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4.

CAMBIOS QUMICOS

4.1. REACTIVIDAD QUMICA.


Las reacciones qumicas se conocen desde la antigedad: unas sustancias son ca-
paces de transformarse en otras sustancias diferentes. De esa manera, se obtuvieron los
metales en la prehistoria y se fabric el cido sulfrico en la Edad Media, sustancias que
no existen en su estado natural.

Suelen representarse poniendo a la izquierda las sustancias que hay al principio,


despus se pone una flecha y por ltima las nuevas sustancias que se forman.

Una reaccin qumica no es otra cosa que una recombinacin de tomos para
formar molculas nuevas.

Observa en el esquema siguiente de la reaccin de formacin del dixido de car-


bono, que para que tenga lugar dicha reaccin tiene que producirse una ruptura de los
enlaces existentes que unen los dos tomos de las molculas de oxgeno (O2), formndose
simultneamente unos nuevos enlaces, los que existen en la molcula de CO2.

Reacciones qumicas segn Dalton


Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 2

Por qu se produce una reaccin qumica?.

En la vida prctica observamos que algunas reacciones se producen espontnea-


mente, y que este proceso va acompaado de un desprendimiento de energa en forma de
calor. Son las reacciones qumicas exotrmicas, es decir, reacciones que desprenden
energa. As, por ejemplo, en la combustin del carbono (C) se produce un fuerte des-
prendimiento de energa.

C + O2 > CO2 + energa

Podemos afirmar que en todo proceso qumico se tiende a alcanzar aquel estado en
el que la energa acumulada por las sustancias sea la menor posible. Es lo que conocemos
como Principio de mnima energa.

Es posible, sin embargo, reacciones en las que la energa acumulada en los pro-
ductos sea mayor que la de los reactivos. Son las llamadas reacciones endotrmicas, y
para que se produzcan es necesario aportar continuamente energa desde el exterior. Los
productos en este caso son ms inestables que los reactivos.

Ejemplos de reacciones qumicas:

monxido de carbono + oxgeno dixido de carbono


clorato de potasio cloruro de potasio + oxgeno
cido sulfrico + hidrxido de sodio sulfato de sodio + agua

Aunque lo normal es escribir las frmulas en vez de los nombres en vez de los
nombres de las sustancias. As las reacciones anteriores se escribirn:

CO + O2 CO2
KClO3 KCl + O2
H2SO4 + NaOH Na2SO4 + H2O

4.1.1. Reactivos y productos.


En toda reaccin qumica se denomina:

Reactivos a las sustancias que intervienen en una reaccin.


Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 3

Productos a las sustancias que se obtienen de ella.

Actividad A: Pon ejemplos de reacciones qumicas que conozcas indicando cuales son los
reactivos y cuales los productos.

4.2. AJUSTE DE REACCIONES QUMICAS.


Como hemos visto en el apartado anterior, una reaccin qumica no es otra cosa
que una recombinacin de tomos para formar molculas nuevas. Sin embargo, hay un
detalle que hay que tener en cuenta: dicha transformacin debe ser acorde con el principio de
conservacin de la masa de Lavoisier El nmero de tomos de cada elemento debe ser,
pues, el mismo antes y despus de la reaccin. Como la frmula de un elemento o com-
puesto es invariable, suele ser necesario, tal y como se aprecia en la reaccin de forma-
cin del agua (H2O), que intervengan ms de una molcula de uno o de ms reactivos y
que se formen, asimismo, ms de una molcula de alguno de los productos. Diremos que
una reaccin qumica est ajustada cuando en ambos miembros existe el mismo nmero de
tomos de cada elemento.

Pues bien, el nmero mnimo de molculas, ya sean reactivos o productos, se pone


delante de la frmula de cada sustancia en las reacciones ajustadas y se llaman coefi-
cientes estequiomtricos (no confundir con los subndices que indican el n de tomos
de un elemento que existe en cada molcula).

Es muy importante tener en cuenta que en el proceso de ajuste NO SE


PUEDE VARIAR LAS FRMULAS DE LAS MOLCULAS, pues
eso significara variar las sustancias que intervienen en la reaccin.
Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 4

Ejemplo:
Ajustar la siguiente reaccin: PbO + C CO2 + Pb

La ecuacin anterior no est ajustada, puesto que en el segundo miembro hay 2


tomos de oxgeno (O), mientras que en el primero hay solamente 1. Este es uno de los
problemas que debemos afrontar para lograr el ajuste de reacciones.

En la reaccin qumica anterior es fcil ver que para poder formar 1 molcula de
CO2 (que tiene 2 tomos de O) es necesario como mnimo la reaccin de 2 molculas de
PbO (ya que es el xido de Plomo la nica molcula que aporta tomos de O). Lgica-
mente, con 2 molculas de PbO tambin tendremos 2 tomos de Plomo (Pb).

Un buen mtodo consiste en ajustar al final los tomos que en alguno de los miem-
bros formen elementos.

El ejemplo anterior ajustado quedara: 2 PbO + C CO2 + 2 Pb

Como ves, los coeficientes estequiomtricos expresan el nmero mnimo de mol-


culas de stos que debe haber para que se pueda producir la reaccin (no confundir con
los subndices que expresan el nmero de tomo de ese tipo que hay en cada molcula).

Otro ejemplo:
Ajusta la siguiente ecuacin qumica: CS2 + Cl2 CCl4 + S2Cl2

Dejaremos el Cloro (Cl) para el final pues en el primer miembro se encuentra for-
mando un elemento (Cl2). Vemos como, tanto el Carbono (C) como el Azufre (S), estn
ajustados pues con 1 nica molcula de cada tipo ya hay el mismo nmero de tomos de
los mismos en el primer y en el segundo miembro. Sin embargo, existen 2 tomos de
Cloro en 1 molcula mientras que en el segundo miembro existen en total 6 tomos de Cl
(4 en el CCl4 y 2 en el SCl2). Basta coger 3 molculas de Cl2 para obtener los 6 tomos
requeridos en el segundo miembro. La ecuacin ajustada quedara:

CS2 + 3 Cl2 CCl4 + S2Cl2


Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 5

Y otro ejemplo ms:


Ajusta las siguientes reacciones qumicas: a) reaccin entre el cido clorhdrico
(HCl) y el cinc (Zn) para formar cloruro de cinc (ZnCl2) e hidrgeno (H2); b) reaccin
de tostacin entre el sulfuro de cinc (ZnS) y el oxgeno (O2) para dar xido de cinc (ZnO)
y dixido de azufre (SO2).

a) 2 HCl + Zn ZnCl2 + H2

Para formar una molcula de hidrgeno (H2), son necesarios dos tomos de hidr-
geno. Como cada molcula de cido clorhdrico (HCl) slo aporta un slo tomo, son
necesarias al menos dos molculas de HCl, que adems aportan los dos tomos de cloro
necesarios para formar una molcula de cloruro de cinc (ZnCl2).

b) 2 ZnS + 3 O2 2 ZnO + 2 SO2

A pesar de que tanto el cinc (Zn) como el azufre (S) estn ajustados poniendo una
sola molcula de ZnS, el nmero de tomos de oxigeno total que deben formarse en los
productos resultara tres, imposible de obtener partiendo de molculas de oxigeno (O2)
con dos tomos. Por eso, es necesario poner un nmero par de molculas tanto de ZnO
como de SO2 (con lo que tambin es necesario doblar el nmero de molculas de ZnS).
De este modo, se formarn seis tomos de oxgeno (dos en 2 molculas de ZnO, y cuatro
en 2 molculas de SO2), que pueden obtenerse a partir de tres molculas de oxgeno (O2).

Actividad B: Ajusta las reacciones qumicas anteriores:


a) CO + O2 CO2
b) KClO3 KCl + O2*
c) H2SO4 + NaOH Na2SO4 + H2O

Actividad C: Ajusta las siguientes reacciones qumicas:


a) SO2 + O2 SO3 ;
b) reactivos: metano y oxgeno; productos: dixido de carbono y agua.

c) NH3 + O2 NO + H2O. d) FeS + O2 SO2 + Fe2O3.

 Haz en el cuaderno los ejercicios 1 al 4.


Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 6

4.3. CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS


Una vez que tenemos ajustadas las reacciones qumicas, la proporcin de molcu-
las de reactivos y productos es la misma que la proporcin en moles. Por dicha razn,
conociendo la cantidad de moles de un reactivo o producto es posible conocer la cantidad
de moles de los dems reactivos o productos.

4.3.1. Clculos con moles.


Ejemplo
Sea la reaccin ajustada: 2 ZnS + 3 O2 2 ZnO + 2 SO2.
Cuntos moles de O2 reaccionarn con 10 moles de ZnS y cuntos moles de ZnO y SO2
se formarn?

Significa que cada 2 molculas de ZnS reaccionarn con 3 molculas de O2 y se


formarn 2 molculas de ZnO y 2 molculas de SO2. Si multiplicamos a todo por nmero
de Abogador tendremos que cada 2 moles de ZnS reaccionarn con 3 moles de O2 y se
formarn 2 moles de ZnO y 2 moles de SO2.

2 moles ZnS 3 moles O2 2 moles ZnO 2 moles SO2.


= = =
10 moles ZnS n(O2) n(ZnO) n(SO2)

Se obtienen tres proporciones que permiten calcular n(O2) , n(ZnO) y n(SO2):

3 moles O2 10 moles ZnS


n(O2) = = 15 moles O2
2 moles ZnS

2 moles ZnO 10 moles ZnS


n(ZnO) = = 10 moles ZnO
2 moles ZnS

2 moles SO2 10 moles ZnS


n(SO2) = = 10 moles SO2
2 moles ZnS
Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 7

Actividad D: Cuntos moles de hidrgeno (H2) reaccionarn con 5 moles de oxgeno (O2) y
cuntos moles de agua se formarn?

4.3.2. Conservacin de la masa. Clculos con gramos.


Recordando que 1 mol equivale a la masa molecular de una sustancia expresada en
gramos, podemos calcular las masas de cualquier reactivo o producto que reacciona o se
obtiene a partir de otra cantidad de otro reactivo o producto.

Es fcil comprobar que la masa total de todos los reactivos es igual a la masa total
de los productos de la reaccin. Es lo que se conoce como Ley de conservacin de la ma-
sa o ley de Lavoisier.

Ejemplo
Sea la misma reaccin ajustada: 2 ZnS + 3 O2 2 ZnO + 2 SO2.
Cuntos gramos ZnS reaccionarn con 40 gramos de O2 y cuntos gramos de ZnO y
SO2 se formarn?

La masa de 2 moles de ZnS ser: m = n M = 2 mol 97,5 g/mol = 195 g.


Igualmente, la masa de 3 moles de O2: m = 3 mol 32 g/mol = 96 g
y 2 moles de ZnO equivalen a: : m = 2 mol 81,4 g/mol = 162,8 g
y 2 moles de SO2 equivalen a: : m = 2 mol 64,1 g/mol = 128,2 g

195 g ZnS 96 g O2 162,8 g ZnO 128,2 g SO2.


= = =
m(ZnS) 40 g O2 m(ZnO) m(SO2)

Se obtienen tres proporciones que permiten calcular las masas de ZnS, ZnO y SO2:

195 g ZnS 40 g O2
m(ZnS) = = 81,25 g ZnS
96 g O2
Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 8

162,8 g ZnO 40 g O2
m(ZnO) = = 67,8 g ZnO
96 g O2

128,2 g SO2 40 g O2
m(SO2) = = 53,3 g SO2
96 g O2

Actividad E: Cuntos gramos de hidrgeno (H2) reaccionarn con 12 gramos de nitrgeno


(N2) y cuntos gramos de amoniaco se formarn?

 Haz en el cuaderno los ejercicios del 5 al 10.

B1. En las reacciones: a) HCl + MnO2 Cl2 + MnCl2 + H2O; b) NaOH + FeCl3
NaCl + Fe(OH)3, cules son los reactivos y cuales los productos? Nmbralos.

B2. Ajusta las reacciones qumicas anteriores.

B3. El xido de hierro (III) (Fe2O3) puede obtenerse por la reaccin entre el hierro
metlico (Fe) y el oxgeno (O2). a) Haz un esquema de la reaccin qumica po-
niendo los nombres de reactivos y productos. b) Ajusta la reaccin bien haciendo
otro esquema de la misma al estilo de Dalton (usando bolas) o bien usando coefi-
cientes.

B4. En la reaccin de combustin del propano (C3H8) en la que se precisa oxgeno se


desprenden dixido de carbono y vapor de agua. a) Qu sustancias son los reac-
tivos y cuales los productos? b) Haz un esquema de la reaccin. c) Si por cada
44 g de propano se precisan exactamente 160 g de oxgeno y se forman 132 g de
dixido de carbono, qu cantidad de vapor de agua se desprender? d) Cun-
tos moles de oxgeno se necesitar para quemar 11 g de propano, y qu volumen
de dixido de carbono en condiciones normales y qu masa de agua se despren-
dern?
Unidad 4: Reacciones qumicas. pgina 9

B5. Si en la reaccin de corrosin del cinc por medio del cido clorhdrico se consu-
men 73 g de cido clorhdrico por cada 65,4 g de cinc, producindose 136,4 g de
cloruro de cinc, se producir algn otro producto? qu masa?

B6. Completa la siguiente tabla indicando de donde sacas los resultados:


Reactivos Productos
Masa magnesio (g) Masa oxgeno(g) Masa xido de magnesio (g)
24,3 40,3
4,0
10,0

Ejercicios para casa.

1) En la reaccin de combustin de la 6) Cuntos moles de hidrxido de


glucosa (C6H12O6) en nuestro orga- calcio reaccionarn con 20 g de HCl
nismo se forma dixido de carbono y y qu masa de cloruro de calcio y de
agua. Escribe el esquema de la re- agua se formar?
accin especificando cules son los
reactivos y cules los productos. 7) Qu masa de hidrxido de sodio
reaccionar con 20 ml de una diso-
2) Ajusta las siguientes reacciones lucin 0,2 M de cido sulfrico para
qumicas: a) N2 + H2 NH3 formar sulfato de sodio y agua?
b) CO + O2 CO2.
8) Qu masa de nitrato de plomo (II)
3) Ajusta las siguientes reacciones reaccionar exactamente con 1,7
qumicas: moles de yoduro de potasio y que
a) HCl + Ca(OH)2 CaCl2 + H2O masa y cuntos moles de yoduro de
b) Cr2O3 + Al Al2O3 + Cr. plomo se formarn?

4) Explica cuales de la siguientes 9) Dada la reaccin del ejercicio 4c,


ecuaciones qumicas estn correc- a) qu masa de cido ntrico reac-
tamente ajustadas y ajusta las que cionar con 3,5 moles de H2S?
no estn: b) Qu masa de azufre obtendre-
a) KClO3 KCl + 2 O2 mos?
b) 3 HNO3 + Fe Fe(NO3)3 + H2
c) H2S + 2 HNO3 S + 2 NO2 + 10) En la combustin del metano se
2 H2O produce dixido de carbono y vapor
de agua, a) Cuntos moles de ox-
d) Cu + 2H2SO4 CuSO4 + SO2
geno sern necesario para quemar
+2 H2O
100 g de metano?; b) Qu masa
5) Cuntos moles de O2 reaccionarn de agua se formar?
con 7 moles de SO2 y cuntos moles
de SO3 se formarn?