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No tienen propietario operador, la gerente del lugar no tiene claro a quin acudir en caso de
emergencia, los clientes mencionan que las hamburguesas no son el fuerte. No tienen lgica en
sus precios.
El plan es designar un gerente, donde se resolvern los problemas y tambin se designo a un chef
profesional Fujy.
Con todo esto se puede observar que cuando hay una mala organizacin puede ser producto de
una mala administracin. Cuando los empleados se quejan entre s, realizan sus tareas con el
menor esfuerzo o no logran cumplir con sus deberes laborales a tiempo en absoluto, es posible
que estn experimentando una falta de motivacin a causa de un gerente que no se relaciona con
el personal. Quizs los empleados perciban un trato desigual por parte de algunos colegas que
culmina en favoritismo; o no tienen el poder de liderazgo necesario para mantenerlos activos.
Si no existe una buena administracin y esta no define con claridad las expectativas de
desempeo o el seguimiento de los empleados con respecto a sus niveles de productividad,
Stardard Burger ha experimentado una reduccin en los ingresos. Una vez que los empleados se
unen a la organizacin, lo correcto es que reciban un plan de desempeo con los estndares para
sus puestos listados. Las evaluaciones regulares les ayudan a los empleados a saber que la
organizacin est satisfecha con su desempeo.
Como conclusin se puede determinar que Marc utilizo una auditoria administrativa ya que su
objetivo fue Verificar, evaluar y promover el cumplimiento y apego al correcto funcionamiento de las
fases o elementos del proceso administrativo y lo que incide en ellos. El objetivo tambin fue
evaluar la calidad de la administracin en su conjunto.
Planeacin: En esta base se busc predeterminar un curso de accin a seguir para lograr los
objetivos establecidos. Esto implico:
Organizacin: Esta funcin administrativa tuvo por objeto asignar y relacionar a la gente dentro de
la estructura orgnica para el logro efectivo de los objetivos establecidos. Esta fase exige la
observancia de aspectos tales como:
Definir las funciones y actividades necesarias para el logro efectivo de los objetivos
Jerarquizar la autoridad de cada jefe en cada una de esas unidades orgnicas
Definir cada puesto en cuanto a sus requerimientos
Direccin: Por medio de esta funcin se busc hacer que la gente emprenda acciones efectivas
hacia el logro de los objetivos establecidos.
Control: Es la funcin se busc asegurar que las realizaciones se conformen a los planes o normas
establecidos. Al igual que las anteriores funciones administrativas, esta tambin requiere que se
tengan presentes aspectos tales como los siguientes:
Fijar normas o estndares que sirvan de base para evaluar las realizaciones
Medir las realizaciones y compararlas con las normas o estndares establecidos, a fin de
determinar cualquier posible desviacin.
Tomar las medidas necesarias preventivas para evitar que se vuelva a incurrir en las mismas
Vigilar constantemente todos los sistemas de control, para que se evale su propio cumplimiento
y mejoramiento.
Una vez que se hubo terminado la auditoria y se tuvo una visin completa de los que se ha
examinado, llegamos a la etapa de formular y presentar el informe; el cual se convierte as, en una
gua para mejorar la administracin de una empresa.