Fenomena Alam dan Fenomena yang Bersifat

Sosiokultural

A.) Fenomena Alam

1.Lubang Biru Raksasa atau Great Blue Hol

Lubang biru raksasa atau geat blue hole merupakan suatu lubang yang
berada di lautan yang berbentuk menyerupai sebuah lingkaran sempurna.
Lubang biru raksasa ini mempunyai diameter 0,4 kilometer dengan
kedalaman mencapai 145 meter. Di sisi- sisi lubang biru raksasa ini terdapat
banyak karang yang membatasinya. Karang- karang ini masih termasuk ke
dalam komplek karang lighthouse. Lubang biru raksasa ini terdapat di dekat
pusat kota Bleize, tepatnya berada pada jarak 60 mil dari pusat kota Bleize.
Jika kita perhatikan lubang biru raksasa yang ada di lautan ini kita akan
merasa bahwa lubang tersebut tidak berdasar karena saking dalamnya.
Lubang biru raksasa ini membuat siapa saja tidak ingin berlayar di atasnya.
Jila dilihat dari kejauhan yakni dari udara, keberadaan lubang ini memang
menjadi suatu pemandangan yang indah, namun tidak jarang juga banyak
yang takut melihatnya.

2.lubang Neraka atau

Sama- sama sebuah objek tempat yang berupa lubang raksasa yang
berbentuk bulat. Jika tadi lubang biru raksasa adalah lubang dengan isi air,
maka pintu neraka adalah lubang yang berisi api. Berbeda dengan lubang air
tadi yang kedalamannya mencapai ratusan meter dan kita tidak melihat
dasarnya, namun lubang merah atau Hell Gate ini merupakan lubang yang
tidak terlalu dalam dan kita pun dapat melihat dasarnya. Nama pintu neraka
terdengar sangat menyeramkan bagi kita. Nama tersebut adalah nama yang
diberikan oleh masyarakat sekitar. Sebenarnya tempat ini tidak seseram
namanya. Nama pintu neraka ini diberikan karena adanya sumber api yang
disebut api abadi berada di dalamnya. Mengapa api ini disebut sebagai api
abadi? Hal ini karena api tersebut sudah menyala sejak 37 tahun yang lalu,
maka dari itu tempat ini disebut dengan pintu neraka. Adanya api yang
menyala dan tidak pernah padam tersebut karena di lubang itu terdapat
sumber gas bumi yang sangat besar, sehingga tempat ini mudah sekali
terbakar. Sebenarnya api yang menyala di lubang ini merupakan api yang
dinyalakan oleh para ilmuwan pada tahun 1971 dan masih menyala hingga
sekarang. Pintu neraka atau lubang berapi ini berada di negata
Turkmenistan. Selain di Turkmenistan tersebut, sebenarnya masih ada lagi
sebuah tempat yang mirip dengan tempat tersebut atau lubang api tersebut,
yakni gunung Yanar Dag yang berada di Azerbaijan.

3. Danau Biru didalam Gua atau Blue Lake Cave atau Gruta do
Lago Azul

Danau yang berada di dalam gua ini merupakan salah satu tempat yang unik
di dunia. Jika Anda sering berimajinasi membayangkan tempat- tempat yang
berada di negeri dongeng, maka tempat inilah yang dapat menjadi salah
satu tujuannya. Ada danau yang terdapat di dalam gua yang terlihat sangat
eksotis. Salah satu yang membuat tempat ini terlihat indah adalah terletak
pada interiornya yang terbuat dari stalaktit, dan juga stalakmit, serta danau
biru yang terlihat sangat indah. Interior tempat ini terbentuk secara alami
tanpa ada rekayasa atau campur tangan dari manusia. Dari sekian banyak
perpaduan elemen- elemen interior tempat ini, yang paling menarik dan juga
mencolok adalah kebiruan d ari danaunya ini. Jika Anda penasaran, jangan
hanya membayangkan saja, namun buktikan sendiri keindahannya
 4. Petir Vulkanik

Salah satu fenomena alam yang unik dan cenderung menyeramkan adalah
petir vulkanik. Petir vulkanik ini terjadi ketika petir diproduksi dalam
segumpal vulkanik atau gunung api yang sedang erupsi. Ketika fenomena
seperti ini terjadi, maka kita akan melihat sebuah pemandangan yang
mengerikan, yakni yang terlihat bagaikan pintu neraka. Jika hal ini terjadi
maka pemandangan yang akan kita saksikan adalah kilat- kilat listrik yang
berasal dari petir akan bercampur dengan gumpalan awan vulkanik ataupun
bara- bara dari api vulkanik yang berasal dari perut bumi ataupun magma.
Siapapun yang melihat fenomena seperti ini maka akan merasa ngeri dan
ketakutan akan mudah sekali menjalar pada diri kita.

5. Gelembung Es yang Mudah Terbakar

Apa sebenarnya yang dimaksud dengan gelembung es yang mudah terbakar

ini? Gelembung es yang mudah terbakar ini merupakan gelembung beku
metana yang terperangkap di bawah Alberta Danau Abraham. Gelembung es
ini sulit untuk dilihat dengan mudah, diperlukan keberanian untuk menyelam
sampai ke dasar laut agar kita dengan mudah untuk melihat gelembung es
yang mudah terbakar ini, dan sangat cocok bagi para wisatawan yang
memiliki adrenalin yang tinggi.

6. Kilat Catatumbo
Kilatan Catatumbo merupakan kilatan- kilatan petir yang terjadi dalam
jumlah banyak. Kilatan- kilatan petir berjamaah ini terlihat seperi hujan petir
raksasa yang sangat mengerikan. Kilatan- kilatan petir ini jika dilihat dari
kejauhan maka akan meluluh lantakkan hati siapapun dan akan membuat
kita menjadi sadar bahwa manusia ini seseungguhnya kecil sekali dan belum
ada apa- apanya dibandingkan dengan alam sebagai ciptaan Tuhan dan
seisinya. Kilatan- kilatan petir berjamaah ini ukurannya besar- besar
sehingga akan semakin terlihat mengerikan. Dalam satu tahun, kilatan-
kilatan ini terjadi selama 140 hingga 160 malam. Pada setiap malamnya
kilatan- kilatan ini bisa berlangsung selama 10 jam, dan pada setiap jam
tersebut kilatan ini dapat terjadi hingga 280 kali. Hal tersebut merupakan
intensitas atau jumlah yang sangat mengerikan karena termasuk banyak
sekali. Belum lagi ketika kilatan- kilatan ini disertai dengan gumpalan awan
hitam atau awan gelap yang pastinya akan menambah pemandangan yang
mengerikan ketika dipandang oleh mata manusia siapapun itu.

7. Island Kepiting Merah

Sekilas bila kita membaca namanya, maka nama fenomena alam yang satu
ini seperti sebuah menu makanan. Hal ini karena ada nama kepiting
menancap di dalamnya. Namun tahukah Anda, bahwa itu adalah nama
sebuah fenomena dan bukan makanan. Fenomena alam yang satu ini terlihat
sangat unik karena berhubungan dengan kepiting yang jumlahnya sangat
banyak. Di sebuah pulau yang ada di dunia ini dihuni oleh jutaan kepiting
merah , dan pada setiap tahunnya kepiting- kepiting merah tersebut akan
bermigrasi untuk bertelur di laut. Ketika datang musimnya, maka kepiting-
kepiting merah yang jumlahnya sangat banyak ini akan keluar dan bersama-
sama bermigrasi untuk bertelur di laut. Sehingga permukaan pulau ini
pastinya akan dipenuhi rata oleh kepiting. Pada setiap tahunnya diperkirakan
paling tidak ada 43 juta kepiting tanah atau kepiting merah yang bermigrasi
dan bertelur di laut. Hal ini jika dilihat dari jarak yang agak jauh, maka akan
terlihat merah di permukaan pulaunya. Dan jika kepiting yang keluar dari
paduannya ini jumlahnya sangat banyak, maka akan tampak pemandangan
unik dan sekaligus menyeramkan bagi manusia yang belum terbiasa
melihatnya. Bahkan pihak yang berwenang hingga menutup sebagian jalan
yang berada di pulau tersebut selama kepiting- kepiting tersebut bermigrasi
yang biasanya memakan waktu yang cukup lama. Jika Anda berkunjung ke
tempat ini dan sedang menjumpai fenomena yang demikian maka sebaiknya
berhati- hati karena kepiting mempunyai senjata yang bisa digunakan untuk
menyerang manusia, yakni capitannya.

8. Awan Lenticular Clouds

Awan- awan putih yang bertebaran di langit memang tampak indah sekali,
terlebih ketika cuaca sedang sangat cerah, maka awan tersebut berkali- kali
terlihat lebih indah. Awan- awan yang ada di angkasa ini mempunyai
berbagai bentuk dan juga ketebalannya masing- masing. Berbicara
mengenai awan, ada satu fenomena alam yang unik sekali. Fenomena alam
ini dinamakan awan Lenticular Clouds. Yang dinamakan awan Lenticular ini
merupakan awan yang berlapis- lapis dan juga terbentuk karena adanya
udara lembab dan dipaksa mengalir ke atas yang berada di sekitar puncak
gunung. Bagi para pilot pesawat maka akan sebisa mungkin menghindari
terbang di dekat awan- awan ini. Hal tersebut karena akan dapat memicu
timbulnya turbulensi yang kuat. Untuk mendeteksi keredaan awan jenis ini
maka akan dapat dengan mudah kita mengetahuinya karena dapat dilihat
dari bentuknya. Awan seperti ini cukup berbeda dari awan- awan yang
lainnya. Awan seperti ini terlihat seperti sebuah UFO atau piring terbang
raksasa atau bahkan sesuatu yang menyerupai tumpukkan pancake. Awan-
awan seperti ini biasanya terjadi di atas gunung. Banyak sekali gunung-
gunung yang terkenal di dunia di foto dengan bersama dengan keindahan
awan lenticularnya di langitnya, diantaranya adalah gunung Shasta dan juga
gunung Fuji. Ada satu hal yang menarik dari awan Lenticular Clouds ini yakni
awan ini terlihat seperti membeku dan juga kelihatan seperti tidak pecah-
pecah. Namun sebenarnya tidaklah demikian. Awan ini telihat statik
dikarenakan aliran udara yang lembap terus menerus memberikan uap
udara yang meluap dari sisi atas angin dan bahkan sebagai air yang
mengeluap dan akan lenyap dari sisi bahwah angin. Awan lenticular clouds
ini dapat kita lihat seperti sedang melayang- layang selama berjam- jam
atau hari, sehingga perubahan angin ataupun cuaca dan awan akan
menyebar dan kemudian akan terpecah

9. Finnish Lapland

Apa sebenarya yng simaksud dengan Finnish Lapland? Ya, Finnish lapland
merupakan satu fenomena alam yang sangat unik yang berhubugan dengan
salju. Fenomena alam ini menyajikan banyak sekali patung- patung salju
yang bentuknya mirip dengan manusia. Saking banyaknya patung- patung
salju ini sehingga menyerupai sebagai perkampungan manusia yang
kemudian berubah menjadi patung- patuh salju. Namun tahukah anda
bahwasannya patung patung ini sebenarnya bukan patung yang sengaja
dibuat manusia. Patung- patung ini sebenarnya adalah benda- benda yang
ada di sekitar manusia, seperti pohon. Namun ketika musim dingin tiba,
maka salju- salju yang turun akan mengubur pohon- pohon tesebut. Dan
karena ketebalan salju yang turun ini akan mengubur pohon- pohon tersebut
sehingga menyerupai patung- patung manusia. Fenomena ini sangat unik
karena terlihat sebagai manusia salju dan berdiam diri dalam jumlah yang
sangat banyak. Fenomena Finnish Lapland ini terjadi di negara Finlandia. Jika
Anda berkunjung ke Finlandia dan di sana sedang terjadi musim dingin
sehingga Anda bertemu dengan fenomena ini maka Anda bisa berfoto di
patung- patung alami tersebut. Karena patung- patung ini akan sangat indah
ketika kita ajak untuk berfoto dan juga terlihat sangat unik.

10. Morning Glory Clouds

Morning Glory Clouds merupakan sebuah fenomena alam yang unik dan
menakjubkan yang terjadi di langit. Bila dilihat dari namanya saja maka kita
dapat membayangkan betapa eloknya pemandangan yang dapat kita
saksikan. Morning Glory Clouds merupakan jenis awan yang sangat langka.
Bentuk awan ini adalah memanjang. Awan yang memanjang ini bahkan
dapat meregang hingga sepanjang 1000 kilometer dan berada pada
ketinggian hingga 2 kilometer. Ada salah satu tempat di dunia yang
seringkali kedatangan oleh awan ini. Tempat tersebut yakni Burketown,
Queensland, Australia. Di wilayah tersebut, awan ini seringkali muncul pada
saat musim semi. Awan yang demikian ini menyebabkan turbulensi hebat
yang terjadi pada pesawat terbang. Namun di Indonesia awan ini jarang
terlihat oleh kita.

11. Waterspouts atau Tornado di atas Air

Seringkali kita mendengar instilah tornado. Ya, tornado merupakan sebuah
badai besar yang dasyat. Tornado ini adalah angin kencang yang terjadi dan
seringkali berputar- putar dengan bentuknya memanjang dari atas hingga
bawah. Kekuatan besar dari tornado ini mampu menyapu segala yang ada di
permukaan bumi dan meluluhlantakkan semua bangunan yang ada di sana.
Bila kita ketahui bahwasannya tornado yang sering terjadi adalah di daratan,
maka ada satu fenomena alam yang menarik yakni tornado yang terjadi di
atas air. Waterspouts merupakan satu fenomena alam yang berupa tornado
di atas perairan. Waterspouts ini merupakan pusaran air yang membumbung
tinggi hingga ke langit. Badai mengerikan ini terjadi di atas air dan
mempunyai sifat sangat berbahaya karena bisa mencapai kecepatan hingga
305 kilometer per jam. Badai yang terjadi di atas permukaan air ini seringkali
menimbulkan pusaran yang bisa menyedot apa saja yang ada di sekitarnya.
Kita harus selalu waspada dan juga berhati- hati apabila kedatangan badai
ini.

12. The Everlasting Storm

Dari namanya saja fenomena ini sudah terasa menyeramkan. The

everlasting storm merupakan rangkaian petir yang jumlahnya sangat banyak
dan terjadi secara bersama- sama, sehingga seperti sebuah pagar yang
mengerikan. Meskipun kita membayangkannya sangat mengerikan, namun
hal ini memang benar- benar terjadi. Peristiwa mengerikan ini terjadi di
Venezuela, tepatnya di sungai Catatumbo. Saat terjadinya peristiwa ini di
wilayah tersebut, ada awan yang sangat unik berputar- putar dan di awan
tersebut mengandung banyak sekali petir. Dari beberapa dokumentasi yang
terlihat, petir- petir yang muncul ini tampak berwarna merah sehingga
menampakkan keganasannya.

13. Spherical Boulders

Spherical Boulders merupakan sebuah fenomena alam yang berbentuk

menyerupai bola raksasa. Bola ini mempunyai bentuk bulat sempurna
seperti buatan manusia. Namun pada kenyataannya, bola sempurna ini
bukanlah buatan manusia namun murni bentukan alam selama 60 juta tahun
lamanya. Pada awalnya, bola ini dibentuk di dasar laut, namun karena
adanya erosi maka bola ini lama- kelamaan dapat dilihat oleh manusia dan
menjadi keunikan tersendiri pada laut ini sehingga banyak para wisatawan
yang ingin melihatnya.

14. Crop Circles di Dasar Laut

Crop circle merupakan suatu bentukan di tanah yang membentuk pola

lingkaran tertentu. Biasanya kita menemukan ukiran crop circle di ladang
jagung. Namun di sebuah perairan yang ada di Jepang. Di perairan ini kita
dapat menemukan beberapa crop circle dengan bentuk pola yang berbeda-
beda. Tahukah Anda darimana asalnya pola- pola yang cantik ini? Ternyata
pola- pola yang cantik ini dibuat oleh ikan- ikan kecil yang hanya berukuran
tidak lebih dari 5 inchi. Ikan- ikan ini membuat pola- pola cantik ini dengan
tujuan untuk menarik pasangannya.
 15. Underwater Rivers

Sungai di bawah laut memang nyata ada di dunia ini. Fenomena inipun
bukanlah fenomena yang berbau supranatural. Adanya sungai yang mengalir
di bawah laut ini karena adanya beberapa zat seperti hidrogen dan juga
sulfur yang menyatu dengan sebagian air yang berada pada dasar laut. Air
yang tercampur tersebut kemudian terjatuh dan terbentuklah aliran yang
terpisah dan merupakan fenomena yang menakjubkan dengan keunikan
yang ada pada underwater rivers ini. Sungai di bawah laut ini berada di
Cenote, Angelita, Mexico.

16. Badai Supercell

Supercell merupakan nama yang digunakan untuk menyebut sebuah badai

besar yang dasyat. Nama ini diberikan untuk angin yang terus berputar
dalam balutan badai dasyat. Pemandangan ini terlihat benar- benar
menakutkan. Supercells merupakan badai terisolasi yang dapat berlangsung
selama beberapa jam, dan terkadang juga dapat terbelah menjadi dua
bagian. Akibat adanya badai ini, beberapa material bisa terhambur keluar
dan mengakibatkan hujan es, air, dan juga angin. Badai ini juga berpotensi
menimbulkan tornado. Di dunia ini yang sering kedatangan badai ini adalh di
Great Plains, USA. Itulah beberapa fenomena alam yang menakjubkan yang
pernah terjadi di dunia ini. Fenomena alam tersebut ada yang mengagumkan
dan ada pula yang mengerikan.
 B.) Fenomena yang Bersifat Sosiokultural

1. Rumah Adat Joglo | Rumah Adat Provinsi Jawa Tengah

Rumah Adat Jawa Tengah Joglo

Rumah adat Joglo berasal dari provinsi Jawa Tengah, yang merupakan rumah
adat suku Jawa di bagian tengah dari Pulau Jawa. Rumah adat ini terdiri dari
beberaa ruang di dalamnya. Ruangan-ruangan tersebut memiliki fungsi
tersendiri. Ada ruang pendopo sebagai ruang tamu terbuka di depan rumah.
Ruang pringgitan atau ruang samping sebagai ruang akses masuk dan keluar
rumah. Ruang dalem yang merupakan ruang utama di dalam rumah. Ruang
sentong berfungsi untuk ruang penyimpanan. Ruang gandok tengen dan
gandok kiwo untuk kamar tidur keluarga..

2. Rumah Adat Tongkonan | Rumah Adat Provinsi Sulawesi

Selatan

Rumah Adat Sulawesi Selatan Tongkonan

(houhousetraditional.blogspot.com)

Rumah Tongkonan merupakan rumah adat suku Toraja, Sulawesi Selatan.

Rumah adat ini memiliki ciri khas yang mencolok di bagian atanya. Ya, atap
rumah ini berbentuk lengkung seperti perahu. Selain itu dibagian tersebut
juga terdaat deretan tanduk kerbau yang berda di bagian depan rumah. Nah,
uniknya lagi, rumah adat ini memiliki dua fungsi. Yakni sebagai tempat
tinggal dan juga tempat penyimpanan mayat. Tetapi keduanya terpisah,
tidak dijadikan satu.

3. Rumah Adat Mod Aki Aksa | Rumah Adat Provinsi Papua

Barat

Rumah Adat Papua Barat Mod Aki Aksa. (bisniswisata.co.id)

Rumah adat Mod Aki Aksa atau rumah kaki seribu ini terdapat di Papua
Barat. Bentuknya hampir mirip dengan honai, tetapi rumah adat ini
berbentuk panggung. Dimana terdapat banyak penyangga dibagian bawah
lantai rumah ini. Sehingga diberilah nama sebagai rumah adat kaki seribu
atau dalam bahasa suku Arfak disebut mod aki aksa. Seluruh bagian dari
bangunan ini menggunakan bahan alam seperti kayu, pelepah sagu, ilalang
dan tali dari kulit pohon.

4. Provinsi Sulawesi Barat - Pakaian Adat Tradisional Mandar

Lipa Saqbe Mandar (Sarung Sutra Mandar) adalah pakaian adat Sulawesi
Barat yang sepintas memiliki persamaan dengan kain sutra daerah lain, tapi
di setiap jenis dan nama Lipa Saqbe Mandar memiliki ciri khas khusus yakni
dari segi corak (sure ataupun bunga) dan cara pembuatannya, yang
membuatnya terkenal ke daerah sekitarnya (bugis dan makassar).

5. Provinsi Banten - Pakaian Adat Tradisional Pangsi

Untuk masyarakat Baduy masih mengenakan pakaian adat tradisionalnya

dalam kehidupan sehari-hari. Baduy Dalam sering mengenakan pakaian adat
berwarna putih yang melambangkan kesucian. Sementara Baduy Luar
mengenakan pakaian adat berwarna hitam.
6. Tarian Bedhaya Ketawang dari Daerah Jawa Tengah

Tarian tradisional daerah yang pertama yaitu Bedhaya Ketawang. Nama

tarian ini berasal dari dua suku kata yang berbeda. Setiap kosakatanya juga
mengandung arti yang berbeda yakni bedhaya yang memiliki arti penari
wanita sedangkan ketawang artinya langit. Apabila dua suku kata tersebut
disatukan maka makna yang dimaksud adalah penari wanita yang berasal
dari istana langit. Biasanya tarian bedhaya ketawang di pertunjukkan hanya
untuk acara resmi dengan tujuan menghibur pada hadirin. Untuk sejarah dari
tarian bedhaya ketwang ini bercerita tentang hubungan Ratu Kidul atau yang
biasa kita sebut sebagai Nyai Roro Kidul. Berdasarkan kepercayaan
masyarakat setempat, apabila ada yang membawakan tarian bedhaya
ketawang maka Nyai Roro Kidul akan mendatangi tempat dimana tarian
tersebut dibawakan serta ikut menari. Pada umumnya tarian bedhaya
ketawang dibawakn oleh sembilan orang penari wanita. Dimana angka
sembilan yang dipilih ini untuk melambangkan Wali Songo. Namun ada juga
yang berpendapat bahwa sembilan ini berasal dari arah mata angin. Adapun
busana yanng dikenakan para penari adalah menggunakan busana
pengantin Adat Jawa. Para penari memakai gelung besar (konde) pada
kepala mereka. Selain konde para penari juga memakai aksesoris Jawa
lainnnya seperti sisir jeram saajar, garudha mungkur, centhung, cundhuk
mentul dan tiba dhadha. Untuk mengikuti tarian ini pun para penari wanita
diusahakan tidak sedang keadaan haid. Apabila tarian bedhaya ketawang
sedang show biasanya diiringi dengan musik gendhing ketawang gede atau
bisa juga deng

7. Tarian Nandak Ganjen dari Betawi atau Jakarta

Pada umumnya sebuah tarian tradisional akan mengangkat dari kisah-kisah
legenda yang ada di masyarakat lokal hingga kejadian situasional di dalam
sebuah tatanan kehidupan masyarakat itu sendiri. Tari Nandak Ganjena
adalah salah satu tarian tradisional yang cukup kondang, kreasi dari
masyarakat Betawi atau yang kita kenal dengan nama Jakarta. Artikulasi dari
tarian Nandak Ganjen apabila ditinjau berdasarkan dari nama tarian tersebut
berasal dari dua suku kata yang berbeda yakni Nandak dalam bahasa Betawi
maksutnya ialah menari sedangkan Ganjen merupakan sebuah istilah
populer di Jakarta yang artinya centil atau genit. Tarian Nandak Ganjen untuk
pertama kalinya diciptakan oleh seorang seniman dari Betawi yang juga
merupakan putra Betawi asli. Beliau adalah Sukirman atau lebih akrab
dipanggil Bang Ntong yang telah menekuni dunia sejak tahun 1970
khusunya kesenian Topeng Betawi dan Gambang Kromong. Dalam
kesehariannya Bang Ntong ini sebagai Ketua dari sebuah Grup musik
Gambang Kromong Ratna Sari. Selain sebagai ketua sebuah grup seni musik,
Bang Ntong juga seorang pemerhati kelestarian terhadap kesenian
masyarakat Betawi. Awal Bang Ntong menciptakan Tari Nandak Ganjen
adalah inspirasi dari sebuah pantun. Sinopsis dari pantun tersebut berbunyi
kurang lebih seperti ini: Buah cempedak buah durian, sambil nandak cari
perhatian. Bang Ntong melanjutkan bahwa Tarian Nandak Ganjen yang
beliau ciptakan pada tahun 2000 tersebut adalah sebuah tarian yang
bercerita tentang seorang gadis belia baru beranjak dewasa.

8. Jawa Timur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah
ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Cingur
sendiri berrati mulut. Makanan ini memang menyajikan mulut sapi. Biasanya
dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu yang terbuat dari
olahan petis udang, air matang, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang
digoreng, bawang goreng, garam dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang
masih muda (pisang klutuk). Rsanya

9. Sumatera Utara

Makanan khas di Sumatera Utara khususnya Medan adalah Bika Ambon. Bika
Ambon ini enak Kadang juga dijual dengan rasa lain, seperti durian dan keju.
Rasanya manis dan lembut.

10. Jakarta
Kerak Telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-
bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang
disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang
dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran,
garam dan gula pasir.