4 Sumber Makanan yang Mengandung Banyak Zinc

Zinc (seng) adalah mineral penting untuk membantu mempertahankan fungsi tubuh
normal seperti penyembuhan luka, mineralisasi tulang, pertumbuhan jaringan, dan
fungsi tiroid.
Kekurangan zinc dapat menyebabkan anemia, cacat lahir, kemandulan, intoleransi
glukosa, dan proses penyembuhan luka yang lambat.
Zinc dapat diperoleh secara alami dari makanan yang kita konsumsi maupun dari
suplemen zinc.
Berikut adalah daftar makanan yang banyak mengandung zinc:
1. Daging
Tiga-ons daging menyediakan sekitar 40 persen atau lebih zinc dari dosis harian yang
direkomendasikan. Daging yang dimaksud termasuk diantaranya adalah daging
panggang, iga, dan daging rebus.
Sedangkan daging yang menyediakan 25-39 persen dari dosis harian adalah daging
sapi, tulang rusuk, steak, daging domba, bahu panggang, dan lidah.
Ayam, ham, daging babi, dan kalkun setidaknya menyediakan sekitar 10 persen dari
dosis harian zinc yang direkomendasikan.
2. Makanan Laut (Seafood)
Tiram merupakan sumber makanan yang mengandung zinc paling tinggi. Seafood lain
menyediakan setidaknya 10 persen per tiga ons termasuk kerang, lobster, ikan, dan
daging kepiting.
Zinc sering hilang selama proses memasak. Untuk mempertahankan kandungan zinc,
masak makanan dengan air sesedikit mungkin dan dalam waktu sesingkat mungkin.
3. Produk Susu
Beberapa makanan dari produk susu merupakan sumber zinc yang baik. Delapan ons
yogurt dan 1/2 cangkir keju ricotta mengandung setidaknya 10 persen dari jumlah
harian yang disarankan. Keju Swiss, keju Gouda, dan susu juga mengandung zinc.
4. Biji-bijian dan Kacang-kacangan
Tepung gandum utuh merupakan sumber zinc yang baik. Sereal kering yang telah
difortifikasi biasanya berisi setidaknya 10 persen zinc dari jumlah yang
direkomendasikan.
Biji Labu, kacang almond, kacang mete, dan biji bunga matahari merupakan sumber
zinc yang juga baik.
Meskipun zinc yang ditemukan di kacang-kacangan tidak seperti yang ditemukan dalam
daging, kacang-kacangan masih menyediakan jumlah yang cukup dan merupakan
sumber zinc yang penting terutama untuk vegetarian.
Pilihan sumber zinc yang baik dari kacang-kacangan adalah black eyed peas, kacang
lima, kacang pinto, kacang kedelai, tempe, dan tahu.[]
SENG (Zn)
Ratusan faktor baik secara langsung maupun tidak langsung yang
mempengaruhi kemampuan bereaksi terhadap rangsangan seksual.
Salah satu faktor yang mungkin paling penting dan dapat dikendalikan
adalah pola makan dan gaya hidup. Berbagai nutrisi yang dapat
meningkatkan gairah dan respons seks salah satunya adalah zat seng
(Zn) (Rahimsyah et al, 1992).

Sumber Zat Seng (Zn)

Sumber zat seng dapat diperoleh dari makanan yang banyak
mengandung seng. Berikut ini adalah daftar makanan yang
mengandung banyak seng :
Steak sapi
Hati sapi
Kuning telur
Terigu
Kacang tanah
Ikan sarden
Daging ayam
Ikan teri
Ikan tuna
Udang
Kentang
Bawang putih
Wortel
Jus anggur
Bayam
Ketimun