Anda di halaman 1dari 15

https://resepalacafe.blogspot.co.

id/2016/01/r
esep-angeun-lada.html
https://eckyzone.blogspot.co.id/p/daftar-
isi.html
http://itmksnetwork.blogspot.co.id/2012/03/
scanner-periksa-nilai-40-full-with.html
http://mufidzulkarnaen.blogspot.co.id/searc
h?updated-min=2014-01-01T00:00:00-
08:00&updated-max=2015-01-01T00:00:00-
08:00&max-results=7

Aneka Resep Ala Cafe


Resep Colorful Smoothies

Selamat pagi sobat Resep Ala Cafe semuanya, kayaknya untuk bulan puasa ini
mimin ada waktu neh sobat jadi Insya Allah dalam bulan puasa ini blog kita ini
akan selalu update hehehe, maklum ngulinya tengah malam sob, jadi tengah
malam ini bisa jadi inspirasi untuk membuat kreasi baru dan rasa yang baru.
Sebelumnya mimin mau bertanya dulu ke sobat semuanya, apakah sobat masih
tetap semangat untuk memasak, apakah sobat masih semangat untuk berkarya,
apakah sobat masih semangat untuk berkreasi, dan apakah sobat masih
semangat untuk makan-makan dan minum-minum, hehehe saya cuma tau
jawaban sobat dari pertanyaan yang terakhir mimin tadi sudah pasti tentu lah
sobat semuanya masih semangat kan makan-makan dan minum-minumnya
apalagi secara sekarang bulan Ramadhan dan sobat yang muslim berpuasa pasti
malamnya lagi semangat-semangatnya kan makan-makan dan minum-minum.

Nah buat sobat yang lagi semangatnya makan-makan dan minum-minum, sudah
pasti bosen donk dengan icip makanan dari orang mulu, pasti ingin donk buat
sendiri makanan dan minuman yang favorit dengan rasa yang maknyus.

Kalau iya maka sobat sudah pas membaca ini karena disini mimin akan bagikan
semua resep makanan ataupun minuman yang favorit di cafe karena yang mimin
bagikan disini adalah Resep Ala Cafe. :)

Oke sobat semuanya karena masih bulan puasa atau bulan Ramadhan mimin
bakalan bagikan lagi resep teman berbuka puasa sobat semuanya tentu dengan
rasa yang pantas untuk sobat coba dan tampilan yang menarik serta
menyehatkan.

Pada postingan kali ini mimin mau membagikan Resep Colorful Smoothies
yaitu minuman yang kesan dan tampiannya elegant dan high class serta rasa
yang bintang lima, dengan cara membuat yang mimin jamin pasti sobat bisa
lakukan sendiri di rumah, karena mimin akan memberikan cara pembuatan yang
jelas sejelas-jelasnya.

Nah buat sobat Ala Cafe yang penasaran dengan rasanya dan tidak sabar untuk
mencoba membuatnya silahkan simak ya sob resep dan cara pembuatannya
berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

1. Mangga - 1 bh
2. Buah Naga - 1/2 bh

3. Air - secukupnya
4. Madu - secukupnya

5. Strawbery - sebagai hiasan

Cara Pembuatan :

Kupas buah naga dan buah mangga, cuci bersih dan potong-potong sesuai
selera
Masukkan ke dalam blender tambahkan sedikit air dan madu

Jangan lupa proses blendernya dipisah antara buah naga dan buah
mangga, kalau disamakan nanti warnanya jadi gimana gitu hehehe

Setelah keduanya diblender, masukkan ke dalam gelas secara bergantian,


boleh buah naga dahulu habis itu buah mangga atau buah mangga dahulu
habis itu buah naga tergantung kreasi sobat

Tadaaa sajikan, bisa juga ditambah susu kental manis pada bagian
atasnya

Bagaimana sobat gampang banget kan proses pembuatannya, tapi rasa dijamin
Ala Cafe lo sobat semuanya, Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi
pembuatan sekitar 15 MENIT.
Resep Sop Buah Es Cream

Selamat pagi sobat Resep Ala Cafe semuanya, sudah lama rasanya yah blog
kita ini ga ada updatetannya maafkan ya sob mungkin karena miminnya cuma
sendiri aja neh mimin juga lagi banyak kegiatan jadi belum sempat update
postingan resep ala cafe lagi buat sobat semuanya.

Tapi kalau ada dari sobat yang mau jadi author atau penulis di blog ini dengan
senang hati mimin akan menerima, karena bagaimanapun dan dimanapun yang
namanya berbagi itu sangat indah sob dan bahagia apalagi sampai bermanfaat
buat semua orang gile kan sob rasanya gimana hehehe.

Sebelum masuk ke dapur atau masak-memasak selanjutnya mimin mau nanya


gimana neh kabar sobatnya Ala Cafe semuanya udah pada kangen atau belum
neh ama tulisan dan resep mimin selanjutnya, bilang aja kangen lah ya :D

hehehe kata openingnya mimin copas aja ya sobat semuanya, gpp kan sob
karena opening yang ini rasanya sungguh luar biasa kata-katanya sob hehehe

Oke sob pada postingan kali ini karena bertepatan dengan Bulan Ramadhan atau
bulan puasa mimin mau share dan bagikan minuman yang cocok untuk sebagai
teman berbuka puasa, sudah segar, sehat dan tentunya Ala Cafe lo sob.

Sop Buah merupakan minuman yang paling dicari oleh orang-orang dalam
rangka untuk bahan berbukanya, yup kenapa orang-orang mencari Sop Buah
tentunya karena Sop Buah ini selain rasanya yang manis dan segar juga
menyehatkan untuk badan setelah seharian berpuasa karena di dalamnya
terdapat gizi, vitamin, dan mineral yang langsung dari buah tanpa ada tambahan
bahan kimia apapun, itupun kalau yang membuatnya murni ya sob buat Sop
Buahnya tidak memakai bahan tambahan.
Nah buat sobat Ala Cafe yang penasaran dengan rasanya dan tidak sabar untuk
mencoba membuatnya silahkan simak ya sob resep dan cara pembuatannya
berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

1. Mangga - 10 iris
2. Semangka - 10 iris

3. Pir - 10 iris

4. Buah Naga - 5 iris

5. Nata de Coco - 10 gr

6. Anggur - 5 iris

7. Sirup Gula - secukupnya

8. Es Batu - secukupnya

9. Es Krim (Ice Cream) - 3 cangkir

10.Susu Kental Manis - secukupnya

11.Biji Selasih - 1 sendok teh

Cara Pembuatan :

Potong-potong dadu mangga, semangka, pir, anggur, buah naga


Setelah buah dipotong-potong masukkan ke dalam gelas penyajian

Tambahkan nata de coco, selasih, dan es batu yang telah dihancurkan

Tambahkan sirup gula sesuai selera

Letakkan es cream dan susu kental manis diatasnya

Sajikan

Bagaimana sobat gampang banget kan proses pembuatannya, tapi rasa dijamin
Ala Cafe lo sobat semuanya, Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi
pembuatan sekitar 10 MENIT.
Resep Bandrek

Selamat malam sobat Ala Cafe semuanya, sudah lama banget yah blog
kesayangan sobat semua ini tidak update, mimin minta maaf banget karena yah
mungkin blog kesayangan sobat ini cuma memiliki seorang admin dan seorang
author atau penulis saja, jadi maklum aja yah sobat, lagi ga ada waktu untuk
nulis dan untuk update blog ini.

Oke bagaimana kabar sobat semuanya ini, udah pada kesel ya nungguin update
blog kita kali ini, pasti udah ada yang kesel kan, udah ada yang kecewa, udah
marah, ya mimin juga maklumin kok, tapi Insya Allah buat kedepan mimin bakal
usahain lagi untuk update selalu dengan resep-resep yang pastinya update dan
terbaru mengikuti tren mode dunia kuliner dan juga yang masih eksis tentunya
di dunia kuliner ini.

Baiklah sobat Ala Cafe semuanya, pada postingan dan updatean kali ini mimin
akan coba share dulu minuman tradisional yang tentunya masih eksis sampai
sekarang dan masih banyak digemari oleh penggemarnya.

Pada postingan kali ini mimin akan coba share resep tentang Bandrek. bagi yang
belum tau bandrek mari mimin jelaskan dulu.

Bandrek adalah minuman tradisional khas orang sunda yang berasal dari Jawa
Barat, minuman ini dikonsumsi bertujuan untuk menghangatkan tubuh,
minuman ini biasanya dihidangkan pada malam hari sangat baik untuk mengusir
efek negatif angin malam, minuman ini juga dikonsumsi serta dihidangkan pada
cuaca dingin seperti sekarang lo sobat.

Nah buat sobat ala cafe semua bagi yang penasaran dengan rasanya langsung
saja yah disimak bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya sebagai
berikut.

Bahan yang diperlukan :

1. Air - 800 ml
2. Gula Merah - 75 gr

3. Kayu Manis - 1 buah

4. Jahe - 2 ruas

5. Susu Kental Manis - secukupnya

Cara Pembuatan :
Rebus semua bahan kecuali susu kental manis sampai mendidih (biarkan
mendidih selama lebih kurang 5 menitan)
Tuangkan 1 sendok makan susu kental manis pada gelas, siram dengan air
jahe, aduk

Sajikan panas, dapat ditambahkan juga tambahan yang lain menurut


selera

Bagaimana sobat gampang banget kan proses pembuatannya, tapi rasa dijamin
Ala Cafe lo sobat semuanya, Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi
pembuatan sekitar 20 MENIT.
Resep Es Krim Ubi Ungu Jepang Homemade

Selamat berjumpa sobat, selamat malam dan mimin datang kembali untuk
update postingan Ala Cafe yang sudah sobat tunggu- tunggu, karena sobat lah
mimin tetap semangat neh untuk masak-masak, icip-icip, dan berbagi resep di
blog yang sederhana ini.

Pada postingan kali ini mimin mau share yang seger-seger lagi, yang tentu sudah
jadi favorit semua orang deh mulai dari anak kecil ampe orang tua pasti pada
suka sama makanan yang satu ini.

Yup pasti sudah ada yang tau kan, untuk postingan kali ini mimin mengambil
tema Ice Cream lagi, karena diliat dari responden sobat ala cafe menu Ice Cream
kayaknya jadi menu favorit neh.

Baiklah pada postingan kali ini mimin akan membagikan cara membuat dan
Resep Es Krim Ubi Ungu Jepang Homemade, suda ada yang pernah
mendengar atau mencicipi atau belum, nah kalau yang belum pernah
mendengar dan belum pernah mencicipi kali ini sobat bisa buat sendiri.

Cara buatnya gampang kok, cukup dicatat dan dsisimak aja yah cara-cara
berikut ini yang akan mimin bagikan khusus buat sobat semuanya.
Bahan yang diperlukan :

1. Ubi ung kukus - 250 gr


2. Gula pasir - 100 gr

3. Susu ultra plain ful cream - 60 ml

4. Whipping cream - 100 gr

5. Air es - 200 ml

6. Topping - secukupnya

7. Waffel - secukupnya

8. Coklat - secukupnya

Cara Pembuatan :

Blender halus ubi ungu kukus, gula pasir, dan susu cair hingga lembut
Kocok whip cream dengan air es sampai kaku, lalu tambahkan ubi
ungunya

Kocok rata dengan mixer rendah

Simpan di box plastik

Bekukan minimal 3 jam

Siap dinikmati dan ditaburi aneka toping

Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi pembuatan sekitar 3,5 JAM


Resep Ice Cream Homemade

Wah kayaknya jadwal update blog sederhana ini udah datang neh kayaknya,
baiklah sobat Resep Ala Cafe semuanya buat resep pada postingan kali ini saya
akan mencoba membagikan tentang yang seger-seger.

eits jangan salah duga dulu yang seger-seger disini bukan cewek cantik yah
hihihii tapi yang seger beneran.

yup resep yang seger-seger kali ini yaitu es krim a.k.a ice cream, ice cream ini
bikinnya gag terlalu repot kok n gag terlalu ribet juga, tapi tenang kulitas rasa
dan penyajian dijamin mantep deh, seperti judul blog ini yaitu resep ala cafe,
maka resep ice cream kali ini bisa juga sebagai menu alternatif atau bahkan
menu utama di cafe.
Oke deh langsung pada intinya aja deh, silahkan disimak, dicatat, dan dieksekusi
yah cara pembuatan yang seger-seger ini neh atau bisa disebut Ice Cream
Homemade

Bahan yang diperlukan :

Bahan A :

1. Telur ayam - 1 butir


2. Tepung maizena - 3 sendok makan

3. Air - 300 ml

Bahan B :
1. Susu kental manis - 380 ml
2. Air masak - 380 ml

3. Cake emulsifier - 1 sendok teh

4. Tape ketan hitam - 4 sendok makan

Cara Pembuatan :

Campur semua bahan A, diaduk secara merata, didihkan sampai meletup-


letup
Dinginkan

Kocok 1 kaleng SKM, SP dan 1/4 bagian air matang sampai rata

Masukkan bahan A dan sisa air bergantian sambil dikocok rata

Kocok terus sampai sekitar 20 menit

Kalau mau bikin lebih dari satu rasa, pisahkan dibeberapa wadah dan beri
rasa masing-masing bisa dengan buah atau ekstrak buah bisa juga
dengan sirup atau yang lainnya setelah itu diaduk rata

Untuk ice cream ketan hitam ini, saya pake 800 ml bahan es krim dengan
4 sendok makan tape ketan hitam

Sisanya 400 ml air saya beri pasta coklat

Masukkan freezer, suhu makin rendah makin bagus dan akan


mempengaruhi tekstur atau bentuk ice cream nantinya

Sajikan

Selamat berkarya dan mencicipi estimasi pembuatan sekitar 30 MENIT


Resep Angeun Lada

Selamat sore sobat Resep Ala Cafe semuanya, sudah lama rasanya yah blog
kita ini ga ada updatetannya maafkan ya sob mungkin karena miminnya cuma
sendiri aja neh mimin juga lagi banyak kegiatan jadi belum sempat update
postingan resep ala cafe lagi buat sobat semuanya.

Tapi kalau ada dari sobat yang mau jadi author atau penulis di blog ini dengan
senang hati mimin akan menerima, karena bagaimanapun dan dimanapun yang
namanya berbagi itu sangat indah sob dan bahagia apalagi sampai bermanfaat
buat semua orang gile kan sob rasanya gimana hehehe.

Sebelum masuk ke dapur atau masak-memasak selanjutnya mimin mau nanya


gimana neh kabar sobatnya Ala Cafe semuanya udah pada kangen atau belum
neh ama tulisan dan resep mimin selanjutnya, bilang aja kangen lah ya :D

Oke sob pada postingan kali ini mimin akan coba share resep yang spesial yang
berasal dari Banten, makanan ini termasuk resep tradisional yang tentunya bisa
dijadikan menu resep ala cafe.

Masakan Angeun Lada merupakan makanan olahan jerohan sapi yang sangat
terkenal di daerah Banten khususnya daerah serang selatan sekitar Pandeglang
dan lebak. Di daerah tersebut Angeun Lada merupakan menu wajib untuk sajian
keluarga terutama pada saat perayaan hari besar seperti lebaran maupun saat
acara-acara penting keluarga.

Sesuatu yang membuat hidangan masakan ini menjadi khas adalah campuran
daun walang yang membuat masakan menjadi beraroma kuat dan khas. Daun ini
disebut daun walang karena aromanya sangat kuat seperti bau dari serangga
seperti walang sangit.

Nah buat sobat Ala Cafe yang penasaran dengan rasanya dan baunya yang khas
silahkan simak ya sob resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

1. Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk - 500 gr


2. Bawang merah utuh digoreng - 7 siung

3. Cabe merah besar utuh digoreng - 2 buah

4. Kencur dikuliti dan digoreng - 3 cm

5. Kunyit dikuliti dan digoreng - 1 cm

6. Kemiri di goreng - 5 buah

7. Honje atau kecombrang digeprek - 1 batang

8. Tomat direbus dan dikuliti - 2 buah

9. Garam dan kaldu instant - secukupnya

10.Minyak untuk menumis - 5 sendok makan

11.air matang - 1/2 liter

Cara Pembuatan :
Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama. Rebus
kembali iga hingga empuk dengan 1,5 liter air
Angkat dan sisihkan.

Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus, kemudian


masukkan kedalam rebusan iga.

Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukkan
kedalam rebusan iga

Masukkan kecombrang yang telah digeprek dan di masukkan ke dalam


rebusan iga

Aduk-aduk dan bubuhi dengan garam dan kaldu instant, icip sesuai rasa
Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat dan sisihkan

Bagaimana sobat gampang banget kan proses pembuatannya, tapi rasa dijamin
Ala Cafe lo sobat semuanya, Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi
pembuatan sekitar 120 MENIT.

Resep Kari Tongkol Segar

Selamat pagi sobat semua, selamat memulai aktifitas kembali lagi kita ketemu
pada postingan selanjutnya masih bertemakan Ala Cafe pastinya.

Pada postingan kali ini mimin mungkin akan mencoba tema yang sama, yaitu
yang berkaitan dengan ikan-ikan segar, yang merupakan dapat menjadi teman
untuk makan makanan pokok seperti nasi, atau bisa disebut makan berat lah
sobat cocok untuk makan siang ataupun makan malam.

Pada pilihan ikan yang akan mimin share untuk postingan kali ini adalah ikan
Tongkol, ikan yang dagingnya lembut dan rasanya nikmat sekali baik itu dalam
bentuk hidangan goreng, gulai, dan bermacam hidangan yang lainnya.
Untuk postingan kali ini mimin akan mencoba mambagikan Resep Kari Tongkol
Segar, nah buat sobat ala cafe semua bagi yang penasaran dengan rasanya
langsung saja yah disimak bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya
sebagai berikut.

Bahan yang diperlukan :

1. Ikan tongkol - 1/2 kg


2. Bumbu instant kari - 1 bks

3. Tomat merah - 2 bh

4. Cabai (cabe) rawit - secukupnya

5. Air - 1 liter

6. Garam - secukupnya

7. merica (Lada) bubuk - secukupnya

Cara Pembuatan :

Siapkan setengh dari ikan yang sudah dibersihkan, tomat dan cabe serta
bumbu instan sambi merebus air
Setelah air mendidih, masukkan ikan, potongan tomat serta cabe dan
bumbunya

Beri lada dan garam

Biarkan sampai air meniris hingga setengah dari panci

Siap disajikan bersama nasi hangat dan tambajan kerupuk

Bagaimana sobat cukup gampang kan proses pembuatannya, tapi rasa dijamin
Ala Cafe lo sobat semuanya, Selamat berkarya dan mencicipi, estimasi
pembuatan sekitar 45 MENIT.