UNIVERSIDAD TECNOLOGICA

DE MEXICO

PROFESOR: ERNESTO ANAYA

HIGAREDA

EFICACIA Y EFICIENCIA EN
PRODUCCION DE AGUATE

MEDINA JIMENEZ YAEL

CALIDAD TOTAL Y
PRODUCTIVIDAD
 INTRODUCCION

En este trabajo podremos percatarnos sobre la importancia del cultivo y

la cosecha del aguacate, ya que se da una importante y grandiosa
exportacin hacia el mercado internacional siendo nuestro vecino
Estados Unidos el que consume mas de este fruto, esto debido a la gran
demanda que ha ocasionado el evento del SuperBowl ya que se han
registrado valiosos nmeros de exportacin simplemente para ese
evento. Y tambin seremos testigos de los resultados que ha obtenido la
industria aguacatera en Mxico en el mbito de la eficacia y eficiencia.

Analizando los tres periodos de 1975, 1985 y 1994 respecto con la

formula de eficacia tenemos los siguientes datos:
Para la produccin de 1975 en una rea cosechada de 49 772 ha con
una produccin de 254 135 ton tenemos que:

254 135ton
eficacia= =5.10 ton/ha
49 772 ha

Para la produccin de 1985 en una rea cosechada de 70 000 ha con

una produccin de 550 000 ton tenemos que:

550 000 ton

eficacia= =7.85ton/ha
70 000 ha

Para la produccin de 1994 en una rea cosechada de 87 508 ha con

una produccin de 700 000 ton tenemos que:

700 000 ton

eficacia= =7.99ton/ha
87 508ha

Cul ha sido la eficacia en el cultivo de aguacate a nivel nacional en los

tres periodos reportados?

A simple vista se ha visto un aumento muy considerable de eficacia en

el cultivo del aguacate mexicano en la industria aguacatera
considerndolo puntos a favor gracias a la demanda que ha tenido y es
muy favorable porque al igual esto se ve reflejado en el aumento de
hectreas para la cosecha de dicho fruto.

Analizando en base al ao de 1997 la funcin de la eficiencia tenemos

que:

750 000 000 pesos

eficiencia= =1035.91 $/ton
724 000 ha

Cul es la eficiencia lograda por este cultivo para los productores? Es

atractivo producir aguacate mexicano?

Claramente se obtiene un buen numero de ganancia por cada tonelada

que se cultiva y exporta hacia el mercado y claro que es atractivo
producir este fruto ya que cada vez se registra un alta en la demanda
del aguacate principalmente en mercado de los Estados Unidos de
Amrica ya que como pudimos observar en el reporte es el principal pas
consumidor a nivel mundial y aparte que la demanda tambin ha crecido
en otros pases como Japn.

Conclusiones.
Sobre esta investigacin logre ver que la industria aguacatera en Mxico
a tenido un gran crecimiento desde 1974 y que el principal productor de
aguacate es el estado de Michoacn esto tambin ha ayudado a generar
millones de empleos as dando fruto a un futuro bueno y evitando la
migracin de la gente en los estados productores de aguacate.