Berikut ini contoh pilihan makanan untuk penderita diabetes :

Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks seperti nasi
merah, kentang panggang, oatmeal, roti dan sereal dari biji-bijian utuh.

Daging tanpa lemak yang dikukus, direbus, dipanggang, dan dibakar.

Sayur-sayuran yang diproses dengan cara direbus, dikukus, dipanggang atau

dikonsumsi mentah.Sayuran yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes di
antaranya brokoli dan bayam.

Buah-buahan segar.Jika Anda ingin menjadikannya jus, sebaiknya jangan ditambah

gula.

Kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai dalam bentuk tahu yang dikukus,

dimasak untuk sup dan ditumis.

Popcorn tawar.

Produk olahan susu rendah lemak dan telur.

Ikan seperti tuna, salmon, sarden dan makarel. Namun, hindari ikan dengan kadar
merkuri tinggi seperti ikan tongkol.

Makanan yang harus dihindari

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, belum puas rasanya jika menu hidangan tidak
dilengkapi nasi putih. Padahal, bagi penderita diabetes, jenis makanan pokok ini harus
dihindari karena mengandung kadar gula yang tinggi dibanding sumber karbohidrat lain.

Selain nasi putih,ada beberapa jenis makanan lain yang harus dihindari jika ingin kadar gula
darah tetap terjaga yakni:

Roti tawar putih.

Makanan yang terbuat dari tepung terigu.

Sayuran yang dimasak dengan tambahan garam, keju, mentega, dan saus dalam
jumlah banyak.

Buah-buahan kaleng yang mengandung banyak gula.

Sayuran kaleng yang mengandung garam tinggi.

Daging berlemak.

Produk susu tinggi lemak.

 Hati, ampela, dan organ dalam hewan lainnya.

Makanan yang digoreng seperti ayam goreng, ikan goreng, pisang goreng, dan
kentang goreng.

Popcorn kaya rasa.

Kulit ayam.

Dianjurkan Anda mengonsumsi makanan buatan sendiri. Dengan begitu Anda bisa memantau
bahan baku dan tambahan apa saja yang akan masuk ke tubuh. Selain jeli dalam memilih
makanan untuk penderita diabetes, Anda juga disarankan untuk rutin mengecek kadar gula
darah.

Jenis tes gula darah beragam seperti tes gula darah puasa, tes gula darah acak, tes
hemogblobin A1c, dan tes toleransi glukosa oral. Konsultasikan ke dokter, tes gula darah
jenis apa yang cocok dengan kondisi Anda beserta takaran makanan yang pas bagi tubuh
Anda.

1. Makanan yang memiliki karbohidrat komplek atau terbuat dari

gandum antara lain :

Roti gandum

kentang panggang

nasi merah

sereal gandum

Oatmeal (baca: sarapan oatmeal tiap pagi mampu menurunkan diabetes )

2. Daging-dagingan yang diolah dengan cara direbus dan dikukus.

3. Sayur-sayuran yang diolah dengan cara dikukus, direbus, dan dimakan mentah. Sayuran
sehat yang baik antara lain bayam dan brokoli.

4. Buah-buahan untuk penderita diabetes sebaiknya buah yang segar, bisa dijadikan jus
namun jangan ditambahkan dengan gula.

5. Tahu yang diolah dengan cara dikukus

Pop corn
Ikan : salmon, tuna, makarel dan sarden. Tapi hindari mengkonsumsi ikan tongkol, karena
kadar merkutrinya sangat tinggi.

6. Telur rebus

7. Susu yang rendah lemak

Bagi penderita diabetes sangat dilarang mengkonsumsi masakan yang diolah dengan cara
digoreng, sebab makanan yang berminyak mengandung banyak kolestrol jahat yang tidak
baik bagi penderita diabetes.

Selain itu, makanan yang mengandung kadar gula cukup tinggi seperti nasi putih, juga
menjadi salah satu makanan pantangan diabetes. Untuk melihat lebih lengkap makanan apa
saja yang dilarang penderita diabetes, Anda bisa membaca artikel selanjutanya : 9 Makanan
Pantangan Bagi Penderita Diabetes.

Seperti yang Kita tahu bahwa penyakit diabetes ini belum bisa disembuhkan tapi hanya bisa
dikendalikan dengan pengendalian seumur hidup. Sehingga sangat penting bagi penderita
untuk bisa menjaga asupan makanan makanan yang baik agar kadar gula darah tidak semakin
meningkat.