EXTINCION Y TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.
Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.

TEORA DEL FUEGO

Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Tetraedro del fuego
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...
Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un
horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.
- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.
Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.
Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo
puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para
que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".
Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego
siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.

Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de

una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.

Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles

muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.
TEORA DEL FUEGO
Una vez que sabemos como prevenir los incendios y cmo protegernos de
ellos con detectores, vamos a aprender cmo extinguirlos, para ello es
imprescindible conocer cmo se inician y cmo se comportan.
Un fuego es una reaccin qumica de combustin, una oxidacin rpida de
una sustancia generando calor, luz (llamas), humo y gases. Todo fuego
necesita tres elementos indispensables para iniciarse, definimos as el
"tringulo del fuego":
Tringulo del fuego
- COMBUSTIBLE. Es la materia que se quema (se oxida). Por ejemplo:
madera, papel, alcohol, butano... Los fuegos se pueden clasificar segn el
combustible que est ardiendo, puedes verlo en Clases de fuego.

- COMBURENTE. Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la

combustin. Normalmente ser el oxgeno presente en el aire, pero tambin
puede ser un slido como los que se usan en pirotecnia para quemar la
plvora de un cohete (nitrato amnico por ejemplo) o un lquido como el
agua oxigenada. Cada combustible necesita de una cantidad determinada
de oxgeno para que se produzca la combustin teniendo as un rango de
inflamabilidad que es el conjunto de mezclas aire-combustible que pueden
arder.

- ENERGA DE ACTIVACIN. Es el calor necesario para iniciar la reaccin.

Segn el combustible, esta ser ms o menos grande. Un slido como la
madera necesita de cientos de grados y un gas como el butano solamente
necesita la energa de una chispa.

Tetraedro del fuego

Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede
apagarse, sobre todo en fuegos de slidos como la madera. Cuntas veces
se nos ha apagado la chimenea o la barbacoa? Que el fuego contine
depende de que se produzca lo que se conoce como reaccin en cadena que
sera el cuarto eslabn del fuego. Tenemos as el "tetraedro del fuego".

Para entender en qu consiste debemos saber que lo que arde en un fuego

siempre son gases. Cuando la cantidad de gases producidos es suficiente el
fuego se autoalimenta ya que genera ms calor que produce ms gases y
as sucesivamente, y no se apaga hasta que se elimine alguno de los cuatro
elementos. Es un concepto qumico complejo que depende principalmente
de las caractersticas del combustible: composicin, estado fsico, humedad,
tamao... Est relacionado con la facilidad para producir esos gases
combustibles. La madera arde antes si la tenemos seca y en pequeos
trozos porque necesita menos temperatura para que empiece la reaccin en
cadena.
Los slidos, con el calor, se descomponen emitiendo sustancias voltiles
muy reactivas que son las que arden y forman la llama. Este fenmeno se
conoce como pirlisis y se da en cualquier materia orgnica (no se da en
metales ni en vidrios). Un tronco de madera necesitar mucha energa
durante varios minutos para que se generen las sustancias voltiles
combustibles suficientes para que se produzca la reaccin en cadena. Por
eso, para iniciar el fuego en una chimenea, usamos palos pequeos, papel,
ramas... que arden fcilmente o pastillas de quemar, alcohol... Pero tambin
existen slidos muy inflamables como la parafina o el celuloide y arden
rpidamente a bajas temperaturas.

Como curiosidad, comentar que la pirlisis es lo que usan algunos hornos

para poder limpiarlos. A 500C pirolizan cualquier resto de comida
transformndola en cenizas fciles de retirar con un pao.
Combustin incandescente en barita aromtica
En los slidos orgnicos se da el fenmeno de la combustin incandescente:
es la combustin lenta sin llama (lo puedes ver en las ascuas o brasas que
usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de incienso). No
se produce la reaccin en cadena por el agotamiento de las sustancias
voltiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxgeno.

Se vende madera ya pirolizada, como el carbn para las barbacoas, para

que no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y
moderado para poder asar la comida de forma ms eficaz o para usarlo en
calderas, en industrias...

Antiguamente el carbn se haca como puedes ver en la imagen, en un

horno de tierra donde la madera sufra una descomposicin trmica durante
seis das.
Carbonizacin lenta de madera en horno de tierra
Alcohol ardiendo

Los lquidos lo que hacen es evaporarse para poder arder. Por eso, si estn
en un recipiente, arden solo en superficie y la llama estar flotando sobre l.
Algunos, como el alcohol de quemar, arden lentamente y por eso se usan
para cocinar o en los mecheros de laboratorio. Segn su temperatura de
inflamacin o flash point (aquella a la que generan suficientes gases para
arder en presencia de una fuente de ignicin) sern ms o menos
peligrosos. Para el gasoil por ejemplo tenemos entre 60C y 100C (segn su
composicin) y para la gasolina -39C (muy inflamable).
Los gases combustibles ya se encuentran listos para arder y siempre lo
hacen en su totalidad (si hay suficiente oxgeno) y sin dejar residuos. Por
eso, si tenemos un escape confinado en la cocina (butano o propano
normalmente), la mezcla con el oxgeno entra dentro del rango de
inflamabilidad y encuentra un punto de energa, todo el gas arde a la vez
produciendo una explosin.
Backdraft: deflagracin de gases
En la imagen puedes ver un fenmeno que se llama backdraft y que puede
ocurrir en un incendio en vivienda cuando el oxgeno se agota, los gases
producidos por los combustibles se acumulan y, al abrir una puerta o
ventana y entrar el aire, arden sbitamente generando una deflagracin.

Si retiramos cualquier eslabn del tetraedro apagaremos el fuego. Lo

puedes ver en Extincin.