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Universidad Nacional Autnoma de

Mxico.
FES Zaragoza.
Ttulo:
Reacciones acido-base
Integrantes:
Fuentes Muoz Mario Arif.
Nava Nava Anil.
Grupo:
2306/2326
Materia:
Laboratorio de qumica analtica

Objetivo I:

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Comprobar que un cido es un donador de protones y una base un aceptor
desde la perspectiva de la teora de Bronsted y Lowry .

Fundamento:
En esta teora, enunciada simultneamente por Brnsted y Lowry, un cido es
toda sustancia capaz de ceder protones o hidrogeniones (H +) y base toda
sustancia capaz de tomarlos.

Debe existir por lo tanto una sustancia capaz de tomar los protones que otra
libera, por lo que se habla de pares cido base conjugados. Si se trata de una
disolucin acuosa de la sustancia, es el agua (que tiene carcter anftero) la
que toma o libera los H+ pasando a OH- o H3O+ (hidronio).

Reacciones:

HNO3 + H2O NO3 + H3O+

NaOH + H2O OH- + Na+

Procedimiento experimental:
1. Se realiz los clculos para preparar 50 ml de una dilucin de HNO 3 de una
concentracin 0.1 M

2. Se extrajo con una pipeta de 1/100 y una perilla , un volumen 0.441 ml de


HNO3 y fue vertido en los 50 ml de agua destilada

3. Se realiz los clculos para preparar 50 ml de una disolucin de NAOH al 0.1


M

4. Se pes en la balanza analtica 0.2 gr de NaOH y as fueron colocados


dentro de los 50 ml de agua destilada

Resultados:
Con base en los fundamentos de la teora de Bronsted y Lowry , se llev a cabo
la preparacin de dos soluciones 0.1 M con las cuales al momento de ser
preparadas en 50 ml de agua destilada se pudo comprobar el efecto de cada
una de las sustancias con la medicin del pH y este al ser modificado y
comparado con una tabla de pH se pudo determinar si est actuando un cido
los cuales ceden los protones y disminuyen el ph del agua y la base que acepta
protones y aumenta el ph del agua.

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Objetivo 2:
Explicar el comportamiento de una especie cida o bsica considerando
su fuerza

Fundamento:
Puesto que no todos los cidos y bases se ionizan (disocian) con la
misma intensidad, esto nos lleva a afirmar que los cidos y las bases no
tienen la misma fuerza para producir iones H + y OH- en las soluciones.
Debido a que el pH de una disolucin es una medida de la concentracin de
iones hidrgeno. Una pequea variacin en el pH significa un
importante cambio en la concentracin de los iones hidrgeno
Los cidos fuertes como el HCl son aquellos que en disolucin acuosa se
disocian por completo, y, por lo tanto, ceden a la solucin una cantidad mayor
de iones de H+ disminuyendo el pH inicial del Agua .Por otra parte os cidos
dbiles como el CH3COOH (cido actico) son cidos que en la solucin
acuosa no disocian por completo, es decir, que liberan slo por una parte muy
pequea de sus iones H+ y por lo tanto disminuyen el pH del agua pero no
tanto como un cido fuerte .

Procedimiento experimental:
1. Se procedi a medir el pH a 25 ml de agua destilada
2. Se realizaron los clculos para preparar 25 ml de una disolucin de
CH3COOH 0.1 M partiendo de vinagre comercial.
3. Se tom un volumen de 3ml de vinagre y se agreg al agua destilada a la
que previamente se le tom el pH

4. Se tom el pH a la nueva disolucin y se registr el cambio en el


mismo.

5. Se compar el cambio del pH en el agua en la disolucin de HCl 0.1 M


previamente preparada y en la disolucin de CH3COOH 0.1 M

Resultados:

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Una vez realizado el procedimiento anterior se pudo encontrar que el
cambio en el pH del agua en la primera disolucin de HCl fue mayor que
el cambio en la segunda disolucin de CH3COOH obtenindose un pH de
1.5 y 3.36 respectivamente. Explicando con esto que el HCl al ser un
cido fuerte se disocio por completo cediendo a la disolucin una
cantidad mayor de iones de H+ disminuyendo as el pH en mayor
proporcin, mientras que el CH3COOH no se disoci por completo y liber
solo una parte de sus iones de H+ cambiando en menor proporcin el pH
inicial del agua.

Objetivo III:
Determinar la capacidad amortiguadora de una disolucin buffer a diferentes
concentraciones de sus especies en el par conjugado

Fundamento:
El pH de una disolucin amortiguadora depende de la naturaleza del cido
dbil que lo integra (de su pK), de modo que para cantidades equimoleculares
de sal y de cido, el pH es justamente el pK de este cido. Dicho de otra forma,
se puede definir el pK de un cido dbil como el pH del sistema amortiguador
que se obtiene cuando [sal] = [cido]
Cuando se aaden cidos o bases fuertes a la disolucin amortiguadora, el
equilibrio se desplaza en el sentido de eliminar el cido aadido (hacia la
izquierda) o de neutralizar la base aadida (hacia la derecha). Este
desplazamiento afecta a las proporciones relativas de sal y cido en el
equilibrio. Como el pH vara con el logaritmo de este cociente, la modificacin
del pH resulta exigua hasta que uno de los componentes est prximo a
agotarse.

Reacciones:
CH3COONa +CH3COOH para la preparacin de buffer pH 4.8
Buffer + NaOH
Buffer + HNO3

Procedimiento:
1. Se prepar un sistema buffer de pH aproximado a su pKa con un valor de
4.8 experimentalmente
2. Se colocaron cuatro alcuotas en matraces Erlenmeyer , donde se
encontraban 5 ml de alcuotas (buffer) cada matraz
3. Se llenaron dos buretas de 10 ml , una da ellas contena hidrxido de sodio
y la otra bureta contena cido ntrico
4. Se titularon dos alcuotas de buffer con la base fuerte y 2 alcuotas con el
cido fuerte

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5. Se registraron los valores de pH obtenidos por cada titulacin anotando el
aumento y disminucin.

Conclusiones:
En el laboratorio se hizo la determinacin de un sistema buffer para la cual fue
aadido acido e hidrxido en la solucin buffer, donde se observ una
modificacin en el pH del buffer, el cual fue medido con un potencimetro cada
que se aadi cido y base. Donde se concluy que la base provocaba mayor
estabilidad en el pH que el cido.

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Objetivo IV:
Comprobar que un sistema acido base puede ser modificado por la adicin de
una partcula.

Fundamento:
El pH en el punto de equivalencia de una reaccin de neutralizacin es
diferente segn la fortaleza del cido y/o la base que se neutraliza.
Los indicadores que indican el punto de equivalencia no son igual de tiles para
todas las reacciones.
Algunos puntos importantes dentro del tipo de cido y base de acuerdo a su
fuerza son:
-Cuando la neutralizacin se produce entre un cido fuerte y una base
dbil. El catin de la base sufre una hidrlisis producindose iones
hidronio, por lo que el pH es < 7.

- Cuando la neutralizacin se produce entre una base fuerte y un cido


dbil. El anin del cido sufre una hidrlisis producindose iones hidrxido,
por lo que el pH es > 7.

- Cuando la neutralizacin se produce entre una base dbil y un cido


dbil. El anin del cido sufre una hidrlisis al igual que el catin de la
base, por lo que el pH es < 7 si es ms dbil la base y es >7 si es ms
dbil el cido.

La eleccin del indicador adecuado para determinar el punto de


equivalencia depender del pH final, que tiene que estar dentro del
intervalo en el que el indicador sufre el cambio de color.

Reacciones:
HNO3 + NaOH ------ NaNO3 + H2O

Procedimiento:
1. Se prepar una solucin de cido ntrico 0.1 M
2. Se estandarizo el cido ntrico con biftalato para saber la concentracin real
del acido
3. Se prepar Una solucin 0.1 M de hidrxido de sodio
4. Se vertieron 5 ml de cido ntrico en cada uno de los 4 matraces erlen
meyer como alcuota
5. Se verti en una bureta de 10 ml hidrxido de sodio
6. Se aadi hidrxido sobre cada alcuota hasta que llego al punto de
equivalencia
7. Se midi el pH de cada alcuota

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Conclusiones:
Se realiz dentro del laboratorio una neutralizacin acido- base, en la cual se
comprob que al tener una solucin en una concentracin conocida, esta
puede ser modificada cuando se aada una solucin distinta con un pH
diferente. Tambin se comprob que cuando tenemos una sustancia y es
modificada en pH por presencia de un ion diferente, esta se estabiliza llegando
a un punto de equivalencia.

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Objetivo V:
Determinar la acidez de una prueba comercial.

Fundamento:
La elaboracin de todos los medicamentos conocidos como anticidos ayudan
a tratar la acidez gstrica (indigestin) y funcionan cambiando el cido gstrico
que causa dicha acidez. Estos anticidos deben de ser analizados en caso de
que no se cumpla con la concentracin adecuada para contrarrestar la acidez
estomacal, es por eso hace la prueba de control de calidad de estor
medicamentos de venta libre en el mercado farmacutico.
PEPTO BISMOL controla la diarrea en menos de 24 horas, alivia los malestares
digestivos comunes como: pirosis y acidez, nausea e indigestin
Cada 100 ml de suspensin contienen:
Subsalicilato de bismuto 1.750 g
El subsalicilato de bismuto es un ingrediente activo anticido y anti diarreico
disponible en medicamentos de venta libre para aliviar la acidez gstrica, la
indigestin, las molestias estomacales, la nusea, la diarrea y otras afecciones
gastrointestinales

Reacciones:
Subsalicilato de bismuto + NaOH

Procedimiento:
1. Se coloc dentro de una bureta de 10 ml NaOH
2. Se disolvi pepto bismol en 5 ml de agua destilada en un matraz erlen-
meyer
3. Se ensamblo la bureta con un soporte universal ,
4. Se dej caer lentamente en hidrxido sobre la muestra comercial

Resultados:
Volumen de la muestra Volumen de la base gastado
analizada
5 ml 1.2 ml
5 ml 1.8 ml
Conclusiones:
EL anlisis realizado en el laboratorio para comprobar la acidez de un producto
comercial fue realizado al agregar una base en un producto comercial con una
concentracin determinada, la cual modifico el pH al igual que la coloracin sin
ayuda de un indicador, lo que quiere decir que la muestra fue autoindicable al
llegar al pH neutro .Al igual que se comprob con esto que el pepto bismol
actu como un cido y la base fue el hidrxido que se aadi con una bureta.

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Objetivo VI:
Reacciones acido base, detectables por cambio de color (comportamiento de
indicadores acido base).

Fundamento:
Generalmente las titulaciones se realizan para obtener la composicin de una
solucin o para determinar la constante de equilibrio del analito. Para
determinar la composicin, es necesario conocer el volumen de titulante en el
punto de equivalencia .En los procedimientos ms comunes para localizar el
punto de equivalencia se utilizan indicadores o la medicin de pH con el
electrodo de vidrio.
Un indicador acido- base es en s un cido o una base cuyas distintas forma
protonadas tienen diferentes colores. Un ejemplo es el azul de timol, que
presenta dos cambios de color los cuales puedes aprovecharse. Por debajo de
pH 1.7 presenta una coloracin color rojo a pH entre 1.7 y 8.9 la especie
dominante es amarilla, y arriba de pH 8.9 la especie que predomina es azul.
La fenolftalena es uno de los indicadores ms comunes, habitualmente se
utiliza por su punto de transicin incoloro, llegando a mostrar una coloracin
rosa en el momento de la titulacin cuando se presenta un pH entre 8.0 y 9.6

Reacciones:
HNO3 + NaOH + C20H14O4
(cido ntrico) (hidrxido de sodio) (fenolftalena)

CH3COOH + NaOH + C20H14O4


(cido actico) (hidrxido de sodio) (fenolftalena )

Procedimiento:
1. Se llen una bureta de 10 ml con NaOH para la valoracin de los cidos
2. Se prepararon 5 alcuotas de 5ml de HNO 3 con 0.3 ml de fenolftalena en
matraces erlen-meyer de 25 ml.
3. Se prepararon 5 alcuotas de CH3COOH de 5 ml con 0.3 ml de fenolftalena
en vasos de precipitados de 25 ml.
4. Se titul cada alcuota hasta alcanzar su punto final con la coloracin del
indicador
5. Se registraron los datos del volumen gastado de la base almacenada en la
bureta de 10 ml.

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Resultados:
Volumen de alcuota Volumen de NaOH Volumen de
de HNO3 gastado fenolftalena
5ml 3.7 ml 0.3 ml
5ml 4.8 ml 0.3 ml
5ml 1.3 ml 0.3 ml

Volumen de alcuota Volumen de NaOH Volumen de


de HCOOH gastado feloftaleina
5ml 0.1 ml 0.3 ml
5ml 0.2 ml 0.3 ml
5ml 0.1 ml 0.3 ml

Conclusiones:
Se realiz un anlisis cualitativo, dentro del laboratorio , donde al llevar a cabo
la titulacin de cido ntrico y cido actico fue aadido un indicador , el cual
mostro una coloracin de rosa mexicano al momento en que llega el vire. Este
tono mostro la coloracin por presencia de una base como lo fue el hidrxido
de sodio. El anlisis fue realizado con tres alcuotas por cada acido, mostrando
su coloracin y reportando el volumen gastado de base sobre un volumen
conocido de la alcuota.

Clculos:
OBJETIVO 1.
Disolciones: 0.1 M

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Volumen NaOH y CaCO3: 50 ml
M= n/V
n=( M)(V)
n NaOH y CaCO3= (0.1 M) (0.05 L) = 0.005 mol
n= m/PM
m= (n) (PM)
mNaOH= (0.005 mol)(40 g/mol) = 0.2 g
mCaCO3= (0.005 mol)(100 g/mol) = 0.5 g
OBJETIVO 2.
Disolucin: 0.1 M
Volumen: 5 ml
C1V1= C2V2 C2 = C1V1/V2
C2 = (0.1 M)(5 ml)/10 ml
C2 = 0.05 =Co
Ka c. actico = 10-4.75

Ka Ka4 KaCo
[H+]= 2

104.75 (104.75 )24(104.75)(0.05)


[H+]c. actico = 2 = 9.34 x 10-4

pH c. actico = -log(9.34 x 10-4) = 3.02


pKa c. ntrico = -1.64
[HNO3] = 0.05 = [HA]
pH c. ntrico = pKa log[HA]
pH c. ntrico = (-1.64) log[0.05] = 0.56
[H+]c. ntrico = 10-pH = 10-0.56 = 0.275
[H+]c. ntrico + c. actico = [H+]c. ntrico + [H+]c. actico = 9.34 x 10-4 + 0.275 = 0.276
pH c. ntrico + c. actico = -log[H+] = -log[0.276] = 0.55

Bibliografa:
1. http://otcsafety.org/es/ingredients/bismuth-subsalicylate/

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2. http://www.medicamentos.com.mx/DocHTM/22948.htm
3. http://perso.wanadoo.es/cpalacio/acidobase2.htm
4. http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/11/00208-acidos-y-
bases-teoria-de-bronsted-lowry.html
5. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/patientinstructions/00
0198.htm

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