No. Dokumen : Tanggal Pembuatan : Tanggal Revisi :
PUSKESMAS PAMPANGAN
STANDAR Kepala Puskesmas Pampangan
OPERASIONAL Tanggal Berlaku : PROSEDUR 1 Januari 2017
=Kartubi, SKM.M.Kes= NIP. 196808281994031002
Pengertian Adalah serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang
memungkinkan untuk indentifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Tujuan Agar setiap pasien dapat dipenuhi kebutuhan zat gizinya secara optimal.
Kebijakan Strategis status gizi dalam upaya pembangunan manusia Indonesia,
sehingga ditetapkan sebagai salah satu sasaran dan target Rencana Pembangunan Jangka menengah Nasional(RPJJMN) bidang Kesehatan 2015-2019.
Referensi Buku saku asuhan gizi di Puskesmas.
Prosedur NUTRITION CARE PROSESS (NCP)
A. Nutrition Assesment Antropometri BB : 10,2 kg TB : 70 cm Biokimia Tabel 3. Hasil Pemeriksaan Biokimia
Pemeriksaan Hasil Satuan Nilai Keterangan
Normal
DR 1 g/dl - -
Feses % - -
Sumber : Data laboratorium Pasien
Data fisik klinis
Tabel 4. Hasil Pemeriksaan Fisik Klinis
Pemeriksaan Hasil Satuan Nilai
Pemeriksaan Normal
Tekanan Darah - mmHg 120/80
Nadi - Kali/menit 80-100
O Suhu C 36-37
Pernapasan Kali/ menit 20-24
Keluhan Umum
Sumber : Data Rekamedik Pasien
4. Obat Tabel 5. Jenis Obat yang Di Konsumsi
Jenis Obat Fungsi
5. Diet (riwayat makan)
a. Riwayat makan dahulu b. Asupan makan sebelum masuk RS Tabel 6. Perhitungan Asupan Recall dengan
Recall Energi Protein Lemak (g) KH (g)
(kkal) (g)
Asupan
AKG
% Asupan
Keterangan
Sumber : data primer terolah
B. Nutrition Diagnosis Diagnosis Medis : Diagnosis Gizi : Nutrition Intervention Perencanaan Kebutuhan Gizi (planning) a. Terapi Diet - Jenis diet : - Bentuk makanan : - Cara pemberian :
b. Tujuan Diet c. Prinsip Diet : - Energi - Protein - Lemak - Karbohidrat - d. Syarat Diet - Energi - Protein - Lemak - Karbohidrat e. Perhitungan Kebutuhan Energi Dan Zat Gizi f. Rencana Monitoring 1) Antropometri : 2) Biokimia : 3) Fisik dan klinis : g. Dietary : h. Rencana Konsultasi Gizi Masalah gizi : Sasaran : Waktu pelaksanaan : + 10-15 menit Tempat : Media : Tujuan : Materi Konseling gizi : D. Nutrition Monitoring dan Evaluasi 1. Asupan Makan 2. Fisik 3. Klinis Evaluasi/ Hasil Perkembangan Terapi Diit Evaluasi Konsultasi Gizi
