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Universidad de Guadalajara

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERAS

TRIPTFANO

P R E S E N T A N:

ALCARAZ VZQUEZ REINA ELPIDIA JAQUELINE


ANACLETO PLASCENCIA ROSALBA ARACELI
BAUTISTA EDITH DIANA
BUENROSTRO RAMOS EVA SOFA
GONZLEZ RAMREZ MARTN ANTONIO

Carrera: Lic. Qumico farmacutico Bilogo

Marzo 2017
INTRODUCCIN

El triptfano es un aminocido esencial que se encuentra


en todas las protenas, de hecho, es uno de los 20
aminocidos necesarios para formarlas. En concreto, los
aminocidos son elementos que constituyen las protenas y
estn formados bsicamente por carbono, nitrgeno,
oxgeno e hidrgeno.

Las protenas, desempean diferentes funciones de


vital importancia en los seres vivos. Existe una gran
variedad de protenas, que, en funcin de su estructura,
cumplen diferentes funciones en nuestro organismo, y
participan en todos los procesos biolgicos. Cuando
ingerimos un alimento con protenas, stas no se absorben
tal cual, si no que atraviesan nuestro intestino en forma de
aminocidos, incorporndose primero al torrente sanguneo y desde all, a los tejidos que
las necesitan. Figura 1. Triptfano

El triptfano es uno de los 20 aminocidos esenciales de la dieta humana, por ello es


tan importante estudiarlo por todas las perspectivas posibles, es el precursor metablico
de la serotonina, melatonina y niacina. Fue descubierto en 1901 por Sir Frederick
Growland, que tambin mostr su vital importancia. El triptfano desempea un papel
esencial en la regulacin del estado de nimo, la ansiedad, el apetito y el sueo

Siendo el triptfano un aminocido esencial, nuestro organismo no lo puede generar


por s solo y consecuentemente, deberemos incorporarlo a nuestro organismo a travs de
la dieta. Sin embargo, en determinados momentos es posible que necesitemos de un
aporte extra para asegurarnos de mantener unos niveles ptimos de triptfano: por
ejemplo, personas que siguen una dieta vegetariana, sin protena animal, huevos o
productos lcteos, tienen ms riesgo de deficiencia de triptfano, as como las personas
sometidas a altos niveles de estrs, ya que habitualmente no siguen una dieta equilibrada.

El triptfano se ha utilizado en la medicina alternativa como una ayuda eficaz en el


tratamiento posiblemente sntomas del sndrome de trastorno disfrico premenstrual (tales
como cambios de humor e irritabilidad), y para ayudar a las personas a dejar de fumar.

Con el fin de que el triptfano en la dieta se convierta en niacina, el cuerpo necesita tener
suficiente:

Hierro
Riboflavina
Vitamina B-6
El triptfano se puede encontrar en:

El queso
El pollo
El chocolate
Los huevos
El pescado
La leche
La mantequilla de man
El man
Las semillas de calabaza
Las semillas de ajonjol
La soya
El tofu
El pavo

Al ser un aminocido que ofrece tantos beneficios conocidos existe mucha informacin al
respecto, actualmente se vende de forma comercial y no es muy difcil de conseguirlo
para ser administrado en el cuerpo humano.

Dentro de este resumen podremos encontrar informacin a fondo y algunas


perspectivas sobre el uso y funcionamiento de este aminocido.
OBJETIVO GENERAL

Conocer la estructura qumica del triptfano y dar a conocer su importancia en las


funciones biolgicas de nuestro organismo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

1. Identificar informacin importante y relevante sobre la importancia del triptfano


2. Creer una maqueta de la estructura qumica del triptfano

METODOLOGA

RESULTADOS Y CONCLUCIONES

Resultados: La gente del centro universitario de ciencias exactas e ingenieras se interese


por conocer acerca del triptfano.

Conclusiones: Las personas puedan aprender de este aminocido de una forma fcil y
que conozcan tanto de su estructura como sus funciones de una manera muy completa.
Como nuestro organismo no es capaz de fabricar el triptfano y debemos ingerirlo a
travs de la alimentacin es necesario saber que alimentos son los que nos proporcionan
este aminocido y as mantener una dieta equilibrada y rica en este aminocido.

BIBLIOGRAFIA

Biblioteca nacional de medicina de los EE.UU. recopilado: Abril, 2017:


https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002332.htm
Laboratorios del Dr. Esteve, S.A.U. ("Esteve"). Triptomax. recopilado: Abril,2017:
http://triptonizate.es/triptofano/