PLAN LECTOR 5 GRADO

LA PENCA DE TUNA

NOMBRE: ______________________________________ FECHA: ______________

La gran mayora desconoce las virtudes nutritivas y teraputicas
de este prodigio de la naturaleza cuyos frutos son depurativos y
mantienen en estado ptimo los riones y las vas urinarias,
contienen gran cantidad de calcio que remineraliza el organismo
mientras que las pencas mitigan dolores e inflamaciones.

Originaria de nuestro pas, las culturas pre incas ancestrales le

dieron una gran importancia al uso medicinal de la penca de tuna
o nopales, como se les conoce en el Norteamrica, para detener
el flujo, las semillas de la tuna; la goma o muclago templaba el
calor de los riones; y para eliminar las fiebres ingeran el jugo.

La fruta se consideraba til para el exceso de bilis, la pulpa y las pencas asadas como cataplasma. La
raz para el tratamiento de hernia, hgado irritado, lceras estomacales y erisipela, mientras que el
muclago o baba serva para manos y labios partidos.

Desde tiempos ancestrales se recomendaba la planta de pencas para mitigar el dolor e inflamaciones,
la pulpa de las tunas contra la diarrea, la savia en las fiebres malignas; las pencas descortezadas
ayudaban en el parto y las espinas fueron usadas en la limpieza de infecciones.

El fruto posee un valor nutritivo superior al de otras frutas en varios de sus componentes: 100 gr de la
parte comestible posee 58 a 66 unidades calricas, 3 gr de protenas, 0,20 gr de grasas, 15,50 gr de
carbohidratos, 30 gr de calcio, 28 gr de fsforo y vitaminas (caroteno, niacina, tiamina, riboflavina y
cido ascrbico).

Las pencas son ricas en agua y contienen

adems sales minerales (calcio, fsforo,
hierro) y vitaminas, sobre todo la C.

Las tunas contienen alrededor de un 15% de

azucares.

Es un alimento rico en sales de calcio (100

gramos proporcionan 96 miligramos) y de
potasio especialmente sulfatos y oxalatos,
fsforo, sodio, vitamina C y fibra vegetal.

Es empleado directamente en la
alimentacin o para la fabricacin de
mermeladas y jaleas, nctar, tunas en
almbar, alcoholes, vinos y colorantes.
COMPRENSIN LECTORA:

1. Segn el texto Por qu se le llama prodigio de la naturaleza?

2. De dnde es originario la penca de la tuna y cmo le llamaba en Norteamerica?




3. Explica brevemente la propiedad nutricional y medicinal de la fruta y la penca?

4. Por qu se desconoce las virtudes nutritivas y teraputicas de la penca de tuna?

5. La penca de turna sera una alternativa de solucin para curar enfermedades. Por qu?

6. Vocabulario extrae cinco palabras y busca el significado en tu diccionario.