) Pelaksanaan
27 Februari dan 3 Maret 2016
Pembukaan
Perkenalan
Penyampaian materi
Pembagian tablet Fe
Konsumsi tablet Fe secara bersamaan

1. Ahli Gizi Penyuluhan pentingnya tablet tambah darah
2. Guru Koordinator pendistribusian tablet tambah
darah
D.24.5. Sasaran : Remaja usia 13-18 tahun (siswi SMP dan SMA)
Metode Pelaksanaan : Ceramah, Diskusi dan Demonstrasi

Media Konseling : Power Point

1 Siswi tetap memperhatikan materi dan Pemberian materi pentingnya tablet tambah
mampu mendiskusikan secara aktif darah diinformasikan juga kepada guru-
guru di sekolah tersebut
1 Siswi sebelumnya tidak mengetahui Guru yang terpilih menjadi kordinator
pentingnya tablet Fe. pemantauan konsumsi tablet Fe bisa
Ada beberapa siswi yang tidak suka memantau setiap siswi saat mengkonsumsi
mengkonsumsi tablet Fe karena tablet Fe.
2
aromanya.
Tidak efektifnya penyuluhan di tempat
yang bersaaman dengan adanya
siswa, sehigga tidak kondusif karena
3.
gaduh di luar kelas.
D.24.9. Dokumentasi
D.25. Pentingnya gizi seimbang untuk remaja (terdapat di kegiatan saka bhakti husada)
Kegiatan ini dimasukkan laporan kegiatan Saka Bhakti Husada Krida Bina Gizi di bagian Promosi
Kesehatan.
D.25.1 Dokumentasi
D.26. Pengajuan percontohan Kebun Gizi di Kampung Teluk Harapan (sedang diusulkan
dengan anggaran ADK)
Kebun gizi merupakan program pemanfaatan lahan sebagai akses pemenuhan kebutuhan gizi
keluarga yang terjangkau. Kebutuhan sayur dan buah dalam memenuhi kebutuhan vitamin dan
mineral sangatlah penting. Sayur dan buah adalah sumber serat yang dapat mencegah dan
mengobati resiko penyakit tidak menular diantaranya Diabetes Melitus, Hipertensi, dan Kolesterol.
Ketiga penyakit tersebut merupakan PTM yang paling banyak diderita di masyarakat Maratua.
Padahal, ketersediaan sayur dan buah di Maratua sangatlah jarang karena menunggu pasokan
dari Kota Tanjung Redeb. Oleh sebab itu, untuk memenuhi ketersediaan kebutuhan sayur dan
buah diupayakan kampung bisa memberdayakan kebun gizi untuk kebutuhan makan sehari-hari.
D.26.2. Tujuan :
c) Tujuan Umum
Menurunkan angka kesakitan penyakit tidak menular
d) Tujuan Khusus
Mencukupi kebutuhan makan sayur dan buah
Meningkatkan taraf kesehatan masyarakat di Maratua
Mengajukan rincian kebutuhan kebun gizi ke kepala kampung

Melakukan penyuluhan pentingnya sayur dan buah
Mengaplikasikan ke menu makan di posyandu usia lanjut.

1. Tenaga kesehatan Pengajuan anggaran
2. Kepala Kampung Mensetujui adanya kebun gizi percontohan
D.26.5. Sasaran : Lahan Kampung Teluk Harapan
Metode Pelaksanaan : Ceramah, Diskusi dan Demonstrasi

Media Konseling : Papan tulis dan alat berkebun

1 Pembangunan kebun gizi dan Kebun gizi dapat dirawat dan hasilnya
menghasilkan sumber bahan makanan dapat dijual kembali untuk sumber
sayur, buah dan tanaman obat. penghasilan kampung
D.1. Pemantauan Status Gizi Kurus dan Kurus Sekali

Kegiatan ini dilakukan setiap bulan berdasarkan hasil data penimbangan dan
sweeping. Hasil data dilakukan pengecekan perhitungan z-score. Kegiatan yang
dilakukan antara lain konseling & pemberian biskuit MPASI dan monitoring evaluasi.
Kegiatan ini adalah tambahan dari kegiatan di meja empat pada posyandu. Penyuluhan di
meja 4 dilakukan oleh kader setelah pengisian KMS.
Hambatannya, sulitnya mengaktifkan meja 4 di kegiatan penimbangan karena banyaknya
bayi, balita yang sulit dikondisikan.
D.1.2. Tujuan
1. Menaikkan berat badan

o
2 Kader Konseling dengan pasien
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah balita kurus, kurus sekali, BGM, Garis Kuning.
Menyediakan waktu untuk memberikan konseling yang dibutuhkan.

Merincikan target pasien dan jadwal kunjungan ulang

1 Memberikan informasi dengan Memantau berat badan
menggunakan media yang ada
(flashcatd) dll)
Ibu setelah mendapatkan
konseling dapat menceritakan
kembali
1 Perlu adanya motivasi kader agar Penyegaran kader setiap bulan.
keaktifan meja posyandu berjalan
baik
D.1.9 Dokumentasi
D.2 Penatalaksanaan Status Gizi Kurus dan Kurus Sekali

Kegiatan ini dilakukan setiap bulan berdasarkan hasil penemuan Status Gizi Kurus dan Kurus
Sekali berdasarkan perhitungan z-score yang masuk kategori >-2 sampai -3. Kegiatan yang
dilakukan antara lain pengisian formulir, tanda klinis, riwayat kesehatan dan diagnosa masalah,
konseling dan pemberian formula makanan dan monitoring evaluasi. Hambatannya, dibutuhkan
komitmen dari orang tua untuk mematuhi terapi diet yang dianjurkan.
D.1.2. Tujuan
1. Menaikkan berat badan

o
2 Dokter Memeriksa penyakit penyebab&menyebabkan
kurus
2 Kader Memantau perkembangan pasien
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah balita kurus, kurus sekali, BGM, Garis Kuning.
Pendataan
Pemeriksaan
Pemberian terapi diet
Metode pelaksanaan yaitu wawancara dan diskusi

1 Memberikan informasi dengan Memantau berat badan
menggunakan media yang ada
(flashcatd) dll)
Ibu pasien setelah
mendapatkan konseling dapat
menceritakan kembali
1 Perubahan perilaku makan Monitoring makan secara random
D.1.9 Dokumentasi
D.2 Peningkatan D/S Bulan Juni-September

Kegiatan penimbangan bertujuan memantau tumbuh kembang anak, penatalaksanaan
anak sakit ringan, pelacakan dan perbaikan status gizi. Jumlah anak yang datang menimbang
setiap bulan sangat rendah, oleh sebab itu dilakukan berbagai cara promotif diantaranya:
1 Mengumumkan ke pengeras suara masjid

2 Menyebarkan undangan mengatas namakan kepala kampung
3 Menyelenggarakan loly pappet
4 Memberikan sertifikat kepada anak yang datang menimbang 6 bulan berturut
5 Menyelenggarakan PMT dengan menarik
D.1.2. Tujuan
1. Menaikkan D/S
2. Bayi balita tambah usia, tambah berat badan dan tambah pandai

o
2 Kepala Kampung Memotivasi masyarakat
2 Kader Memantau perkembangan pasien
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah anak usia 0-59 bulan
Pendataan
Kegiatan Posyandu
Metode pelaksanaan yaitu demonstrasi dan kunjungan rumah

1 Peningkatan D/S Memantau berat badan
1 Kunjungan bayi balita yang Masyarakat mengerti pentingnya
ditimbang memantau pertumbuhan anak untuk
masa depannya
Cakupan D/S Kecamatan Maratua
Kampung Juni (%) Juli (%) Agustus (%) September (%)

Teluk Harapan 23 24 27 49
Bohe Silian 61 57.5 50 61
Payung-payung 21 24 27 31
Teluk Alulu 46 29 32 45
Data tersebut dapat disimpulkan cakupan D/S tertinggi hanya 61%, sedangkan
berdasarkan acuan Riskesdas adalah 90%. Hal ini dikarenakan beberapa alasadsfan diantaranya,
terlaksana saat hari posyandu bersamaan dengan hari besar, seperti bulan ramadhan (Juni),
kegiatan PKK & Idul Fitri (Juli), kegiatan lomba 17 Agustus (Agustus).
D.3.9 Dokumentasi
D.2 Penjaringan Status Gizi Siswa Baru SD, SMP dan SMA

Dalam upaya kegiatan preventif untuk mendeteksi kesehatan anak sekolah
pada bulan September ini sedang dilakukan kegiatan Penjaringan Kesehatan bagi
peserta didik baru ajaran 2015 2016 dari tingkat SD, SMP, & SMA se-Kecamatan
Maratua dari 4 kampung/desa. Penjaringan kesehatan ini dilakukan setiap satu tahun
sekali untuk tahun ajaran baru peserta didik.
Pelaksanaan penjaringan kesehatan peserta didik dilakukan bersama dengan rekan-rekan

Puskesmas Maratua. Untuk tingkat SD dari 4 sekolah, SMP 1 sekolah & SMA 1 sekolah
D.1.2. Tujuan
1. Mendeteksi dini status gizi anak sebagai cerminan kesehatan anak sekolah
2. Meningkatkan prestasi belajar anak

o
2 Tenaga kesehatan Pemeriksaan kesehatan klinis dan fisik
3 Guru Membantu kelancaran proses kegiatan
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah siswa baru.
Pendataan
Pengukuran berat badan dan tinggi badan
Perhitungan dan pengkategorian
Metode pelaksanaan yaitu pemeriksaan antropometri
Hasil Kesimpulan Status Gizi Siswa (BB/U) Baru SD, SMP, & SMA Se-Kecamatan
Maratua
22.5 Teluk Harapan (%) Payung Bohe Teluk SMP (%) SMA
60 -payung Silian Alulu (%)
IA IB VII A VII B VII C
(%) (%) (%)
17.5 7.4 12 11.1 7.4 30 22 10 7.6 22.5
0 55 56 38.8 40.7 10 32 66.6 38.5 60
0 29.6 32 33.3 44.4 50 42 20 46.15 17.5
Gemuk 7.4 0 16.6 0 10 3.2 3.3 7.6 0
Sangat 0 0 0 7.4 0 0 0 0 0
Gemuk
Berdasarkan pengukuran antropometri dapat disimpulkan hasil terbanyak ada pada status
gizi (BB/U) Kurus pada kegiatan penjaringan siswa baru.
Hasil Kesimpulan Status Gizi Siswa (TB/U) Baru SD, SMP, & SMA Se-Kecamatan
Maratua
Status Teluk Harapan Payung Bohe Teluk SMP (%) SMA

Gizi (%) -payung Silian Alulu (%)
IA IB VII A VII B VII C
(%) (%) (%)
Stuntin 29.6 8 5.5 22.2 30 64.5 36.6 65 22.5
g
Tidak 70.3 92 95 78 70 36 63 35 77.5
Stuntin
g
Berdasarkan pengukuran antropometri dapat disimpulkan hasil terbanyak ada pada status
gizi (TB/U) Tidak Stunting sebesar 95% pada kegiatan penjaringan siswa baru.
1 Kegiatan ini membutuhkan banyak Ada kegiatan tindak lanjut untuk
tenaga puskesmas, sehingga merubah status gizi kurus menjadi
harus dipersiapkan sebaik normal.
mungkin
D.1.9 Dokumentasi
D.1. Percontohan Kebun Gizi

Kegiatan ini dilakukan Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk membuat percontohan kebun
gizi dan TOGA adalah untuk meningkatkan pemenuhan kebutuhan gizi masyrakat dan juga untuk
menurunkan angka PTM. Kegiatan ini direncanakan akan dilaksanakan di sekitar lingkungan
Posyandu sekaligus untuk memenuhi salah satu syarat untuk menjadikan penghijauan.
Hambatannya, sulit mendapatkan tanah untuk menanam.
D.1.2. Tujuan
1. Meningkatkan kebutuhan gizi
2. Lingkungan menjadi asri, mengurangi polutan

o
1 Masyarakat Gotong royong merawat tanaman
D.1.4 Sasaran
Masyarakat
Berkebun
Pemberian pupuk berasall dari kotoran binatang ternak sendiri

1 Gizi masyarakat terpenuhi Diaplikasikan di setiap lahan
dengan pembiayaan yang posyandu untuk pemenuhan pmt
minimal bayi balita
1 Tanaman berkelanjutnya Pembuatan jadwal perawatan tanaman
dibudidaya
D.1.8 Dokumentasi
D.2 Pemberian Sertifikat ASI Eksklusif

Kegiatan ini dilakukan setiap 6 bulan diharapkan untuk memotivasi ibu memberikan ASI SAJA
selama 6 bulan untuk memaksimalkan tumbuh kembang anak sampai dewasa. Asi merupakan
makanan zat gizi sempurna yang cukup pada usia tersebut. Hambatan, sulitnya memonitoring
langsung kerumah secara berkelanjutan untuk memastikan kebenaran informasi pemberian Asi.
D.1.2. Tujuan
1. Berhasil pemberian ASI SAJA selama enam bulan.
2. Tumbuh kembang dan kesehatan anak optimal

o
1 Tenaga Kesehatan Pemantauan pemberian Asi
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah ibu dengan anak usia 0-6 bulan
Pendataan
Konseling
Pemantauan
Pemberian sertifikat
Metode pelaksanaan yaitu wawancara dan diskusi
1 Anak berhasil diberikan ASI Memantau pemberian makanan
saja selama 6 bulan tambahan tepat usia, jenis, tekstur
&waktu
1 Perubahan perilaku makan Monitoring rumah secara random
D.1.9 Dokumentasi
D.1. Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah

Kegiatan ini dilakukan setiap 6 bulan diharapkan untuk memotivasi ibu memberikan ASI SAJA
selama 6 bulan untuk memaksimalkan tumbuh kembang anak sampai dewasa. Asi merupakan
makanan zat gizi sempurna yang cukup pada usia tersebut. Hambatan, sulitnya memonitoring
langsung kerumah secara berkelanjutan untuk memastikan kebenaran informasi pemberian Asi.
D.1.2. Tujuan
1. Anak lebih berprestasi di sekolah

o
1 Tenaga Kesehatan Pemantauan PMTAS
2 Guru Pendistribusian PMTAS
D.1.4 Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah Murid SD se-kecamatan Maratua
Pendataan
Pembuatan jadwal
Pendistribusian
Metode pelaksanaan yaitu demontrasi

1 Pemenuhan makanan selingan Menu lebih beraneka ragam
sehat dan berkualitas
1 Dikonsumsi habis Monitoring makan
D.1.9 Dokumentasi

Laporan Gizi Kuartal

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Gizi Kuartal

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

III.

Program Upaya Perbaikan Gizi

III.1.A Latar Belakang

Masalah gizi pada hakikatnya adalah masalah kesehatan masyarakat, namun

Program upaya perbaikan gizi masyarakat adalah mempersiapkan, memelihara dan

Bukti epidemiologis berdasarkan Global Nutrition Report: Indonesia termasuk salah

1. Tidak adanya pelayanan gizi di Puskesmas

III.1.C. Metode Pelaksanaan

Metode pelaksanaan yang dilakukan dalam kegiatan-kegiatan ini adalah

III.1.D Uraian Kegiatan

D.1.3 Pihak dan Peranan

N Pihak Yang Dilibatkan Peranan

Sasaran kegiatan ini adalah pengunjung puskesmas

D.1.5 Rincian Kegiatan

Rincian kegiatan adalah:

Menyediakan waktu untuk memberikan konseling yang dibutuhkan pengunjung

Metode pelaksanaan yaitu konseling, wawancara dan diskusi

D.1.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

D.1.8 Evaluasi dan Rekomendasi

Sasaran kegiatan ini adalah pengunjung puskesmas

D.2.5 Rincian Kegiatan

Metode pelaksanaan yaitu konseling dan diskusi

D.2.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

No Capaian Indikator Rencana Tindak Lanjut

D.2.8 Evaluasi dan Rekomendasi

Sasaran kegiatan ini adalah pasien rawat inap Puskesmas Maratua.

D.3.5 Rincian Kegiatan

Membuat daftar makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan, pemilihan

D.3.6 Metode Pelaksanaan

Metode pelaksanaan yaitu penyelenggaraan makan pasien

D.3.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

No Capaian Indikator Rencana Tindak Lanjut

D.3.8 Evaluasi dan Rekomendasi

D.4. Adanya Asuhan Gizi untuk Pasien Rawat Inap.

Sasaran kegiatan ini adalah pasien rawat inap Puskesmas Maratua.

D.4.5 Rincian Kegiatan

D.4.6 Metode Pelaksanaan

D.4.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

D.3.8 Evaluasi dan Rekomendasi

D.5.1 Latar Belakang

D.5.3 Pihak dan Peranan

N Pihak Yang Dilibatkan Peranan

Sasaran kegiatan ini adalah masyarakat

D.5.5 Rincian Kegiatan

Rincian kegiatan adalah:

Metode pelaksanaan yaitu konseling, wawancara dan diskusi

D.5.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

No Capaian Indikator Rencana Tindak Lanjut

D.5.8 Evaluasi dan Rekomendasi

D.6.1. Latar Belakang

D.6.3 Pihak dan Peranan

N Pihak Yang Dilibatkan Peranan

D.6.5 Rincian Kegiatan

Rincian kegiatan adalah:

Metode pelaksanaan observasi

D.6.7 Capaian Indikator Keberhasilan dan Rencana Tindak Lanjut

No Capaian Indikator Rencana Tindak Lanjut

D.6.8 Evaluasi dan Rekomendasi

D.7.1 Latar Belakang

Masih rendahnya cakupan penimbangan dapat disebabkan berbagai hal

Pada Riskesdas 2013, informasi tentang pemantauan pertumbuhan anak diperoleh

N Pihak Yang Dilibatkan Peranan

D.7.5 Rincian Kegiatan

Rincian kegiatan adalah: