Tom Collins

Su invencin data del 1876, dos aos despus del llamado The Great Tom Collins Hoax of
1784. Una broma o engao que se hizo popular entre los neoyorquinos.

Unos a otros se preguntaban: Has visto a Tom Collins? Est muy cerca! y ante la respuesta
negativa, el bromista le contestaba a su vctima que mejor que lo encontrara pronto porque
estaba hablando mal de l. Ms de uno se obsesion con buscar a Tom por los bares. Ahora
seguro que si pide por l en la barra recibe un s por respuesta.

A continuacin la receta de 1986:

Ingredientes

2 oz. de ginebra

2 oz. de jugo de limn (zumo de limn)

2 cucharaditas de jarabe de azcar

Soda (agua mineral, agua carbonatada)

1 rodaja de limn naranja.

1 cereza

Preparacin

En una coctelera con hielo, combinar la ginebra, el jugo de limn y el jarabe de azcar. Agitar
y colar en un vaso collins con hielo. Terminar de llenar el vaso con soda. Remover y decorar
con la cereza y la rodaja de limn o naranja.

Negroni

Se cree que procede de un encargo del conde Camilo Negroni al barman del bar Casona de
Florencia en 1919. Negroni le pidi que vertiera un chorro de Ginebra en su Americano. Es
un aperitivo clsico, de amargor seco y dulzor de especias.

Ingredientes

2 oz. de Ginebra
2 oz. de Campari

2 oz. de Vermouth Seco

1 rodaja de naranja

Hielo

Preparacin

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y luego poner la mezcla en un vaso con hielo.
Se puede decorar con rodajas de naranja o hacer un twist con la cascara.

Durante el spring break de 1987, una empresa de Fort Laurade lanz un licor de melocotn y
organiz un concurso para darlo a conocer entre los jvenes.

Sex on the beach

Aprovechando que en las vacaciones de primavera esta localidad de Florida se llenaba de

estudiantes con ganas de juerga ofreci 1000 dlares al bar que ms licor vendiese. El
barman Ted Pizio cre una mezcla que bautiz como Sex on the beach en honor a la fiesta, el
sexo y el alcohol que llenaban ya las playas de Fort Laurade.

Ingredientes

1 1/2 oz. de vodka

3/4 oz. de licor de durazno (bols de durazno)

1/2 oz. de crme de cassis

2 oz. de jugo de naranja (zumo de naranja)

2 oz. de jugo de arndanos

Preparacin

Verter los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar bien. Servir en un vaso alto con
hielo. Decorar con cerezas y rodajas de naranja
Long Island Iced Tea

Es el cctel original de t helado y se sirvi por primera vez en el Oak Beach Inn, un local
situado en Long Island. Contiene hasta cinco bebidas alcohlicas pero basa su sabor en la
mezcla de los licores no en su fuerza.

A pesar de su nombre, lo nico que tiene de t es su apariencia y color.

Ingredientes*

3/4 oz. de tequila

3/4 oz. de ron blanco

3/4 oz. de vodka

3/4 oz. de ginebra

3/4 oz. de triple sec

1/2 oz. de jugo de limn (zumo de limn)

1/2 oz. de jarabe de azcar

1/2 oz. de bebida cola

1 rodaja de limn

Hielo

Preparacin

Verter los ingredientes en una coctelera y agitar a paso ligero. Verter la mezcla en un vaso alto
con hielo y decorar con la rodaja de limn.

* Esta receta utiliza jugo de limn y jarabe de azcar en lugar de el original sweet and sour
mix debido a lo difcil que es conseguirlo fuera de Estados Unidos.
Abc

Este es un shot muy famoso, recomendado por Emmanuel que nos dice que da mucha vibra
en las fiestas y se recomienda para las chicas ya que es dulce y a la vez fuerte.

Ingredientes
3/4 oz. Amaretto
3/4 oz. Baileys
2/4 oz. de Cognac

Preparacin
Agregar a un vaso de shot (chupito) de 2 onzas el Amareto. Despus, verter con una cuchara
primero el Baileys y por ltimo el Cognac, cuidadosamente para evitar que se mezclen los
ingredientes.

Blu havai

La versin azul de la Pia Colada. Prubalo!

Ingredientes
1 oz. de ron blanco
1 oz. de Curaao azul
2 oz. de jugo de pia
1 oz. de crema de coco
1 rodaja de pia
1 cereza
Hielo

Preparacin
En una licuadora, poner los primeros cuatro ingredientes (ron, curaao, crema de coco y jugo
de pia) hasta que estn bien mezclados. Verter la mezcla en un vaso alto con hielo y decorar
con la rodaja de pia y la cereza.

Muelle rojo

Los muelles se construyen habitualmente en la orilla del mar o de un ro navegable y sirven

para facilitar el embarque y desembarque de mercaderas o personas. El trago, sencillo, fro,
rico y sabroso tiene un punto cido gracias a la naranja y podra ser el compaero perfecto
para el trabajador de un puerto que debe pasar la noche vigilando el trfico de embarcaciones.

Ingredientes

1 1/2 oz. de ron blanco

1 oz. de granadina

2 oz. de jugo de naranja

1/2 oz. de jugo de limn

Hielo

Preparacin

Mezclar bien los ingredientes en un vaso alto.

DAIQUIRICRIOLLO
Sabas que?

Se llamaba criollos a los nacidos en Amrica pero de padres europeos habitualmente

espaoles-. Y si el Daiquiri se tom por primera vez en Cuba, quizs es que sus creadores
tambin tenan antepasados del viejo continente. Dulce y muy sabroso, es un combinado
suave, que tiene un exquisito sabor a frutas, y es perfecto para aquellos que prefieran un trago
que no sepa mucho a alcohol.

Ingredientes

1.5 oz. ron oscuro

1 oz. jugo (zumo) de limn

0.5 oz. granadina

1 cucharadita de azcar

hielo

Preparacin

Verter los ingredientes en una coctelera y agitar. Servir en un vaso corto.

Krictonita

ADVERTENCIA IMPORTANTE: Si vistes traje azul, rojo y amarillo, capa, escudo de S en el

pecho, calzoncillos sobre los pantalones y te llamas Superman, deja de leer y escndete. Para
los que sigan aqu: el nombre de este trago proviene del nico mineral del planeta que puede
debilitar y vencer al hombre de acero, la Kriptonita. El mnimo contacto con l e incluso su
presencia deja sin poderes a Clark Kent. La nica solucin es aislarlo con plomo para anular
su radiacin. Su color es de un verde brillante, el mismo que adquiere este cctel cuando se
mezclan sus ingredientes. Superman, ni se te ocurra tocarlo!

Ingredientes

3/4 oz. de licor de meln

3/4 oz. de ron sabor a coco

3 / 4 oz ron con especias.

1/4 oz. de vodka

3 / 4 oz de jugo de pia

Preparacin

Combinar los ingredientes con hielo en una coctelera. Agitar y colar en un vaso. Decorar con
una rodaja de naranja