Anda di halaman 1dari 1

Hasil dan Pembahasan

Tujuan dari metode aseptis adalah untuk memindahkan kultur secara aseptis.
Fungsi pemidahan kultur secara aseptis ini adalah untuk menghindari kultur
terkontaminasi mikrobia yang tidak diinginkan. Berdasarkan praktikum yang telah
dilakukan didapatkan gambar hasil perpidahan kultur bakteri Lactobacillus
burlgaricus delbrucki sebagai berikut.

Gambar 1. MRS pemindahan Gambar 2. MRS pemindahan


Kultur hari 1 hari ke 2
Hasil tersebut terlihat bahwa pada pemindahan kultur pada hari 1 belum
muncul warna putih-putih pada media, setelah hari kedua pada media sudah muncul
warna putih-putih pada medium. Hal tersebut menunjukan bahwa kultur bakteri
dapat tumbuh dalam media yang baru. Hasil praktikum menunjukan bahwa tidak ada
kontaminasi bahan lain yang ditunjukan warna kultur sama, sehingga pemindahan
secara aseptis berhasil. Menurut arief et al (2010), Media tumbuh Lactobacillus
adalah de Man Rogosa Sharpe agar. Menurut Gandjar (2006), MRS merupakan
media yang diperkenalkan oleh De Mann, Rogosa, dan Shape pada tahun 1960
untuk memperkaya, menumbuhkan, dan mengisolasi jenis Lactobacillus dari seluruh
jenis bahan. MRS agar mengandung polysorbat, asetat, magnesium, dan mangan
yang diketahui untuk beraksi/bertindak sebagai faktor pertumbuhan bagi
Lactobacillus, sebaik nutrien diperkaya MRS agar tidak sangat selektif, sehingga ada
kemungkinan Pediococcus