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Qu es la auriculoterapia ? 6
Receta de la semana 9
Aprendiendo a vivir con diabetes
Dra. Krissia Abdallah - Nutricionista
Tipos de diabetes
Existen tres tipos de diabetes: la diabetes tipo 1, la diabetes tipo 2 y la diabetes
gestacional.
En Costa Rica, la diabetes
En la diabetes tipo 1 se presenta una reaccin autoinmune en la que el sistema de se ha convertido en la
defensa del cuerpo ataca a las clulas que producen la insulina, provocando bajos
sexta causa de muerte.
o nulos niveles de insulina en el organismo.
En la diabetes tipo 2 se presenta una resistencia a la insulina; por lo tanto aunque
el pncreas la produzca el cuerpo no la utiliza, dejando la glucosa libre en el Para el 2010, 14 de cada
torrente sanguneo 100 costarricenses
En la diabetes gestacional se presentan niveles altos de glucosa en sangre padecan diabetes
durante el embarazo. Este tipo de diabetes generalmente desaparece despus
del parto; sin embargo, estos nios tienen mayor predisposicin a desarrollar
ciertas complicaciones en su edad adulta, entre ellas diabetes
Causas de la diabetes
Las causas van a depender principalmente del tipo de diabetes. En la diabetes tipo
1 la principal causa es la destruccin progresiva de las clulas del pncreas. La
diabetes tipo 2 se origina debido a una produccin insuficiente de insulina y un
bajo aprovechamiento de la misma; tiene un factor gentico de mucho peso, por lo
que si en la familia existe alguien que la padezca las probabilidades aumentan,
adems se relaciona con malos hbitos de alimentacin. Por su parte, la diabetes
gestacional (la cual se considera una diabetes temporal) se debe a alteraciones
hormonales durante el embarazo. Normalmente los niveles de insulina aumentan
para incrementar los niveles de energa; sin embargo en algunos casos este aumento
no se produce y puede provocar una diabetes durante el embarazo.
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Sntomas de la diabetes
Dentro de los principales sntomas que podran
Vista nublada
indicarnos estar padeciendo de diabetes estn:
Cortaduras y rasguos que no sanan o que
Aumento en la frecuencia de orina
sanan muy lentamente
Sensacin de hambre inusual y constante
Picazn o entumecimiento de las extremida-
Sed excesiva des inferiores y/o superiores
Debilidad y cansancio Infecciones recurrentes en la piel, las encas
o la vejiga (cistitis)
Prdida de peso sin razn aparente
Elevados niveles de glucosa en la sangre y
Irritabilidad y cambios del estado de nimo en la orina (detectable mediante pruebas
Sensacin de malestar estomacal y vmitos de laboratorio y/o puncin dactilar)
Prevencin de la diabetes
Si bien existen ciertos factores de riesgo no modificables, tales como la gentica,
la edad y el sexo, existen otros factores que s se pueden modificar y que
El ndice glicmico (IG) de
ejercen una fuerte influencia. Dentro de estos factores estn los estilos de vida
sedentarios, problemas de hipertensin arterial, sobrepeso, obesidad y dieta los alimentos indica la
inadecuada. velocidad con que los
azcares contenidos en
Es importante vigilar nuestra alimentacin, en especial si contamos con un historial
familiar de diabetes y tenemos un estilo de vida poco saludable. Para ello es los alimentos pasan del
importante controlar la ingesta de azucares simples (azcar de mesa, golosinas, sistema digestivo al
reposteras, entre otros alimentos) e implementar la prctica de algn tipo de torrente sanguneo.
actividad fsica para controlar nuestro peso corporal. Para ello podemos hacer
uso de tablas que nos indiquen el ndice glicmico de los alimentos.
Tratamiento de la diabetes
Niveles de glucosa en sangre
La diabetes amerita un tratamiento multidisciplinario,
pues incluye farmacoterapia, control mdico y En ayunas 70110 mg/dL
bioqumico y asesora nutricional. En algunos casos, Dos horas despus de comer
es importante que el paciente y su familia reciban menos de 140mg/dL
apoyo psicolgico para asimilar los cambios que se
deben implementar tanto en el estilo de vida del
afectado como de su ncleo familiar. El diagnstico de
la diabetes debe ser llevado a cabo por un mdico y
nunca un tratamiento natural o casero debe sustituir al
recomendado por el especialista en salud.
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Consejos para prevenir trastornos emocionales: Depresin
Psic. Karen Garca Cubero
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Incluye en cada tiempo de comida una pequea porcin de protena
Recuerda que stas son solamente algunas recomendaciones muy generales; en caso
que creas estar deprimido o conoces a alguien que sufra de depresin contacta con un
profesional de la salud para que te oriente sobre los pasos a seguir
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Qu es la auriculoterapia?
Dra. Krissia Abdallah - Nutricionista
La teora nos indica que el cuerpo humano requiere de una cierta estabilidad en
su energa; al haber alguna afectacin en la salud se crea un desbalance de la
energa; al emplear estmulos magnticos se ejerce influencia sobre los puntos o
terminaciones nerviosas asociadas a dicha afectacin promoviendo una mejora.
Beneficios de la auriculoterapia
Esta terapia no sustituye ningn tratamiento mdico. Sin embargo, es un excelente coadyuvante en diversas
enfermedades y condiciones.
1. Ayuda a controlar el estrs y la ansiedad; ya sea que se busque controlar el peso corporal o
simplemente para evitar que el estrs diario, la auriculoterapia nos brinda una sensacin de calma y
serenidad
2. Disminuye los dolores musculares; esta terapia disminuye dolores causados por artritis, dolores de
espalda crnicos, tendinitis y otras dolencias articulares y musculares
3. Ayuda a controlar desordenes hormonales, incluyendo la retencin de lquidos, resistencia a la insulina,
problemas de glndula tiroides, muestra mejoras en pacientes con sndrome de ovario poliqustico, entre
otras condiciones
4. Controla las adicciones; esta terapia alternativa puede ser el empujn que usted necesita para dejar el
tabaquismo o el alcoholismo. Ayuda a controlar la ansiedad que se sufre durante este proceso y muestra
mejoras en el estado de nimo.
5. Ayuda a bajar de peso; como se mencionaba anteriormente, ayuda a mantener a raya el estrs y la
ansiedad, tpicas emociones que nos agobian durante un plan de alimentacin enfocado a la prdida de
peso. Tambin ayuda a controlar trastornos hormonales que pueden afectar el peso corporal; brinda
mayor sensacin de saciedad; aumenta la sed y disminuye el apetito.
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Efectividad
Se han realizado diversos estudios con diferentes poblaciones y todos han arrojado
resultados sumamente positivos.
A pesar de que esta terapia brinda un sinfn de beneficios para la salud, posee
contraindicaciones; por ejemplo, no se recomienda en mujeres embarazadas, pues
puede desencadenar la produccin de ciertas hormonas que podran perjudicar el
embarazo. Tampoco se recomienda en pacientes con algn tipo de afectacin a nivel
del pabelln auricular (cortaduras, quemaduras o eczemas). Adems podra ser
contraproducente el uso de estmulos magnticos en pacientes con marcapasos o
algn tipo de afectacin cardiaca como arritmias.
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Alimentacin contra la celulitis
Dra. Krissia Abdallah - Nutricionista
1. Banano: posee potasio, el cual ayuda a prevenir la retencin de lquidos y promueve la correcta circulacin
sangunea. Con esto se elimina parte de las toxinas que pueden ser responsables de la celulitis
2. Semillas de girasol: contienen vitamina E y B6, potasio, zinc y selenio; sustancias que actan como diurticos
naturales. No se recomienda exceder su consumo ya que son altas en caloras
3. Pimienta roja o cayena: contiene una sustancias llamada capsaicina, que promueve la termognesis (aumento de
calor corporal) y promueve la quema de caloras
4. Jengibre: esta raz es buena contra la celulitis ya que reduce el apetito y acelera el metabolismo, mejora la
digestin y la circulacin
5. Huevos: la clara de huevo es rica en protena de alto valor biolgico, poseen pocas caloras y son bajas en grasa.
La yema por su parte, si bien posee una carga mayor de caloras, tiene muchas vitaminas y minerales, incluyendo
hierro, yodo y zinc
6. Romero: estimula la circulacin, mejora la digestin de las grasas y evita que los desechos se acumulen debajo de
la piel. Contiene cido urslico, que facilita la produccin de colgeno y elastina, mejorando la apariencia de la
piel
7. Alimentos ricos en agua: tales como pepino, sanda, meln, vegetales de hojas verdes; tambin puedes incluir jugo
de fruta natural o t verde natural
8. Tomate: el tomate contiene licopeno, un poderoso antioxidante que evita que las toxinas daen la piel
9. Tambin es importante mencionar qu alimentos se deben evitar: la sal, ya que promueve la retencin de lquidos;
bebidas gaseosas, debido a su alto contenido calrico; bebidas que contengan cafena; bebidas alcohlicas;
comidas rpidas; alimentos altamente procesados
10.Un ltimo paso, que si bien no se relaciona directamente con la alimentacin posee un efecto sobre la apariencia
de nuestra piel: el ejercicio. Lo ideal es realizar caminatas cortas, sentadillas y ejercicios que involucren los msculos
de piernas, muslos y glteos
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Receta de la semana: Aderezo de culantro y limn
Preparacin
Preparacin
Nutritip
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CENTRO DE NUTRICIN INTEGRAL EQUIIBRIUM
Palmares, Alajuela
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