Contenido

Objetivo...................................................................................................................... 2
General:.................................................................................................................. 2
Especficos:............................................................................................................. 2
Marco Terico.............................................................................................................. 3
Viscosidad............................................................................................................... 3
Viscosidad absoluta:................................................................................................ 3
Viscosidad Cinemtica:........................................................................................... 3
Peso especfico:....................................................................................................... 3
Procedimiento............................................................................................................. 4
Clculos y Resultados................................................................................................. 5
Discusin y Anlisis.................................................................................................... 7
Conclusiones.............................................................................................................. 8
Anexos........................................................................................................................ 9
Bibliografa............................................................................................................... 10

1
Objetivo
General:
Determinar la viscosidad de diferentes fluidos

Especficos:
Determinar por medio de los datos obtenidos en la prctica la viscosidad de diferentes

fluidos
Comparar grficamente la viscosidad de diferentes fluidos
Comparar la viscosidad obtenida en el laboratorio con la terica

2
Marco Terico

Viscosidad
La facilidad con la que un lquido se derrama es una indicacin de su viscosidad. El aceite frio

tiene una alta viscosidad y se derrama muy lentamente, mientras que el agua tiene una velocidad

relativamente baja y se derrama con bastante facilidad. Definimos la viscosidad como la

propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus molculas. La

prdida de energa debido a la friccin en un fluido que fluye se debe a su viscosidad

Viscosidad absoluta:
Es la viscosidad dinmica del lquido, esta se mide por el tiempo que se demora en fluir a travs

de un ensayo en un tubo capilar a cierta temperatura.

Viscosidad Cinemtica:
Son las caractersticas propias del fluido, eliminando las fuerzas que causa su movimiento. Se

obtiene entre la densidad absoluta y la densidad del producto en cuestin.

Peso especfico:

Es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia

Si se denota el peso especfico con la letra griega y (gamma), entonces:

y=w/V

Las unidades del peso especfico son los newton sobre metro cbicos (N/m3) en el SI.

Y= peso especfico de la esfera

W=peso de la esfera

V= (D3/6)

3
Viscosidad dinmica o absoluta:
( e f ) D 2
=
18 V

= viscosidad dinmica o absoluta

3
e = peso especifico de la esfera en N /m

f =peso especifico del fluido en N /m3

D=diametro de laesfera

v =velocidad media

v 1 + v 2+ v 3
v media =
3

Viscosidad cinemtica

v =viscosidad cinematica

=viscosidad absoluta

=densidad

Demostracin de la viscosidad de la sustancia:

(1)

4
Tabla 1 densidad terica y peso especfico terico de las sustancias

Web. (2015). guas de ejercicios, hidrosttica

5
Procedimiento

1. Se tomaron tres sustancias diferentes (agua, aceite y alcohol)

2. Se llen una probeta con cierta cantidad del fluido
3. Se lanz una bolita dentro de la probeta, a la cual se le midi la distancia y el tiempo que

tard en llegar al fondo

4. Este proceso se realiz con dos bolitas de diferentes pesos y dimetros, tres veces para

cada fluido

6
Clculos y Resultados
Datos de las esferas
Esfera grande Esfera pequea
Dimetro (m) Radio (m) Masa (kg) Dimetro (m) Radio (m) Masa (kg)
0,007 0,00035 0,00102 0,005 0,0025 0,00044
Tabla #2 datos de las esferas, elaboracin propia.

Peso especfico de cada esfera.

Esfera grande:

m
0,00102 kg9,8 =0,00999 N
s2

3
(0,007) 3
v = =0,000000179 m
6

0,00999 N N
e= 3
=60180,722 3
0,00000166 m m

Esfera pequea:

m
0,00044 kg9,8 =0,00431 N
s2

(0,005)3
v = =0,0000000654 m3
6

0,00431 N N
e= 3
=65902,14 3
0,0000000654 m m

7
Tabla 3, Datos experimentales del agua

AGUA
Esfera pequea
Distancia Tiempo (seg) V (m/seg) T c

(m)
0,245 0,65 0,376 26
0,245 0,62 0,395 26
0,245 0,60 0,408 26
- - Velocidad -

media =0,393
Esfera grande
0,245 0,39 0,628 26
0,245 0,43 0,569 26
0,245 0,39 0,628 26
- - Velocidad -

media =0,608
Elaboracin propia.

Viscosidad del agua

Esfera pequea:

N N

=
( 65902,14 10000
m 3
m )
0,005 m
=
3
1,397
=0,197
2

Ns
18(0,393 m/s ) 7,074 m2

Esfera grande:

N N

=
( 60180,722 10000
m m )
3
0,007 m
=
3
2,458
=0,224
Ns
2

18(0,608
m
)
10,944 m2
s

Viscosidad cinemtica

8
Esfera pequea:

Ns
0,197 2 2
m m
v= 3
=0,000197
1000 kg /m s

Ns
0,224 2 2
Esfera grande: m m
v= 3
=0,000224
1000 kg / m s

Demostracin de la viscosidad de la sustancia:

Esfera pequea:

N 0,005 3 m
w=65902,14 3
m 6 ( =0,004
N
m )
Ns m N
fd=3 0,197 0,005 m0, 608 =0, 005
m
2
s m

N 3
3
( 0, 005 )
m N
fb=10000 =0, 0002 3
6 m

0,0040,0030,0002=0,0008

Esfera grande:

3
w=60180,722
m
3 (
N 0,007 m
6
=0,010
N
m )
Ns m N
fd=3 0,224 0,007 m0,393 =0,003
m 2
s m

9
 N
3
( 0,007 )3
m N
fb=10000 =0,0002 3
6 m

0,0040,0050,0001=0,001

Tabla 4, datos experimentales del aceite.

ACEITE
Esfera pequea
Distancia Tiempo (seg) V (m/seg) T c

(m)
0,245 0,67 0,365 26
0,245 0,65 0,376 26
0,245 0,71 0,345 26
- - Velocidad -

media =0,362
Esfera grande
0,245 0,56 0,437 26
0,245 0,52 0,471 26
0,245 0,55 0,445 26
- - Velocidad -

media =0,451
Elaboracin propia.

Viscosidad del aceite

Esfera pequea:

N N

=
( 65902,14 9200
m
3
m )
0,005 m
3
=
1, 417
2

=0, 217
Ns
2
18 (0,362 m/s) 6,516 m

10
Esfera grande:

N N

=
( 60180,722 9200
m 3
m )
0,007 m
=
3
2,498
2

=0, 307
Ns
18 (0, 451
m
)
8,118 m2
s

Viscosidad cinemtica

Esfera pequea:

Ns
0,217 2 2
m m
v= 3
=0,000235
920 kg/ m s

Ns
0,307 2 2
Esfera grande: m m
v= =0,000333
920 kg/m3 s

Demostracin de la viscosidad de la sustancia

Esfera pequea:

3
w=65902,14 3
m 6 (
N 0,005 m
=0,004
N
m )
Ns m N
fd =3 0,217 0,005 m0,362 =0,003
m 2
s m

N 3
3
( 0,005 )
m N
fb=9200 =0,0006 3
6 m

0,0040,0030,0006=0,000 4

Esfera grande:

11
 3
w=60180,722
m
3 (
N 0,007 m
6
=0,010
N
m )
Ns m N
fd=3 0,307 0,007 m0, 451 =0,009
m 2
s m

N 3
3
( 0,007 )
m N
fb=9200 =0,00 1 3
6 m

0,0 100,00 90, 001=0

Tabla 5, datos experimentales del alcohol.

ALCOHOL
Esfera pequea
Distancia Tiempo (seg) V (m/seg) T c

(m)
0,092 0,41 0,224 26
0,092 0,37 0,248 26
0,092 0,38 0,242 26
- - Velocidad -

media =0,238
Esfera grande
0,092 0,36 0,255 26
0,092 0,34 0,270 26
0,092 0,34 0,270 26
- - Velocidad -

media =0,265
Elaboracin propia.

Viscosidad del alcohol

Esfera pequea:

12
 N N

=
( 65902,14 8000
m 3
m )
0,005 m3
=
1,447
2

=0,337
Ns
2
18(0,238 m/ s) 4,284 m

Esfera grande:

N N

=
( 60180,722 8000
m m )
3
0,007 m
=
3
2,556
=0,535
2

Ns
2
m 4,77 m
18(0,265 )
s

Viscosidad cinemtica

Esfera pequea:

Ns
0,337
m2 m2
v= 3
=0,000421
800 kg/m s

Ns
0,535 2 2
Esfera grande: m m
v= 3
=0,000668
800 kg/ m s

Demostracin de la viscosidad de la sustancia

Esfera pequea:

N 0,005 3 m
w=65902,14
m 3( 6
=0,004
N
m )
Ns m N
fd=3 0,337 0,005 m0,238 =0,003
m
2
s m

N 3
3
( 0,005 )
m N
fb=8000 =0,0005 3
6 m

13
 0,0040,0030,0005=0,0005

Esfera grande:

N 0,0073 m
w=60180,722
m (
3
6 )
=0,010
N
m

Ns m N
fd=3 0,535 0,007 m0, 265 =0,009
m 2
s m

N
3
( 0,007 )3
m N
fb=80 00 =0,001 3
6 m

0,0100,0090,001=0

14
Discusin y Anlisis

Investigue para cada uno de los lquidos empleados, los valores reportados de

viscosidad. Compare grficamente los valores hallados experimentalmente con los

valores reportados en los textos.

viscosidad dinamica de los fluidos ()/^

Alcohol

Aceite

Agua

0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

E grande E pequea V teorica

Chart Title

alcohol

aceite

agua

0 0 0 0 0 0 0 0 0

E grande E pequea V teorica

15
 Por qu razn (efecto fsico) se observa la esfera metlica ovalada dentro del

fluido?
La esfera se observa ovala dentro del lquido debido a un efecto conocido como

refraccin, que bsicamente consiste en el cambio de direccin que sufre una onda al

pasar de un medio material a otro. Fsicamente en el caso de la luz esta pasa de un medio

de propagacin a otro, con una densidad ptica diferente; sufriendo un cambio de rapidez

y direccin.
Cules son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos experimentalmente

y los presentados en el texto o referencia? A qu se deben?

Podemos observar que la prctica tiene una variacin en los valores muy considerables,

esto puede ser debido al mal manejo del equipo, errores en los equipos, error al tomar los

datos, error de observacin.

Cmo variaran los resultados si se realizan con una temperatura mayor de 50C?

Explique.
En la experiencia se trabaj con una temperatura de 26c al aumentar la temperatura disminuir la

viscosidad del fluido. Teniendo en cuenta que a mayor temperatura es menor la viscosidad en los

lquidos, porque disminuye la cohesin entre sus molculas.

En que afecta la Temperatura la viscosidad de un fluido?
En los lquidos las molculas estn bastante cercanas entre s, con intensas fuerzas de cohesin

entre molculas y la viscosidad est relacionada con esas fuerzas. A medida que aumenta la

temperatura en un lquido las fuerzas de cohesin entre sus molculas se reducen con

una disminucin correspondiente de la resistencia al movimiento.

Investigue otros mtodos utilizados para hallar experimentalmente el valor de

viscosidad de un lquido. Cmo se hallara si el fluido es opaco?

Podemos encontrar varios mtodos para hallar la viscosidad experimental de un lquido,

entre los ms sobresalientes se encuentran los siguientes: Viscosmetro de tubo capilar,

Viscosmetro giratorio de Couette, Viscosmetro de bolas. Ley de Stokes, El viscosmetro de

Ostwald, Viscosmetro Saybolt, viscosmetro Searle. Para hallar la viscosidad de un fluido opaco

se usara viscosmetros capilares de vidrio.

16
 La velocidad terminal de todas las esferas debi ser igual? Justifique
No, porque cada fluido tiene diferentes propiedades, uno era ms o menos viscoso que el otro,

entre ms viscoso fuera se esperaba que la esfera se demorara ms tiempo en llegar al fondo de la

probeta.

17
Conclusiones
1. La viscosidad de un fluido puede ser determinada experimentalmente
2. Comparamos grficamente la viscosidad tericas de los fluidos con la

viscosidad experimental, los valores de viscosidad se encuentran un poco. Lo

cual pudo ser causado por los diferentes errores cometidos en el laboratorio.
3. Entra mayor sea la temperatura menor ser la viscosidad de los lquidos
4. El efecto fsico de la refraccin, puede darnos un cambio en la perseccin de la forma de

los cuerpos.

18
Anexos

Imagen #1. Elaboracin propia. Imagen #2. Elaboracin propia.

Imagen #3. Elaboracin propia.

19
Tabla 6, viscosidad absoluta y cinemtica del agua

WEB, miliariwm. (2016). ingeniera civil y medio ambiente.

Tabla 6, viscosidad absoluta y cinemtica del aceite

Temperatura Viscosidad dinmica Viscosidad

(N*s/m2) cinemtica (m2/s)

40c 0,2390

Elaboracin propia

Tabla 6, viscosidad absoluta y cinemtica del alcohol

Temperatura Viscosidad dinmica Viscosidad

(N*s/m2) cinemtica (m2/s)

Elaboracin propia

20
Bibliografa
Robert l. Mott. (1996). mecnica de fluidos aplicada. Mxico:
Pearson.
Ariza Schmalbach Gisselle & Fernandez Escobar Ray. (2015).
universidad de la costa, CUC. propiedades de los fluidos
densidad y viscosidad. Barranquilla/Atlntico: CUC.
* Claudio Mataix. (2003). mecnica de fluidos y maquinas
hidrulicas. Mxico: OXFORD university press.
miliariwm. (2016). ingeniera civil y medio ambiente. marzo
17de 2016, Sitio web:
http://www.miliarium.com/Paginas/Prontu/Tablas/Aguas/Propied
adesFisicasAgua.htm

21