Anda di halaman 1dari 2

KUE KERING GULUNG VANILLA COKLAT

1. Bahan Utama
Blue Band Cake and Cookie 150 gr
Gula tepung 75 gr
Garam 1/4 sdt
Kuning telur 1 butir
Vanilla pasta 1/2 sdt
Tepung terigu protein rendah 150 gr
Maizena 15 gr
Susu bubuk 10 gr
Baking powder 1/2 sdt
Cokelat pasta 1/4 sdt

Langkah Penyajian

1
Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai
lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.

2
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak
dan diaduk rata.

3
Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.

4
Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas
adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di
tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.

5
Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis
margarin.

6
Oven dengan api bawah suhu 140C 35 menit sampai matang.

Sumber : http://www.blueband.co.id/resep/kue-kering-gulung-vanilla-cokelat/