PEMERINTAH KOTA SURABAYA

DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS SIMOMULYO
Jalan Gumuk Bogo Nomor 1 Surabaya 60181
Telp. (031) 531 2201

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

KEGIATAN POS GIZI TAHUN 2016
NO. 440/B.V.KAK.0406.02/436.6.3.3/2016

I. Pendahuluan
Kurang Energi dan Protein (KEP) pada anak masih menjadi masalah
gizi dan kesehatan masyarakat di Indonesia. Rencana Pembangunan Jangka
Menengah Nasional (RPJMN) Bidang Kesehatan 2010 - 2015 menetapkan
sasaran pembangunan kesehatan, salah satu diantaranya adalah
menurunkan prevalensi kurang gizi/ KEP Total pada anak balita menjadi 15%.
Survey PSG tahun 2014 di Kota Surabaya menunjukkan data balita sangat
kurus sebesar 0,18 % (293), dan balita kurus sebesar 4,5 % (7403).
Jika dilihat penyebab terjadinya kurang gizi pada balita dapat
disebabkan secara langsung oleh asupan makanan dan infeksi penyakit yang
diderita, sedangkan secara tidak langsung disebabkan oleh prilaku/ asuhan
orang tua/ pengasuh; ketersedianan pangan di tingkat rumah tangga; dan
pelayanan kesehatan serta lingkungan.

II. Latar Belakang

Sebagian besar asupan makanan balita sebagai dampak dari prilaku/
asuhan orang tua/ pengasuh yang kurang baik menjadi penyebab terjadinya
kurang gizi pada balita. Hal ini dapat ditunjukkan dari hasil kegiatan
pendampingan tahun 2013 untuk tingkat konsumsi balita masih kurang dari
Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan (AKG) sebesar 61,78%; pola makan
yang tidak tepat sebesar 49,34%; Pemberian MP-ASI Dini dan PASI sebesar
80,4%.
Beberapa upaya telah banyak dilakukan oleh Dinas Kesehatan Kota
Surabaya terutama dalam membantu perubahan perilaku ibu/ pengasuh balita
ke arah yang lebih baik seperti kegiatan kelompok ibu pintar balita sehat yang
telah dilaksanakan sejak tahun 2011. Untuk lebih melibatkan peran serta ibu/
pengasuh balita dalam melakukan praktek-praktek kesehatan dan gizi bagi
balitanya maka perlu dilakukan kegiatan inovasi lain yang lebih komprehensif
yaitu kegiatan pos gizi ibu pintar balita sehat.
III. Tujuan Umum
Merubahan perilaku ibu/ pengasuh balita dalam memenuhi gizi balita ke arah
yang lebih baik.

IV. Tujuan Khusus

4.1. Pemulihan balita gizi kurang (pita warna kuning pada KMS) dengan
bertambahnya berat badan minimal 200-400 gram atau mengikuti garis
pertumbuhan normal di KMS dalam 1-4 putaran Pos Gizi.
4.2. Orang tua/ pengasuh balita dapat mempraktekkan perilaku baru.

V. Kegiatan Pokok Dan Rincian Kegiatan

Kegiatan Pos gizi dilaksanakan oleh 5 orang kader yang telah dilatih dan
dapat berasal dari beberapa posyandu. Kegiatan ini dibina oleh 2 orang
petugas (gizi dan promkes/ bikel/ petugas lainnya) puskesmas.
- Peran lintas sektor (Kelurahan dan Kecamatan) mendukung terlaksananya
kegiatan Pos Gizi.
- Peran lintas program (Unit Terkait) dalam kegiatan ini adalah berperan
pada pelaksanaan kegiatan Pos Gizi.

VI. Cara Melaksanakan Kegiatan

VI.1 Melakukan pembinaan pada 5 orang Kader yang ditunjuk mampu dan
mau terlibat dalam kegiatan Pos Gizi. Kader dapat berasal dari 1
posyandu atau beberapa posyandu dalam satu wilayah RT/ RW/
Kelurahan.
VI.2 Bersama kader menentukan peserta Pos Gizi dan melakukan sosialisasi
& negoisasi kepada Ibu Balita.
VI.3 Membantu kader dalam pembentukan kepengurusan dalam kegiatan
Pos Gizi, terdiri dari Ketua, Sekretaris, Bendahara dan 2 orang anggota.
VI.4 Membantu kader dalam pembuatan laporan buku kas penerimaan dan
pengeluaran dana kegiatan Pos Gizi.
VI.5 Menyiapkan Formulir Laporan kegiatan Pos Gizi sesuai dengan format
yang ada (Form 1- 4).
VI.6 Membantu Kader membuat absensi gambar untuk peserta Pos Gizi.
VI.7 Menyusun menu dan membantu kader menghitung kebutuhan bahan
belanja.
VI.8 Memantau dan membina pelaksanaan kegiatan Pos Gizi.
VI.9 Memantau dan membina kader dalam pengisian Formulir Balita Peserta
Pos Gizi (form-1)
VI.10 Memantau dan membina kader dalam pengisian Kalender Pos Gizi
bulanan (Form-2)
 VI.11Memantau dan membina kader dalam pengisian Form Kegiatan Harian
Pos Gizi (Form-3)
VI.12 Memantau dan membina kader dalam pengisian Form Rekap Kegiatan
Pos Gizi Harian (Form-4)
VI.13 Mengumpulkan formulir kegiatan (form1-4) masing-masing Kader Pos
Gizi yang bertanggung jawab pada 2 balita, untuk kelengkapan SPJ
Transport Kader Pos Gizi yang didanai oleh BOK.
VI.14 Memantau kader dalam melengkapi nota pembelian belanja bahan
demo makanan lengkap untuk Surat Pertanggungjawaban (SPJ)
pembelian bahan demo yang didanai oleh BOK.
VI.15 Membuat Surat Pertanggungjawaban (SPJ) pembelian belanja bahan
demo makanan lengkap yang didanai oleh BOK yang terdiri dari
Kuitanasi dan Nota Pembelian.
VI.16 Membuat Surat Pertanggungjawaban (SPJ) Transport Kader yang
didanai oleh BOK yang terdiri dari Kuitansi, Surat Tugas dari Kepala
Puskesmas dan Laporan (form 1-4) untuk masing-masing kader yang
bertanggung jawab pada 2 balita

VII. Sasaran
Ibu Balita yang memiliki balita usia lebih dari 1 tahun dengan berat badan
(BB) kurang/ pita warna kuning bawah pada Kartu Menuju Sehat (KMS); BB
lebih dari 7 kg; tidak menderita penyakit infeksi kronis, sejumlah 10 balita
dapat berasal dari beberapa posyandu.

VIII. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

No Kegiatan Pelaksanaan (Bulan) Pelaksana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Sisialisasi x Gizi,Bikel,dan
Pos Gizi Kader
terpilih
2 Menentukan x Kader ,Bikel
peserta dan Gizi
sasaran Pos
Gizi
3 Membuat x Kader
Formulir ,Bikel,dan gizi
Balita
Peserta Pos
Gizi
4 Menyusun x x x x Kader
kalender ,Bikel,dan Gizi
Pos Gizi
 Bulanan
5 Menyusun x x x x Kader
Kegiatan ,bikel.dan gizi
Harian Pos
Gizi
6 Menyusun x x x x Kader,Bikel,dan
Rekap Gizi
Kegiatan
Pos Gizi
Harian

IX. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Dan Pelaporan

Evaluasi ketepatan jadwal pelaksanaan dilakukan setiap bulan Juni dan
Desember, dilakukan oleh Penanggung jawab Program. Akan dilakukan
tindakan korektif jika terjadi ketidaktepatan jadwal pelaksanaan

X. Pencatatan, Pelaporan Dan Evaluasi Kegiatan

Pencatatan pelaporan dan evaluasi kegiatan ini merupakan Laporan dan
Evaluasi Pelaksanaan yang dilakukan oleh penanggung jawab
program.Kendala yang dihadapi yang sekaligus merupakan bentuk evaluasi
terhadap pelaksanaan kegiatan. Dilakukan setiap kali selesai melakukan
kegiatan, dan ditujukan kepada Kepala UPTD Puskesmas

Mengetahui, Surabaya,
Kepala UPTD Puskesmas Simomulyo Penanggung Jawab Program

drg. Dharmawati Zahara SW Susilo Rini, Amd.Gz

NIP 195707141981032006 NIP. 19660415 198803 2 016