Anda di halaman 1dari 1

PENYIAPAN MAKANAN

No. Dokumen :
No. Revisi :0
SOP
Tahun terbit : 2017
Halaman : 1/1
Nuimkhayat S,Gz.
Puskesmas Achmad Yani
NIP. 197509282000121001

1 Pengertian Penyiapan makanan adalah suatu kegiatan menyiapkan makanan sesuai dengan
hasil analisa dan permasalahan gizi yang dilakukan oleh petugas gizi Puskesmas
Achmad Yani.
2 Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam penyiapan makanan oleh
petugas gizi Puskesmas Achmad Yani.
3 Kebijakan SK Kepala Dinas Kesehatan tentang Penerapan Manajemen Mutu

4 Referensi Manual Mutu Puskesmas Achmad Yani


5 Prosedur/Langkah - 1. Petugas menentukan status gizi pasien.
2. Petugas menyampaikan tentang persyaratan yang dibutuhkan untuk
langkah
mendapatkan makanan.
3. Petugas menentukan jenis makanan apa yang sesuai dengan kriteria pasien.
4. Petugas menyiapkan dan menghitung jumlah makanan yang akan diberikan
kepada pasien sesuai dengan hasil analisa dan permasalahan gizi
6 Bagan Alir -

7 Unit Terkait 1 Rawat Inap


2 VK
3 Unit Gizi