PRODUO DE BIODIESEL
Desde a dcada de 70, a tendncia da expanso da fronteira agrcola foi a ocupao dos
espaos geogrficos da Regio Centro-Oeste. Juntamente com esse movimento, incentivado
pelo Governo Federal, ocorreu o deslocamento da atividade dos principais centro produtores de
gros (Regio Sul e Sudeste) para as reas de cerrado localizadas na fronteira agrcola.
O cerrado considerado um dos biomas mais ameaados do mundo. As estimativas apontam que
dos 2 milhes de quilmetros quadrados originais de vegetao nativa, resta apenas 20%. Assim,
a expanso da atividade agropecuria pressiona que cada vez mais as reas remanescentes, como
as reas do Sul dos Estados do Piau e Maranho, que ainda possuem expressiva cobertura de
vegetao nativa.
Tomando como exemplo municpios localizados na regio do Alto Parnaba, no Sul do Piau,
nota-se que somente em 1993 a soja comeou a ser plantada na regio e de forma muito
conservadora. No entanto, em 2002, a rea ocupada por essa cultura j tinha multiplicado por
seis a rea original e aparentemente essa atividade est em franca expanso.
Com vistas para a diversificao da Matriz Energtica Brasileira e da acelerada taxa de expanso
da fronteira agrcola, o Governo Federal elaborou o Plano Nacional de Agroenergia, que
concretiza o alinhamento de diversas polticas governamentais como poltica tributria, de
5 Caracterizao de Diferentes Oleaginosas para a Produo de Biodiesel
Parte das premissas adotadas pelo Governo Federal para estimular a cadeia de produo
agroenergtica envolvem o aproveitamento de reas antropizadas/improdutivas, contribuindo
para a reduo da taxa de expanso da fronteira agrcola e ao mesmo tempo barrando processos
de degradao de sistemas ambientais ameaados, e a otimizao das vocaes regionais,
incentivando interiorizao da cadeia de produo de biocombustveis, a incluso social e a
integrao s diferentes dimenses do agronegcio.
Dentro das diretrizes expostas no Plano, a agroenergia apresenta quatro vertentes principais:
lcool;
biodiesel;
resduos agroflorestais.
O plano aponta, conforme exposto na figura 5.01, as reas favorveis para a expanso da
agricultura de energia no pas, considerando as culturas agrcolas perenes e anuais com maior
potencialidade.
Faz-se necessrio lembrar que esses insumos (oleaginosas) necessrios produo de biodiesel
so commodities agrcolas e de alto valor agregado na indstria qumica ou alimentcia,
comercializados via bolsa de valores e destinados principalmente ao atendimento do mercado
externo, influenciando a Balana Comercial Brasileira.
Tabela 5.01 Necessidade de leo Vegetal para Atender a Necessidade da Indstria de Biodi-
esel em Operao em 2007.
Norte 8 8
*Razo aproximada de 1:1, segundo MMA e TECPAR (informao pessoal). Elaborao: STCP, 2006.
POSSIBILIDADE
PRODUO REA PLANTADA TEOR DE LEO DE PRODUO
OLEAGINOSA
(2004, em t) (2004, em ha) (%) DELEO BRUTO
(10L)
*Deve atentar-se s reas ocupadas por unidades de conservao, terras indgenas e biomas ameaados.
5.4 2006 STCP Engenharia de Projetos Ltda
5 Caracterizao de Diferentes Oleaginosas para a Produo de Biodiesel
Para cada Estado e regio do Pas, o desenvolvimento das cadeias produtivas das diferentes
espcies oleaginosas precisa levar em considerao fatores que envolvem o meio ambiente e suas
inter-relaes com a sociedade moderna. Esta inter-relao vislumbrada por vrias entidades
governamentais e privadas, no sentido de indicar os melhores cultivares a serem explorados.
Campos (2003) destaca para a regio Norte, por exemplo, a utilizao de matrias-primas como
a palma, o babau e a soja. Na regio Nordeste, as oleaginosas com destaque so o babau, a
soja, a mamona, a palma (dend), o algodo e o cco. Em relao ao Centro-Oeste destaque para
a soja, mamona, algodo, girassol e dend. Para o Sul a soja, a colza, o girassol e o algodo. Para
a regio Sudeste a soja, a mamona, o algodo e o girassol (tabela 5.03 e figura 5.02).
Nota-se que a soja possui potencial de cultivo em todas as regies brasileiras, com destaque para
as que tradicionalmente a produzem: a regio Centro-Oeste e a regio Sul.
Tabela 5.03 - Diferentes Matrias-primas para Extrao de leos Vegetais Utilizados para
Avaliao das Cadeias Produtivas nas Regies do Brasil
REGIO OLEAGINOSAS
Norte dend, babau, soja
Nordeste soja, mamona, palma (dend), algodo, cco
Sudeste soja, mamona, algodo, girassol, amendoim
Sul soja, colza, girassol, algodo,
Centro-Oeste soja, mamona, algodo, girassol, dend
Fonte: Campos (2003) adaptado por STCP
O babau, em contrapartida, a que apresenta o menor teor de leo, mas possui a vantagem de
ser nativa. Esta cultura apresenta a maior produtividade de frutos (cerca de 15 t/ha) e a terceira
maior produo de leo com 0,90 t/ha.
A palma, apesar de possuir quase metade da porcentagem de teor de leo em relao mamona,
tem a maior produtividade quando comparada a todas as matrias-primas correlacionadas, sendo
superada apenas pelo babau (15 t/ha). A produo de leo da palma muito expressiva, cerca
de 2,0 t/ha.
Outra oleaginosa de destaque o pinho-manso, muito cultivada em pases como a ndia e Cuba.
Nos cultivos perenes nesses pases, a planta do pinho manso chega a atingir uma produtividade
de 8 t/ha de sementes (com produtividade mdia de 6 t/ha de sementes e 2,4 t/ha de leo), sendo
sua mxima produo atingida aps 20 anos*. No Brasil, desconhece-se o potencial dessa espcie
para cultivo comercial.
Tabela 5.05 - Principais Caractersticas dos leos Puros de Dend, Soja e Mamona
Abundante em espcies de palmeiras e apta para o cultivo da espcie extica Elaeis Guineensis
(dendezeiro/palma), a regio Norte caracterizada por sua extenso territorial, vasto
recobrimento florestal existente, clima mido e equatorial (em grande parte de sua rea de
abrangncia) e altos ndices de precipitao.
Na regio destaca-se o estado do Par como maior produtor de leo de palma, produzindo 100
mil toneladas, numa rea de 50 mil hectares*. Segundo Campos 2003, esse Estado possui 2
milhes de hectares de terras improdutivas com clima e solo apropriados para a palma, com toda
a infra-estrutura, inclusive porto e energia eltrica a uma distncia mxima de 200 km de
Belm. A produtividade do palma/dendezeiro na Regio Amaznica superior a 5,0 t de leo
por hectare/ano e possvel utilizar-se tambm de outras espcies oleaginosas nativas para o
abastecimento de pequenas unidades industriais, que contribuiriam para resolver o dficit
energtico da Regio Norte, principalmente em comunidades praticamente isoladas e/ou de
difcil acesso.
Nas reas de cerrado em Rondnia, Par, Roraima e Tocantins, a cultura da soja tem-se
destacado com o aumento da rea de plantio e incremento da produtividade. O desenvolvimento
e expanso dessa cultura sero abordados posteriormente neste item.
Outra espcie com potencial de adaptao ao nordeste brasileiro o pinho manso, que surge
como uma alternativa ainda mais vivel se comparada mamona. O pinho manso capaz de se
desenvolver em reas onde o solo pouco frtil e de clima desfavorvel maioria das culturas
tradicionais, como no caso da regio do semi-rido. Para as regies Sudeste, o Centro-Oeste e o
Nordeste do Brasil o pinho manso pode ser considerado como uma das alternativas de matria-
prima para produo de biodiesel*.
No Estado da Bahia a rea cultivada de mamona superior a 150 mil hectares com produo
superior a 100 toneladas de baga, representando grande parte da produo nacional.
A mamona, alm do valor econmico, possui um valor social, com a prtica da agricultura
familiar e para que essa agricultura seja fortalecida necessrio treinamento e qualificao dos
produtores da regio (isto, enquadra-se para todas as regies do pas), para enfrentar um mercado
competitivo e tecnologicamente mais avanado, caso contrrio, poder trazer conseqncias
sociais graves.
Nesse contexto de expanso da agricultura, a soja aparece como importante geradora de divisas
para a regio. Isso pode ser visualizado com a evoluo na produo dessa leguminosa. Em
1970, a produo pelo Centro-Oeste era de 2% , passou para 20% em 1980 e 40% em 1990. A
produo domstica seguiu com a consolidao da produo de soja na Regio Centro-Oeste,
que na safra de 2003 respondeu por 45,6%, seguida pela regio Sul, com 40,5% da produo
total de 52 milhes de toneladas. Em 2004, a produo de soja na Regio atingiu o patamar de
48% do total nacional deixando a regio Sul para trs com 35%.
Alm da soja, a cultura do algodo tambm tem destaque econmico na regio. Adicionalmente,
a Regio Centro-Oeste, tem a mamoeira como cultura destinada rotao com o cultivo da soja,
diversificando a fonte de renda dos produtores.
Esta Regio a que mais utiliza o leo diesel. Se for analisado em termos regionais, o consumo
de diesel ocorre principalmente na regio Sudeste (44%), seguido pelo Sul (20%), Nordeste
(15%), Centro-Oeste (12%) e Norte (9%).
A colonizao imigrante na Regio Sul do Brasil teve por base a pequena propriedade agrcola
como fonte de renda. Essa colonizao, associada aos fatores fsicos, responsvel pelo
aparecimento de paisagens agropastoris distintas de outras regies brasileiras. A medida em que
comeou a receber importante imigrao europia, o Sul comeou a diversificar e ampliar sua
produo agrcola.
O Paran constitui-se num dos Estados pioneiros a criar o Programa de Biocombustvel. Este
programa visa o desenvolvimento de tecnologia de produo utilizando o lcool etlico no
processo industrial (responsabilidade do TECPAR) e a estruturao de um sistema sustentado de
produo de oleaginosas, visando o benefcio das propriedades agrcolas familiares.
A rea semeada com canola no Brasil, no ano de 2000, foi de 18.900 hectares, sendo 10.900 ha
no Rio Grande do Sul e 8.000 ha no Paran (Embrapa Trigo). O leo de canola possui o menor
teor de gorduras saturadas, apenas 7%, contra 12 % no de girassol.
Contudo, a produo mais expressiva a da soja. O Estado do Paran o que possui maior
quantidade produzida (toneladas) com 58% do total da regio Sul. A representatividade de Santa
Catarina nas trs culturas comparadas pouco significativa em relao aos demais Estados do
Sul. Para a soja, por exemplo, seu percentual de 4% da quantidade produzida regionalmente
(tabela 5.06).
Visando essa grande fonte que a soja, a Universidade Federal do Paran (UFPR), realiza testes
em carros movidos a biodiesel base de leo de soja. A regio Sul do pas a segunda maior
produtora de soja do Brasil.
5.3.1 - Soja
A soja uma planta da famlia das leguminosas. um pequeno arbusto com altura variando de
40 centmetros a 2 metros de altura, apresenta folhas, ramos e flores avermelhadas. originria
do Sudeste Asitico. No Brasil, sua introduo remetida ao sculo XIX no Estado da Bahia.
A soja tem maior fonte de protenas do que de leo, porm constitui-se numa importante
matria-prima indstria alimentcia e qumica, pois grande parte da produo de leo brasileira
(90%) advm dessa leguminosa (HOLANDA, 2004). Os gros de soja consistem de 30% de
carboidrato, 18% de leo (85% no saturado), 14% de umidade e 38% de protena (SOLAE,
2006).
Muito utilizado na fabricao de produtos alimentcios, o leo de soja tem vrias outras
aplicaes, dentre as quais pode citar: cosmtica, farmacutica, alimentcia, veterinria, nutrio
animal, industrial na produo de vernizes, tintas, plsticos, lubrificantes entre outros.
A expanso agrcola seguindo novas regies, alm da Sul e Sudeste, deve-se a vrios fatores,
entre eles o baixo valor de terras no Centro-Oeste, Norte e Nordeste. A partir de meados dos
anos 1980, observa-se uma ocupao mais efetiva das novas regies da agricultura, com
caractersticas de modernizao, na qual se destacam o Centro-Oeste e os cerrados nordestinos
(em particular os municpios de Balsas-MA e Barreiras-BA) com a produo de gros
(CASTILLO e VENCOVSKI, 2004).
Junto expanso agrcola, o tamanho mdio das propriedades aumenta e incorpora novas
tecnologias. Associa-se a esse fato o aumento da malha de escoamento da produo e a
viabilizao de sistemas que propiciem esse escoamento (CASTILLO e VENCOVSKI, 2004).
De acordo com os dados do IBGE (2004), a regio que possui maior rea plantada de soja e a
maior quantidade produzida atualmente a regio Centro-Oeste. Ela detm 48% da produo
brasileira, seguida pela regio Sul que apresenta 35% da produo nacional. O restante do
territrio brasileiro produz 17% do total (tabela 5.07).
Salienta-se a evoluo e o aumento significativo no que tange o plantio da soja da regio Centro-
Oeste. Em oito anos a rea plantada no Centro-Oeste quase triplicou de tamanho. Sua produo,
em 2004, aumentou 265% em relao a 1996, ou seja, sua produo em toneladas de gros teve
aumento quase triplicado.
A regio Nordeste a que apresenta a melhor produtividade mdia no Brasil, com 2,77 t/ha
estando 0,475 t/ha acima da mdia brasileira (tabela 5.08). Nessa regio, onde se desenvolveu
rapidamente o agronegcio, aponta-se como principais vantagens para o cultivo comercial da
soja a facilidade de financiamento (70% dos financiamentos so negociados diretamente com as
tradings), proximidade aos mercados fornecedores de insumos e implementos agrcolas e o valor
da terra (que gira em torno de 40 a 80 sacas de soja/ha).
A regio Centro-Oeste tem produtividade mdia registrada em torno de 2,47 t/ha. Semelhante
regio Nordeste, o Centro-Oeste, tambm possui algumas facilidades (a disponibilidade e preo
da terra, financiamentos etc.), porm a logstica para obteno de insumos e escoamento da
produo no favorvel, fazendo com que o retorno financeiro da lavoura seja menor, quando
comparado a regies produtoras do Nordeste, com isso o investimento em aportes tecnolgicos
tambm menor, comparativamente. As regies Sudeste e Sul so caracterizadas pela
produtividade mdia de 2,42 t/ha e 1,98 t/ha, respectivamente. Nessas regies o tamanho mdio
das propriedades e o aporte tecnolgico inferior ao das reas de fronteira agrcola (salvo
excees de grandes grupos empresariais e produtores de soja semente), justificando assim o
baixo aproveitamento das reas comparativamente com as outras regies.
norte e ao sul (cultivares de ciclo longo possuem adaptabilidade mais ampla, possibilitando sua
utilizao em faixas mais abrangentes de latitudes e pocas de semeadura). Alm do mais,
prticas de manejo conservacionistas (como o cultivo mnimo, o Sistema Plantio Direto - SPD e
o sistema de rotao de culturas) permitiram que o custo de produo fosse mais competitivo e
que os impactos ao meio ambiente fossem minimizados. Porm, salienta-se que devido ao fato
do Brasil ser constitudo por diferentes ecossistemas, as tecnologias de manejo
conservacionistas, desenvolvidas para a cultura da soja, no esto disseminadas e disponveis
para todas as regies do Pas, sendo ainda necessrios estudos e programas de conscientizao
para a classe agrcola.
5.3.2 - Mamona
A mamona (Ricinus communis) uma planta conhecida desde a antiguidade, tendo sua origem
indefinida. conhecida no Brasil desde os tempos coloniais. Segundo Savy Filho et al. (1999) o
cultivo da mamona tem sido praticado tradicionalmente no Pas, por pequenos e mdios
produtores. Esse fato caracteriza sua produo como uma importante alternativa agrcola para o
semi-rido brasileiro, por sua resistncia seca e seu manejo.
uma planta de porte arbustivo. Os frutos, em geral, possuem espinhos. As sementes podem
variar de tamanho, formato e, principalmente de colorao. Destas, extrai-se o leo de mamona
ou rcino, que contm 90% de cido ricinolico, o que representa uma fonte praticamente pura
deste cido graxo. Esse componente caracteriza o leo de mamona como uma grande
oportunidade de aplicaes industriais.
A aplicao do leo est em diversos segmentos da indstria qumica tais como cosmticos,
lubrificantes para motores de alta rotao, carburantes de motores a diesel e como fludo
hidrulico em aeronaves (ABOISSA, 2005). Por ser uma planta que se adapta as condies
nordestinas, a principal cultura na produo de biodiesel, no somente pelo desempenho,
utilizao, produtividade, mas pelo seu papel social, uma vez que os custos com insumos so
relativamente baixos, podendo ser cultivada pela agricultura familiar.
A produo da mamoeira ocorre em quase todas as zonas subtropicais e tropicais do mundo, sem
dependncia de propriedades fsico-qumicas do solo especficas. Em termos de Brasil, encontra-
se a produo da mamona consorciada com o cultivo de feijo e milho (figura 5.05), utilizando-
Na figura 5.05 pode ser visualizado o ciclo de vida da mamona em consrcio com outra cultura,
o feijo. O plantio deve ser iniciado no perodo chuvoso que varia de regio para regio. Em at
60 dias, deve-se proceder ao plantio, tendo a colheita do primeiro cacho de 4 a 6 meses,
posteriormente ao plantio. A produo contnua persiste por cerca de 100 dias. Ao final desse
processo erradica-se a planta e inicia-se um novo ciclo.
Em termos nacionais a maior produo desta oleaginosa concentra-se nos Estados da Bahia, do
Mato Grosso e Cear. Nesses termos de produo nacional, a rea plantada no Estado da Bahia
foi de 150 mil hectares (83% de total da rea com mamona no pas), distribuda, basicamente, em
quatro microrregies: Irec (109.354 ha. 62,4%), Jacobina (17.730 ha. 10%), Senhor do
Bonfim (7.090 ha. 4%) e Seabra (5.620 3%) (tabela 5.09).
Cear 5%
Total em relao produo brasileira 94%
Fonte: IBGE, 2005
Ao tratar da produtividade mdia observa-se que a regio nordeste, mesmo sendo a maior
produtora a que possui o menor rendimento de produo por rea plantada, cerca de 31kg/ha a
menos que a mdia brasileira de 2004. Isso se deve, pois uma cultura tradicional da agricultura
familiar nessa regio, que possui baixa tecnologia de produo. O melhor rendimento mdio
encontrado na regio Sul, com 1,071 kg/ha a mais que o rendimento no nordeste (tabela 5.11),
que pode ser explicado pelo acesso a assistncia tcnica, em termos comparativos com a regio
Nordeste.
Segundo dados da FAO (2005) existe um dficit na produo de leo de mamona, o que tem
obrigado o pas a importar o produto. O alto valor do leo de mamona no mercado um entrave
para sua aplicao no biodiesel*.
5.3.3 - Palma
*Os entraves com a agricultura familiar residem na dificuldade em se obter processos industriais que suportam ou
atendam o estilo de cultivo praticado por este grupo econmico.
5.18 2006 STCP Engenharia de Projetos Ltda
5 Caracterizao de Diferentes Oleaginosas para a Produo de Biodiesel
A palmeira do dend um cultivo perene que inicia sua produo de frutos a partir de 3 anos,
aps a semeadura. Tem vida econmica entre 20 a 30 anos mantendo sua produtividade alta at
meados do dcimo stimo ano, podendo cada ano render at 5 toneladas de leo por hectare, 10 a
12 cachos de frutos, com peso entre 20 a 30 kg e cada cacho produzindo de 1000 a 3000 frutos**.
Para o cultivo da palma as condies climticas devem caracterizar-se como um clima tropical,
com perodos definidos de chuva.
Comparando a produo do leo de dend com a produo de soja e amendoim, observa-se uma
significativa diferena em termos produtivos, pois a primeira apresenta valores muito mais
elevados do que as duas outras culturas citadas. (tabela 5.13)
Grande parte dos plantios de palma est localizado nos Estados do Par e da Bahia. Ao todo, o
Brasil possui cerca de 86 mil hectares ocupados com o cultivo da palma (dendezeiro). Na Bahia,
a rea cultivada (cerca de 40 mil hectares) localiza-se, principalmente, na regio costeira do
Estado, composta pelas microrregies de Valena - com 33.025 mil hectares, Santo Antnio de
Jesus com 5.410 mil hectares, Ilhus-Itabuna com 2.681 mil hectares e Porto Seguro com 350
hectares. Em relao ao nvel de produtividade da Bahia, observa-se que baixo devido idade
dos dendezais (acima de 20 anos) e a tecnologia empregada no manejo (EMBRAPA, 2005).
O Par possui um bom nvel de produtividade, alcanado atravs do uso de tecnologias mais
modernas no processo produtivo. Tem expandido sua rea de cultivo e alcanado produtividade
acima de seis toneladas por hectare. Essa alta produtividade rendeu ao estado a instalao de
uma planta de produo de biodiesel em maro de 2005 da Agropalma
No que tange aos aspectos de rea plantada no Brasil, percebe-se, segundo dados do IBGE, que o
cultivo da palma se desenvolve nos Estados do Norte e Nordeste do Pas (tabela 5.14).
A regio norte produz 81% do total da produo brasileira, enquanto que a regio nordeste
contribui com 19% da produo. Em termos de rea plantada a diferena entre as duas regies
de cerca de 4.000 ha.
Tabela 5.14 - Relao Entre a rea Plantada e Valores de Produo da Palma (Dend)
QUANTIDADE VALOR DA PRODUO
REA PLANTADA (ha)
REGIO PRODUZIDA (t) (mil R$)
1996 2004 1996 2004 1996 2004
Norte 42.830 45.969 613.628 738.241 73.214 56.489
Nordeste 30.099 41.584 126.634 171.044 10.034 28.348
Sudeste - - - - - -
Sul - - - - - -
Centro-Oeste - - - - - -
Brasil 72.929 87.553 740.262 909.285 83.248 84.838
Fonte: IBGE Produo Agrcola Municipal
Norte 16,061
Nordeste 4,113
Sudeste -
Sul -
Centro-Oeste -
Brasil 10,386
Fonte: IBGE, 2004 adaptado por STCP
O diagrama da figura 5.06 mostra, de forma simplificada, como se produz o leo de palma.
Atravs de uma prensa mecnica, extrado o leo do mesocarpo (parte intermediria do fruto)
carnoso do fruto. Em seguida, o leo cru obtido na prensagem, transferido para o desaerador.
nesse momento que as partculas pesadas so separadas e removidas. Segue-se ento para a
clarificao e purificao para a remoo de umidade, sujeira e outras impurezas.
O leo bruto colocado num tanque de decantao atravs de bomba centrfuga. Neste
tanque ocorre a separao do leo e da borra.
Desse processo, a torta resultante processada e em seguida ocorre a secagem da fibra. A fibra
seca pode ser utilizada como combustvel na caldeira a vapor.
5.3.4 - Babau
Segundo dados do Brasil (2005), suas sementes possuem de 65% a 68% de um leo similar ao
leo de dend, tendo uma produtividade de 4 a 8 quilogramas de leo por ano por palmeira. A
mesma fonte indica uma ocupao na base de 17 milhes de hectares de babauais no Brasil.
Destaca que a rea onde ocorre a concentrao de palmeiras explorveis de 100 mil ha,
localizados s margens dos rios do Piau, Maranho e Cear.
5.3.5 - Girassol
O girassol (Helianthus annuus) uma dicotilednea anual que tem sua origem no Norte do
Continente Americano. Tem como principal caracterstica para cultivo a resistncia apresentada
seca, ao frio e ao calor, adaptando-se a diferentes condies edficas e a diferentes perodos de
insolao.
Em termos de rea plantada de 2000 a 2002, a regio Centro-Oeste foi a maior em quantidade de
hectares plantados, 84% do total nacional. Seguida da regio Sul e por fim da Sudeste. O Estado
com maior destaque Gois (tabela 5.18).
A produo do girassol restringe-se as trs regies citadas na tabela 5.19, sendo que Gois possui
uma produo de 42,8 mil toneladas, correspondente a 64% do cultivo (tabela 5.19). Junto a esse
Estado, aparece o Mato Grosso do Sul cuja rea plantada e a produo mostram significativo
aumento.
O emprego do leo de girassol na indstria alimentcia, o fato desta cultura requerer alto aporte
tecnolgico (alto investimento) e a cerosidade que seus gros apresentam ( necessrio um pr-
refino do leo bruto para o processo de produo de biodiesel), so os entraves que dificultam a
incluso do girassol na cadeia do biodiesel.
O girassol uma cultura que se adapta bem a diversos ambientes, podendo tolerar temperaturas
baixas e perodos de estresse hdrico.A germinao inibida com temperaturas do solo inferiores
a 4C, mostrando-se satisfatria com valores superiores a 8 a 10C. Temperaturas baixas durante
a germinao retardam a emergncia e induzem a formao de plntulas pequenas.
Com relao reao da planta ao fotoperodo, o girassol classificado como espcie insensvel.
Entretanto, algumas variedades comportam-se como plantas de dia curto e outras como de dia
longo.
5.3.6 - Amendoim
O amendoim (Arachis hypogea) uma espcie originria do Brasil, sendo que na literatura
consta sua utilizao pelos indgenas. Atualmente, utiliza-se seu leo na indstria alimentcia.
Sua composio maior em leo do que em protena, sendo sua produo totalmente
mecanizvel. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (EMBRAPA), o
amendoim forrageiro dos cultivares BR-1 e BRS-151 L-7 apresentam resistncia seca e
adequao ao plantio no semi-rido, podendo render sem irrigao, 750 l/ha de leo ou quase
2.100 l/ha quando da utilizao do plantio irrigado.
Na tabela 5.20, constam os dados da produo brasileira de amendoim em 1996 e em 2004. Num
contexto geral, observa-se um crescimento em todas as regies brasileiras, tanto em quantidade
produzida como em rea plantada. Destaca-se a regio Sudeste como a principal produtora,
detendo 76% da rea plantada no Pas e 81% da quantidade produzida do amendoim em casca.
A regio Nordeste apresenta-se em segundo lugar com 7% da produo e 10% da rea total
plantada. Nota-se uma menor produtividade em comparao a regio Sudeste.
De toda a participao do Sudeste, o Estado de So Paulo aparece como principal produtor com
uma rea plantada de 73.070 ha e 178.100 toneladas de amendoim em casca. Sua
representatividade de 93% da produo da Regio e 75% da nacional. Nesse estado o plantio
de amendoim feito, principalmente, nas reas de reforma da cana-de-acar, devido baixa
necessidade de investimento em insumos que essa cultura necessita, ao retorno em produtividade
e ao mesmo tempo de qualidade ao solo que a mesma proporciona.
Os Estados de So Paulo, Gois, Mato Grosso e Paran tm climas propcios cultura, j que
possuem calor e umidade suficientes. Para um bom rendimento e boa qualidade o amendoim
requer, durante o seu desenvolvimento, temperatura constante, um pouco elevada, e suprimento
uniforme de gua, principalmente no perodo de frutificao. Na poca da colheita e da secagem
necessrio que o tempo esteja seco para evitar a germinao das sementes.
Alm do clima, o solo constitui um fator importante para esta cultura. O amendoim pode ser
cultivado com xito em quase todos os tipos do solo, desde que frteis. Todavia, o mais
apropriado o leve (maiores teores de areia), de boa fertilidade, bem drenado, que no encharca
com as chuvas. Em terras desse tipo, o ginforo (ou esporo), que nada mais do que o
prolongamento do ovrio da planta com o fruto, penetra facilmente cho e as vagens se
desenvolvem normalmente.
A adubao orgnica sempre importante, quer seja pela incorporao dos restos de culturas,
quer seja pelo plantio e incorporao de adubos verde, ou simplesmente pela incorporao de
palhas, cascas, estercos e tortas.
Nas prticas culturais necessrio, para evitar a concorrncia das ervas daninhas e melhorar as
propriedades fsicas do solo, o uso de cultivador de enxadinhas, tipo planet, entre linhas. As
plantas daninhas podem tambm ser controladas atravs do uso de herbicidas.
A colheita do amendoim, graas s mquinas modernas existentes no mercado, pode ser feita
mecanicamente. O implemento adaptado em trator e realiza, com total eficincia, em duas
linhas, as operaes de cortar, arrancar, sacudir, limpar e enfileirar. Possui todos os dispositivos
de ajuste para os diferentes espaamentos e condies de solo e lavoura. Esta escavadeira-
colhedeira levanta o amendoim do cho com todo o cuidado, elimina a terra, deposita a colheita
em fileiras regulares, sem perda nem acmulo.
A secagem ou cura do amendoim, qualquer que seja o processo, uma operao da maior
importncia. Quando arrancada, as vagens de amendoim contm entre 35 a 40% de umidade que
necessita ser reduzida a 10% ou menos, antes de serem armazenadas com segurana. Nas zonas
produtoras, devido ao processo de colheita adotado, tolera-se um teor de umidade de 13% e at
mais, em anos de pequena produo ou grande procura das fabricas de leo, o que, entretanto,
contra-indicado.
O amendoim se conserva por vrios meses sem perda do poder germinativo ou de suas
qualidades para leos, quando convenientemente armazenado. Os armazns devem ser bem
secos e ventilados com as vagens ensacadas ou a granel, com tratamento de fumigante
apropriados. O teor de umidade das vagens no deve ser superior a 10%.
5.3.7 - Algodo
Segundo dados da ABOISSA (2005), o algodo (Gossypium hirsutum) uma planta fibrosa,
oleaginosa e protica. Aps a separao da fibra, o leo o principal produto. Do algodo pode-
se obter vrios subprodutos como a farinha integral, o leo bruto, a torta e o farelo.
O estado do Mato Grosso o que mais produz. Cerca de 74% da produo do Centro-Oeste, o
que correspondente a 50% da nacional.
Segundo o Instituto Agronmico do Paran - IAPAR (2006), o teor de leo do algodo de 18%.
A capacidade da cultura cerca de 30kg/ha de leo. Porm, um dos entraves na utilizao do
leo de algodo o gossipol. O gossipol um pigmento natural presente no farelo de algodo e
no leo, que pode ser classificado tanto como um fator txico, como um fator anti-nutricional. O
leo obtido das sementes de algodo de colorao escura, provocada por pigmentos que
acompanham o gossipol no interior das glndulas distribudas nos cotildones e hipoctilo da
planta. A presena desses compostos leva necessidade de se proceder ao refinamento do leo
para eliminao atravs do calor, uma vez que os mesmos so termolbeis e durante o refino so
destrudos, o que eleva o custo de industrializao do biodiesel.
5.26 2006 STCP Engenharia de Projetos Ltda
5 Caracterizao de Diferentes Oleaginosas para a Produo de Biodiesel
Como alternativa para rotao com a soja, os produtores do Centro-Oeste viram no algodo uma
grande oportunidade de negcios. A segunda metade da dcada de 90 significou um marco na
migrao da cultura do algodoeiro, das reas tradicionalmente produtoras para o cerrado
brasileiro. Hoje esta regio responde por 84% da produo brasileira de algodo, tendo o Estado
de Mato Grosso como maior produtor brasileiro. O sucesso da cultura do algodoeiro no cerrado
tem sido impulsionado pelas condies de clima favorvel, terras planas, que permitem
mecanizao total da lavoura, programas de incentivo cultura implementada pelos Estados da
regio e, sobretudo, o uso intensivo de tecnologias modernas. Este ltimo aspecto tem feito com
que o cerrado brasileiro detenha as mais altas produtividades na cultura do algodoeiro no Brasil e
no mundo, em reas no irrigadas.
A partir de 1997/98, para efeito de crdito e seguro agrcola, foi introduzido o zoneamento
agrcola, o qual baseado na definio das regies e pocas de semeadura com menor risco de
perdas por adversidades climticas.
Por se tratar de uma planta oleaginosa, o algodoeiro herbceo, afirma-se, teoricamente, como
exigente, no que se refere ao solo, preferindo aqueles de textura mdia, profundos, ricos em
matria orgnica, permeveis, bem drenados e de boa fertilidade. No entanto, trata-se de uma
cultura de larga adaptao, no que se refere s condies edficas, podendo ser cultivada em
diversos tipos de solo de caractersticas fsicas adversas e menos frteis, desde que sejam
efetuadas as devidas correes, de forma que passem a apresentar caractersticas suficientes para
atender s necessidades bsicas ao seu pleno desenvolvimento por outro lado, solos rasos,
excessivamente arenosos e/ou pedregosos, demasiadamente argilosos e/ou siltosos e de baixa
permeabilidade, devem ser evitados por suas caractersticas de difcil correo. reas sujeitas a
encharcamento tambm so desfavorveis ao cultivo do algodoeiro por no suportarem baixa
oxigenao no ambiente radicular.
O manejo do solo pode ser convencional, preparo mnimo, sistema plantio direto ou semidireto.
O produtor deve adquirir sementes de qualidade, para que o seu plantio resulte na reproduo das
caractersticas especificadas pela descrio da cultivar, com o mximo de uniformidade. O
controle de qualidade das sementes regulamentado pelo Governo Federal em legislao
especfica que trata do comrcio e fiscalizao de sementes e mudas.
O beneficiamento do algodo feito nas Algodoeiras, a etapa prvia para a sua industrializao
e consiste na separao da fibra das sementes por processos mecnicos, com mnima depreciao
das qualidades intrnsecas da fibra e a obteno de um bom tipo de algodo, de maneira a atender
s exigncias da indstria txtil e de fiao.
Saturnino et al. (2005) reuniu em publicao informaes tcnicas sobre a cultura do pinho-
manso. Segundo os autores, a EPAMIG foi pioneira nas pesquisas agronmicas com esta espcie
no Brasil, tendo entre 1982 e 1985, desenvolvido uma srie de trabalhos, em diversas regies do
Estado de Minas Gerais, que foram interrompidas em 1985 e retomadas em 2004. As primeiras
pesquisas com o pinho manso (Jatropha curcas L.) foram patrocinadas pela financiadora de
Estudos e Projetos (FINEP) do Banco do Brasil. Atualmente, as pesquisas inserem-se dentro do
Programa de Gerao de Tecnologia para Culturas Oleaginosas Perenes na Regio Semi-rida
no Estado de Minas Gerais, financiado pelo Ministrio de Desenvolvimento Agrrio (MDA).
A espcie tem sido utilizada em outros pases (como Egito, ndia, Tailndia e pases da frica)
em projetos de cunho scio/humanitrio/ambiental, uma vez que seu leo substitui a lenha e o
carvo vegetal utilizado pelas populaes carentes em seu ambiente domstico. Essa providncia
diminuiu a taxa de desmatamento, o nmero de casos de doenas pulmonares (o leo de pinho
manso queima sem emitir fumaa), a valorizao do trabalho feminino na agricultura familiar
(atravs da gerao de emprego e renda para as mulheres, o aumento de renda pela fabricao de
sabo) e permitiu a gerao de energia nas comunidades.
Drummond et al. (1984 apud SATURNINO et al., 2005) relata que, sob as condies de Minas
Gerais, a florada do pinho manso aparece aps o perodo da seca e os frutos podem ser colhidos
de fevereiro a abril. Porm, segundo Saturnino et al. (2005), o perodo de frutificao se estendeu
at o ms de junho/julho em 2.004 devido ao perodo chuvoso ter se prolongado.
Conforme Brasil (1985 apud SATURNINO et al, 2005), no obstante a sua tolerncia seca, a
produtividade do pinho manso bastante afetada pela distribuio irregular de chuvas e tambm
pela ao prolongada de ventos na poca da florao.
A planta do pinho manso pode ser propagada via estaquia, enxertia, sementes e
micropropagao (em pesquisa).
A propagao via sementes apresenta muitos inconvenientes tais como a falta de padres de
produo e comercializao no Brasil, uniformidade de germinao e a produo de frutos a
partir do quarto ano de plantio. O Processo de enxertia realizado da mesma forma quem em
outras plantas, oferecendo rpido desenvolvimento em relao s plantas no-enxertadas. Esse
tipo de muda encontra-se disponvel no comrcio indiano (SATURNINO et al., 2005).
O processo de estaquia tem sido uma das maneiras mais comuns de multiplicao vegetativa do
pinho manso, devido facilidade de enraizamento e a abundncia de ramos que essa espcie
2006 STCP Engenharia de Projetos Ltda 5.29
5 Caracterizao de Diferentes Oleaginosas para a Produo de Biodiesel
a espcie exige boa fertilidade e um nvel de umidade satisfatrio do solo para ter alta
produo de sementes;
De acordo com o Projeto, recomenda-se plantar pinho manso em solos nutricionalmente pobres
desde que se faam covas profundas (75 cm) e que as adubem com pelo menos 10 litros de
esterco colocado no fundo. Isto estimula um rpido desenvolvimento da raiz pivotante,
garantindo melhor absoro de gua e a formao de razes secundrias em profundidade. Tais
fatores so fundamentais para que a planta explore melhor a fertilidade do solo e se adapte a
estresses, como o de seca. J se observou associao de micorrizas com o pinho manso, o que
representa importante estratgia para disponibilizar o macronutriente fsforo planta.
Peixoto (1973 apud SATURNINO et al., 2005) recomenda que, aps o pegamento das mudas, se
faa a adubao com 100 gramas de nitroclcio ou outra fonte com igual equivalncia de
nitrognio, 400 gramas de fosforita (ou fosfato de arax, ou farinha de ossos), 50 gramas de
cloreto ou sulfato de potssio, incorporando-se a mistura na camada superficial de 5 a 10 cm da
cova. Contudo, se faz necessrio a aplicao das mesmas fontes e quantidades de adubos aps
seis meses, pois a demanda metablica na fase inicial de desenvolvimento da planta pequena.
A quantidade de adubos qumicos e orgnicos deve ser calculada de acordo com a idade desta,
porm, na carncia da interpretao e recomendao de adubao, pode-se aplicar anualmente,
para cada p de pinho manso, as seguintes quantidades de fertilizantes: 20 litros de esterco, 120
gramas de nitroclcio, 100 gramas de cloreto ou sulfato de potssio, 200 gramas de farinha de
ossos ou fosforita.
O pinho manso pode ser cultivado em diversos sistemas: plantao convencional, em quadras,
solteiro ou consorciado, em cercas vivas ou em renques de conteno de encostas. A escolha do
sistema vai depender das condies locais e dos objetivos do agricultor. Para se fazer uso do
sistema de irrigao, deve-se considerar que o crescimento da planta est associado com o
volume de gua contida no solo, ou da freqncia adequada de irrigao das plantas. Nos
estdios iniciais, a planta de pinho manso sensvel a excesso de umidade, portanto a irrigao
deve ser promovida conforme a necessidade (SATURNINO et al., 2005).
Tabela 5.22 Efeito da poca de Plantio sobre a Produo Mdia de Sementes de Pinho
Manso
Outubro 660
Junho 397
Agosto 351
Novembro 313
Janeiro 87
Maro 74
Setembro 64
Fevereiro 47
Abril 44
Julho 29
Maio 2