FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de ingeniera qumica

Informe N 10

Determinacin cuantitativa de iones en el agua

Profesores:

Ing. Carlos Morales

Dr. Jessica nieto

Alumnos

Cepeda Paredes Omar Erick

Chuctaya Macedo Jos Martn
Clemente Laureano Julinho
Arroyo Huamanciza Jhostien Lee

2016
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OBJETIVOS:
Interpretar el proceso de deionizacin del agua ,para el tratamiento
de la dureza del agua
Familiarizarnos con la titulacin que ser muy til en nuestra
profesin
Aprender los mtodos que nos ayudaran e tratamiento de la dureza
(mtodo de Clark, de la solucin valorada EDTA, tratamiento con
solucin de Ca(OH)2

MARCO TEORICO:
CORROSIN:

Es la interaccin de un metal con el medio que lo rodea, produciendo

el consiguiente deterioro en sus propiedades tanto fsicas como qumicas. La
caracterstica fundamental de este fenmeno, es que slo ocurre en presencia de
un electrolito, ocasionando regiones plenamente identificadas, llamadas andicas
y catdicas: una reaccin de oxidacin es una reaccin andica, en la cual los
electrones son liberados dirigindose a otras regiones catdicas. En la regin
andica se producir la disolucin del metal (corrosin) y, consecuentemente en la
regin catdica la inmunidad del metal.

EROSION:

Es un proceso que describe los fenmenos fsicos y qumicos que provoca

continuas suelo y roca en la superficie de la Tierra para aflojar y mover a una
nueva ubicacin. Para entender la erosin, se puede pensar en un mueco de
nieve construido o castillo de arena, dependiendo de dnde viva. No se necesita
mucho antes de que factores como el viento, el agua, e incluso la gente puede
transformar el mueco de nieve medio derretida en un montn de nieve o el
castillo de arena de ser arrastrado por el ocano. Del mismo modo, estos factores
hacen que la erosin se lleve a cabo en la superficie de la Tierra, efectuando
accidentes geogrficos, como montaas, el suelo, los ros y las costas del mar.

INCRUSTACIN:

Es la accin y el efecto de cubrirse una roca, un animal o un vegetal con

una costra de sustancia mineral abandonada por el agua que la contiene
en disolucin. Las incrustaciones ms frecuentes son las de naturaleza calcrea.
Una vez saturada de gas carbnico, el agua puede disolver una cantidad de
carbonato de calcio equivalente a 0,000.9 de su masa. Esa sal se convierte
en carbonato que, en razn de su inestabilidad qumica, se disocia: el gas
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carbnico se desprende y el carbonato de calcio queda depositado en las

superficies sobre las cuales discurre el agua. As, los objetos mojados acaban por
desaparecer bajo una costra calcrea cada vez ms lquida.

FILTRACIN:

Es un mtodo de separacin fsica utilizado para separar slidos a partir de fluidos

(lquidos o gases) mediante la interposicin de un medio permeable capaz de
retener partculas slidas que permite nicamente el paso de lquidos.

En el laboratorio, la filtracin se lleva a cabo utilizando papel filtro. El papel de filtro

es una especie de tamiz, con unos orificios muy pequeos que permiten el paso
de los lquidos pero que impiden el paso de los slidos. El lquido que atraviesa el
filtro se denomina filtrado, y el slido que ha quedado retenido por el filtro se
denomina residuo.

La filtracin, tanto en el laboratorio como industrialmente, se puede acelerar con el

vaco y tambin con la presin. Si se filtra atmosfricamente se utiliza embudo y
papel de filtro. Si se hace al vaco, se emplea un embudo especial llamado
embudo Bchner y un matraz Kitasato, por donde se hace el vaco. El vaco se
puede producir mediante una trompa especial por donde hacemos pasar el agua
del grifo a una cierta velocidad, o con bombas de vaco, que ahorran agua pero
que tienen un coste superior.
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Existen muchos tipos de filtros. Industrialmente se emplean los de arena, los de

prensa, los de banda, los de disco y tambor. Cada uno de estos tipos tambin
tiene muchas variantes.

FLOCULACIN:

Es una tcnica de separacin habitual en las industrias del petrleo, la

biotecnologa, la pasta y el papel, y la industria minera. Consiste en un proceso en
el que las partculas pequeas en suspensin se agregan para formar grupos
(denominados "flculos") de mayor tamao, sedimentados en la fase lquida, con
lo que se reduce la turbidez de la solucin. El rendimiento de los productos
qumicos y los polmeros que intervienen en la floculacin depende de la
distribucin del tamao de las partculas presentes en la solucin, la concentracin
de slidos, la eficiencia del mezclado, as como de la dosificacin y del tipo de
aditivo. La eficacia de este proceso influye en las fases ulteriores de separacin,
sedimentacin, flotacin y purificacin

DESMINERALIZACIN:

La desmineralizacin es lograda por el uso de dos resinas de intercambio inico.

Las sales minerales ionizadas encontradas en el agua son removidas con este
proceso. La resina de intercambio catinico reemplaza todos los cationes
metlicos con iones hidrogeno. Este proceso es idntico al de suavizacin por
zeolita de hidrogeno. Los iones calcio, sodio y magnesio son removidos y
reemplazados por iones hidrogeno del material de la resina.

Desmineralizacin del agua:

El carbn sulfatado es aveces usado como el material de intercambio catinico por

economa, pero es aveces ms comn usar una de las resinas de cationes
orgnicos en las que el grupo activo es un grupo de cido carboxlico o cido
sulfurico.El residuo de la resina es de tal naturaleza que es insoluble, qumica y
fsicamente estable, y permeable a la difusin de iones del agua.

DETERMINACION DE LA DUREZA DEL AGUA:

La dureza del agua se define como la suma de las concentraciones de calcio y

magnesio, expresadas como CaCO3 en mg/L. El rango de dureza vara entre 0 y
cientos de mg/L, dependiendo de la fuente de agua y el tratamiento a que haya
sido sometida. Existen dos tipos de dureza: Dureza temporal: est determinada
por el contenido de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Puede ser
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eliminada por ebullicin del agua y posterior eliminacin de precipitados por

filtracin. Dureza permanente: est determinada por todas las sales de calcio y
magnesio excepto carbonatos y bicarbonatos. No puede ser eliminada por
ebullicin. Por tanto: Dureza total = Dureza temporal + Dureza permanente Segn
la dureza las aguas se clasifican segn la tabla siguiente: Dureza como CaCO3
Clasificacin 0-75 Agua blanda 75-150 Agua poco dura 150-300 (lmite para agua
potable) Agua dura > 300 Agua muy dura En las volumetras de complejacin se
mide el volumen de solucin tipo, necesario para formar un complejo con un catin
metlico del compuesto que se analiza. Muchos cationes metlicos reaccionan
con especies dadoras de electrones llamadas ligando, para formar compuestos de
coordinacin o complejos. El ligando debe tener por lo menos un par de electrones
sin compartir.

MTODO CLARK

Mide el volumen de solucin jabonosa patrn necesario para producir espuma

permanente cuando se agita en un volumen de 50 a 100 ml de agua dura .A partir
de el se calcula la dureza total. El volumen de solucin de jabn necesario para
producir espuma permanente con 50 o 100 ml de agua dura .A partir de el se
calcula la dureza permanente .la dureza temporal o bicarbonatos es igual a la
dureza total menos la dureza permanente

MTODO DE HEBNER

Es ms exacto que el anterior y permite determinar la cantidad de carbonato

alcalino necesario para reaccionar con los iones Ca2+ y Mg+2 contenidos en un
volumen dado de agua

PICTOGRAMAS
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EXPERIMENTO 2 determinacin de la dureza por el mtodo

EDTA
a) OBSERVACIONES
Buscando hallar la dureza total notamos que antes de echar EDTA(0,01 n)
notamos que sale un color morado y las paredes del Erlenmeyer se opacan
como si estuviera caliente adentro y se hubiera evaporado el liquido
Buscando la dureza permanente que ante notamos que antes de echar
EDTA(0,01 n) notamos que sale un color morado
Buscando la dureza clcica notamos que antes de echar EDTA(0,01 n)
notamos que sale un rosado claro
b) DIAGRAMA DE PROCESOS

PARA HALLAR LA DUREZA TOTAL

En un Erlenmeyer de 125 ml, vierte 10

ml de agua de cao, ms 2ml de Se pone a titular con EDTA(0.01
solucin inhibidora, ms 2ml de N) y se comienza a agitar el
solucin solucin buffer y 2 gotas de Erlenmeyer
negro de ericromo
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PARA HALLAR LA DUREZA PERMANENTE

En un Erlenmeyer de 125 ml, vierte 10 Se pone a titular con EDTA(0.01

ml de agua obtenido en el N) y se comienza a agitar el
experimento 1.B , ms 2ml de Erlenmeyer
solucin inhibidora, ms 2ml de
solucin solucin buffer y 2 gotas de
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PARA HALLAR LA DUREZA CALCICA

En un Erlenmeyer de 125 ml, vierte 10 Se pone a titular con EDTA(0.01

ml de agua de cao, ms 5 ml de N) y se comienza a agitar el
solucin de NaOH 1M, ms 2 gotas de Erlenmeyer
indicador murexide
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OBSEVACIONES FINALES

Buscando hallar la dureza total de un color inicial violeta pasa a un color

azul, despus de haber titulado con 4.1 ml de EDTA (0.01N)
Buscando la dureza permanente de un color inicial morado pasa a un color
azul, despus de haber titulado con 17.9 ml de EDTA (0.01N)
Buscando la dureza clcica de un color inicial rosado claro pasa a un color
violeta, despus de haber titulado con 3.7 ml de EDTA (0.01N)

COMENTARIOS

Cuando quisimos hallar la dureza total Despus de haber usado 2,5 ml

EDTA(0.01N) el color se torn azul pareca que ah acababa el experimento
;sin embargo , pasado 1 min el color morado claro as que tuvimos que
seguir titulando debido a que no debimos dejar de agitar sino nos
hubisemos dado cuenta antes

RECOMENDACIONES

Lavar con cuidado y bien los instrumentos sino el experimento no saldr

como queremos
Agarrar cuidadosamente la bureta a la hora de titular
Agitar continuamente a la hora de titular
Para tener mayor precisin a la hora de hallar el volumen de EDTA que
necesitas para cambiar a otro color deseado primero puedes hacer el
experimento primero con el agua desionizadaen lugar del agua dura y el
color que te salga al titular usarla como gua (ese es el color al que se tiene
que llegar) para hallar con el agua dura
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APLICACIONES INDUSTRIALES

SISTEMAS DE ABLANDAMIENTO DE AGUA

La dureza del agua es causada por ciertas sales. Los iones

principalmente causantes de la dureza son los de calcio (Ca 2+),
magnesio (Mg2+) y bicarbonato (HCO3-). Estos iones o minerales son
los causantes de las formaciones slidas que producen las
obstrucciones en las tuberas y el equipo en los sistemas de agua
potable y de agua de proceso.
Las unidades ablandadoras ofrecen una solucin de purificacin del
agua para la eliminacin del agua dura y de la cal.

La dureza del agua es importante en muchas aplicaciones, por

ejemplo en la depuracin del agua potable, en el agua de
cerveceras y sodas, y tambin en agua de refrigeradores y
calderas.

La dureza se mide normalmente en dureza Alemana o Francesa o

por la concentracin equivalente de Ca2+. Los ablandadores
son intercambiadores inicos especficos diseados para eliminar
iones con mltiples cargas positivas.

Lenntech ofrece ablandadores de aguas muy econmicas y

equipamiento relacionado para domicilios particulares, laboratorios y
aplicaciones industriales. Todos los ablandadores de agua de
Lenntech estn equipados con una vlvula FLECK. El ablandador
puede ser fcilmente instalado por cualquier fontanero o tcnico a
domicilio.

Las unidades ablandadoras de agua son automticamente

regeneradas con sal. (Para mantenimiento, reparacin o preguntas
acerca de partes de los ablandadores o test kits para comprobar la
dureza de su agua
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PROCESAMIENTO DE AGUA EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA

El agua desempea un papel crucial en la tecnologa de alimentos. El agua es bsica

en el proceso de alimentos y las caractersticas de ella influyen en la calidad de
estos.
El lavado de las instalaciones y equipos en una industria alimentaria suele requerir
gran cantidad de agua, detergente y desinfectante. El tratamiento de estas aguas es
complicado, debido a su alto contenido de qumicos y grasas.
Se recomienda un anlisis y un rediseo completo de las prcticas de lavado en la
empresa, con el doble propsito de disminuir la cantidad de agua necesaria, as
como de reducir la carga contaminante y las aguas residuales.

Se ha propuesto el siguiente programa de mejoras que, salvo por el cambio a un piso

antideslizante y sanitario que requiere una inversin significativa, es un ejemplo de
un programa prctico y relativamente barato de ahorro de agua en los procesos de
lavado.
Solucin al problema de uso de agua en la industria alimenticia:
Ya que hay muchas industrias alimenticias donde se gastan enormes cantidades de
agua para poder producir sus productos, como solucin al problema de gasto
extremo de tan importante liquido antes mencionado, se debera buscar alguna forma
para tratar el agua en las industrias y de tal forma limpiarla y reciclarla para as poder
darle un nuevo uso, y dejar de perder cantidades importantes de esta.
Ejemplos de cmo regenerar el agua ya utilizada:

Instalacin de un tanque de 1 m para almacenar y reutilizar 5 veces las

aguas cidas de lavado.
Instalacin de un tanque de 4 m para almacenar y reutilizar agua con un
1% de soda custica.
Prelavado de tanques con una pistola de alta presin.

Lavado del piso con una pistola de dispersin y de cierre automtico.

Cambio del piso de la planta a un piso antideslizante.

Instalacin de un dosificador automtico y control del cloro residual en el

agua de lavado.

Conclusin:
El problema del gasto de agua en la industria alimenticia es fcil de arreglar pero
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al mismo tiempo puede ser costosa, por eso muchas industrias no se preocupan
por tratar de ahorrarla, reciclarla y reutilizarla, ya que no quieren perder dinero en
eso; la culpa de esto es la falta de tica y educacin moral ya que nunca se nos ha
inculcado cuidar el agua hasta ahora que sabemos que estamos a punto de
acabarla.

BIBLIOGRAFA
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