Feria Agropecuaria Encañada 2016

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LA ENCAADA
Trabajando por el Desarrollo de la Encaada

Jirn Lima N 153
GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO Y MEDIO AMBIENTE
II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL

Y FOLKLORICA DE INTEGRACIN, ENCAADA 2016.
ENCAADA, SETIEMBRE DEL 2016
RESPONSABLES: LA COMISIN.
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Jirn Lima N 153
II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL

FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACIN ENCAADA 2016.
CONTENIDO
I. MARCO TEORICO DE FERIAS.
A. QUE ES UNA FERIA

B. OBJETIVOS
C. CARACTERISTICAS.
D. OPORTUNIDADES.
E. UTILIDAD DE LAS FERIAS EN EL MARCO DEL DESARROLLO ECONOMICO LOCAL
F. TIPOS DE FERIAS.
II. ETAPAS DE LA FERIA.
PRIMERA ETAPA: PRE FERIA (PLANIFICACION Y ORGANIZACION).

A. COORDINACION GENERAL.
1. EL COMIT ORGANIZADOR.
2. EQUIPO DE TRABAJO.
3. COMISIONES.
B. LA PLANIFICACION.
1. REGALEMTO GENERAL DE FERIA
2. FORMULACION DEL PERFIL DEL PROYECTO.
2.1. INTRODUCCION
2.2. ANTEDECENTES
2.3. JUSTIFICACION
2.4. OBJETIVOS
2.5. RESULTADOS
2.6. ACTIVIDADES
2.7. PLAN DE TRABAJO
2.8. PRESUPUESTO
2.9. RECURSOS
SEGUNDA ETAPA: EJACUCION DE LA FERIA (DESARROLLO DE LA FERIA)
A. INAUGURACION
B. ACTIVIDADES DE PROMOCION
C. MONITOREO DE LAS ACTIVIDADES.
1. LISTA DE CHEQUEO (CHECK LIST)
2. INSTRUMENTOS PARA EL MONITOREO.
D. CLAUSURA.
TERCERA ETAPA: POST-FERIA (EVALUACION Y MONITOREO)
A. EL DESMONTAJE
B. BALANCE GENERAL.
C. MEMORIA DE LA FERIA
D. INSTRUMENTOS PARA EVALUAR EL IMPACTO.
E. MONITOREO DE LOS RESULTADOS.
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ANTECEDENTES
El Distrito de la Encaada se caracteriza fundamentalmente por ser netamente rural y

sus principales actividades productivas son la AGRICULTURA y la GANADERA cuyos
productos son ofertados en el mercado Local, Regional y Nacional. Por lo que hoy se
trata de desarrollar la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA,
ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL, demostrando el gran inters de exponer los
logros y avances que se van obteniendo en el transcurso del tiempo como fruto del
esfuerzo realizado por la Sociedad Civil y sus instituciones Pblicas y Privadas;
teniendo como marco el Programa General de la FIESTA PATRONAL DISTRITAL EN
HONOR A LA SANTSIMA VIRGEN DE LA INMACULADA CONCEPCIN, patrona
del Distrito de la Encaada.
Por otro lado siempre se ha considerado que las Instituciones que norman las
actividades Agropecuarias, Artesanales e Industriales deben apoyar a estos eventos
en bien de mejorar la produccin y productividad agropecuaria y artesanal, pero en
la actualidad las instituciones no cuentan con presupuesto adecuado que les permita
apoyar a la Feria, delegando al Comit Organizador buscar el financiamiento para
cubrir parte de los gastos presupuestados.
El Comit Organizador ha considerado la posibilidad especfica de solicitar a

diferentes Instituciones Pblicas y privadas como es al Gobierno Regional
Cajamarca y Ministerio de Agricultura, etc. nos apoye en el financiamiento de
dicho Proyecto para su ejecucin.
TITULO II
OBJETIVOS.
1. Promover el desarrollo y mejoramiento agrcola, pecuario, forestal, artesanal.

2. Incentivar la comercializacin directa por parte de los productores
agropecuarios y artesanales.
3. Promover el intercambio de los conocimientos tcnicos, tecnologas y
avances en la investigacin y extensin agraria como resultado del aporte de
las instituciones pblicas y privadas que han incidido en el aumento de la
produccin y productividad.
4. Promocionar el trabajo de las instituciones existentes en el Distrito que
realizan actividades relacionadas con la agricultura, la parte pecuaria y
artesanal.
5. Fortalecer las organizaciones de los productores agropecuarios, forestales y
artesanos en la perspectiva de fomentar un mercado justo y equitativo entre los
productores, intermediarios y consumidores.
6. Promover el consumo de los productos ecolgicos de la regin.
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TITULO III
LUGAR Y FECHA DE REALIZACIN

.
Ubicacin:
Regin : Cajamarca
Provincia : Cajamarca
Distrito : Encaada
Se realizar en el campo ferial del Distrito de la Encaada acondicionado para esta

actividad.
(Estadio de la I.E. Jos Carlos Maritegui - Encaada)
Fecha de Realizacin:
El evento se llevara a cabo el 02 y 03 de Diciembre del 2016.
TITULO IV
DE LOS PARTICIPANTES
En esta Feria Patronal participan los pequeos y medianos productores ganaderos,

agrcolas, artesanos, instituciones pblicas y privadas, entre ellas tenemos:
Municipalidad Distrital de la Encaada

Agencia Agraria Cajamarca.
Direccin Regional de Agricultura Cajamarca
Gobierno Regional de Cajamarca
Estacin Experimental Baos del Inca - INA
Agro Rural
Cadenas Productivas del Cuy,
Criadores de cuy de Distrito.
Productores de leche del Distrito
Empresa Gloria
Empresa Nestl
Organizaciones de ganaderos
TITULO V
DE LOS RESPONSABLES
Institucin que conforman el comit Organizador, comisariatos de la Feria
Gerencia de desarrollo Econmico y Medio Ambiente de la Municipalidad

Distrital de la Encaada.
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DE LAS COORDINACIN Y APOYO

Municipalidad Provincial de Cajamarca.
Gobierno Regional Cajamarca
Gobernacin del Distrito
TITULO VII
MECNICA OPERATIVA
La presente Feria est bajo de la responsabilidad de Comisario General en lo que respecta al

ingreso (ganado vacunos, ovinos, animales menores, productos agropecuarios, artesanas, etc.) y
administracin en el campo ferial, as como de los diferentes concursos y exposiciones. Los
requerimientos previos sern aprobados a nivel del Comit Ferial.
TITULO VIII
ASPECTO ADMINISTRATIVO
La realizacin del evento se llevar a cabo de acuerdo al programa establecido y a la

disponibilidad econmica con que cuente el Co mit Organizador, tanto con personal, movilidad,
etc. As mismo se gestionar los premios a nivel local, provincial y regional. La premiacin,
estmulos y sanciones se encuentran normados en el Reglamento General de dicha feria.
VIII. ESTMULOS Y SANCIONES
Los premios y trofeos sern otorgados de acuerdo a la calificacin del jurado y estar
formado por los reglamentos de cada especie y concurso, para el caso de vacunos esta
normado por el reglamento nacional de juzgamiento.
Todo desacato contra los Jurados o Autoridades de la exposicin sern considerados falta
grave contra el Comit Organizador como violacin del reglamento del certamen.
El comit organizador previo informe del comisario y de las partes sancionar a los
expositores, vendedores, compradores o participantes en general que faltasen a lo
establecido en el Reglamento general o en los Reglamentos especficos as como aquellas
que atenten contra la moral y las buenas costumbres y que pusieran en peligro el prestigio
del certamen.
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REGLAMENTO GENERAL DE LA FERIA
CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES.
Art.1.- La preparacin de la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA,

ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL est a cargo del Comit Organizador, el
evento se realizar el da 02 y 03 de Diciembre del 2016.
Art.2. La feria se regir por las disposiciones contenidas en el presente Reglamento General,
el mismo que se ajustar a las disposiciones en el Reglamento de los Certmenes
Agropecuarios R.M. N 0650-2006 - AG y el Reglamento de Certmenes
Ganaderos R.M. N 0453-2011-AG para las diferentes especies a participar en la
exhibicin.
Art.3.- Las funciones y responsabilidades del Comit Organizador estn normadas por el
Reglamento de Certmenes Agropecuarios (0650-2006 - AG).
Art.4.- Toda persona o entidad que participe en esta feria, ya sea como expositor, comprador,
vendedor de productos de cualquier naturaleza, ser debidamente informada del
presente Reglamento y se someter a l.
Art.5.- Queda terminantemente prohibido el expendio de bebidas alcohlicas y gaseosas,

en los lugares del recinto ferial, que no fuera expresamente autorizadas por el Comit
Organizador.
CAPITULO II
DE LA INSCRIPCIN
Art.6.- El ganado a participar ser de las razas Brown Swiss, Holstein y criollos mejorados.
Adems podrn participar otras especies (ovinos y animales menores).
Art.7. Podrn solicitar la inscripcin de sus animales de conformidad al presente reglamento;

las empresas ganaderas, Organizaciones de este orden, Ganaderas Comunales,
Ganaderos individuales.
Art.8. Para los fines de concurso los animales sern agrupados como sigue;
a. Razas.
b. Grupos: con registro o sin registro.
c. Categoras: en relacin a su edad, sexo y de acuerdo a las especificaciones de cada
especie.
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Art.9.- Las reservaciones para la inscripcin de animales sern desde el 25 de noviembre del
2016 en la Oficina de la Gerencia de desarrollo Econmico y Medio Ambiente de la
Municipalidad Distrital de la Encaada.
Art.10.- Las inscripciones se llevarn a cabo en la oficina de la Gerencia de Desarrollo

Econmico y Medio Ambiente y campo ferial.
Art.11.- Las inscripciones de los animales con todos los datos solicitados se podrn entregar
personalmente.
Art.12.- Los expositores para evitar cualquier inconveniente por la demora en la llegada
de las inscripciones debern hacerlo con anticipacin y en forma segura.
Art.13.- Los participantes que deseen anular una inscripcin debern hacerlo por escrito.
Art.14.- Los animales con inscripcin declarada irregular, no podrn ingresar al campo de
exposicin.
Art.15.- El Comit designar personal tcnico para verificar la exactitud de los datos
proporcionados, en caso de animales registrados.
Art.16.- Los derechos de inscripcin y uso de las instalaciones y servicios internos sern
gratuitos.
Art.17.- El Comit organizador, recaudar los aportes econmicos y en especies de las

entidades auspiciadoras, financiando con ello los gastos e inversiones que demande la
exposicin en su conjunto.
CAPITULO III
ADMISIN:
Art.18.- El da fijado para la admisin de los expositores y participantes al evento, es el 02 y 03

de diciembre del 2016 a partir de las 9:00 a.m.
El encargado de esta decisin lo asume el comisario General, resolviendo los

inconvenientes que presenten en este proceso.
Art.19.- El Comisario de la feria, deber coordinar y dirigir las actividades del Comit de
admisin.
Art.20.- El ingreso de toda especie animal y vegetal debe certificarse como clnicamente
sanos.
Art.21.- Los animales al ser conducidos al recinto ferial, deben mostrar su docilidad, estar
acostumbrados a cabestreo y adecuadamente acostumbrados para una exposicin de
este tipo.
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Art.22.- Para la admisin de los animales la haremos de acuerdo a las normas que seala
el Reglamento Sanitario del Ministerio de Agricultura, en su acpite de certmenes
Agropecuarios.
Art.23.- El cuerpo veterinario de la posta sanitaria, controlar la situacin sanitaria y asegurar

la atencin veterinaria de los animales de la exposicin.
Art.24.- El Comisario General est facultado para ordenar el aislamiento o retiro de un animal
que constituya un riesgo para la salud de los otros animales (enfermedades
contagiosas).
Art.25.- Corre por cuenta de los expositores: cuidado, vigilancia, limpieza de cama de sus
animales y las reas.
Art.26.- No podrn cambiarse el rea de ubicacin de los animales (pesebres) ser por orden
de inscripcin.
Art.27.- Los expositores inscribirn en el Comisariato, a los encargados del cuidado de sus
animales, as como sus expositores que llevarn los implementos necesarios para la
atencin de sus animales.
Art.28.- Los expositores cuidarn de la correcta presentacin de su personal y podrn usar

distintivos, excepto al presentar los animales para el juzgamiento.
CAPITULO IV
DEL JUZGAMIENTO Y CALIFICACIN
Art.29.- Para efecto del concurso y calificacin, el Comit Organizador nombrar un Juez,
cuyos fallos una vez emitido sern inapelables.
Art.30.- El Juez podr declarar desierto el concurso correspondiente a cierta categora, grupo o
raza dejando constancia de los motivos de determinacin, as como fraccionar las
categoras que sean numerosas para facilitar su labor.
Art.31.- El juzgamiento o calificacin de los animales concursantes ser realizado por el Juez en
la pista de juzgamiento, en el da programado por el Comit Organizador de la II
FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL,
FOLKLORICA Y CULTURAL, en la que debern concurrir los animales y los
conductores sin distintivos, ni letreros de ninguna clase, salvo cartel que lleva el nmero
de orden que Le haya asignado el Comit.
Art.32.- Solo podrn ingresar a la pista de juzgamiento el Comisario General, el Jurado y los
conductores de los animales. Queda expresamente prohibido el ingreso de
personas particulares. El incumplimiento de este artculo dar lugar a la descalificacin
del animal.
Art.33.- Los animales debern ser dciles al cabestreo para poder ser admitidos al espacio
de juzgamiento.
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Art.34.-Los expositores estn obligados a presentar sus animales debidamente

preparados y en excelentes condiciones de limpieza, de lo contrario sern
descalificados.
Art.35.- Los animales que no estn en la pista del juzgamiento al tercer llamado, sern
eliminados de la competencia.
FORMACIN DE LAS CATEGORAS
Art.36.- Los animales aceptados a concurso, lo harn dentro de la raza, grupo y categora en que
hayan sido inscritos, salvo los cambios ordenados por el Comisariato y por los
Reglamentos especiales que existen para cada especie; solo se permitir la
inscripcin de tres ejemplares como mximo y por categora.
Art.37.- Para agrupar a los animales por categoras, se tomarn en cuenta la edad y/o
distincin, al ingresar al campo de exposicin.
Para los fines de este artculo, un diente ser considerado como tal, desde el
momento que rompe la enca (diente visto), aunque sea solo uno del par
correspondiente el animal pasa a la categora superior.
En el caso de los animales de Pedigr, las categoras se formarn en base a la

edad, debidamente acreditada con una fotocopia del Pedigr correspondiente emitido
por los Registros Genealgicos.
DE LA EXPOSICIN:
Art.38.- Las puertas del recinto Ferial permanecern abiertas al pblico desde la 08.00 a.m.
durante el da 02 y 03 de Diciembre del presente ao.
Art.39.- Los animales premiados en el concurso debern desfilar al final de la Exposicin,

as como aquellos que a juicio del Comit Organizador, merezca tal distincin.
La fecha sealada para el retiro de los animales y de stand ser el 03 de Diciembre
previa conformidad del Comisariato.
DE LOS PREMIOS Y TROFEOS:
Art.40.- El Comit Organizador de la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA,

GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL establecer la
distribucin de premios y trofeos.
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PLAN DE TRABAJO DE LA FERIA
1. INTRODUCCIN.
El plan de traba de la comisin organizadora contempla la realizacin

de un conjunto de acciones.
La II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y

CULTURAL DE INTEGRACION 2016, tiene por finalidad de integrar a todos los
actores sociales que se encuentran comprometidos para hacer posible el
incremento de produccin y productividad en los sectores productivos de los
Distritos de la Encaada.
Una de la formas de demostrar el avance en el desarrollo agrario es por

medio de la realizacin de Ferias agropecuarias, donde es posible que los
productores ejecuten intercambio de experiencias a travs de sus exposiciones
de los diferentes productos agrcolas y pecuarios que producen haciendo uso
de tecnologa nuevas y/o adaptadas; as mismo, mostrar productos con valor
agregado y artesanas que elaboran en la zona.
El lugar donde se establecer la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA,

GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION 2016, ser en el
(Estadio de la I.E. Jos Carlos Maritegui - Encaada)
2. ORGANIZACIONES QUE PARTICIPAN Y REALIZAN LA FERIA.
La organizacin de la feria est conformada por un comit de feria integrado por

un presidente, vicepresidente, secretario, tesorero, comisario general, vocales y
comisiones; quienes velaran por el buen desarrollo de dicho evento. Las
organizaciones que participan estn involucradas dentro del:
Eje de Desarrollo Agrario

Eje Temtico del Turismo
Eje de Educacin
Eje de Salud
La Sociedad Civil en su conjunto.
Siendo el primero el responsable de la realizacin del evento.
Fecha de duracin de la Feria:

Del da 02 de Diciembre al 03 de Diciembre del 2016.
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3. JUSTIFICACIN
Los actores sociales involucrados comparten los mismos valores y la visin

de estimular la produccin Agropecuaria, Industrial y Artesanal de este mbito,
de all que acordaron realizar la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA,
ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION 2016, aun careciendo de
recursos econmicos y financieros que el evento amerita por ello el Comit
est comprometiendo el apoyo de las Instituciones Pblicas y Privadas
para que con su aporte se pueda ejecutar el evento.
El Comit Organizador ha considerado la posibilidad especfica de solicitar

al Gobierno Regional Cajamarca, Ministerio de Agricultura (Agencia Agraria
Cajamarca) y la Municipalidad Provincial de Cajamarca, Empresa
Yanacocha, Alac-Yanacocha, nos apoyen en el financiamiento de dicho
Proyecto para su ejecucin.
4. OBJETIVOS:
Promover el desarrollo y mejoramiento Agrcola, Pecuario, Forestal,
Artesanal y Agroindustrial.
Incentivar la comercializacin directa por parte de los productores
Agropecuarios, Artesanales e Industriales.
Promover el intercambio de los conocimientos tcnicos hacia los
productores.
5. METAS:
Implementacin de 30 stands de diferentes productos agrcolas, artesanales e
industriales.
Desarrollo de actividades en asesoramiento tcnico y promocin social,
buscando mejorar la organizacin, produccin y comercializacin de los
productos agropecuarios de los expositores.
Acondicionamiento y operacin de un establo segn cuadro adjunto:
Nmero de ambientes Para tipo de Ganado

15 Vacuno
13 Animales menores
Este espacio ser construido a base de materiales existentes en la

zona y permanecern por el tiempo que dure la feria.
6 . CRONOGRAMA Y ACTIVIDADES A DESARROLLAR
La realizacin de la feria se ejecutar a travs de diferentes comisiones de

trabajo, cada una de ellas constituidas por un presidente quien es la persona
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que realiza las coordinaciones de todas las actividades con el Comisario y el

Presidente de Feria, siendo las siguientes comisiones:
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A DESARROLLAR

SECUENCIA DE TAREAS Y/O ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE EJECUCION
MESES
RESPONSABL SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBR
ACTIVIDADES E
N E
Semanas Semanas Semanas Semanas
3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1
Convocatoria a los representes de las diferentes
Instituciones Pblicas y privadas, a los
GEDEMA -
productores Agropecuarios, Artesanales, MDLE X
1 folclricas y gastronmicas para la conformacin
de comit y comisiones.
Conformacin del comit de la FERIA y comisiones de GEDEMA
las diferentes actividades. (Comisin de Animales MDLE
menores, comisin de animales mayores, comisin de INSTITUCIONE
2 S PUBLICAS Y x
productos agrcolas y forestales, comisin de platos
PRIVADAS Y
ORGANIZACIN:
tpicos, comisin de artesana, comisin de seguridad y PRODUCTORES

disciplina. Comisin de prensa y propaganda )
Elaboracin del Expediente Tcnico, Plan de GEDEMA - X
MDLE
3 Trabajo, Reglamento General y Plano general de
las Instalaciones del campo ferial de la II FERIA.
Reunin del comit y comisiones para la
aprobacin del Expediente Tcnico, Plan de Comit y
4 comisiones x
Trabajo, Reglamento General de la II FERIA.
Elaboracin de bases de los diferentes concursos:
concurso de caballo de paso, concurso de ganado Comisiones de
5 los diferentes x
vacuno, ovino, concurso de cuyes, concurso de
productos agrcolas y forestales, concurso de concurso
artesana y gastronoma.
Gestin y apoyo de premios para los diferentes Comit y
concursos a las diferentes Instituciones Pblicas y comisiones
6 x x x x x x
Privadas.
Convocatoria a un concurso para el diseo del
correspondiente afiche que identificara a la II Comit y
7 comisiones x
FERIA, La calificacin de los trabajos estar a
cargo de un jurado multisectorial
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8 La convocatoria a los productores para participar en la Comit y
CONVOCATORIA
II FERIA. comisiones X X X X
La invitacin a los productores ser a travs de las
instituciones y organizaciones existentes en cada centro
poblado: (Agentes Municipales, Tenientes Comit y
9 Gobernadores, Comunidades Campesinas, Cooperativas comisiones x x x x
Asociaciones de Productores, Artesanos, etc. Del
Distrito de la Encaada.)
10 Las bases de los diferentes concursos estarn a
disposicin de los productores interesados en la oficina comisiones
de GEDEMA-MDLE. x x x x
11 Las actividades de difusin sern coordinadas por el
comit y comisiones siendo la responsable de los Comit y
x x x x
DIFUSION
contenidos de los mensajes emitidos. comisiones

La comisin organizadora realizara las gestiones
destinadas a conseguir las facilidades para la difusin Comit y
12 por diferentes medios de comunicacin: oficios, comisiones x x x x
revistas, radio, TV. Afiches, gigantografias y trpticos
destacando el nombre de los auspiciadores, en los
extremos del mismo.
El evento se desarrollara definitivamente en el estadio
CAMPO FERIAL
de la Institucin Educativa Secundaria JOSE Comit y

13 CARLOA MARIATEGUI - ENCAADA, ubicado va comisiones x
principal Cajamarca Celendn, en el Barrio
Shitapampa
Acondicionamiento para los Stands institucionales,
instalaciones elctricas, rea pecuaria, rea Comit y
14 gastronmica, rea artesanal, rea de ring de comisiones x x
juzgamiento, rea de espectculos y rea entrada
principal, ect.
REALIZACION
Inicio y culminacin de la II FERIA

AGROPECUARIA, TURISTICA, GASTRONOMICA, Comit y
ARTESANAL, FOLCLORICA Y CULTURAL DE comisiones
15 INTEGRACION ENCAADA 2016. x
Desmontaje y limpieza del campo ferial. Comit y
16 comisiones x
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7 . INSTITUCIONES PARTICIPANTES
En la presente Feria (II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA,

ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION 2016), participan activamente
las Instituciones involucradas en el sector Agropecuario del Distrito de la
Encaada.

Gobierno Regional de Cajamarca
Estacin Experimental Baos del Inca - INA
Agro Rural
Cadenas Productivas del Cuy,
Criadores de cuy de Distrito.
Productores de leche del Distrito
Empresa Gloria
Empresa Nestl
8 PRESUPUESTO GENERAL Y ESPECFICO (ANALTICO)
El costo total para la realizacin de la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA,

GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION 2016, es
aproximadamente de S/. 42,340.00 Nuevos Soles.
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MONTO
MONTO
N DESCRIPCIN TOTAL (S/.)
PARCIAL (S/.)
GASTOS DE ORGANIZACIN
Alquiler de equipo de sonido 1.500,00
Alquiler de stand y toldos 250,00
Instalacin de estrado, stand y toldos 2.000,00
Premios y estmulos para ganado vacuno 15.062,00
Premios y estmulos para animales

1.774,00
menores
Premios y estmulos para productos
1.795,00
agrcolas
1 38.880,00
Premios y estmulos para artesana y
1.125,00
manualidades
Premios y estmulos para gastronoma 1.250,00
Rosetas, pechopetrales y premiacin
9.344,00
C.P.P
Transporte y combustible 3.500,00
Alimento de animales mayores 250,00
Viticos (pasajes, alojamiento, alimentos) 850,00
Botiqun veterinario 180,00

RELACIONES PUBLICAS
Ceremonia y brindis de Inauguracin 200,00
2 Atencin a jueces y jurados 250,00 780,00
Ceremonia de clausura 150,00
Banda y corona de reina 180,00
DIFUCIN
Conferencia de prensa 120,00
Publicidad en radio y televisin 500,00
3 Trpticos y volantes 500,00 1.810,00
Gigantografas 350,00
Banner 90,00
Afiches 250,00
GASTOS DE INSTALACIN
Acondicionamiento del campo ferial 120,00
4 Alimentacin (guardianes, policas, 870,00
600,00
jueces)
Otros gastos 150,00
TOTAL (S/.) 42.340,00
PRESUPUESTO GENERAL DE LA 2da FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA,
ARTESANLA Y FOLCLORICA DE INTEGRACIN ENCAADA 2016
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9. RESPONSABLE DE LA RENDICIN DE CUENTAS.
Presidente de Comit de Feria:

Tesorero(o) de Comit de Feria:
10. INDICADORES DE EVALUACIN DE RESULTADOS.

Indicador Unidad de medida Cantidad
Stand agropecuarios Stands 20
implementados
17
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Ambientes para vacunos 15

Establos acondicionados Ambientes para animales 10
menores y otros
Stand de artesanas Ambientes 04
Stand de lcteos Ambientes 02
11. ANLISIS DE BENEFICIO COSTO DE LA FERIA
La II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y

CULTURAL DE INTEGRACION 2016, tiene presupuestado invertir la cantidad de
42,340.00 Nuevos Soles, que sern recaudados por los aportes de las
Instituciones Pblicas y privadas, as como personas naturales.
12. RESPONSABLE DE INFORME FINAL.
Presidente de Feria:
Comit de feria
Coordinadores.
La comisin organizadora.
COMIT ORGANIZADOR DE LA II FERIA

AGROPECUARIA, TURISTICA, GASTRONOMICA,
ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTIRAL DE
INTEGRACION ENCAADA 2016.
18
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PRESIDENTE :
SECRETARIO :
TESORERO(A) :
VOCAL :
COMISARIO GENERAL:
COMISARIATOS DE LA II FERIA AGROPECUARIA,

TURISTICA, GASTRONOMICA, ARTESANAL,
FOLKLORICA Y CULTIRAL DE INTEGRACION
ENCAADA 2016.
1.- COMISARIO DE ANIMALES MENORES :
2.- COMISARIO DE ANIMALES MAYORES :
3.- COMISARIO DE PRODUCTOS AGRICOLAS Y FORESTALES :
4.- COMISARIO DE PLATOS TIPICOS :
5.- COMISARIO DE ARTESANIA :
6.- COMISARIO DE SEGURIDAD Y DISCIPLINA :
7.- COMISARIO DE PRENSA Y PROPAGANDA :
8.- COMISARIO DE ACONDICIONAMIENTO DEL CAMPO FERIAL :
ACTA DE CONFORMACION DEL COMIT DE LA II FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA,

GASTRONOMICA, ARTESANAL, FOLCLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION ENCAADA
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2016.
En el Distrito de la Encaada, Provincia y Regin de Cajamarca, siendo las diez y treinta

minutos de la maana del da veintiocho del mes de setiembre del 2016, en la Oficina de Gerencia
de Desarrollo Econmico y Medio Ambiente de la Municipalidad Distrital de la Encaada, se
reunieron integrantes de diferentes Instituciones Pblicas y privadas de la Provincia de Cajamarca,
autoridades y ganaderos, con la presencia del seor Santiago Cercado Ramos jefe de la Unidad
de Promocin E Inversin Empresarial de la entidad antes mencionada,
Se dio por iniciada la reunin dando las palabras de bienvenida, el seor Santiago Cercado
Ramos quien invito a los presentes con la finalidad de tratar la siguiente AGENDA.
1.- Conformacin del comit de la II FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA, GASTRONOMICA,

ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTIRAL DE INTEGRACION ENCAADA 2016.
2.- Conformacin de comisarios para las diferentes actividades.
3.- Establecimiento de la fecha para la siguiente reunin.
Acto seguido, se procedi a la deliberacin y posterior votacin se defini por unanimidad

donde salieron elegidos las siguientes personas:
Comit de feria 2016.
Presidente : Porfirio Gutirrez Mantilla (Presidente De La Asociacin De La Microcuenca Encaada)
Vicepresidente : Jess Salvador Carmona Mantilla. (GEDEMA-MDLE)
Secretario : Jaime Marn Rodrguez (GEDEMA-MDLE)
Tesorero : Carlos Alberto Alva Terrones (UGADR - MDLE)
Vocales : Clara Elena Snchez Cabrera (Agencia Agraria Cajamarca)

: Yoner Alito Salas Pastor (DIREPRO - CAJAMARCA)
: Jorge Elas Renique (PRODUCE - CAJAMARCA)
Comisario : Santiago F. Cercado Ramos. (UPIE MDLE)
COMISIONES:
1.- Comisiones de animales menores.
Ing. Sara Guerra Villanueva. (Actividad Cocinas Mejoradas 3 Etapa - MDLE)

Ing. Galvarino Castro Espinoza (DIRECTOR DE INIA).
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Jirn Lima N 153
2.- Comisiones de animales mayores.
Cesar Bueno Silva. (Residente Actividad Cocinas Mejoradas 3 Etapa - MDLE)

: Dr. Palomino
: M.V. Jess Rodrguez Chvez (SENASA)
: Clara E. Snchez cabreara (AGENCIA AGRARIA - CAJAMARCA)
3.- Comisiones de productos agrcolas y forestales.
Cesar Ocas Daz (Supervisor Actividad Cocinas Mejoradas 3 Etapa - MDLE)

Jorge Bueno Zelada (Tec. Campo AFSA- MDLE)
Clara E. Snchez cabreara (AGENCIA AGRARIA - CAJAMARCA)
4.- Comisiones de platos tpicos.
Yoner Alito Salas Pastor (DIREPRO - CAJAMARCA)

Carlos Alberto Alva Terrones (UGADR - MDLE)
5.- Comisiones de artesana.
Matilde Gutirrez de Casas. (Representante de los Artesanos de la Encaada)

Eva Astopilco Cornejo (Centro De Gestin Vial De la MDLE)
6.- Comisiones de seguridad y disciplina.
Nery Izquierdo Rojas (Seguridad de Participacin y Seguridad Ciudadana MDLE)
7.- Comisiones de prensa y propaganda.
Reynaldo Coronado fuentes.
8.- Comisin de instalacin del campo ferial
Julio das Huamn (rea de Limpieza Pblica Parque y Jardines).
Despus de la eleccin del comit por unanimidad se acord fijar la fecha para la admisin de los
expositores y participantes al evento, que ser los das 02 y 03 de Diciembre del 2016 a partir de las 9: 00
a.m.
Luego de la deliberacin y posterior votacin se defini por (Consenso/mayora simple) citar a

reunin ordinaria para el 11 de octubre del 2016 a horas 9:00 a.m.
Sin haber otro punto a tratar, y leda esta acta por cada uno de los integrantes, se levant la sesin,
siendo las doce y quince del mismo da, mes y ao, se procede a firmar la presente Acta en seal
de conformidad.
_______________________________ _________________________
PORFIRIO GUTIRREZ MANTILLA JESS SALVADOR CARMONA MANTILLA
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DNI N 26726272 DNI N
_______________________________ _________________________
JAIME MARN RODRGUEZ CARLOS ALBERTO ALVA TERRONES
DNI N 42269872 DNI N.
_______________________________ _________________________
CLARA ELENA SNCHEZ CABRERA YONER ALITO SALAS PASTOR
DNI N 18847186 DNI N 45622362
___________________________ _________________________
JORGE ELAS RENIQUE SANTIAGO F. CERACADO RAMOS
DNI N DNI N 42888921
_______________________________ _________________________
JORGE BUENO ZELADA ZARA GUERRA VILLANUEVA
DNI N 26650585 DNI N 26618818
_______________________________ _________________________
CESAR BUENO SILVA CESAR OCAS DIAZ
DNI N 42334347 DNI N 41880601
_______________________________ _________________________
YONER ALITO SALAS PASTOR CRISTINA VILLANUEVA
DNI N45622362 DNI N
22
Jirn Lima N 153
_______________________________ _________________________
MATILDE GUTIRREZ DE CASAS. EVA ASTOPILCO CORNEJO
DNI N 26601193 DNI N 26602187
_______________________________ _________________________
NERY IZQUIERDO ROJAS REYNALDO CORONADO FUENTES
DNI N 40491710 DNI N
ANEXOS
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BASES DEL CONCURSO DE CUYES
BASES DE CONCURSO DE GANADO
BASES DE CONCURSO DE CABALLO DE PASO
BASES DE PLATOS TIPICOS
BASES DE CONCURSO DE PRODUCTORES AGRICOLAS Y

FORESTALES
DECLARACIN JURADA
Yo,_____________________________, identificado con DNI. N. ____________________

Natural de _____________________________Distrito ___________________,
Provincia_____________________, Departamento ___________________________
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Declaro bajo juramento que a la fecha no tengo ningn tipo de antecedentes penales ni
judiciales ni estar incurso en procesos penales por delitos dolosos.
Encaada, setiembre del 2016.
___________________________________
..
DNI
SOLICITUD DE INSCRIPCIN
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SEOR: PRESIDENTE COMIT DE LA I FERIA AGROPECUARIA

.
..................................................................................
.identificado con DNI.
N......................, domiciliado
en............................
Distrito......................, provincia.,me dirijo
a vuestro
Despacho y manifiesto lo siguiente:
Que conocedor de la realizacin de la I FERIA AGROPECUARIA,

., a llevarse a cabo el da 07 de Diciembre del 2015; solicito a
usted se considere mi participacin en lo siguiente:

Y para lo cual me someto a los dispositivos que el Comit Organizador

ha estipulado en el Reglamento Interno de la FERIA.
Adjunto a la presente:
(Si faltara espacio, anotar al reverso).
Encaada,.. de Diciembre, del 2015
______________________
FIRMA
PROGRAMA
.
NMINA DEL COMIT CENTRAL DE LA I FERIA AGROPECUARIA, ARTESANAL

.
CARGO NOMBRE Y APELLIDOS DNI FIRMA
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Presidente
Vice Presidente
Secretario
Tesorer
a
Protesorero
Comisario General
Comisario Adjunto
Coordinador de
Feria
Vocales
certamen ganadero iniciar el prximo martes 04 de agosto con el siguiente cronograma

de actividades:
DIA MARTES 04 DE AGOSTO
6:00 a.m. Desinfeccin de Campo Ferial
8:00 a.m. a 06.00 pm (nico da de Ingreso de Ganado - Vacunos, ovinos y Camlidos

Sudamericanos).
DIA MIRCOLES 05 DE AGOSTO
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8:00 a.m. Admisin de ganado Vacuno, Ovino y Camlidos Sudamericanos.
2:00 p.m. Inauguracin de la XXXVI FEAGRO 2015 con programa especial.
2.30 p.m. Presentacin artstica y exhibicin de prendas textiles
4.00. p.m. Presentacin artstica.
DIA JUEVES 06 DE AGOSTO
8:00 a.m. Juzgamiento de Vacunos Brown Swiss.
8:00 a.m. Juzgamiento de ganado Ovino
10:00 a.m. Festivales Productos de mi Tierra
DIA VIERNES 07 DE AGOSTO
8:00 a.m. Juzgamiento de Vacunos Brown Swiss.
8:00 a.m. Juzgamiento de Alpacas y llamas.
04:00 p.m. Prueba al vaco de Vacas productoras de leche para el concurso de ordeo y
Produccin de leche.
04:00 p.m. Gran Presentacin Artstica.
DIA SBADO 08 DE AGOSTO
8:00 a.m. Primer ordeo y Produccin de leche de Vacas en produccin.
8:00 a.m. Juzgamiento de Cuyes.
2:00 p.m. Tarde gallstica.
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4:00 p.m. Segundo ordeo de leche.
DIA DOMINGO 09 DE AGOSTO.
8:00 a.m. Exhibicin y concurso de canes.
8.30 a.m. Exhibicin y demostracin de polica canina
11:00 a.m. Desfile de campeones de Vacunos, Camlidos Sudamericanos y Ovinos.
12:00 p.m. Eleccin de la nueva junta directiva de comit organizador para la XXXVII
FEAGRO 2016.
12:30 p.m. Clausura del Evento con programa especial.
1:00 p.m. Entrega de premios e incentivos para los ganadores y reconocimiento a

productores destacados.
4:00 p.m. Gran presentacin Artstica y sorteo de premios.
ACTA DE REUNION ORDINARIA DEL COMIT DE LA II FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA,

GASTRONOMICA, ARTESANAL, FOLCLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION ENCAADA
2016.
En el Distrito de la Encaada, Provincia y Regin de Cajamarca, siendo las diez y veinte

minutos de la maana del da once del mes de octubre del 2016, en la Oficina de Gerencia de
Desarrollo Econmico y Medio Ambiente de la Municipalidad Distrital de la Encaada, se reunieron
integrantes del comit, con la presencia del ing. JESUS S. CARMONA MANTILLA, Gerente de la
oficina antes mencionada,
Se dio por iniciada la reunin dando las palabras de bienvenida, el ing. JESUS S. CARMONA
MANTILLA quien invito a los presentes con la finalidad de tratar la siguiente AGENDA.
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Jirn Lima N 153
1.- Aprobacin de los documentos de gestin de la II FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA,

GASTRONOMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y CULTURAL DE INTEGRACION
ENCAADA 2016.
2.- Elaboracin del Programa de la II FERIA- 2016.
3.- Gestin de la resolucin de Autorizacin correspondiente para la realizacin de dicha
exposicin en cumplimiento al calendario de ferias y exposiciones agropecuarias.
Acto seguido, el presidente del comit dio el saludo respectivo y dio por aperturada
la reunin.
El secretario del comit dio lectura al plan de trabajo de la II FERIA, la cual por la
mayora se acord incrementar a las Instituciones participantes y premios que faltara
integrar al plan.
Seguidamente Se dio la palabra al Dr. Anibal Palomino Cerna saludando a cada uno
de los presentes y ratifico el compromiso de apoyo en la comisin del concurso de animales
mayores.
Tambin Se acord por mayora de los participantes que el plan de trabajo se
remitira a los correos de cada uno de los participantes para la integracin y posterior
aprobacin que sera hasta el viernes catorce de octubre del presente.
Consecuentemente se acord cursar un documento de invitacin a DIRSETUR, para
el apoyo en la organizacin de la feria.
Seguidamente se pas a tratar el segundo punto de agenda y luego de la

deliberacin se defini por (Consenso/mayora simple), elaborar el programa de la II feria.
Quedando de la siguiente manera.
II FERIA AGROPECUARIA, TURISTICA, GASTRONOMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y

CULTURAL DE INTEGRACION ENCAADA 2016.
DIA 02 DE DICIEMBRE:
8:00 AM. A 9:00 AM. REGISTRO DE PARTICIPANTES.

9:00 AM A 9:15 AM PASACALLE
9:15 AM A 9:30 AM. PALBRAS DE VIENVENIDA
9:30 AM A 10:00 AM. INAGURACION
10:00 AM A 10:15 AM. CORONACION DE REYNA
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10:15 AM A 11:00 AM. PRESENTACION CULTURAL

11:00 AM A 11:30 AM. JUZGAMIENTO DE VACUNOS BROWN SWISS
11:30 AM A 12:00 AM. CONCURSO DE PLATOS TIPICOS
12:00 AM A 12:30 AMCONCUERSO DE ARTESANIA
12:30 AM A 01:00 AMCONCURSO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
01:00 AM A 01:30 AMCONCURSO DE ANIMALES MENORES
01:30 AM A 02:00 AMCONCURSO DE OVINOS
03:00 AM A 03:30 AMPREMIACION DE GANADORES
DIA 03 DE DICIEMBRE:
8:00 AM. A 9:00 AM. REGISTRO DE PARTICIPANTES

9:00 AM A 9:15 AM PALBRAS DE VIENVENIDA
10:00 AM A 1:00 PM. CONCURSO DE CABALLO DE PASO
02:00 AM A 04:00 AM CONCURSO DE MARINERA
04:00 AM A 05:00 AM PREMIACION
05:00 AM A 05:30 AM CLAUSURA DE LA II FERIA- 2016
Acto seguido se pas a discutir el tercer y ltimo punto de agenda, quedando por mayora de los
participantes formalizar los siguientes documentos.
Resolucin de Alcalda hacia el presidente del comit de la II FERIA
Solicitar el reglamento para el concurso de ganado vacuno.
Formalizar las invitaciones a diferentes Instituciones y Productores
Luego de la deliberacin se defini por (Consenso/mayora simple) citar a reunin ordinaria para
el da jueves 27 de octubre del 2016 a horas 10:00 a.m. con la siguiente agenda.
Avances de trabajo y gestin de comisiones.
Afiches y programas
Lugar de la reunin sala de Regidores MDLE.
Nuevamente el presidente del comit de feria dioa las Palabras de agradecimiento y culminacin de
la sesin a
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Jirn Lima N 153
Sin haber otro punto a tratar, y leda esta acta por cada uno de los integrantes, se levant la sesin,
siendo las doce y media del mismo da, mes y ao, se procede a firmar la presente Acta en seal
de conformidad.
32

Feria Agropecuaria Encañada 2016

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Feria Agropecuaria Encañada 2016

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MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LA ENCAADA

Trabajando por el Desarrollo de la Encaada

II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL

ENCAADA, SETIEMBRE DEL 2016

II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL

I. MARCO TEORICO DE FERIAS.

A. QUE ES UNA FERIA

II. ETAPAS DE LA FERIA.

PRIMERA ETAPA: PRE FERIA (PLANIFICACION Y ORGANIZACION).

SEGUNDA ETAPA: EJACUCION DE LA FERIA (DESARROLLO DE LA FERIA)

TERCERA ETAPA: POST-FERIA (EVALUACION Y MONITOREO)

El Distrito de la Encaada se caracteriza fundamentalmente por ser netamente rural y

El Comit Organizador ha considerado la posibilidad especfica de solicitar a

1. Promover el desarrollo y mejoramiento agrcola, pecuario, forestal, artesanal.

LUGAR Y FECHA DE REALIZACIN

Se realizar en el campo ferial del Distrito de la Encaada acondicionado para esta

El evento se llevara a cabo el 02 y 03 de Diciembre del 2016.

En esta Feria Patronal participan los pequeos y medianos productores ganaderos,

Municipalidad Distrital de la Encaada

Institucin que conforman el comit Organizador, comisariatos de la Feria

Gerencia de desarrollo Econmico y Medio Ambiente de la Municipalidad

DE LAS COORDINACIN Y APOYO

Municipalidad Distrital de la Encaada

La presente Feria est bajo de la responsabilidad de Comisario General en lo que respecta al

La realizacin del evento se llevar a cabo de acuerdo al programa establecido y a la

VIII. ESTMULOS Y SANCIONES

REGLAMENTO GENERAL DE LA FERIA

Art.1.- La preparacin de la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA,

Art.5.- Queda terminantemente prohibido el expendio de bebidas alcohlicas y gaseosas,

Art.7. Podrn solicitar la inscripcin de sus animales de conformidad al presente reglamento;

Art.10.- Las inscripciones se llevarn a cabo en la oficina de la Gerencia de Desarrollo

Art.17.- El Comit organizador, recaudar los aportes econmicos y en especies de las

Art.18.- El da fijado para la admisin de los expositores y participantes al evento, es el 02 y 03

El encargado de esta decisin lo asume el comisario General, resolviendo los

Art.23.- El cuerpo veterinario de la posta sanitaria, controlar la situacin sanitaria y asegurar

Art.28.- Los expositores cuidarn de la correcta presentacin de su personal y podrn usar

DEL JUZGAMIENTO Y CALIFICACIN

Art.34.-Los expositores estn obligados a presentar sus animales debidamente

FORMACIN DE LAS CATEGORAS

En el caso de los animales de Pedigr, las categoras se formarn en base a la

Art.39.- Los animales premiados en el concurso debern desfilar al final de la Exposicin,

Art.40.- El Comit Organizador de la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA,

PLAN DE TRABAJO DE LA FERIA

El plan de traba de la comisin organizadora contempla la realizacin

La II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA, GASTRONMICA, ARTESANAL, FOLKLORICA Y

Una de la formas de demostrar el avance en el desarrollo agrario es por

El lugar donde se establecer la II FERIA AGROPECUARIA, TURSTICA,

2. ORGANIZACIONES QUE PARTICIPAN Y REALIZAN LA FERIA.

La organizacin de la feria est conformada por un comit de feria integrado por

Eje de Desarrollo Agrario

Fecha de duracin de la Feria:

Los actores sociales involucrados comparten los mismos valores y la visin

El Comit Organizador ha considerado la posibilidad especfica de solicitar

Nmero de ambientes Para tipo de Ganado

Este espacio ser construido a base de materiales existentes en la

6 . CRONOGRAMA Y ACTIVIDADES A DESARROLLAR

La realizacin de la feria se ejecutar a travs de diferentes comisiones de

que realiza las coordinaciones de todas las actividades con el Comisario y el

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A DESARROLLAR

tpicos, comisin de artesana, comisin de seguridad y PRODUCTORES

8 La convocatoria a los productores para participar en la Comit y

contenidos de los mensajes emitidos. comisiones

Yo,_________, identificado con DNI. N.