Anda di halaman 1dari 6

lfaAnalisis Kritis Jurnal

Kelompok 10-GHK 2015


Arrum Larasati 150342605291
Dyta Adilya 150342602105
Yasinta Swastika 150342607572
1. Judul Artikel
Vermicomposting For Organic Waste Management
(Vermicomposting untuk Pengelolaan Limbah Organik)
2. Penulis
Jyoti Kapoor1., Sachin Sharma2 and Rana N K3
3. Tujuan
Penelitian ini dilakukan untuk mendaur ulang sampah organik melalui pembuatan
vermicomposting
4. Latar Belakang
- Tanah merupakan salah satu sumber daya alam yang paling penting di bumi. Kebanyakan
kehidupan di bumi tergantung pada tanah sebagai sumber makanan langsung atau tidak
langsung, tetapi kerusakan lingkungan membuat menipisnya sumber daya merupakan
ancaman besar yang dihadapi dunia. Meluasnya penggunaan pupuk kimia telah berkontribusi
terhadap degradasi lingkungan terutama pada kesuburan tanah yang menyebabkan
mengurangi nutrisi alam pada permukaan tanah. Kualitas tanah mengacu pada kapasitas
tanah untuk menerima, menyimpan dan mendaur ulang nutrisi dan air sehingga hasil ekonomi
diperoleh tanpa penurunan kualitas lingkungan.
- Cacing tanah merupakan kelompok fauna tanah yang penting di sebagian besar ekosistem
yang memiliki kontribusi untuk mendistribusi sampah, meningkatkan unsur hara tanah
melalui siklus penggabungan cepat detritus untuk mineral tanah. Cacing tanah juga dapat
mempercepat mineralisasi serta omset bahan organik tanah.
- Pengalaman yang sering terjadi mengajarkan kita untuk mengganti penggunaan pupuk kimia
dengan pupuk organik. Ada banyak metode yang berbeda untuk menghasilkan pupuk kompos
menggunakan cacing tanah. Salah satu yang paling penting family cacing tanah adalah
Lumbricidae, dan salah satu spesiesnya adalah , Eisenia fetida, yang dapat digunakan untuk
menstabilkan sampah organik dengan proses yang disebut Vermicomposing atau
pengomposan dengan cacing tanah.
o
- Cacing tanah hidup dan berkembang biak pada suhu antara 55 dan 85 F (Sherman, 2003).

Cacing tanah untuk komersial produksi merupakan cacing tanah harus disimpan pada
jangkauan pH 6,8 hingga 7,2 tetapi biasanya mereka tumbuh di tanah yang memiliki kisaran
pH 4,2 sampai 8,0. Vermicomposting adalah proses bio-teknologi sederhana kompos, di
mana spesies tertentu dari cacing tanah yang digunakan untuk meningkatkan proses konversi
limbah dan menghasilkan produk yang lebih baik ((Pirsaheb et.al., 2013)
5. Metode Penelitian
a. Study site, Treatments and Soil Sampling:
- Eksperimen vermicomposting dilakukan di Shardanand Gurukul, daerah Kurukshetra
(29056 N, 76051 E). Sebuah ladang yang dikunjungi dibangun oleh penduduk budha
didekat Ladwa. Pada ladang ini dilakukan penelitian pada ladangnya untuk meneliti
vermicomposting menggunakan limbah pertanian dan kotoran sapi.
- Pada daerah Kurukshetra tedapat kota lain yakni Pehowa, Ladwa, Ismailabad dan Shahbad,
dimana kota inimemiliki saluran yang baik untuk mendukung irigasinya. Underground
water level is not relatively high. Daerah Kurukshetra bersama daerah Karnal dan Kaithal
dikenal sebagai daerah mangkuk nasi India. Tanah pada derah ini tergolong tanah
alluvial, sehingga tanahnya tidak menunjukkan struktur tanah liat.
b. Method Adopted for Organic Waste Management in Gurukul
Metode vermikomposting digunakan karena pada daerah Kurukshetra merupakan daerah
selain karena institusi pendidikannya yang modern, terdapat pusat yoga, rumah sakit, sebuah
taman dimana tumbuh tanaman untuk keperluan medis, pemanas surya, proses vermicompost,
sebuah kandang sapi, dan sebuah kandang kuda. Energi yang dibutuhkan pada daerah ini
jumlahnya sangat besar dan didapatkan melalui Biogas tumbuhan.
c. Specification of Biogas of Gurukul
Terdapat dua tumbuhan biogas yang bekerja pada tipe gas yang mengambang dengan bentuk
kubah. Gas ini dibentuk dari iron, yang melayang sebagai hasil tekanan dari biogas yang
meningkat. Tipe tumbuhan biogas ini lebih banyak digunakan dimana kotoran sapi digunakan
untuk mendapatkan biogas.
d. Soil sampling
Tanah dihasilkan setelah 30-60 hari proses vermikomposting. Setelah sampah pada tanah dan
residu tumbuhan dihilangkan, tanah pokok digunakan mejadi sampel diambil pada kedalaman
0-10cm dan 10-20cm dengan sebuah soil corer. Tiga sampel tanah kemudian didapatkan
dengan kedalaman yang berbeda. Sampel kemudian dimasukkan kedalam kantong besar dan
disimpan pada suhu 4 derajat celcius hingga kemudian dianalisis di laboratorium.
e. Soil chemical dan analisis biologis
Temperature dan estimasi pH, suhu dan pH direkam setiap 12 hari dengan menggunakan
termometer dan pH pada sampel ditentukan oleh standart meotde elektrometrik setiap 12 hari.

f. Koloni Akar Mikoriza pada spesies tumbuhan


Akar tanaman herba dikumpulkan secara acak, dicuci dan dipotong untuk 1-2cm segmen lalu
dibersihkan dengan 10% KOH selama 24 jam. Setelah KOH terkuras keluar dan akar dicuci
dengan 1% HCl selama 1 menit dan kemudian dicuci dengan air. segmen akar diwarnai
dengan tripan biru. Akar bernoda yang dipasang di gliserol asam laktat (1: 1) solusi dan
diperiksa di bawah mikroskop cahaya teropong. Persen kolonisasi akar dihitung dengan
menggunakan rumus yang diberikan sebagai berikut:% kolonisasi akar = tidak ada. Segmen
dijajah dengan VAM / total ada. segmen diamati x100.
g. Isolasi spora Arbuskular Mikoriza
Untuk mengisolasi jamur spora AM, sampel tanah dikumpulkan oleh menggali tanah dekat
dengan akar tanaman hingga kedalaman 10-15 cm. Populasi Arbuskular Mikoriza (AM) spora
di tanah Rhizosphere ditentukan dengan penyaringan basah dan metode decanting. Spora
yang dipasang di Lacto-fenol dan diidentifikasi dengan bantuan kunci standar.
h. Total Organic Carbon (TOC) content estimation
TOC diperkirakan dengan Walky dan metode hitam (Trivedi dan Goel, 1986) [16]
1. Oven kering sampel dilewatkan melalui saringan 0,5 mm kemudian 10 gram sampel
ditambahkan ke 500 ml labu.
2. 10 ml 1N K2Cr2O7 DAN 20 ML Konsentrat H2SO4 dicampur di dalamnya. Flask
kemudian disimpan selama 30 menit untuk inkubasi maka konten terdilusi menjadi
200 ml dengan air suling.
3. 10 ml asam fosfat dan 1 ml indikator DPA ditambahkan ke sampel dan kemudian dititrasi
terhadap 0.5 N besi amonium sulfat. titik akhir adalah hijau brilian.
% Karbon = 3,951 / G X (1-T / S)
G = wt. Sampel
T = Titrasi membaca di ml.
S = ml Ferrous amonium sulfat
Kandungan karbon organik dari sampel tanah teroksidasi oleh nascent oksigen yang
dihasilkan selama reaksi asam sulfat dengan larutan Kalium Kromat. Sisa kalium kromat
dititrasi dengan Ferrous Ammonium Sulfat (larutan garam Mohr). Persen karbon = vol.
kalium kromat X normalitas kalium kromat X (B-E) X 0,003 / Vol. FASB X wt. Dari
sampel tanah yang diambil x 100
i. Estimation of protein content
Kandungan protein diperkirakan di biji beras kascing dengan metode Kjeldal (FAO, Makanan
dan kertas nutrisi 77, 2002) [17], digiling tepung beras adalah dicerna dengan asam sulfat
pekat dan katalis sampai itu menjadi berwarna. Maka diperbolehkan untuk bereaksi dengan
NaOH yang akan membebaskan amonia. Amonia ini diserap oleh asam asam dan borat borat
dititrasi dengan N / 70 HCl menggunakan pencampuran indikator. Jumlah kandungan nitrogen
di biji kemudian dihitung menggunakan rumus berikut.
Jumlah nitrogen dalam biji (mg / l) =
vol HCl digunakan x normalitas HCl x 14 / wt. sampel x100 beras
Jumlah kandungan protein dalam beras dihitung dengan menggunakan rumus =
nitrogen total / 6.25

6. Fakta Unik
- Vermicomposting pilihan lebih baik untuk mengatasi semua masalah dalam membantu
degradasi limbah padat, dan juga adalah biaya yang efektif teknik.
- Vermicomposting adalah memanfaatkan spesies tertentu dari cacing tanah yang digunakan
untuk meningkatkan proses konversi limbah dan menghasilkan yang lebih baik produk.
- Tanah dengan komunitas fauna, termasuk invertebrata tanah, diketahui memperbaiki struktur
tanah dengan menurunkan bulk density, meningkatkan ruang pori, cakrawala tanah
pencampuran, meningkat aerasi dan drainase, meningkatkan daya ikat air, sampah
dekomposisi dan struktur agregat tanah meningkatkan.
- Cacing tanah dikenal sebagai Farmers Friend, Natures Best Friend. Cacing tanah,
sebuah kelompok fauna tanah penting di sebagian besar ekosistem kontribusi untuk distribusi
permukaan sampah, meningkatkan hara tanah melalui penggabungan cepat detritus ke mineral
tanah. Cacing tanah juga mempercepat mineralisasi serta omset bahan organik tanah.
- Terdapat banyak metode yang dapat digunakan untuk menghasilkan pupuk kompos
menggunakan cacing tanah dari Famili Lumbricidae dengan salah satu anggotanya yaitu
Eisenia Fetida yang dapat digunakan untuk menstabilkan sampah organik oleh proses yang
disebut dengan Vermicomposting atau pengomposan dengan cacing.
- Eisenia Fetida ini paling sering digunakan untuk pengelolaan limbah organik.
- Eisenia Fetida dengan jenis on-Burrowing merah atau ungu dan panjang 10 sampai 15 cm,
yang memiliki rentang hidup mereka hanya 28 bulan, Eisenia Fetida dapat menunjukkan
peningkatan karbon, total kandungan Nitrogen dibandingkan dengan lainnya jenis.
7. Hasil dan Pembahasan
Proses Produksi Biogas
Biogas mengacu pada gas yang dihasilkan oleh pemecahan biologis bahan organik tanpa
adanya oksigen, terutama terdiri dari Metana dan Karbon dioksida. Produk ini dari pencernaan
anaerobik atau fermentasi dari bio-degradable bahan seperti pupuk kandang atau limbah, sampah
kota dan tanaman.

Aktivitas Mikroba dan Faktor Utama yang Mempengaruhi Produksi Biogas


Perubahan mikroba bahan organik menjadi metana menjadi hal yang menarik sebagai metode
pengolahan limbah dan pemulihan sumber daya. Bakteri yang paling penting merupakan yang
terlibat dalam proses produksi biogas anaerob dan pertumbuhan lambat. Slurry adalah campuran
kotoran ternak dan air. Sekitar 15-20 kwintal slurry setiap hari diberikan ke dalam digester tanaman
biogas di Gurukul. Pada Gurukul terdapat dua jenis bahan baku yang digunakan untuk
Vermicomposting yaitu kotoran sapi dan slurry yang semi padat yang dikeluarkan dari biogas
tanaman. Terutama spesies Redworms atau Eisenia fetida cacing tanah yang digunakan untuk
Vermicomposting. Tumpukan metode memproduksi Vermicomposting digunakan di Gurukul dan
metode dasar digunakan di desa Budha.
Mempromosikan Aktivitas Pertumbuhan Tanaman
Mempromosikan pertumbuhan aktivitas Vermicomposting yang tercatat dan respon yang baik
dari produksi Vermicomposting terhadap produksi bibit yang diamati.
Peningkatan Pertumbuhan Tanaman dan Hasil yang Diproduksi
Tanaman, gandum dan beberapa tanaman hortikultura dipelihara menggunakan Vermicompost
di Gurukul dan terdapat yang menguntungkan pengaruh dari Vermicomposting pada pertumbuhan
tanaman hortikultura. Pada gandum merespon dengan baik terhadap pengaruh Vermicompost.
Terdapat kandungan protein yang lebih besar dalam benih padi dapat berkembang dengan
Vermicompost. Penggunaan pupuk organik sangat efektif untuk mencapai dan mempertahankan
tingkat hasil yang diproduksi pada gandum. Pupuk organik membantu untuk menjaga proses
biologis dan sifat fisik tanah .Kolonisasi akar jamur AM telah dipelajari didalam pertumbuhan
gandum dengan Vermicompost. Sebagian besar tahapan penyemaian akar gandum didiami oleh
jamur AM hifa. Kolonisasi akar dilihat 92-98% dalam lima sampel yang diamati. Dalam sampel
akar dipelajari, berbagai jenis dari kolonisasi akar dan pembentukan Arbuscules dan Vesikel yang
telah diamati.
Peningkatan Sifat-Sifat Tanah yakni secara Fisik, Kimia dan Biologi
Vermicompost meningkatkan hubungan udara-air didalam tanah yang mana favourly
mempengaruhi pertumbuhan ruang bawah tanah. Penerapan bahan organik termasuk vermicompost
memberikan pengaruh baik terhadap pH tanah dan kolonisasi akar gandun jamur AM. Terdapat
peningkatan dalam isi Nitrogen total organik karbon dan nilai-nilai pH organik dalam tanah yang
berkembang dengan vermicompost. Kandungan humus dan biomassa karbon mikroba dalam tanah
dipupuk dengan vermicompost meningkat dibandingkan dengan mereka yang menerima pupuk
anorganik saja. Terdapat peningkatan aktivitas mikroba tanah dengan penambahan pupuk organik.

8. Kesimpulan
Limbah pada umumnya organik dan anorganik yang berada di alam. Organik limbah terutama
terdiri dari makanan, sayur, buah, kertas dan limbah pertanian dll Jenis-jenis limbah organik yang
biodegradable di alam dan Vermicomposting merupakan pilihan terbaik yang dapat membantu
dalam degradasi limbah padat. Penggabungan Vermicomposting ke tanah dapat meningkatkan sift
fisik dan biologi tanah. Penggunaan Vermicomposting memiliki efek positif pada fisik tanah, kimia
dan biologi, meningkatkan perlindungan tanaman dan mengurangi kerugian tanah. Keuntungan dari
vermicomposting merupakan proses alamiah bio-oksidatif; dalam proses ini, pengurai limbah
biodegradable sangat mudah dan tidak ada energi eksternal diperlukan
9. Pertanyaan yang Diajukan
- Mengapa peneliti mengambil bahan cacing tanah sebagai vermicomposting ?
- Mengapa teknik vermicomposting lebih menghasilkan compos yg lebih baik dengan
menggunakan bahan kotoran ternak ?
- Apakah teknik vermicomposting cocok digunakan untuk mendaur ulang sampah organik
masyarakat perkotaan ?