.3.1.

- Calor Especfico y Capacidad Calorfica

Unidad 1: Termodinmica qumica

En un da de verano, el sol calienta la arena de las playas y todo lo que sobre ella se encuentra. Suponga que sobre la
arena hay una toalla, una botella de plstico y un vaso de metal, los tres objetos estn expuestos al calor del sol la
misma cantidad de tiempo.

Basndote en tu experiencia, responde:

Cuando tocas cada uno, de los tres objetos, estarn estos objetos igual de calientes?
Cul de los tres objetos estar ms caliente?

Del anlisis de la situacin anterior, podemos concluir que cada objeto habr absorbido una cantidad
distinta de calor. En otras palabras podemos decir que cada material tiene una capacidad de almacenar
calor de manera diferente, esta capacidad depende de la naturaleza y composicin del mismo. Esta situacin
que entendemos y que nos resulta familiar como experiencia de vida, nos va a llevar a la definicin
de Capacidad Calorfica.

La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en 1C, la
temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad calorfica de una
sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no
es lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para
calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorfica es mucho mayor.

La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados centgrados" y,
por tanto, tiene las siguientes unidades:

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo para cada
sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos entenderlo como la cantidad de
calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico, mayor cantidad de calor
podr absorber esa sustancia sin calentarse significativamente.

Segn tu experiencia, de los 3 materiales anteriores (toalla, botella de plstico y lata de metal):

Cul tendr mayor calor especfico?

Cul tendr menor calor especfico?

La relacin entre la capacidad calorfica y el calor especfico est dado por:

C=mc

Ejemplo
El calor especfico de agua es :