Anda di halaman 1dari 8

SATUAN ACARA PENYULUHAN

I. Judul : 10 Pesan Gizi Seimbang


II. Sub Judul :
III. Sasaran : Remaja
IV. Hari/tgl : Sabtu, 12 November 2016
V. Waktu : 09.00 WIB s/d 10.00 WIB
VI. Tempat : SMP Negeri 16 Kota Cirebon
VII. Tujuan
1) Tujuan Umum :

Setelah dilakukan penyuluhan terhadap remaja, diharapkan

remaja dapat memahami tentang 10 pesan gizi seimbang.

2) Tujuan Khusus :

Setelah dilakukan penyuluhan 10 pesan gizi seimbang,

diharapkan akan mampu:

1. Mengetahui dan memahami pengertian gizi seimbang untuk

remaja
2. Mengetahui dan memahami manfaat gizi seimbang bagi

remaja
3. Mengetahui dan memahami sejarah perubahan 4 sehat 5

sempurna menjadi 10 pesan gizi seimbang


4. Mengetahui dan memahami pengertian 10 pesan gizi seimbang
5. Mengetahui dan memahami pesan-pesan yang terdapat pada 10

pesan gizi seimbang


VIII. Metode : Ceramah dan Tanya Jawab
IX. Media dan Alat : Power Point, Infokus, Screenview, Laptop.
X. Materi Penyuluhan :
1. Pengertian Gizi Seimbang untuk Remaja
2. Manfaat gizi seimbang bagi remaja
3. Sejarah perubahan 4 sehat 5 sempurna menjadi 10 pesan gizi

seimbang
4. Pengertian 10 pesan gizi seimbang
5. Penjelasan mengenai pesan-pesan yang terdapat pada 10 pesan

gizi seimbang
XI. Pelaksanaan Penyuluhan

LANGKAH KEGIATAN WAKTU


PENYULUH SASARAN
Pendahuluan - Salam pembuka - Menjawab salam 5 menit
- Memperkenalkan diri - Memperhatikan
- Menyampaikan tujuan

penyuluhan
Pelaksanaan - Melakukan pre test - Menjawab soal pre 30 menit

untuk mengetahui test


- Mendengarkan dan
pengetahuan/wawasan
memperhatikan
audiens
- Menyampaikan materi : materi penyuluhan
1. Pengertian gizi

seimbang untuk

remaja
2. Manfaat gizi

seimbang bagi

remaja
3. Sejarah perubahan

4 sehat 5 sempurna

menjadi 10 pesan

gizi seimbang
4. Pengertian 10

pesan gizi

seimbang
5. Penjelasan

mengenai pesan-

pesan yang

terdapat pada 10
pesan gizi

seimbang
Tanya Jawab - Memberikan - Bertanya kepada 24 menit

kesempatan pada penyuluh kesehatan


- Menjawab evaluasi
audiens untuk bertanya
- Mengevaluasi hasil penyuluhan

penyuluhan dengan

memberikan

pertanyaan tertulis

(post test) kepada

audiens
Penutup - Salam penutup - Menjawab salam 1 menit

XII. Evaluasi
1. Evaluasi input
- Kesiapan penyuluh memberikan materi penyuluhan (kesiapan

materi)
- Tersedianya media dan alat yang diperlukan
- Waktu dan tempat penyuluhan sesuai dengan rencana kegiatan
2. Evaluasi proses
- Pelaksanaan penyuluhan sesuai dengan jadwal yang

direncanakan
- Peserta penyuluhan kooperatif dan aktif berpartisipasi selama

proses penyuluhan
3. Evaluasi hasil
- Audiens dapat menjawab pertanyaan berikut :
a. Apakah pengertian gizi seimbang bagi remaja ?
b. Apa sajakah manfaat gizi seimbang bagi remaja?
c. Bagaimankah sejarah 10 pedoman gizi seimbang ?
d. Apasajakah isi pesan 10 pesan gizi seimbang ?
e. Bagaimana penjelasan mengenai pesan-pesan yang terdapat

pada 10 pesan gizi seimbang ?


LAMPIRAN

1. Pengertian Gizi Seimbang Bagi Remaja


Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung

zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan

memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku

hidup bersih dan mempertahankan berat badan normal untuk mencegah

masalah gizi.

Berbagai definisi atau pengertian mengenai Gizi Seimbang (Balanced

Diet) telah dinyatakan oleh berbagai institusi atau kelompok ahli, tetapi pada

intinya definisi Gizi Seimbang mengandung komponen-komponen yang lebih

kurang sama, yaitu: cukup secara kuantitas, cukup secara kualitas,

mengandung berbagai zat gizi (energi, protein, vitamin dan mineral) yang

diperlukan tubuh untuk tumbuh (pada anak-anak), untuk menjaga kesehatan

dan untuk melakukan aktivitas dan fungsi kehidupan sehari-hari (bagi semua

kelompok umur dan fisiologis), serta menyimpan zat gizi untuk mencukupi

kebutuhan tubuh saat konsumsi makanan tidak mengandung zat gizi yang

dibutuhkan.

Gizi seimbang pada remaja adalah kelompok usia peralihan dari anak-

anak menjadi remaja muda sampai dewasa. Kondisi penting yang

berpengaruh terhadap kebutuhan zat gizi kelompok ini adalah pertumbuhan

cepat memasuki usia pubertas, kebiasaan jajan, menstruasi dan perhatian

terhadap penampilan fisik Body image pada remaja puteri. Dengan

demikian perhitungan terhadap kebutuhan zat gizi pada kelompok ini harus

memperhatikan kondisi-kondisi tersebut. Khusus pada remaja puteri,


perhatian harus lebih ditekankan terhadap persiapan mereka sebelum

menikah.

2. Manfaat Gizi Seimbang Bagi Remaja

3. Sejarah Pedoman Gizi Seimbang

Pedoman Gizi Seimbang telah diimplementasikan di Indonesia sejak

tahun 1955. Pedoman tersebut menggantikan slogan 4 Sehat 5 Sempurna

yang telah diperkenalkan sejak tahun 1952 dan sudah tidak sesuai lagi dengan

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) dalam bidang gizi

serta masalah dan tantangan yang dihadapi. Tahun 1990 an kita sudah punya

Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). Lebih dari 15 tahun lalu Pedoman

Gizi Seimbang telah dikenalkan dan disosialisasikan kepada masyarakat,

namun masih banyak masalah dan kendala dalam sosialisasi Gizi Seimbang

sehingga harapan untuk merubah perilaku gizi masyarakat ke arah perilaku

gizi seimbang belum sepenuhya tercapai. Konsumsi pangan belum seimbang

baik kuantitas maupun kualitasnya, dan perilaku hidup bersih dan sehat belum

memadai. Memperhatikan hal diatas telah tersusun Pedoman Gizi Seimbang

yang baru, pada tanggal 27 Januari 2014 lalu telah diselenggarakan workshop

untuk mendapat masukan dari para pakar pemerintah serta non pemerintah,

lintas sektor, lintas program dan organisasi profesi.

4. Isi Pesan 10 Pesan Gizi Seimbang


Berikut ini adalah 10 pesan gizi seimbang ayitu :

1). Syukuri dan nikmati anekaragam makanan;


2). Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan;
3) Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi;
4) Biasakan mengonsumsi anekaragam makanan pokok;
5) Batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak;
6) Biasakan Sarapan;
7) Biasakan minum air putih yang cukup dan aman;
8 ) Biasakan membaca label pada kemasan pangan;
9) Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih mengalir;
10) Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal

5. Penjelasan Mengenai Pesan-Pesan Yang Terdapat Pada 10 Pesan Gizi

Seimbang

DAFTAR PUSTAKA
https://friska11.wordpress.com/2011/09/03/sap-satuan-acara-penyuluhan-pada-

ibu-hamil/