kastengel

Bahan:
175 gram Roombutter
225 gram Margarin
150 gram Keju tua
3 butir Kuning telur
3 gram Garam
100 gram Keju cheddar
500 gram Terigu Kunci Biru

Topping:
200 gram Keju parut

Bahan Polesan:
2 butir Kuning telur
10 gram Margarin cair

Cara Membuat:
1. Campur mentega roombutter dan margarin, kemudian masukkan
kuning telur (adonan I).
2. Campurkan terigu Kunci Biru dan garam, masukkan ke dalam adonan
I.
3. Setelah itu masukkan keju tua dan keju cheddar, campur hingga rata.
4. Bentuk memanjang dan potong kurang lebih 3 cm, letakkan di atas
loyang. Oles permukaan adonan dengan bahan polesan dan taburi dengan
parutan keju secukupnya di atas adonan.
5. Bakar dalam oven pada suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih
15-20 menit.