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    Cx) Ce ad Bonen tm e le Grandes Dames soa arc ae om BE te (oe Oot) Genio del buond AUT TIE mori aos a) siete marae Svete7 ce ‘4 News Trami sulle ci POOP CSCC Lg punta Cae eee ORCL ISMN "inact Ros® 2004; I primo presenta un coloe verde-gallo molto pallid, PEELE REE con riflessi argentati, Tenve ed elegante al nas, al palato 8 fresco e POTS utato, combinao connote foeal I naso continua a siuppars in un furato a 13.223.351 Euro (weno ESE ye ene ee 12.074.200 nel 2015). 1 che I ASREC eee etentinnn elt na ret ‘eiica 1.800.000 bonis po- PEE eee ene es te ei 260 ett coltval da EE es a ee 180 famigie. 11 Gewéraraminer abe Fibs or ssantnd one ton, ROMs Coc None aes Samo sede sonetuto nels A OOO Oe eRe ae Pearse WHEN EMMIE lionte. Proprio come per Dom Ruinar Blanc de Blancs 2004, Pe ter eres Provincia per venditee resce de Pee TEE Is pureza ela complessiti del migion Grand Cru delia Champagne. Piazza (+11%), Freze e Toxno ‘reson del 67 per entoispeto 212015, Inerescta anche fexpot, in parolee verso gf Stat Uni- 11 (+15%) e la Gran Bretagna (417%), Sostaniaimente stable la Germania, che mane i primo mereto, a 2 cui sono dete i 41,5 per cento dele espatazon. Frena buscamente inece i mer: ‘aio 150, con un -26 per cent. Rational al servizio di catering e banqueting RATIONAL suppota sempre con pil sola i sete del caternge ‘el banqueting ne potenza le ca- rates eanta a sodcitore le esigenze del mera irferimen- 10. dio sono fino Fale © auto Abaver tspetivamente ‘ilar d Gusto & Caproccio, Got tamnmare (AP) e Diana Catering. Bartolomeo (PM). “I Setokin- Ceres permetteurelevaisima ‘alt dal suitat rae e gavie al “tnisting” pernete dt oftie iat sempre cot apuntino senza ‘sess econfusione", ha mothato ‘Navera. Ment, pero chet Fa leon, i vartag) del SetCookin- ‘Center vanno dala facta dus, ‘ala qualita che rmane costante fe allenome rspamio di tempo ‘dota ala capact de fomo di levorr in autonomia, RATIONAL pemette di garantie al clente ‘andar qualtatio in gh momen- to", ha conclso lo chet. Cinque nuovi ristoranti per Le Soste rai 1982 quando, durante una cona ta sterator amici, ‘alcuni che alan stabitrono dinontarsi perodicamen- te per conddere spurt! e progetsulfenogastronomia italiana deccellenza « rendere nati al prope cent ‘storant che perseguivano quotidanamente gi ideal di couture gastronomica, convvalit,accoglenza,coresia € rafnatezza, Nasce casi Le Soste, che questanno & armata a rappesentare ttantacingueritorant di cucina ltaana, ene operano in tala e nel mondo. Sona infat Cinque | nuovi membi il nstorante Crristan&Manvel alintemo delfhotel Cinzia di Verool, captanato dal fratel Costar; Wun alfintemo delrhotel Prk Hyatt di Milano, grazie alla mano dello chet Andrea Aprea Inkio stro a Parma, con energie dello chet Tery Giacomelo; La Bandiea i Cuitela Casanova (PE) per ia cucina dello chef Marcello Spadone; Krsios ci Telese Terme (BN) itt dal giovane Giuseppe lannott Carli, nase la polvere d’olio di Oldan E ecentemente stata lancata “Polvere dO", una po vere aloo extra vergne di oliva cent per cento Italiana rata dalfespetinca gi Feteli Care dala creat di Davide Oldani. I prodota @ frutto duno studio durato moti mes: “a pawere” & in grado oi aniccir rcete dole e salate, anche solo con un ‘pizico’ egalando al paleto un toceofutatoe persistent e sprigonando un profume intenso di ola olive con punt aromatiche di tba e fogie ver. "una grande sodasfaione per me vedere realzzato questo nuovo predota, parte da una prima inuzione succeduta da numeose sperimentazo ni, Fondamentale aver avo al fanco un partner cosi importante come Fratell Cat che fa delfata qualita uma condizione ininunciabile per i prop prodotti, ha commentato Davide Olden 8 ‘arta arz/ apse 2017 pra ae Ce x ba : : ee ea SCOLPITA NEL VETRO! Ve wane NG Base: ah: ee a 1% ¢ eS Z S, “i>, . ¥ co 7 . ee PEA n uC aaa TSS gl PA von . % a Tee a ¥ PRR are NEL LABORATORIO DELLA MIA PASTICCERIA HO IMPARATO CHE PER CREARE GUALCOSA DI SPECIALE BISOGNA AVERE GLI INGREDIENT! MIGLIORI, PER QUESTO PER IL MIO BAR HO SCELTO ILLY. GRAZIE A ILLY DREAM MAKERS HO A DISPOSIZIONE UN TEAM DI CONSULENTI ESPERTL CHE MI AIUTANO A REALIZZARE IL BAR CHE HO IN MENTE. E POSSO OFFRIRE Al MIEI CLIENTI IL GUSTO DI UN CAFE COME NESSUN ALTRO. live happi Editoriale Schiena dritta, l’esempio dei cuochi cobbiame prececupare dip deli carne sinte- ‘ica di polo e di anata (prodtta dalla Memphis, ‘mutinazionale americana de food) 0 dello sfascio sociale ai casa nosva? Mab, drei che & una bela Iota. 0, forse, sono due facce dela stessa me-

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