SULIT

NAMA :

TINGKATAN :

NO KAD PENGENALAN

ANGKA GILIRAN

KERTAS SOALAN SERAGAM AR2

PERINGKAT DAERAH SARATOK

PEPERIKSAAN PENGGAL I 2017 4551/3

BIOLOGI
Kertas 3
MEI
1 jam Satu jam tiga puluh minit

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1. Tulis nama dan tingkatan anda pada ruang yang disediakan. Untuk Kegunaan Pemeriksa
2. Kertas soalan ini adalah dalam dwibahasa.
3. Soalan dalam bahasa Melayu mendahului soalan yang MARKAH MARKAH
SOALAN
sepadan dalam bahasa Inggeris. PENUH DIPEROLEHI
4. Calon dibenarkan menjawab keseluruhan atau sebahagian
1 33
soalan sama ada dalam bahasa Inggeris atau bahasa Melayu.

2 17

JUMLAH 50

Kertas soalan ini mengandungi 10 halaman bercetak.

Jawab semua soalan.
4551/3 [Lihat halaman sebelah
SULIT
 2
SULIT 4551/3
Answer all questions.

1. Satu eksperimen telah dijalankan untuk mengkaji kesan nilai pH ke atas hidrolisis kanji oleh enzim amilase. Beberapa
larutan penimbal dengan nilai pH yang berbeza disediakan.
An experiment was carried out to investigate the effect of pH values on the hydrolysis of starch by amylase enzyme.
Several buffer solutions with different pH values were prepared.

Langkah-langkah berikut telah dijalankan.

The following steps were carried out.

Langkah 1
3 ml 1% larutan amilase telah dimasukkan ke dalam tabung didih yang mengandungi 6 ml larutan penimbal pada pH 6.
Step 1
3 ml of 1% amylase solution was placed into a boiling tube containing 6 ml of buffer solution at pH 6.

Langkah 2
4 titis larutan iodin diletakkan ke dalam setiap lekuk pada suatu jubin putih.
Step 2
4 drops of iodine solution was placed into each groove on a white tile.

Langkah 3
4 ml 1% larutan kanji ditambah ke dalam tabung didih itu dan jam randik dimulakan dengan segera.
Step 3
4 ml of 1% starch solution was added into the boiling tube and the stopwatch is started immediately.

Langkah 4
Setiap 2 minit, satu titik larutan campuran daripada tabung didih itu dititiskan ke atas lekuk baru yang mengandungi larutan
iodin pada jubin putih itu dengan menggunakan penitis yang bersih.
Step 4
Every 2 minutes, a drop of the mixture from the boiling tube was dropped into a new groove of iodine solution on the white
tile by using a clean dropper.

Langkah 5
Masa diambil untuk larutan iodine itu kekal kuning direkodkan.
Step 5
The time taken for the iodine solution to remain yellow is recorded.

Langkah 6
Langkah 1 5 diulang dengan menggunakan larutan penimbal pada pH 5, 7, 8, 9.
Step 6
Steps 1- 5 are repeated using buffer solutions at pH 5, 7, 8, 9.

Rajah 1.1 menunjukkan bahan dan radas yang digunakan dalam eksperimen ini untuk larutan penimbal pada nilai pH yang
berbeza.

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 3
SULIT 4551/3
Diagram 1.1 shows the materials and the apparatus used in this experiment for different pH values of buffer solutions.

Rajah 1.1 / Diagram 1.1

Rajah 1.2 menunjukkan pemerhatian bagi eksperimen yang menggunakan larutan penimbal pada pH 6 selepas 6 minit.
Diagram 1.2 shows the observation for the experiment using buffer solution at pH 6 after 6 minutes.

Rajah 1.2 / Diagram 1.2

Jadual 1.3 menunjukkan keputusan eksperimen.

Table 1.3 shows the result of the experiment.

pH larutan penimbal Pemerhatian Masa diambil untuk larutan iodine

pH of buffer solution Observation kekal kuning (minit)
Time taken for iodine solution to
4551/3 [Lihat halaman sebelah
SULIT
 4
SULIT 4551/3

remain yellow (minutes)

Jadual 1.3 / Table 1.3

(a) Rekod masa yang diambil untuk larutan iodin kekal kuning di dalam Jadual 1.3
Record the time taken for the iodine solution to remain yellow in Table 1.3

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 5
SULIT 4551/3
[3 marks/ 3 markah]

(b)(i) Nyatakan dua pemerhatian yang berbeza yang dibuat daripada Jadual 1.3
State two different observations made from Table 1.3

Pemerhatian 1 / Observation 1:

..

..

..

Pemerhatian 2 / Observation 2:

..

..

.. 1(b)(i)
[3 marks/ 3 markah]

Nyatakan inferens yang sepadan dengan pemerhatian di 1(b)(i).

(b)(ii) State the inferences which corresponds to the observations in 1(b)(i).

Inferens daripada pemerhatian 1 / Inference from observation 1:

..

..

..

Inferens daripada pemerhatian 2 / Inference from observation 2:

..

..

.. 1(b)(ii)
[3 marks/ 3 markah]

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 6
SULIT 4551/3
(c) Lengkapkan Jadual 1.4 berdasarkan eksperimen.
Complete Table 1.4 based on the experiment.

Pembolehubah Bagaimana pembolehubah dikendalikan

Variables How the variables are handled
Pembolehubah dimanipulasi
Manipulated variable

......................... .................

......................... .................

......................... .................

Pembolehubah bergerakbalas
Responding variable

......................... .................

......................... .................

......................... .................

Pembolehubah dimalarkan
Fixed variable

......................... .................

......................... .................

......................... .................
Jadual 1.4 / Table 1.4 1(c)
[3 marks/ 3 markah]

(d) Nyatakan hipotesis bagi eksperimen ini.

State the hypothesis for this experiment.

..

..
1(d)
..
[3 marks/ 3 markah]

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 7
SULIT 4551/3
(e)(i) Bina satu jadual dan rekodkan semua data yang dikumpul dalam eksperimen ini.
Jadual anda hendaklah mengandungi tajuk-tajuk berikut:
Construct a table and record all the data collected in this experiment.
Your table should have the following titles:
pH
pH
Masa diambil untuk larutan iodin kekal kuning
Time taken for iodine solution to remain yellow
Kadar aktiviti amylase terhadap kanji
Rate of amylase activity on starch

1
Kadar aktiviti amilase=
masa diambil untuk larutan iodinkekal kuning

time taken for iodine solution

1
Rate of amylase activity= remain

1(e)(i)

[3 marks/ 3 markah]

(e)(ii) Dengan menggunakan data di dalam (e)(i), lukis graf kadar aktviti amilase ke atas kanji melawan
nilai pH bagi larutan campuran di atas kertas graf yang disediakan.
Using the data in (e)(i), draw a graph of the rate of amylase activity on starch against the pH
values of the mixture solution on the graph paper provided. 1(e)(ii)

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 8
SULIT 4551/3
[3 marks/ 3 markah]

(f) Berdasarkan graf yang dilukis dalam (e)(ii), terangkan hubungan antara kadar aktiviti amilase dan
nilai pH larutan campuran.
Based on the graph drawn in (e)(ii), explain the relationship between the rate of amylase activity
on starch and the pH values of the mixture solution.

.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................... 1(f)
[3 marks/ 3 markah]

(g) Berdasarkan eksperimen, nyatakan definisi secara operasi bagi hidrolisis kanji oleh enzim
amilase.
Based on the experiment, state the operational definition for the hydrolysis of starch by amylase
enzyme.

.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................... 1(g)
[3 marks/ 3 markah]

Eksperimen ini diulang dengan menggunakan larutan penimbal pada pH 7 dalam kukus air pada
(h) suhu 20C.
Ramalkan hasil eksperimen ini.
Terangkan ramalan anda.
This experiment is repeated using buffer solution at pH 7 in water bath at 20C.
Predict the outcome of this experiment.
Explain your prediction.

.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................
[3 marks/ 3 markah]
1(h)

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 9
SULIT 4551/3

(i) Kelaskan bahan dan radas yang digunakan dalam eksperimen ini kepada pemboleh ubah
dimanipulasikan, pemboleh ubah bergerak balas dan pemboleh ubah dimalarkan.
Classify the following materials and apparatus that used in this experiment into manipulated
variables, responding variables and constant variables.

Tabung didih Larutan iodine Termometer

Boiling tube Iodine solution Thermometer

Jam randik Larutan amilase Larutan penimbal

Stopwatch Amylase solution Buffer solution

Pemboleh ubah Bahan Radas

Variables Materials Apparatus

Dimanipulasikan
Manipulated

Bergerakbalas
Responding

Dimalarkan
Constant 1(i)

[3 marks/ 3 markah]

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT
 10
SULIT 4551/3

2. Manusia perlu mengekalkan suhu badan pada 37 0C. Ini membolehkan mereka menjalankan aktiviti harian dengan cergas
dan aktif. Respirasi sel menghasilkan tenaga di dalam badan manusia. Tenaga diukur dengan menggunakan unit Joule per
gram.
Humans body temperature must be maintained at 37 0C. This enables them to do their daily activities energetically. Cellular
respiration produces energy in humans body. Energy is measured in the unit of Joule per gram.

Rajah 2 menunjukkan tiga jenis sampel makanan.

Diagram 2 shows three types of food samples.

Biskut / Biscuit Kacang gajus / Cashew nut Udang kering / Dried prawn

Rajah 2/ Diagram 2

Berdasarkan situasi di atas, rancang satu eksperimen dalam makmal untuk menentukan nilai tenaga di dalam sampel-
sampel makanan berikut.
Perancangan eksperimen anda hendaklah mengandungi aspek-aspek berikut:
Based on the situation above, plan an experiment in laboratory to determine the energy value in the food samples.
Your experimental planning should include the following aspects:

Pernyataan Masalah / Problem Statement

Hipotesis / Hypothesis
Pembolehubah / Variables
Senarai bahan dan radas / List of materials and apparatus
Prosedur eksperimen / Experimental procedure
Persembahan data / Presentation of data
[17 marks/ 17 markah]

KERTAS SOALAN TAMAT

END OF THE QUESTION PAPER

4551/3 [Lihat halaman sebelah

SULIT