Sayuran pertama : di bungkus dengan steorofoam dan cling warp di beri lubang

pada suhu kamar (ruang terbuka)

No Nama bahan Pengamatan hari ke- Perubahan yang terjadi
1 Tomat Pertama Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur agak
keras
Kedua Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur agak
keras
Ketiga Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur agak
keras

Empat Tomat berwarna merah

orange dengan tekstur agak
keras
Tomat berwarna merah
Lima
orange dengan tekstur agak
keras
Tomat berwarna merah
Enam orange dengan tekstur agak
keras
Tomat berwarna merah
Tujuh orange tekstur agak lembek
Tomat berwarna merah
Delapan orange tekstur agak
lembek, kulit mengkerut,
dan mulai memiliki dua
Sembilan lubang
Tomat berwarna merah
orange tekstur agak
Sepuluh lembek, kulit mengkerut,
lubang mulai membusuk

Tomat berwarna merah

 Sebelas orange tekstur agak lembek
dan kulit mengkerut,
lubang membusuk
Tomat berwarna merah
Duabelas
orange tekstur lembek dan
busuk

Tomat berwarna merah

kecoklatan orange tekstur
agak lembek dan busuk
2 Pisang Pertama Kulit berwarna hijau muda
tekstur keras
Kulit berwarna hijau muda
Kedua tekstur keras
Kulit menguning tekstur
agak lembek
Ketiga Kulit menguning tekstur
agak lembek
Keempat Kulit mencoklat tekstur
lembek
Kelima Kulit mencoklat tekstur
lembek
Keenam Kulit sudah coklat dan
lembek
Ketujuh
Kulit coklat tekstur lembek
Kulit coklat tekstur lembek
, ber air
Kedelapan
Kulit hitam tekstur
Kesembilan
lembek, ber air, dan aroma
Kesepuluh
busuk
Sebelas
Kulit hitam tekstur lembek,
Duabelas ber air, dan aroma busuk
 Kulit hitam tekstur lembek,
ber air dan membusuk
3 Apel Pertama Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Kedua Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Ketiga Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Keempat Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Kelima Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Keenam Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Apel warna merah garis
Ketujuh
kuning tekstur lembek,
kulit mulai menghitam
Kedelapan
Apel warna coklat garis
kuning tekstur lembek,
Kesembilan
kulit mulai menghitam
Apel warna coklat garis
Sepuluh
kuning tekstur lembek,
kulit mulai menghitam

Sebelas Apel warna coklat garis

kuning tekstur lembek,

Duabelas kulit menghitam, ber air

Apel warna coklat garis
tekstur lembek, kulit mulai
menghitam, dan membusuk
Apel warna coklat, ber air
dan busuk
4 Sawi Pertama Sayur berwarna hijau tua
 tekstur batang keras daun
lepek
Kedua Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek
Ketiga Daun hijau mulai melayu

Keempat Daun hijau mulai melayu

Kelima Daun hijau mulai melayu

Keenam Daun hijau mulai melayu

Daun hijau mulai melayu
batang mengkerut
Ketujuh Daun hijau melayu batang
mengkerut
Kedelapan Daun hijau mulai melayu
batang mengkerut
Kesembilan Daun hijau mulai melayu
batang mengkerut
Daun hijau mulai melayu,
Kesepuluh
kehitaman, batang
mengkerut dan ber air
Sebelas
Daun hijau mulai melayu,
kehitaman, batang
Dua belas
mengkerut, ber air dan
aroma busuk
Daun hijau hitam batang
mengkerut hitam, ber air,
dan busuk

Sayuran pertama : di bungkus dengan steorofoam dan cling warp pada suhu kamar
(ruang terbuka)
No Nama bahan Hari pengamatan ke- Perubahan yang terjadi
1 Tomat Pertama Tomat berwarna merah
 orange dengan tekstur
agak keras
Tomat berwarna merah
Kedua
orange dengan tekstur
agak keras
Tomat berwarna merah
Ketiga
orange dengan tekstur
agak keras
Tomat berwarna merah
Keempat orange dengan tekstur
agak keras
Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
Kelima
agak keras
Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
Keenam agak keras
Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur

Ketujuh agak keras

Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
agak keras
Kedelapan Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
lembek keras
Kesembilan Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
lembek keras
Tomat berwarna merah
orange dengan tekstur
Kesepuluh
lembek keras kulit

Tomat berwarna merah

orange dengan tekstur
 Sebelas lembek keras kulit

Dua belas

2 Pisang Pertama Kulit berwarna hijau

muda tekstur keras
Kedua Kulit berwarna hijau
muda tekstur keras
Ketiga Kulit agak coklat tekstur
lembek
Keempat
Kulit agak coklat tekstur
lembek
Kulit agak coklat tekstur
Kelima
lembek
Keenam
Kulit agak coklat tekstur
lembek
Kulit agak coklat tekstur
Ketujuh
lembek
Kulit agak coklat tekstur
Kedelapan
lembek
Kulit coklat tekstur
Kesembilan
lembek

Sepuluh Kulit hitam tekstur

lembek,
Kulit hitam tekstur
Sebelas lembek, aroma busuk
Kulit hitam tekstur
Duabelas lembek, busuk
3 Apel Pertama Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Kedua Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Ketiga Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Keempat
Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Apel warna merah garis
Kelima
kuning tekstur keras
Apel warna merah garis
Keenam
kuning tekstur keras
Apel warna merah garis

Ketujuh kuning tekstur keras

Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Kedelapan
Apel warna merah garis

Sembilan kuning tekstur keras

Apel warna merah garis
Sepuluh kuning tekstur keras
Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Sebelas
Apel warna merah garis
kuning tekstur keras
Dua belas
4 Sawi Pertama Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek
Kedua Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek
 Ketiga Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek
Keempat Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek
Kelima Sayur berwarna hijau tua
tekstur batang keras daun
lepek

Keenam Sayur berwarna hijau tua

tekstur batang keras daun
lepek

Ketujuh Sayur berwarna hijau tua

tekstur batang keras daun
lepek

Kedelapan Sayur berwarna hujau tua

tekstur batang keras daun
lepek

Kesembilan Sayur berwarna coklat

tua tekstur batang lembek
daun mengerut kehitaman
Sayur berwarna coklat
Kesepuluh
tua tekstur batang lembek
daun mengerut kehitaman
Sayur berwarna coklat
Kesebelas
tua tekstur batang lembek
daun mengerut
kehitaman, aroma busuk
Keduabelas
Sayur berwarna coklat
tua tekstur batang lembek
daun mengerut
kehitaman, membusuk