Anda di halaman 1dari 4

Kelompok :6

Anggota Kelompok : Eva Ayu Nabilah J3E115088

Ismail Hamzah J3E115051

Khumairoh S Shafira J3E214142

Dosen : Mrr. Luckie Trisnawati S.TP, M.si

Mata Kuliah : Penyusun Kelayakan Industri Pangan

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN


ABON IKAN LELE

Aspek pasar adalah inti dari suatu produksi, karena permintan pasar
terhadap produk merupakan dasar untuk menyediakan produk. Oleh karena itu
studi mengenai aspek pasar bertujuan untuk mengetahui besarnya permintaan
terhadap produk yang akan disediakan dan menempatkan produk yang akan
dipasarkan pada posisi yang menguntungkan sehingga usaha bisa dijalankan.

Aspek pasar yang dianalisa meliputi permintaan pasar terhadap produk


yang akan disediakan, analisa tingkat persaingan dan strategi pesaing dalam
memasarkan produknya, sehingga bisa dirancang produk dan metode pemasaran
yang bisa memenangkan persaingan. Hal yang tak kalah pentingnya adalah analisa
mengenai konsumen pasar yang akan diperoleh dengan mempertimbangkan
tingkat permintaan, penawaran dan program pemasaran yang akan
diterapkan.Pengukuran permintaan adalah usaha untuk mengetahui permintaan
atas suatu produk atau sekelompok produk dimasa yang lalu dan masa sekarang.
Total permintaan pasar suatu produk adalah total volume yang dibeli oleh
sekelompok konsumen tertentu dalam suatu wilayah geografis tertentu selama
jangka waktu tertentu. Peramalan Permintaan adalah usaha untuk mengetahui
jumlah produk atau sekelompok produk di masa yang akan datang.
Meramal permintaan mendatang bisa dilakukan dengan beberapa hal :
Survei niat pembeli, yaitu menanyakan kepada mereka secara langsung
dengan harapan mereka akan menjawab secara obyektif.

Pendapat para tenaga penjual (wiraniaga),dengan meminta para wiraniaga


mengestimasi penjualan tiap produk utk daerah mereka masing2, lalu hasil
estimasi dijumlahkan utk mendapat ramalan penjualan secara keseluruhan.

Pendapat para ahli, yaitu pendapat yang dihasilkan berdasarkan data dan
analisis yang lengkap dan ilmiah baik secara akademisi maupun dari para
praktisi.

Analisis Regresi dengan prosedur statistik.


Analisis Regresi :

Y = a + bx
Y = Nilai yang diramalkan
X = Variabel bebas
a = Nilai intercept (konstanta)
b = Koefisien arah regresi/ slope

Y Biaya
X Biaya
Penjualan X^2 XY
Promosi (juta)
(juta)
0,1 0,2 0,01 0,02
0,2 0,3 0,04 0,06
0,3 0,5 0,09 0,15
0,3 0,5 0,09 0,15
0,4 0,5 0,16 0,2
0,4 0,5 0,16 0,2
0,5 0,6 0,25 0,3
0,5 0,6 0,25 0,3
0,6 0,7 0,36 0,42
0,7 0,8 0,49 0,56
0,8 0,9 0,64 0,72
1 1,2 1 1,2
5,8 7,3 3,54 4,28
Analisis Regresi
1.5

1 f(x) = 1.02x + 0.12


R = 0.97 Linear ()
Axis Title
0.5
Linear ()

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Axis Title

Y=A+BX
Y= 0,1152+1,0204(6)
Y= 6,2376

Forecasting :

Forecasting
3 bulan 5 bulan
No Bulan Permintaan
moving moving
average average
1 Januari 30
2 Februari 50
3 Maret 65
4 April 70 48,3
5 Mei 80 61,7
6 Juni 85 71,7 70
7 Juli 90 78,3 78
8 Agustus 100 85 85
9 September 130 91,7 97
10 Oktober 135 106,7 108
11 November 145 121,7 120
12 Desember 148 136,7 132
f(x) =
R = 0 Forecasting
12 Forecasting 3 bulan
10 moving average
8 Linear (Forecasting 3
bulan moving average)
6
Axis Title Forecasting 5 bulan
4
moving average
2 Linear (Forecasting 5
0 bulan moving average)
0 2 4 6 8 10 12
Axis Title