Actividad 2 extracto de mandarina.

No Actividad Observacin Foto

1 Exprimir la cscara de La sustancia extrada es de color

mandarina. transparente, viscoso y de poca
cantidad

2 Agregar 5ml en un
vidrio de reloj

3 Por medio de una vela Durante esta actividad se

suministrar calor a la desprende un olor imprgnante a
sustancia de la mandarina de la mezcla y una fase
mandarina de vapor que observa en la
imagen.

4 Almacenar los 5ml de Se intensifica el color de la mezcla

la mezcla en una de color anaranjado causado por
jeringa y dejarla de un la concentracin de compuestos
da para otro pesados debido a que se
volatilizaron los compuestos
livianos.

5 Experiencias para Para extraer el lquido de la

obtener la sustancia cscara de mandarina se realiz
por presin y por extraccin por
coccin, sin embargo con el
segundo mtodo al no tener
condensador muchos de los
aceites de la cscara se evapora
ron y se perdieron quedando una
mezcla de agua y partculas de
cascara. Es por esto que el aceite
que se us fue por el primer
mtodo.
Bibliografia
https://books.google.com.co/books?id=cW5TsDKqx9wC&pg=PA43&lpg=PA43&dq=metodo%20de
%20enflorado&source=bl&ots=LmYVOUeFok&sig=rrbUBVUZif9FdJNkxzATjf1DXu4&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwifpeibvPfSAhUFQCYKHXY2DqIQ6AEIOzAE#v=onepage&q=metodo%20de%20enflorado&f=false
http://es.labo-hevea.com/downloads/HE_es.pdf