SIMPLIFICADA
DIETA DUKAN SIMPLIFICADA.
VENTAJAS.
LAS CUATRO FASES DE LA DIETA.
Creemos que es importante destacar sta dieta de las demas debido a su gran repercusin
mediatica.
Esta dieta es un rgimen hiperproteico que consta de 4 fases sucesivas, propone una
alimentacin rica en protenas y pobre en grasas y glcidos.
Una alimentacin de este tipo provocar que el organismo recurra a sus reservas de grasa para
obtener la energa que necesita. De esta manera, la persona comienza a perder grasa.
La dieta Dukan permite que la persona reserve su masa muscular.
Las protenas alivian la sensacin de hambre por lo que no es necesario consumir muchas
caloras
Ventajas
La persona que empieza la dieta Dukan puede perder de 5 a 7 kilos
inmediatamente, o ms en un mes. ste es un factor de motivacin muy importante.
Prdida de peso inmediata y significativa: 1 kilo por semana y de 8 a 10 kilos en un
mes.
La dieta se basa en el consumo de alimentos naturales.
Es ideal para aquellas personas que prefieren la comida casera.
El consumo de protenas alivia la sensacin de hambre, disminuye el apetito y
suprime las ganas de comer entre comidas.
Es fcil cumplir con la dieta ya que los alimentos permitidos se pueden preparar en
la casa de amigos y familiares o se pueden pedir en un restaurante.
Durante la tercera fase, la persona puede comer a su gusto dos veces por semana.
sta es una estrategia para evitar la frustracin.
La fase de consolidacin y estabilizacin permite evitar el "efecto rebote".
Los moluscos, mariscos, pescados y crustceos son ricos en protenas y contienen poca
grasa.
-Huevos
Los huevos tambin estn permitidos durante esta primera fase.
Fase de Crucero
El consumo de verduras debe darse de forma progresiva.
Las verduras pueden ser consumidas crudas o cocidas.
Es posible alternar das de consumo exclusivo de protenas puras con das de consumo
de protenas y verduras crudas o cocidas.
La persona puede perder alrededor de 4 kilos por mes durante esta fase.
Esta fase contina hasta que la persona logre alcanzar el peso deseado.
Alimentos a consumir:
Verduras
Tomate, rbano, berenjena, apio, championes, pimiento, espinaca, endibia, judas verdes, col,
calabacn, puerros, pepino, etc. en ensaladas de todo tipo.
Algunas verduras no deben ser consumidas
Las vegetales que no se deben consumir son aquellos que contienen glcidos y lpidos: patata,
arroz, alcachofa, aguacate y algunas leguminosas como los guisantes y las lentejas.
Fases de protenas puras (PP) y fases de protenas y verduras
Es posible alternar das de consumo exclusivo de protenas puras con das de consumo de
protenas y verduras crudas o cocidas.
Beba lquido
Durante esta fase es necesario beber por lo menos 1, 5 litros de agua cada da.
La fase de consolidacin
Esta fase permite que la persona mantenga su nuevo peso.
El tiempo que debe durar esta fase se calcula multiplicando el nmero de kilos perdidos
por 10 das. Si la persona perdi 8 kilos durante las primeras fases, entonces la fase de
consolidacin debera durar: 8x10 das= 80 das.
La fase de consolidacin evita que la persona sufra un efecto rebote o que gane ms peso
del que haba perdido.
Alimentos permitidos
La fase de estabilizacin