Anda di halaman 1dari 19

Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

A. Kriteria Dasar Homestay DIY


NO ASPEK NO UNSUR NO SUB UNSUR
1 Fungsi Bangunan 1 Bangunan di fungsikan sebagai Homestay
2 Suatu bangunan yang tersedia untuk Homestay
2 Rumah tinggal
3 Tersedia bangunan Homestay bercirikan budaya Jawa
3 Parkir 4 Tersedia tempat parkir kendaraan
4 Penanda Arah 5 Tersedia papan nama Homestay
6 Tersedia ruang tamu
7 Tersedia petunjuk informasi bencana untuk penyelamatan diri
8 Perabot meja dan kursi
5 Ruang Tamu
9 Tersedia buku tamu dan guest comment
10 Tersedia saluran telekomunikasi
1 ASPEK PRODUK 11 Tersedia tempat sampah
Kamar mandi diluar
6 dan kamar mandi 12 Kamar mandi luar
dalam
13 Tersedia kamar mandi tamu
14 Tersedia dinding kamar mandi yang kedap air
15 Tersedia standing shower/ bak air
16 Tersedia kloset
17 Tersedia sirkulasi udara dan pencahayaan
18 Tersedia saluran pembuangan air
19 Tersedia air bersih
20 Tersedia tempat sampah

1
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NO ASPEK NO UNSUR NO SUB UNSUR


21 Tersedia perlengkapan mandi
22 Pintu kamar dan jendela dengan pengaman
23 Tersedia tempat tidur dengan kelengkapannya.
24 Tersedia jendela atau ventilasi
7
25 Tersedia penunjuk arah kiblat
KamarTidur
26 Tersedia tempat sampah
27 Tersedia petunjuk informasi bencana untuk penyelamatan diri
28 Tersedia tempat penyimpanan/ almari pakaian
29 Tersedia kaca rias
30 Tersedia perlengkapan makan
31 Tersedia televisi dan perlengkapannya
Ruang Makan/ruang 32 Tersedia perabotan meja dan kursi makan
8
keluarga 33 Tersedia sofa atau tempat duduk
34 Tersedia sarana cuci tangan
35 Tersedia air minum
9 Gudang 36 Tersedia gudang
37 Tersedia dapur
38 Tersedia tempat sampah
39 Tersedia saluran air limbah
10 Dapur
40 Tersedia bak tempat cuci
41 Tersedia rak perlengkapan makan dan minum
42 Tersedia peralatan dapur

2
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NO ASPEK NO UNSUR NO SUB UNSUR


43 Pelayanan keluhan tamu
11 Kantor
44 PelayananPemberian informasi
45 Pelayanan pembersihan kamar tamu
12 Tata Graha
2 PELAYANAN 46 Pelayanan pembersihan fasilitas tamu, dan fasilitas umum
13 Ruang Makan 47 Pelayanan penyajian makanan dan minuman
14 Keamanan 48 Pelayanan keamanan
15 Kesehatan 49 Tersedia informasi pelayanan kesehatan
Tersedianya ruang dan fasilitas yang mendukung kegiatan
16 Manajemen 50
manajemen
51 Tersedianya laporan keuangan
Program
17 pemeliharaan Melaksanakan program pemeliharaan dan perawatan
bangunan 52 bangunan, peralatan, perlengkapan serta program
3 PENGELOLAAN pemeliharaan hygiene dan sanitasi
Tersedia SOP apabila terjadi bencana alam, kebakaran
Keamanan dan 53
18 maupun keadaan darurat
keselamatan
54 Memiliki peralatan pertolongan pada kecelakaan (P3K)
Melaksanakan program pelatihan yang diselenggarakan
Sumber Daya
19 55 pemerintah maupun swasta, dan mengikuti program
Manusia
sertifikasi kompetensi karyawan
ASPEK 3 HASIL NILAI 25 - 55
UNSUR 19 HASIL NILAI 56 -110
SUB UNSUR 55 HASIL NILAI 111 - 165
TOTAL NILAI KESELURUHAN 77

3
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

B. PANDUAN PENILAIAN STANDAR USAHA HOMESTAY

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
ASPEK PRODUK
1 Fungsi 1. Bangunan difungsikan Homestay yang disewakan Homestay yang Homestay yang
Bangunan sebagai Homestay tanpa adanya interaksi disewakan ada petugas disewakan dan tinggal
dengan pemilik atau penjaga tetapi bukan bersama dengan pemilik
pengelola pemilik rumah, atau rumah dan memberikan
terpisah antara pemilik kesempatan kepada tamu
dengan Homestay yang untuk berinteraksi dalam
disewakan kehidupan sehari hari
pemiliknya termasuk
aktivitas keluarga.
2 Rumah 2. Suatu bangunan Bangunan cukup kuat, Bangunan cukup Bangunan kokoh
Tinggal yang tersedia untuk atap tidak bocor kokoh terawat terawat dengan
Homestay dinding nampak kurang dengan baik, atap baik,tinggi langit-
terpelihara, lantai tidak bocor dinding langit dari lantai 2,4
kualitas cukup, cukup bersih, lantai meter dan atap tidak
perawatan terkesan cukup baik dan bocor, dinding bersih
kurang diperhatikan bersih. terawat, lantai terbuat
Pertukaran udara dan Ventilasi dan dari bahan yang kuat,
intensitas penerangan penerangan cukup tidak licin dan mudah
pada beberapa area baik namun ada dibersihkan.
tertentu kurang beberapa ruang Ventilasi dapat
memenuhi persyaratan. yang kurang baik menjamin pertukaran
intensitas udara dengan baik.
penerangannya. Sarana pencahayaan
dan intensitas sesuai
dengan fungsinya.

4
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
3. Tersedia bangunan Terdapat 1 unsur elemen Mempunyai unsur batu
Mempunyai unsur batu
Homestay bercirikan estetis yang mempunyai alam, kayu, dalam alam, kayu, dalam
budaya Jawa gaya Jawa (gambar, Foto, elemen pembentuk
elemen pembentuk ruang
dll) ruang dan perabot dan
dan perabot dan bergaya
bergaya tradisional
tradisional (antik),
(antik) bergaya Jawa.
mempunyai elemen
estetis bergaya Jawa
(gambar, Foto, dll).
3 Parkir 4. Tersedia tempat parkir Tidak tersedia tempat Tersedia tempat parkir Tersedia tempat parkir
kendaraan parkir di area Homestay. hanya untuk 1 mobil dengan daya tampung
saja. lebih dari dua (2) mobil.

4 Papan nama 5. Tersedia papan nama Papan nama terpasang di Tersedia papan nama Tersedia papan nama
Homestay rumah Homestay kawasan desa wisata kawasan desa wisata dari
dari perbatasan desa perbatasan desa, papan
dan papan nama nama terpasang di rumah
terpasang di rumah Homestay, dan
Homestay wayfinding yang
terpasang dari jalan
utama

5
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
5 Ruang Tamu 6. Tersedia ruang tamu Area kurang bersih tidak Ruangan cukup bersih, Ruangan penerima tamu
dilengkapi kursi sofa yang dilengkapi meja kursi bersih dilengkapi dengan
dapat menampung tamu satu set, sofa dengan meja kursi/set sofa lebih
dengan jumlah sangat kualitas sedang, dari satu dengan kualitas
terbatas. Sirkulasi udara sirkulasi udara dan cukup baik, sirkulasi
dan penerangan kurang, penerangan cukup baik. udara yang baik,
area ini bergabung atau penerangan baik sesuai
menjadi satu dengan dengan ketentuan (120
fasilitas lainnya, misalnya lux).
dengan ruang makan dan
minum.
7. Tersedia petunjuk Petunjuk informasi Petunjuk informasi Petunjuk informasi
informasi bencana untuk bencana dibuat secara bencana dengan gambar bencana dengan gambar
penyelamatan diri sederhana dengan bahan yang cukup baik yang baik, jelas mudah
yang sederhana dipasang dengan bahan dan dipahami terbuat dari
dibelakang pintu kamar. penampilan sederhana bahan yang baik dan
dipasang dibelakang dipasang dibelakang
pintu kamar. pintu kamar.
8. Perabot meja dan kursi Tersedianya meja Tersedianya meja Tersedianya meja
dantempat duduk tamu kursi dengan jumlah kursi dengan jumlah
dengan jumlah yang yang terbatas (max 6 yang terbatas (min 6
terbatas (max 4 orang) dan orang) dan kualitas orang) dan kualitas
kualitas perabot yang perabot yang cukup, perabot yang baik,
sangat sederhana dan terawat dengan terawat dengan baik,
baik. dan dengan proporsi
Kepadatan ruang 40 ruang yang sesuai.
-60% dari luas lantai. Kepadatan ruang 40-
60% dari luas lantai.

6
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
9. Tersedia buku tamu dan Tersedia buku tamu Tersedia buku tamu Tersedia buku tamu
guest comment dengan format lengkap dengan format lengkap dengan format lengkap
mengenai data tamu mengenai data tamu, mengenai data tamu,
serta tersedia guest serta tersedia guest
comment,, yang comment, yang sudah
dimasukkan dalam dimasukkan dalam data
formatmanual komputer
10. Tersedia saluran Tersedia saluran Tersedia saluran Tersedia saluran
telekomunikasi telekomunikasi hanya telekomunikasi telepon telekomunikasi telepon
telepon rumah. rumah yang bisa di rumah dan dilengkapi
terhubung dengan kabel dengan WI-FI/internet
data komputer
11. Tersedia tempat sampah Tempat sampah tidak ada Tempat sampah tidak Tempat sampah tertutup,
tutup dan tidak dilapis ada tutup, kondisi
didalamnya dilapis
kantong plastik, kondisi cukup baik didalamnyakantong plastik kondisi
kurang terawat. dilapis kantong plastik.
baik dan terawat
6 Kamar mandi 12. Kamar mandi luar Tersedia kamar mandi luar Tersedia kamar mandiTersedia kamar mandi
luar dan 1 buah. ruangan terkesan luar dengan rasio 1 luar dengan rasio 1
kamar mandi sederhana dan kurang kamar mandi untuk 2 kamar mandi untuk 1
dalam terawat. kamar tidurtamu.
kamar tidurtamu
Ruangan cukup bersih.
.Ruangan bersih terawat,
tidak bau.
13. Tersedia kamar mandi Kamar mandi tamu dengan Lantai kamar mandi Lantai kamar mandi yang
tamu lantai yang tidak licin yang terbuat dari terbuat dari material yang
material yang tidak tidak licin, cepat kering
licin dan cepat kering dan mudah dibersihkan
14.
Tersedia dinding kamar Dinding kamar mandi Dinding kamar mandi Dinding kamar mandi
mandi yang kedap air dengan kualitas sederhana, dengan kualitas sedang dengan kualitas baik, dari
kurang terawat dengan dan kedap air di dua sisi keramik, bersih dan
7
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
dinding kamar mandi yang dan tinggi dinding eluruh sisi dinding kamar
kedap air di salah satu sisi kedap air setengah dari mandi kedap air dengan
tinggi ruang. tinggi minimal setengah
dari tinggi ruang.
15. Tersedia standing Kamar mandi hanya Kamar mandi Kamar mandi
shower/ bak air menggunakan gayung, dan menyediakan shower menyediakanshower dan/
bak mandi saja, kondisi atau bak mandi, kondisi bak mandi, bersih dan
kurang terawat terawat terawat

16. Tersedia kloset Tersedia kloset jongkok, Tersedia kloset Tersedia kloset duduk
kurang terawat jongkok, kondisi bersih dengan kondisi baik,
bersih dan terawat
17. Tersedia sirkulasi udara Terdapat sirkulasi udara Terdapat sirkulasi udara Terdapat sirkulasi udara
dan pencahayaan namun tidak cross dengan sistem cross dengan sistem cross
ventilation, pencahayaan ventilation, ventilation,
150 lux, lembab. pencahayaan 200 lux pencahayaan250 lux dan
dan tidak lembab. tidak lembab, serta
terdapat exhaust.
18. Tersedia saluran Saluran Pembuangan air Saluran Pembuangan Saluran Pembuangan air
pembuangan air tidak lancar air lancar lancar, bersih, dan
terawat
19. Tersedia air bersih Kualitas air kurang jernih Kualitas air jernih Kualitas air jernih, bersih
tidak berbau, tidak
berasa, pernah dilakukan
pemeriksaan kualitas air
20. Tersedia tempat sampah Tempat sampah tidak ada Tempat sampah tidak Tempat sampah tertutup,
tutup dan tidak dilapis ada tutup, kondisi didalamnya dilapis
kantong plastik, kondisi cukup baik didalamnya kantong plastik kondisi
kurang terawat. dilapis kantong plastik. baik dan terawat
8
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
21. Tersedia perlengkapan Perlengkapan mandi Perlengkapan mandi Perlengkapan mandi
mandi terbatas hanya sabun terbatas hanya sabun, terbatas hanya sabun,
sampo dan tersedia sampo dan handuk mandi
gantungan handuk dan tersedia gantungan
handuk
7 Kamar Tidur 22. Tersedia Pintu Kamar Pintu dan jendela Pintu dengan kondisi Pintu kondisi baik
Tamu dan Jendela dengan dilengkapi kunci pengaman cukup dilengkapi dilengkapi kunci, rantai
Pengaman ,jendela dengan pengaman kunci dan rantai pengaman, jendela
dilengkapi tirai pengaman, jendela kondisi baik terawat
kondisi cukup baik dilengkapi pengaman dan
dilengkapi dengan tirai yang tidak tembus
pengaman dan tirai sinar dari luar dan
kualitas tirai baik.
23. Tersedia tempat tidur Tempat tidur single 90 cm Tempat tidur single 100 Tempat tidur single 100
dan perlengkapannya x 200cm, double 140 cm x cm x 200 cm, double cm x 200 cm, double
200cm dilengkapi sprei 160 cm x 200cm 180 cm x 200 cm
satu helai dan selimut, dilengkapi bed pad, dilengkapi, bed cover,
bantal dan sarungnya, sprei dua helai dan bantal dan sarungnya,
material kasur kapuk selimut, bantal dan material kasur dari spring
sarungnya. Material bed, semua dalam
Kasur dari busa/spon kondisi bersih dan
terawat dengan baik.
24. Tersedia jendela atau Tersedia jendela atau Tersedia jendela atau Tersedia cross
ventilasi. ventilasi tidak cross ventilasi dengan sistem ventilation/ alami atau
ventilation cross ventilation enggunakan alat suhu 18-
pencahanyaan 100lux Intensitas cahaya 28 derajat Celsius
(110lux) kelembaban 40-70
persen,intensitas cahaya
(120 lux)
9
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
25. Tersedia petunjuk/arah Petunjuk/arah kiblat Petunjuk/arah kiblat Petunjuk/arah kiblat
kiblat dipasang dilangit-langit cukup memadai, dengan tanda yang baik,
kamar dengan tanda yang dipasang dilangit-langit dipasang dilangit-langit
kecil. kamar dengan tanda kamar dengan cukup
cukup jelas. jelas.
26. Tersedia tempat sampah Tempat sampah tidak ada Tempat sampah tidak Tempat sampah tertutup,
tutup dan tidak dilapis ada tutup, kondisi didalamnya dilapis
kantong plastik, kondisi cukup baik didalamnya kantong plastik kondisi
kurang terawat. dilapis kantong plastik. baik dan terawat
27. Tersedia petunjuk Ada informasi bencana Ada petunjuk informasi Ada petunjuk informasi
informasi bencana untuk dari pengelola secara lisan. secara tertulis secara tertulis
penyelamatan diri penyelamatan diri penyelamatan diri
bencana. bencana yang dipasang di
tempat strategis dan
disosialisasikan.
28. Tersedia tempat Tempat menyimpan Tempat menyimpan Tempat penyimpanan
penyimpanan/ almari pakaian bukan lemari pakaian dalam lemari pakaian berupa Lemari
pakaian tetapi ada beberapa ukuran lebih kecil dua pintu kondisi baik
gantungan pakaian yang (ukuran satu pintu) bersih dan terawat dapat
digantung pada suatu didalam lemari terdiri terdiri atas dua ruang,
tempat mirip lemari dan atas beberapa rak dan ada bagian yang
tidak memiliki pintu. tanpa gantungan baju dilengkapi beberapa
gantungan pakaian dan
disebelah yang lain
terdiri atas rak untuk
menyimpan pakaian yang
ditumpuk

10
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
29. Tersedia kaca rias Tersedia kaca rias tetapi Tersedia kaca rias Tersedia kaca rias design
hanya sederhana dan kecil kualitas cukup baik sangat baik bersih,
design sederhana terawat ukuran besar
8 Ruang 30. Tersedia perlengkapan Perlengkapan makanan dan Perlengkapan makanan Perlengkapan makanan
Makan dan makan minum sangat terbatas dan minum cukup dan minum lengkap dan
Minum lengkap terawat serta bersih
31. Tersedia Televisi dan Televisi masih Televisi memiliki Televisi model terbaru,
perlengkapannya menggunakan model saluran lokal dan memiliki beberapa
tabung memiliki saluran nasional, untuk saluran,disampingsalur
lokal dan nasional, beberapa saluran. an lokal, nasional juga
beberapa saluran ada Tersedia televisi 14- ada saluran dari cable
gangguan dari gambar 21 inch dan TV
dan suara. diletakkan di atas rak Tersedia televisi diatas
Tersedia televisi max 14 tv 21 inch
inch dan diletakkan
diatas rak sederhana dan
tidak estetis.
32. Tersedia perabotan meja Tersedia meja dan kursi Tersedia meja dan kursi Tersedia meja dan kursi
dan kursi makan dengan jumlah kurang dari dengan jumlah 4-6 dengan jumlah diatas 6
4 orang dengan kualitas orang dengan kualitas orang dengan kualitas
sederhana cukup baik sangat baik bersih dan
terawat
33. Tersedia sofa atau Tersedia meja dan kursi Tersedia sofa dengan Tersedia sofa dengan
tempat duduk tanpa sofa dengan jumlah jumlah 3 4 orang jumlah diatas 4 orang
dibawah 3 oarang dengan dengan kualitas cukup dengan kualitas sangat
kualitas sederhana baik baik bersih dan terawat
34. Tersedia sarana cuci Tersedia sarana cuci Tersedia cuci tangan/ Tersedia cuci
tangan tangan tetapi bukan Wash basin dengan tangan/wash basin
permanen kualitas sederhana. dengan kualitas sangat
11
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
baik bersih dan terawat.

35. Tersedia air minum Air minum tersedia hanya Air minum tersedia Air minum tersedia
berupa tempat air minum dengan dispanser dengan dispanser tersedia
sederhana kualitas cukup baik. air dingin dan air panas
dengan kualitas baik
bersih dan terawat
9 Gudang 36. Tersedia gudang Tersedia gudang untuk Tersedia gudang untuk Tersedia gudang untuk
penempatan barang, barang penempatan barang, penempatan barang,
dengan kondisi tidak barang dengan kondisi barang dengan tertata
tertata dengan rapih cukup baik kurang dengan baik, rapih,
tertata bersih serta
10 Dapur 37. Tersedia dapur Tata udara cukup, Tata Udara cukup baik Tata udara memenuhi
dilengkapi ventilasi tapi (cross ventilation), persyaratan (cross
tidak cross ventilation dan tidak berbau, tidak ventilation),Tidak
tersedia penerangan yang berdebu. Intensitas berbau,tidak
kurang. 150 lux cahaya 200 lux berdebu,suhu 24-30
derajat Celsius
kelembaban 60-80,
intensitas cahaya 250
lux. Dilengkapi alat
pengatur tata
kondisional, termasuk di
dalamnya terapat cooker
hood.

12
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
38. Tersedia tempat sampah Tempat sampah tidak ada Tempat sampah tidak Tempat sampah tertutup,
tutup dan tidak dilapis ada tutup, kondisi didalamnya dilapis
kantong plastik, kondisi cukup baik didalamnya kantong plastik kondisi
kurang terawat. dilapis kantong plastik. baik dan terawat

39. Tersedia saluran air Saluran air limbah tidak Saluran air limbah Saluran air limbah sangat
limbah lancar dan kurang terawat, lancar dan cukup baik lancar, saluran tertutup
kurang bersih dan terawat, bersih baik dan terawat, sangat
bersih
40. Tersedia bak tempat Bak tempat cuci kurang Bak tempat cuci yang Bak tempat cuci sangat
cuci bersih dan kurang terawat cukup bersih dan bersih dan terawat,
terawat, bahan bahan berkualitas sangat
sederhana baik
41. Tersedia rak Rak perlengkapan makan Rak perlengkapan Rak perlengkapan makan
perlengkapan makan dan minum terkesan makan dan minum dan minum dengan bahan
dan minum seadanya dan kurrang bahan sederhana, tidak berkualitas, terawat,
terawat bekarat, dan bersih bersih, tertutup, dan
estetis.
42. Tersedia peralatan dapur Peralatan dapur tidak Peralatan dapur yang Peralatan dapur sangat
lengkap, sangat sederhana cukup lengkap, bahan lengkap, bahan
sederhana berkualitas, bersih dan
rapih, terawatt

ASPEK PELAYANAN
11 Kantor 43. Pelayanan keluhan tamu Pelayanan keluhan tamu Pelayanan keluhan Pelayanan keluhan tamu
hanya dilakukan secara tamu dilakukan secara dilakukan secara verbal
verbal saja verbal dan ditulis dalam dan disediakan kuesioner
buku catatan kepuasan pelayanan serta

13
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
di data dan ditangani
secara professional

44. Pelayanan pemberian Pelayanan informasi Pelayanan informasi Pelayanan informasi


informasi tentang, kebijakan, harga tentang, kebijakan, tentang, kebijakan, harga
sewa kamar, fasilitas harga sewa kamar, sewa kamar, fasilitas
umum, tempat wisata fasilitas umum, tempat umum, tempat wisata
terdekat, informasi tentang wisata terdekat, terdekat, informasi
budaya local, tidak tertulis informasi tentang tentang budaya lokal,
dan tidak ada budaya lokal, tertulis dibuat secara tertulis
tetapi dengan bahan lengkap dengan bahan
yang sederhana yang sangat baik seperti
brosure, leflat
12 Tata Graha 45. Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan
kamar tamu kamar tamu dibersihkan kamar dibersihkan kamar selalu dibersihkan
ketika tamu check-out / ketika ada permintaan setiap hari tanpa ada
pulang saja dari tamu permintaan dari tamu.
46. Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan Pelayanan pembersihan
fasilitas tamu, dan fasilitas tamu dan failitas fasilitas tamu dan fasilitas tamu dan failitas
fasilitas umum umum dilakukan ketika failitas umum dilakukan umum dilakukan setiap
tamu check-out / pulang ketika ada permintaan hari tanpa ada
saja dari tamu permintaan dari tamu.
13 Makan dan 47. Pelayanan penyajian Pelayanan makanan dan Pelayanan makanan Pelayanan makanan
minum makanan dan minuman minuman dilakukan oleh dan minuman dan minuman
pengelola Homestay dilakukan oleh dilakukan oleh
dengan tatacara dan pengelola Homestay pengelola Homestay
penampilan sederhana. yang ramah dan dengan ramah tamah

14
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
Menyediakan minimal 1 sopan. dan sopan.
jenis makanan/minuman Menerima pesanan Pengelola Homestay
tradisional. sesuai permintaan memberikan informasi
tamu, Menyediakan tentang makanan dan
2-3 jenis minuman yang dapat
makanan/minuman dipesan.
tradisional. Menu bervariasi,
penampilan makanan
menarik,menyediakan
> 3 jenis makanan
/minuman tradisional.
14 Keamanan 48. Pelayanan keamanan Pelayanan keamanan Pelayanan keamanan Pelayanan keamanan
dilakukan tidak selama 24 dilakukan tidak selama dilakukan selama 24
jam, petugas tidak 24 jam, petugas jam, petugas
menggunakan seragam menggunakan seragam menggunakan seragam
dan dilakukan bergantian
berdasarkan shift kerja.
15 Kesehatan 49. Tersedia informasi Adanya SOP yang tertulis Adanya SOP yang Adanya SOP yang
pelayanan kesehatan tentang informasi tertulis tentang tertulis tentang informasi
pelayanan kesehatan informasi pelayanan pelayanan kesehatan,
kesehatan, dimiliki tiap dimiliki tiap Homestay,
Homestay. dan ada MOU dengan
pihak rumah sakit

15
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
ASPEK PENGELOLAAN
16 Manajemen 50. Tersedianya ruang dan Tidak tersedianya ruang Tersedianya ruang Tersedianya ruang dan
fasilitas yang dan tempat khusus (dapat tetapi tidak khusus, tempat khusus,
mendukung kegiatan dilakukan di ruang tamu), dilengkapi dengan dilengkapi dengan media
manajemen serta buku catatan data media komunikasi komunikasi dengan
identitas tamu dengan fasilitas fasilitas penunjang, buku
(pengadministrasian) penunjang, buku catatan data identitas
catatan data identitas tamu
tamu (pengadministrasian)
(pengadministrasian)
51. Tersedianya laporan Tersedia laporan keuangan Tersedia laporan Tersedia laporan
keuangan dengan konsep sederhana keuangan dengan keuangan dengan
lengkap (neraca dan lengkap, dan dilakukan
rugi-laba) dengan open
manajemen/terbuka
(standar akuntansi)
17 52. Melaksanakan program Kebersihan dan lingkungan Mempunyai jadwal Mempunyai jadwal
pemeliharaan dan Homestay terkesan kurang pemeliharaan dan pemeliharaan dan
perawatan bangunan, terawat. Tidak perbaikan bangunan perbaikan bangunan dan
peralatan, perlengkapan melaksanakan program dan peralatan, namun, peralatan dan
Program pemeliharaan pemeliharaan sanitasi dan perawatan bangunan diimplementasikan
hygiene dan sanitasi hygiene tetap dilakukan sesuai dengan baik. Terbukti
kebutuhan misal bila dengan kondisi bangunan
ada yang rusak yang nampak bersih dan
diperbaiki, pengecatan terawat. semua peralatan
dilakukan bila sudah berfungsi dengan baik
nampak kusam.

16
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

NILAI 1 NILAI 2 NILAI 3


NO UNSUR NO SUB UNSUR
CUKUP BAIK SANGAT BAIK
18 Keamanan 53. Tersedia SOP apabila SOP tidak tertulis dalam Mempunyai SOP dalam Mempunyai SOP atau
dan terjadi bencana alam, menangani bencana alam menangani bencana rambu-rambu dalam
keselamatan kebakaran maupun seperti, gempa bumi, alam seperti, gempa menangani bencana alam
keadaan darurat gunung meletus. bumi, gunung meletus seperti, gempa bumi,
dengan design gunung meletus, secara
sederhana lengkap, jelas, mudah
dimengerti, dengan
design yang sangat baik
54. Memiliki peralatan Mempunyai peralatan P3K Mempunyai peralatan Mempunyai peralatan
pertolongan pada tetapi sangat terbatas untuk P3K terbatas, tersimpan P3K sangat lengkap dan
kecelakaan (P3K) pertolongan pertama, tanpa pada kotak P3K khusus tersimpan pada kotak
kotak khusus P3K. P3K khusus
19 Sumber Daya 55. Melaksanakan program Belum pernah mengikuti Mengikuti pelatihan Mengikuti pelatihan yang
Manusia pelatihan pelatihan yang yang diselenggarakan diselenggarakan
diselenggarakan pemerintah maupun pemerintah maupun
pemerintah maupun swasta, sesuai swasta, sesuai bidangnya,
swasta, berkaitan dengan bidangnya, memiliki Petugas yang
bidang usahanya. petugas yang bersertifikat kompetensi
bersertifikat kompetensi sejumlah lebih dari 1
sejumlah 1 orang. orang dan selalu
berusaha untuk mengikut
sertakan petugasnya
mengikuti uji kompetensi
dari Lembaga Sertifikasi
Profesi Pariwisata (LSP
Pariwisata).
Total Nilai 25 - 55 56 - 110 111- 165

17
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

C. PANDUAN KEPUASAN WISATAWAN TERHADAP PELAYANAN HOMESTAYDI DIY

Kualitas produk, pengelolaan dan pelayanan Homestay yang baik tentunya akan semakin meningkatkan kepuasan bagi

wisatawan. Salah satu metode yang dapat dilakukan untuk mengukut tingkat kepuasaan wisatawan adalah melalui kuesioner. Oleh

karena itu, dalam kajian ini telah disiapkan kuesiener Kepuasan Wisatawan Terhadap Pelayanan Homestay dengan desain dan

ketentuan sebagai berikut:

18
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY
Pedoman Penyelenggaran Homestay di DIY 2015

KUESIONER KEPUASAN WISATAWAN


TERHADAP PELAYANAN HOMESTAY DI DIY

Wisatawan yang terhormat,


Dalam rangka meningkatkan pelayanan, kami mohon untuk memberikan masukan, saran dan kritik terkait dengan pelayanan kami.Hal ini sangat kami perlukan untuk
semakin meningkatkan kualitas pelayanan dan pengembangan homestay.
Terima kasih atas kerja sama Anda.

Petunjuk: Beri tanda centang () pada salah satu kolom Kriteria yang tersedia sesuaidengan penilaian/pendapat Bapak/Ibu
KRITERIA PENILAIAN
NO DESKRIPSI KOMENTAR
1 2 3 4 5
1. Bangunan Homestay cukup representatif, baik,terawat dan
bernuansa Jawa
2. Kondisi area parkir yang memadai
3. Tersedia papan nama Homestay yang jelas
4. Kondisi ruang tamu yang representatif
5. Kondisi kamar mandi dan perlengkapannya
6. Sirkulasi udara di dalam Homestay
7. Pencahayaan di dalam Homestay
8. Kondisi ruang makan/keluarga dan perlengkapannya
9. Kualitas pelayanan tata graha (housekeeping)
10. Kualitas layanan makan dan minum
11. Pelayanan keamanan selama menginap
12. Pelayanan kesehatan selama menginap
13. Kualitas layanan oleh SDM Homestay
Keterangan: 5 = sangat baik; 4 = baik; 3 = ragu-ragu; 2 = tidak baik; 1 = sangat tidak baik

Nama :
Asal :
Tanggal Menginap :

19
PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAY DI DIY