UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

"Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin"

(INFO
TERMOQUMICA
Curso: Qumica Industrial I (CB-221)

Profesora: REYES ACOSTA, ROSARIO

Seccin: U

Integrantes:

-Mullisaca Reyes, Jhony (20150089J)

-Pecho Cavanillas Enrique (20150160H)

-Valerio Vargas Jean Paul (20154022I)

-Vsquez Alayo, Fernando Joel (20144101C)

Ciclo: 2015-II

Lima, Setiembre del 2015

INDICE
1. OBJETIVOS............................................................................................... 2
2. FUNDAMENTO TERICO........................................................................... 2
 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

4. DIAGRAMA O ESQUEMAS DEL PROCESO...................................................5

4.1. EXPERIMENTO N1:............................................................................ 5
Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro.....................................5
Parte A:......................................................................................................... 5
4.2. EXPERIMENTO N2:............................................................................ 6
Determinar calor especfico de un metal............................................................6
4.3. EXPERIMENTO N3:............................................................................ 6
Calor latente de fusin.................................................................................... 6
5. DATOS...................................................................................................... 7
6. CALCULOS Y RESULTADOS.......................................................................8
7. OBSERVACIONES.................................................................................... 10
8. CUESTIONARIO....................................................................................... 11
9. CONCLUSIONES..................................................................................... 16
10. RECOMENDACIONES...........................................................................17
11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..........................................................17

1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo general
Aplicar los conceptos fundamentales de la termodinmica a las
siguientes determinaciones experimentales: Capacidad calorfica

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 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

de un calormetro, calor especfico de algunos metales, calor

latente de fusin.
1.2. Objetivos especficos
Determinacin del calor especfico de un metal por medio de la
aplicacin de la termoqumica.
Determinar la capacidad calorfica del calormetro en forma
experimental.
2. FUNDAMENTO TERICO
1 Termoqumica
Parte de la termodinmica qumica que trata exclusivamente la
energa calorfica que acompaa a un proceso qumico.

La termodinmica qumica es el estudio de los cambios trmicos o

cambios de calor involucrados en las reacciones qumicas. Algunas
reacciones que producen o liberan energa son llamadas reacciones
exotrmicas. Estos cambios de energa son considerados como calor
de reaccin. Se indica su valor numrico como positivo o negativo, si
el calor ha sido absorbido o desprendido, respectivamente. Aunque
todas las reacciones producen o consumen algo de calor, los diversos
calores de reaccin se refieren al tipo de reaccin que tiene a lugar; y
as tendremos el calor de neutralizacin, calor de ionizacin, calor de
solucin, calor de combustin, calor de formacin, etc.

En la medicin de calor se requiere conocer el significado de ciertos

trminos fundamentales como:

CALOR

En termodinmica se entiende por calor como un tipo de energa en

trnsito, que se transfiere debido a la existencia de una diferencia de
temperatura entre dos o ms cuerpos. La energa calorfica puede
ser transferida por tres formas: conduccin, conveccin y radiacin.
La frmula practica de hallar su valor est dado por:

Donde:

Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en

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TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

caloras.

m es la masa del cuerpo en estudio. Se expresa en gramos

Ce es el calor especfico del cuerpo. Su valor se encuentra en tablas

conocidas. Se expresa en cal / gr C

t es la variacin de temperatura = Tf T0. Lase Temperatura final

(Tf) menos Temperatura inicial (T0), y su frmula es

Los efectos del calor son varios:

Cambio en la temperatura del sistema

Cambio de fase del sistema
Realizacin de trabajo
La realizacin de trabajo como consecuencia de la transferencia de
calor se explica al estudiar el primer principio de la termodinmica y el
funcionamiento de las mquinas trmicas.

CAPACIDAD CALORFICA(C):

La Capacidad calorfica es una propiedad del sistema en su conjunto

y depende de las propiedades de todas las partes del sistema.

Se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la

masa de una sustancia para elevar su temperatura en 1. La
capacidad calorfica se determina a partir de la relacin:

Donde:

-C es la capacidad calorfica del cuerpo o sistema.

-c es el calor especfico o capacidad calorfica especfica.

-m la masa de sustancia considerada.

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En trminos del calor especfico, la cantidad de calor necesaria para

producir un aumento diferencial de temperatura y uno finito

CAPACIDAD CALORFICA MOLAR:

Es la referida a una mol, es decir, es la cantidad de calor que necesita

una mol para que una sustancia vare su temperatura en 1C o 1 K.

2 MATERIALES

Calorimetro (Termo) y tapa Agua destilada

de tecnopor
Termmetro

Mechero bunsen

Metal descononocido

Hielo a 0C

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Vaso de 250ml
Tripode
Rejilla de Asbesto

3. DIAGRAMA O ESQUEMAS DEL PROCESO
3.1. EXPERIMENTO N1:
Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro
Parte A:

Parte B:

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3.2. EXPERIMENTO N2:

Determinar calor especfico de un metal

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3.3. EXPERIMENTO N3:

Calor latente de fusin

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4. DATOS
4.1. Experimento 1
Parte A:

T1=24C (agua fra)

T2=95C (agua caliente)
Tm=53C (temperatura de equilibrio)

Parte B:

T1= 91 C (agua caliente)

T2=23.5 C (agua fra)
Tm=56.5C (temperatura de equilibrio)

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4.2. Experimento 2

mmetal 22.8g

T1 23.5C (Agua fra)
T2 100C (Agua caliente)
Tm 25C (Temperatura de
equilibrio)

4.3. Experimento 3

Capacidad calorfica del calormetro: Cc = 16,93 cal/C.

Masa inicial de agua en el calormetro: mi = 50 mL.
Masa de hielo fundido: mh=mf-mi = 34 g.
Temperatura inicial del agua en el calormetro: Ti = 45C.
Temperatura final del sistema: Tf = 3C

5. CALCULOS Y RESULTADOS
5.1. EXPERIMENTO 1

PARTE A:

mc= masa del agua caliente

Calor ganado por el calormetro.

Calor ganado por el agua fra.
Calor perdido por el agua caliente.

QGANADO=QPERDIDO

C + cm = cm

C(Tm-T1) + cm(Tm-T1) = cmc(T2-Tm)

C= cm(T2-Tm) -cm(Tm-T1)

(Tm-T1)

C= (1)(1)(95-53) - (1)(1)(53-24)

(53-24)

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C=16.93 cal/C

PARTE B:

Calor perdido por el calormetro

Calor perdido por el agua caliente
Calor ganado por el agua fra

Qganado= Qperdido

mcT = CT + Mct
mc(Tm-T2) = -C(T1-Tm) + mc( T1-Tm)
50.1(56.5-36.5) = -C(91-56.5) + 59.1(91-56.5)
1650-2085.5 = -C(34,5)
C = 11.17 cal/gC

5.2. EXPERIMENTO 2
mCemetal T MCeagua T C AT
(22.8)Cemetal (100 25) (50)(1)(25 23.5) 16.93(25 23.5)
1710Cemetal 75 25,39
cal
Cemetal 0.058
g C
.
mCemetal T MCeagua T C AT
(22.8)Cemetal (100 25) (50)(1)(25 23.5) 11.17(25 23.5)
1710Cemetal 75 16.75
cal
Cemetal 0.053
g C

5.3. EXPERIMENTO 3

PARTE A:

Calor de fusin del hielo: Q1=mh.Lf .

Calor para pasar de 0C a Tf : Q2 = mh.c.(Tf-0)

Como c: 1cal/gC, entonces: Q2=mhTf

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Calor ganado por el hielo: Qg=Q1+Q2

La cantidad del calor perdido por el agua en el calormetro y por el

calormetro ser:

Qp=mi.c.(Tf- Ti) + Cc.(Tf- Ti) = (mi + Cc)(Tf- Ti)

Considerando el principio de la conservacin de la energa:

Qg=Qp

mh.Lf + mhTf = (mi + Cc)(Tf- Ti)

( mi+ C c )( T f T i )mhTf
Lf = mh

Reemplazando los datos:

( 50+16,93 )( 453 ) (34)(3)
Lf = 34

Lf = 79,6
cal/g

PARTE B:

* Capacidad calorfica del calormetro: Cc = 11,17 cal/C.

* Masa inicial de agua en el calormetro: mi = 50 mL.

* Masa de hielo fundido: mh=mf-mi = 34 g.

* Temperatura inicial del agua en el calormetro: Ti = 45C.

* Temperatura final del sistema: Tf = 3C

* Calor de fusin del hielo: Q1=mh.Lf .

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 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

* Calor para pasar de 0C a Tf : Q2 = mh.c.(Tf-0)

Haciendo operaciones nuevamente:

Lf = (mi + Cc)(TiTf)mhTfmh

Lf = (50+11,17)(453)(34)(3)34

Lf = 72,2 cal/g

6. ANLISIS DE RESULTADOS

En el caso de la terminacin de la capacidad calorfica del termo:

Si en el despus de realizar el primer experimento, dejamos al termo que

se enfre y vuelva a su estado normal, entonces al siguiente clculo de la
capacidad calorfica, ser mucho ms cercanos los valores, debido a que,
como vimos en el experimento que realizamos nuestros valores no salieron
tan cercanos como debera, porque el termo no haba enfriado lo suficiente
y contena an calor en su interior, lo cual alter el resultado del siguiente
clculo de la capacidad calorfica.

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En el caso de la determinacin del calor especfico del metal

desconocido:

Tenemos que despus de calentar el agua con el tubo de ensayo

en el interior, tenemos que transferir el metal al calormetro
rpidamente, para que as la temperatura del metal se mantenga. As
tendremos los resultados ms ptimos. Debido a eso, en el
experimento que realizamos nos demoramos en transferir el metal al
calormetro por eso la capacidad calorfica del metal no sali como
esperbamos.

Si analizamos todos los experimentos, tendremos a que si no
medimos correctamente la temperatura tendremos resultados que no
esperbamos, por eso tenemos que esperar que estabilice:

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7. OBSERVACIONES
Al medir la temperatura del agua caliente lo siguiente que se debe hacer
es bajar la temperatura del termmetro al de ambiente para medir la
temperatura de equilibrio y de esa manera evitar error al calcular la
temperatura de la mezcla.

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Luego de establecer la temperatura de equilibrio, al calormetro se debe

dejar enfriar hasta que adopte la temperatura ambiente para evitar
errores en los prximos resultados.
La tapa del calormetro ayuda a que las variaciones de temperatura no
varien mucho pero a la vez impide leer la temperatura con el termmetro
ya que en este caso tapaba la visibilidad de este, por lo que se tena que
sacar para poder leer la temperatura.
Para realizar este experimento era necesario que el hielo se encuentren
a 0C para que el calor absorbido sea utilizado nicamente en el cambio
de estado.
Era necesario agitar suave y constantemente, pues la temperatura debe
ser la misma, en todo el calormetro. Si agitamos con violencia
cantidades indebidas de energa mecnica se convierten en calor lo que
aumentara la temperatura del sistema.
Algunos grupos dejaban gotas de agua en la balanza dejndola mojada
y tambin causando pequeos errores en los clculos.

8. CUESTIONARIO
8.1. Presente los clculos para el procedimiento experimental B de la
determinacin de la capacidad calorfica del calormetro.
T1= 91 C (agua caliente)
T2=23.5 C (agua fra)
Tm=56.5C (temperatura de equilibrio)
Calor perdido por el calormetro
Calor perdido por el agua caliente
Calor ganado por el agua fra

Qganado= Qperdido

mcT = CT + Mct
mc(Tm-T2) = -C(T1-Tm) + mc( T1-Tm)
50.1(56.5-36.5) = -C(91-56.5) + 59.1(91-56.5)
1650-2085.5 = -C(34,5)
C = 11.17 cal/gC
8.2. Llene los cuadros correspondientes 1 y 2, descritos despus de
cada experiencia.
Cuadro 1:

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TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

Cuadro 2:

P Cal Mas
eso T1 T2 Tm or a atmica
metal( especfico
g)
2 0,05 110.3
A 2.8 g 23.5 100 25 8cal/gC 45g/mol
C C C
2 0.05 120.
B 2.8 g 23.5 100 25 3cal/gC 755g/mol
C C C

8.3. Qu relacin hay entre los calores de formacin y las
electronegatividades de los elementos?

A mayor electronegatividad menor es el calor de formacin. La

electronegatividad es inversamente proporcional al calor de
formacin.

8.4. Se prepara 2 calormetros similares y solo se determina la

capacidad calorfica de uno de ellos. Se podra decir que la
capacidad calorfica de este calormetro es igual al otro? Por
qu?
No, ya que pueden ser similares exteriormente pero pueden tener
distinta capacidad calorfica por el material u otros factores, se tendra
que experimentar para ver si su capacidad calorfica es igual.
8.5. Con los datos obtenidos, se puede calcular el calor especfico
del metal y, comparando con los de las tablas, deduzca que
capacidad calorfica es la ms ptima.

La capacidad calorfica ms ptima y que se asemeja ms al valor

de la tabla es el de 11.17cal/C ya que el valor de la tabla es de

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0.0305cal/gC mientras que en nuestro experimento no resulta

0.053cal/gC.

8.6. Tome de las tablas el valor del calor especfico del metal para
calcular el peso atmico del metal por el mtodo de Dulong y
Petit y compare con el valor determinado experimentalmente.

(Calor especifico)(Peso atmico)=6.4

VALOR DE TABLA:

(0.0305cal/gC) (Peso atmico)=6.4 Peso atmico =209.8g/mol

VALOR EXPERIMENTAL:

(0.053cal/gC)(Peso atmico)=6.4 Peso atmico=120.75g/mol

8.7. Qu otros mtodos se aplica para determinar pesos atmicos

de los metales aproximados?

Mtodo de Cannizzaro

La determinacin del peso molecular de los compuestos de un

elemento dado permite hallar fcilmente su peso atmico. Puesto que
los tomos son indivisibles, en una molcula hay, necesariamente, un
nmero entero de tomos de cada clase y, casi siempre, un nmero
entero sencillo. Si se determina el peso molar de los compuestos de.
un elemento y, por anlisis, se averigua la cantidad de elemento que
existe en dichos pesos molares, las cantidades halladas son mltiplos
sencillos del peso atmico gramo correspondiente (peso atmico
expresado en gramos) y, por consiguiente, este peso atmico ser,
muy probablemente, el mximo comn divisor de todas aquellas
cantidades. El mtodo se debe a CANNIZZARO por ser este qumico
el primero que reconoci la significacin del Principio de Avogadro y
su aplicacin a la determinacin de pesos moleculares y atmicos.
Tambin se conoce como mtodo del mximo comn divisor.

8.8. Entre dos calormetros iguales, uno que tiene mayor capacidad
calorfica que el otro, Cul es el mejor?

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TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

El mejor es el que tiene menor capacidad calorfica porque

necesita de menos energa para variar su temperatura en 1C.

8.9. Por qu son plateadas las paredes internas de un termo?

El termo tiene 2 paredes de vidrio, las cuales se encuentran
recubiertas de plata, el cual funciona como un espejo que refleja el
calor que irradia el contenido para as mantener la temperatura de la
sustancia.
8.10. Se sabe que el vidrio es un mal conductor del calor, por lo
tanto, cualquier vaso de precipitado se puede usar como
calormetro sin cubrirlo con papel platinado, Es correcto esta
apreciacin?
Es incorrecta, ya que el sin papel platinado hara que ingrese el
calor de la sustancia de interior, se liber ya que no existe el papel
platinado que funciones como un espejo. Adems el vidrio es un mal
conductor de calor, pero es transparente y permite que entre calor en
forma de radiacin (luz solar) y aumente la temperatura del interior.

8.11. Compare las capacidades calorficas especficas

de los slidos, lquidos y gases y trate de dar una
explicacin de las diferencias

La capacidad calorfica del lquido es superior a la de los slidos y

esta superior o igual a la de los gases. Esto se debe a que la
capacidad calorfica es el cociente entre la cantidad de calor
suministrado a una sustancia y su cambio de temperatura, y al estar
las molculas de un slido ms unidas que las de un lquido, el calor
(energa en trnsito) se distribuye ms rpidamente por toda la
sustancia y eleva su temperatura con ms facilidad, algo anlogo
ocurre con los gases; se requiere ms cantidad de calor para variar la
temperatura de un lquido pues sus molculas estn ms dispersas.

8.12. Dulong y Petit sugirieron que cuando el factor 6.4 se dividiera

por el calor especfico de un metal, si el cociente no era el peso
atmico conocido, entonces estaba equivocado este peso
atmico. Por qu la capacidad calorfica molar es una

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TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

propiedad de la absorcin del calor ms segura, tericamente,

que la simple definicin de capacidad calorfica?

Como sabemos en los slitos varan los calores especficos

bastante de un material a otro. Pero la situacin cambia cuando se
compara muestras con el mismo nmero de molculas en vez de
comparar con la misma masa. Teniendo que en 1819 Dulong y Petit
sealaron que las capacidades calorficas molares de todas las
sustancias, con muy pocas excepciones tenan valores cercanos a 6
cal/mol C. Se observa que la cantidad de calor necesaria por
molcula para elevar la temperatura de un slido en una cantidad
dada, parece ser la misma para casi la mayora de los materiales.
Esta es una evidencia sobre la teora molecular de la materia.

8.13. Cul es el calor latente de fusin que obtuvo

experimentalmente?

Lf = 79,6 cal/g

8.14. Cul es el error absoluto y relativo que obtuvo

experimentalmente?

Error Absoluto:

EA=80cal/g 79,6cal/g = 0,4cal/g.

Error Relativo:

(80 cal/ g79,6 cal/g)

ER = 80 cal/ g x100% = 0,5%

8.15. Por qu el hielo debe estar en la temperatura 0C de

equilibrio antes de ser aadido al calormetro?

Porque, si el hielo no se encuentra a 0C, entonces sera

necesario suministrarle un calor adicional, lo cual generara un error
en el clculo, ya que este hecho solo se da para cuando el hielo est
a 0C.

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 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

8.16. Existe alguna diferencia si el agua se pesa antes o despus

de calentarla?, Por qu?

Si existe diferencia porque el agua se evapora al ser calentada,

debido a que el agua se escapa en forma de vapor gracias a su
energa cintica. Por lo que la masa de agua ser mayor antes de
calentarla

8.17. Si el hielo estuviera inicialmente a -5C, escriba las

ecuaciones de balance trmico necesarias para encontrar el
calor latente de fusin.
Capacidad calorfica del calormetro: Cc (cal/C)
Masa inicial de agua en el calormetro: mi
Masa total de agua en el calormetro: mf
Masa de hielo fundido: mh=mf-mi
Temperatura inicial del agua en el calormetro: Ti(C)
Temperatura final del sistema: Tf(C)
Calor de fusin del hielo: Q1=mh.Lf
Calor para pasar de -5C a Tf: Q2=mh.c.(0-(-5)) +mhc1(Tf-0)
c: calor especifico del hielo
c1: calo especifico del agua

CALOR GANADO POR EL HIELO: Qg= Q1 + Q2

CALOR PERDIDO POR EL AGUA EN EL CALORIMETRO Y POR

EL CALORIMETRO: QP= mi.c1.(Ti-Tf) +Cc(TI-Tf)

Considerando el principio de conservacin de energa:

Qg=QP

mh.Lf + mh.c.(0-(-5)) +mhc1(Tf-0) = mi.c1.(Ti-Tf) +Cc(TI-Tf)

Lf = mi.c1.(Ti-Tf) +Cc(TI-Tf)

mh.Lf + mh.c.(0-(-5)) +mhc1(Tf-0)

8.18. Cmo se determina el calor especfico del hielo y el agua?

Conociendo la capacidad calorfica del termo podemos agregarle
agua caliente a este y luego agua fra, anotamos la temperatura de

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 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

equilibrio, luego se compara el balance de calor. Para el hielo seguimos

los pasos del otro experimento con su respectivo balance de calor.

9. CONCLUSIONES
Si determinamos el calor especfico de algn metal desconocido
podremos encontrar su masa atmica, aplicando el mtodo de
Dulong y Petit.
El calor siempre ser transferido de un medio a otro siempre y
cuando exista (T) entre los elementos y/o sustancias.
Cuando dos cuerpos de masas iguales reciben iguales cantidades
de calor,el de menor calor especfico tiene un mayor aumento de
temperatura.
Cuerpos diferentes del mismo material pero de masas diferentes,
poseencapacidades calorficas distintas.
La energa interna de un cuerpo puede aumentar sin que el cuerpo
reciba calor, siempre que reciba alguna otra forma de energa.
Nos damos cuenta que el calor latente de fusin real, es muy
prximo al calor latente de fusin obtenido en el experimento, dicho
margen de error se debe a que el corcho que tapaba la boca del
calormetro no llega a cubrirlo totalmente; dejando as ingresar
pequesimas masas de aire, lo cual interfera en el cambio de
temperatura.
Vemos que tal vez el experimento no da la verdadera capacidad
calorfica del metal, esto por causa del error al no enfriar el
calormetro.

10. RECOMENDACIONES
Despus de verter agua caliente en el termo y de acabar ese
experimento y proseguir con el siguiente, tenemos que enfriar el
termo para que as no se altere la capacidad calorfica del termo.

11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
BROWN, THEODORE L., cols. / Qumica, la ciencia central,
DECIMOPRIMERA EDICIN / Pgina N179, 180, 181, 182, 183/
PEARSON EDUCACIN, Mxico, 2009.
G.CASTELLAN. FISICOQUIMICA.Fondo Educativo, segunda edicin ,
107-138 pag.

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 TERMOQUMICA REYES ACOSTA, ROSARIO 2015

Laboratorio de fisicoqumica/ Berr, Alvaro/

http://es.slideshare.net/abh116/laboratorio-de-termoquimica.
LAIDLER, Keith. Fisicoqumica. CECSA, tercera edicin, 45-76 pp.
Programa de licenciatura de biologa y qumica/ Gutierrez, Alexander/
http://es.slideshare.net/rogupre/termoqumica-5629600.

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