PORSI MAKANAN YANG TEPAT UNTUK ANAK

Makanan sehat - makanan yang gizinya cukup seimbang, dan bervariasi - penting sekali bagi
anak seusia ini. Menurut Buku Pedoman Umum Gizi Seimbang yang dikeluarkan Dirjen Bina
Kesehatan Masyarakat tahun 2000, angka kecukupan gizi harian (AKG) untuk anak usia 7-9 tahun
adalah 1900 Kalori. Bagaimana agar mereka mendapatkan gizi sejumlah iti secara seimbang dan
bervariasi, setidaknya di rumah?

Perhatikan Kelengkapan Makanan Anak

Dalam sehari semalam anak usia 7-9 tahun dianjurkan mengkonsumsi delapan golongan
makanan yaitu: nasi, sayuran, buah, tempe, daging, susu, minyak, dan gula. Tidak ada satu pun
jenis bahan makanan 'yang lebih' baik dari yang lain. Semuanya penting. Hati-hati dengan
anggapan keliru: "tidak apa susah nakan, yang penting mau minum susu".

Perhatikan porsi makan dalam sehari

Dalam sehari, anak usia ini dianjurkan mendapatkan porsi makanan sebagai berikut:

nasi: 4 porsi
Sayuran: 3 porsi
Buah: 3 porsi
Tempe: 3 porsi
Daging: 2 porsi
Susu: 1 porsi
Minyak: 5 porsi
Gula: 2 porsi

Tidak harus makan nasi

Satu porsi nasi setara dengan 1 gelas atau 100 gram. Kandungan gizi dalam seporsi nasi
adalah 175 kalori, 4 gram protein, dan 40 gram karbohidrat. Jika anak tidak suka nasi, tidak apa-
apa. Kita bisa mengganti nasi dengan (pilih salah satu);

Roti puti 4 iris (80 gram)

Kentang 2 butir (200 gram)
Ubi 1 butir sedang (50 gram)
Bihun kering (50 gram)
Mie Kering (50 gram)
Makaroni kering 1 gelas (50 gram)

Sebaliknya, jika anak sudah makan 4 porsi nasi sehari, arahkan ia agar tidak ngemil mie rebus
instan, mie ayam atau camilan 'berat' lainnya.

Utamakan jumlah sayurnya, bukan kuahnya.

Satu porsi sayuran setara dengan 1 gelas sayuran (yang sudah dimasak dan ditiriskan) atau
150 gram. Kandungan gizi dalam seporsi sayuran adalah 50 kalori, 3 gram protein, dan 10 gram
karbohidrat.
 Maka semangkuk sayur (misalnya, sayur sup atau sayur bayam) belum bisa disebut satu porsi
sayuran, jika jumlah sayurannya (tanpa kuah) belum ada 1 gelas atau 100 gram. Jika
menghidangkan sayur untuk anak usahakanlah lebih banyak "isinya" ketimbang kuahnya.

Perhatikanlah buah selalu tersedia di rumah

Dalam semalam anak dianjurkan mendapat 3 porsi buah, sebenarnya buah harus selalu ada di
rumah. Hidangkan buah-buahan yang melimpah sepanjang tahun; pisang, apel, jeruk manis,
semangka, nanas, dan nangka. Kalau perlu penuhi lemari es dengan aneka buah, letakkan
keranjang buah di tempat yang mudah dijangkau anak.

Jangan lupakan tempe dan tahu

Anak dalam usia 7-9 tahun dianjurkan makan 3 porsi tempe dalam sehari semalam. Satu porsi
tempe setara dengan 2 potong sedang atau 50 gram. Kandungan gizinya adalah 80 kalori, 6 gram
protein, 3 gram lemak, dan 8 gram karbohidrat.

Satu porsi tempe dapat ditukar dengan tahu 1 potong besar (100 gram) atau oncom 2 potong
besar (50 gram). Jika anak tidak suka atau bosan, cobalah menyulapnya jadi hidangan 'keren'.
Steak tempe atau schotel tahu, mungkin?

Jangan berlebihan menyajikan daging

Hanya 2 porsi daging yang dianjurkan untuk dikonsumsi anak usia 7-9 tahun dalam sehari
semalam. Seporsi daging setara dengan 1 potong sedang daging (50 gram). Kandungan gizinya;
95 kalori, 10 gram protein, dan 6 gram lemak. Penukar seporsi daging adalah:

ayam 1 potong sedang (100 gram)

hati sapi 1 potong sedang (50 gram)
ikan 1 potong sedang (50 gram)
2 telur ayam kampong (60 gram)
1 telur ayam negeri (60 gram)
susu sapi 1 gelas (200 gram)

Jika anak selalu menuntut menu daging (atau penukarnya) tiap kali makan, bagilah Jatah
daging sehari semalam untuk tiga kali makan. Usahakan pula tidak menghidangkan daging dalam
potongan utuh, melainkan sudah dipotong kecil-kecil agar terlihat banyak.

Batasi konsumsi minyak

Dalam sehari semalam, anak dianjurkan mengkonsumsi 5 porsi minyak. Seporsi minyak setara
1 sendok makan. Jumlah itu mengandung 45 gram kalori dan 5 gram lemak, dapat ditukar dengan
mentega 5 gram; margarin 5 gram; atau santan 50 gram. Ingatkan anak agar hanya mengoleskan
mentega atau margarin ke rotinya tipis-tipis. Jika anak suka masakan bersantan (opor ayam, sayur
lodeh, dll) siasati dengan mempergunakan santan encer.

Batasi konsumsi gula

Seporsi gula setara dengan 1 sendok makan gula atau 10 gram. Kandungan gizinya adalah 37
kalori dan 9 gram karbohidrat. Seporsi gula dapat ditukar dengan: gula pasir 1 sendok makan (10
gram); madu (15 gram); selai 1 sendok makan (15 gram); dan sirup (15 gram). Anak hanya
dianjurkan makan 2 porsi gula dalam sehari semalam. Jika anak suka sekali hidangan manis,
buatlah hidangan itu secukupnya agar ia tidak bolak-balik minta tambah.

Secara bertahap, kurangilah kecap, gula pasir, gula merah dan madu dalam masakan.
Usahakan tidak menyimpan sirup atau kue-kue manis di lemari es. Ganti saja dengan jus buah
segar dan potongan buah segar siap makan.
 M ANFAAT SUSU BAGI ANAK

Rajin dan pandai di sekolah pasti akan mendapatkan manfaat baik untuk menghasilkan nilai
yang bagus dan meningkatkan pengetahuan agar maksimal untuk anak. Faktor untuk
mendapatkan hal tersebut tentu harus rajin dalam belajar, mengerjakan soal-soal pelajaran
sekolah dan faktor kesehatan juga sangat membantu seperti mengkonsumsi makan-makanan
sehat, mengkonsumsi susu anak khusus, biasakan anak Anda di berikan susu saat sarapan pagi
ketika ingin berangkat sekolah ataupun untuk bekal sekolah, karena susu dapat meningkatkan
performa baik untuk kesehatan, belajar, kecerdasan hingga dalam berfikir. Susu dapat
meningkatkan IQ anak menjadi lebih sempurna.

Peran orang tua sangat membantu bagi anak-anak nya dalam mengkonsumsi susu, karena
hampir setiap anak tidak suka mengkonsumsi susu, mungkin dikarenakan tidak terbiasa atau tidak
pernah di berikan susu formula sebelumnya, jadi ketika anak diberikan susu maka akan merasa
enggan untuk mengkonsumsinya.

Susu Sebagai Sumber Kalsium

Sangat dianjurkan untuk selalu memberikan asupan kalsium terhadap seorang anak. Kenapa?
Karena untuk menciptakan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Kalsium pada
kandungan susu disediakan kurang lebih sampai 40 % untuk kebutuhan anak per hari.
Mengkonsumsi susu yang teratur mampu dapat membantu mereka terbebas agar terhindar dari
berbagai penyakit.Sepertidemam, flu, oseteoporosis, dll. Jika kebutuhan kalsium tetap terjaga
maka tulangpun akan menjadi kuat, juga mampu membuat gigi pada anak menjadi lebih kuat dan
sehat juga. Jika para bunda ingin memulai memberikan susu kepada anak-anaknya disarankan
berikanlah susu sesuai umurnya, tentunya harus susu yang berkualitas!.

Di era ini banyak susu yang di produksi dan dipasarkan untuk kebutuhan
anakbalita hingga usia sekolah misalnya susu anak morinaga chil school, susu ini Anda bisa
dapatkan di kalbestore.com salah satu produsen suplemen terbaik untuk kebutahan anak hingga
orang dewasa. Dan masih banyak lagi susu yang dipasarkan .