CUELLO
EVALUACIN DEL IMPACTO DE LA SEQUA EN
LA ZONA DE MEDIOS DE VIDA DE CULTIVO
DEL PLTANO, PROVINCIA DE BAHORUCO, Y
EN LA ZONA DE MEDIOS DE VIDA DE CULTIVO
DEL ARROZ, PROVINCIA DE MONTE CRISTI,
USANDO LA METODOLOGA HEA
EMBARGADO HASTA LAS 00:01 HORAS GMT-4 25 DE MAYO DE 2016
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Crditos
EQUIPO EVALUADOR
Para Bahoruco
Revisin y validacin
Carlos Arenas, Responsable Accin Humanitaria, Oxfam en Repblica Dominicana
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1LOCALIZACIN DE LAS ZONAS DEL
ESTUDIO
Mapa de localizacin de las principales zonas de cultivo en la provincia de Bahoruco. El
estudio HEA se focaliz en la zona del pltano.
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Mapa de localizacin de las principales zonas de cultivo en la provincia de Monte Cristi. El
estudio HEA se focaliz en la zona del arroz.
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2 IMPACTO EN LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
POR GRUPOS
SOCIOECONMICOS EN LA
ZONA DE MEDIOS DE VIDA DE
PLTANO DE BAHORUCO
Impacto general de la sequa
En esta zona, la produccin de pltano ya present valores por debajo de lo normal a lo largo
del 2014 (entre un 20% y un 30%) sigui decreciendo a lo largo del 2015 hasta llegar a
septiembre en que la mayora de agricultores ya no produjeron pltano para la venta.
Durante los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre, la venta pltano para la
comercializacin fue nula, aunque algunos productores consiguieron vender pequeas
cantidades de rabiza (pltano de segunda categora) durante los meses de julio y agosto.
La venta de este producto no lleg a cubrir los gastos de explotacin. El aumento del precio de
venta del pltano, compens ligeramente la cada de la produccin, pero an as, los
ingresos se mantuvieron muy por debajo de lo normal.
A partir de enero del 2016 alrededor de un 40% de los productores, los que han mantenido sus
fincas recupera el nivel de ventas hasta un 30%.
Finalmente, esta situacin se ha visto agravada por la inflacin que han sufrido los precios de
la mayora de alimentos bsicos a lo largo del 2014 y 2015. Segn los datos publicados por el
Banco Central de la Repblica Dominicana la inflacin interanual del grupo de alimentos a
Diciembre 2015 fue del 7.69. En el caso del arroz y de las habichuelas, dos de los alimentos
bsicos en la dieta de los hogares del estudio, la inflacin en estas comunidades fue del
21% y del 100% respectivamente. El pltano fue uno de los productos que ms se encareci
en el 2015, llegando a triplicar su precio. El aumento del pltano no tuvo impacto en el
presupuesto de las familias del sector de produccin de pltano que siguieron consumiendo
pltano -aunque en menores cantidades- de manera gratuita de las fincas.
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Caracterizacin e impacto por grupos socioeconmicos
Durante el estudio, se distinguieron 4 grupos socioeconmicos: hogares muy pobres, hogares
pobres, hogares medios y hogares acomodados. El estudio se focaliz en los tres primeros ya
que los ltimos suelen localizarse en las zonas urbanas y han podido resistir ms fcilmente a
la sequa.
Los hogares muy pobres dependen casi exclusivamente de la demanda de mano de obra
agrcola y tienen como nico recurso su propia fuerza de trabajo. Un jornalero suele ingresar
entre 70.000 y 90.000 pesos anuales. Algunas familias (entre un 10% y un 20%), consiguen
aumentar estos ingresos hasta rozar los 100.000 pesos gracias a pequeas actividades
comerciales de las mujeres o a trabajos domsticos sobretodo las que viven en zonas
periurbanas; o bien cuando hay un segundo miembro de la familia (joven) que se involucra en
actividades agrcolas de manera ms espordica.
1
Grfico 1: Situacin actual para el grupo de los hogares muy pobres (jornaleros)
250%
El grfico muestra que los
% necesidades alimentarias mnimas
supervivencia
proteccion m de vida
1
Este grfico y la serie de grficos que vienen a continuacin deben interpretarse de la siguiente manera:
la barra situada a la izquierda representa la suma de ingresos en efectivo y alimentos que producen,
recolectan o les entregan como pago, en un ao normal. La barra central incorpora los cambios o im-
pacto debido al desastre. Esta barra tambin integra las estrategias de supervivencia. Finalmente, la
parte inferior de la barra derecha, de color rosa, es el umbral de supervivencia, que mide si los hoga-
res son capaces de conseguir 2.100 kcal por persona y da, con el principal alimento bsico, de nuevo
el arroz. Y la barra azul mide si son capaces de cubrir el resto de sus necesidades bsicas como edu-
cacin, salud, ropa, mantenimiento de los medios de vida, etc..
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Hogares pobres
Los hogares pobres cuentan todos con pequeas explotaciones agrcolas (pltanos) de entre
2 y 20 tareas y la mayora estn en la franja de 10 a 15 tareas cultivadas. La prctica
totalidad de sus ingresos proviene de la venta de pltanos.
Grfico 2: Situacin actual para el grupo de los hogares pobres (pequeos productores)
Hogares medios
Los agricultores medios poseen plantaciones de entre 20 y 50 tareas. A diferencia del grupo
de agricultores pobres, tienen ms capacidad financiera para renovar las fincas. Este grupo
tambin cuenta con otras fuentes de ingresos, al ser tambin beneficiarios de los programas
de proteccin social, y al ser los que suelen gestionar pequeos comercios o pequeas
actividades comerciales.
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Grfico 3: Situacin actual para el grupo de los hogares medios (productores medios)
Estrategias de supervivencia
La siguiente grfica detalla las estrategias de supervivencia adoptadas por los hogares de las
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zonas de medios de vida del pltano en Bahoruco.
cin, aqullas que sirven para afrontar choques pero que no tienen un impacto negativo en
los medios de vida a largo plazo (algunos ejemplos seran la reduccin de gastos no esencia-
les, la sustitucin de alimentos ms caros por otros ms econmicos o la migracin tempo-
ral); estrategias de supervivencia irreversibles o estrategias de emergencia, son las que al
contrario de las anteriores, cuando se emplean se est menoscabando la sostenibilidad de
los medios de vida en el largo plazo (las ms comunes son la venta de activos productivos, el
endeudamiento a niveles insostenibles, la reduccin de la ingesta de alimentos en nios en
un perodo prolongado de tiempo, ya que puede tener efectos negativos en su desarrollo o
las migraciones de larga duracin), stas son indicativas de la existencia de una situacin de
gravedad; finalmente, las estrategias de alto riesgo o de crisis que son principalmente activi-
dades ilegales, a las que los hogares recurren cuando ya han agotado el resto de estrategias,
son indicativas de crisis.
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Jornaleros Productores
Se ha reducido la cantidad de
alimentos bsicos como el
arroz en un 25%.
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Estrategias de supervivencia En algunas familias, el Venta de la totalidad de las
irreversibles o de emergencia consumo de alimentos se ha cabezas de ganado vacuno
visto reducido de manera
sostenida a lo largo de varios Venta de automviles y
meses hasta niveles por furgonetas
debajo de 2.100
Kcal/pers/da, lo cual puede
tener efectos negativos en el
desarrollo de los nios en el
largo plazo
Estrategias de alto riesgo o Talla de rboles para producir carbn (actividad ilegal) por
crisis parte del grupo de los muy pobres.
Como se puede observar, algunas familias han tenido que adoptar estrategias de supervivencia
negativas tales como la venta de insumos productivos, o la reduccin del consumo de
alimentos hasta niveles por debajo de las cantidades mnimas necesarias. Tambin se han
identificado estrategias de crisis como el robo de ganado o la produccin de carbn. Es difcil
cuantificar el porcentaje de familias que incurri en estas estrategias, por ejemplo, la venta o
consumo de la totalidad de cabezas de ganado o animales de corral parece haber sido
adoptada por una mayora de familias y el robo de ganado o de alimentos (sobretodo pltano)
tambin ha sido frecuente. El hecho de que las familias hayan tenido que recurrir al robo de
alimentos es indicativo de la incapacidad y desesperacin de algunas familias para poder
abastecerse de comida.
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3 IMPACTO EN LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA POR GRUPOS
SOCIOECONOMICOS EN LA
ZONA DE MEDIOS DE VIDA DEL
ARROZ DE MONTE CRISTI
Impacto general de la sequa
En esta zona, irrigada gracias a un sistema de presas y canales, la escasez de lluvias del
2015 no tuvo ningn impacto en la primera campaa agrcola que se cosech en abril y
mayo con niveles de produccin normales. Por el contrario, en la segunda campaa
agrcola, el 75% de los productores perdi entre el 95-100% de la produccin. Se realizaron
todas las labores e inversin en la preparacin de las tierras, siembra, aplicacin de los
fertilizantes y deshierve, pero la planta no lleg a producir grano. Por lo tanto, en la
campaa agrcola abril 2015-marzo 2016, la mayora de productores (alrededor del 75%)
han producido el 50% en relacin a un ao normal.
Debido a la perdida de la cosecha, los pequeos propietarios no han sido capaces de devolver
la deuda a sus financiadores. Como la produccin fue nula, los pequeos agricultores han
sido incapaces de hacer frente al pago de la deuda. Esto acarrea distintas consecuencias:
1) pone en riesgo su propiedad y futura explotacin de sus fincas, ya que las fincas son la
garanta del prstamo. No fue posible obtener datos precisos sobre el nmero de
agricultores que han debido saldar un crdito con sus tierras a raz de la sequa, pero
si se pudo observar un proceso de centralizacin de la propiedad en manos de terratenientes
que van ampliando sus propiedades como resultado del cobro de deudas con tierras.
En el caso de los jornaleros, hasta septiembre de 2015 la demanda de mano de obra fue igual
que en un ao normal, pero a partir de ese mes se vio reducida drsticamente.
Los precios de alimentos bsicos como el arroz, las habichuelas y los pltanos han aumentado
en un 21%, 100% y ms del 200%, respectivamente. La mayora de las familias dej de
consumir arroz.
Como en Bahoruco, slo los grandes productores cuentan con seguros para la produccin. Las
prdidas por sequa no estn contempladas como causa de indemnizacin, por lo que los
agricultores no han sido indemnizados por las prdidas.
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Caracterizacin e impacto por grupos
socioeconmicos
Para el estudio en Monte Cristi se establecieron 5 grupos socioeconmicos: muy pobres,
pobres, medios bajos, medios y acomodados. El anlisis se focaliza en los tres primeros que
son los que se mantienen en las zonas rurales y que ms han sido afectados por la sequa.
Los jornaleros de origen haitiano reciben entre 250 y 300 pesos diarios por realizar las
labores agrcolas que estn peor remuneradas. Los jornaleros dominicanos reciben pagos
diarios de entre 350 y 400 pesos. La media de das por semana trabajados a lo largo del ao
vara entre 5 y 6, dependiendo bsicamente de la demanda de trabajo estacional relacionada
con las actividades vinculadas al cultivo del arroz.
Grfico 4: Situacin actual para el grupo de los jornaleros de origen haitiano, muy
pobres
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La sequa les ha supuesto una reduccin de los das trabajados, con la consecuente cada de
ingresos (alrededor del 70% de la suma de ingresos y comida) que les situ al borde del umbral
de supervivencia. En respuesta, algunas mujeres han realizado actividades comerciales para
generar ingresos y los hombres consiguen trabajar espordicamente en otro sector. La mayora
de ellos han conseguido crditos con prestamistas locales para el consumo. An as, se
mantienen cercanos al umbral de supervivencia. La brecha econmica es de 28.000 pesos. La
precaria situacin de este grupo requiere asistencia en el corto plazo, que les permita cubrir
sus necesidades econmicas, incluyendo las necesidades alimentarias que seguramente
presentan dficit.
Hogares pobres
Grfico 5: Situacin actual para el grupo de los jornaleros de origen dominicano, pobres
300%
% necesidades alimentarias mnimas
250%
200%
150%
100%
50%
0%
ao ref ao corr umbrales
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Al igual que en el caso de los jornaleros haitianos, el grueso de la suma de ingresos y
alimentos proviene de la venta de su mano de obra. Este grupo tambin requiere de asistencia
para poder cubrir sus necesidades bsicas.
Hogares medios
Los pequeos agricultores, aqullos con menos de 40 tareas, ingresan casi cinco veces ms
que el grupo de los muy pobres. El grueso de sus ingresos proviene de la venta de arroz,
seguido de los crditos con los que financian la totalidad de los insumos necesarios (tanto
mano de obra como insumos productivos).
Grfica 6: Situacin actual para el grupo de los pequeos propietarios agrcolas, medios
Los ingresos por venta de arroz se han reducido a la mitad, as como tambin el arroz
proveniente de las cosechas para consumo propio. Ello ha derivado en un dficit de proteccin
de los medios de vida. Necesitan asistencia tanto para cubrir sus necesidades bsicas como
para reactivar sus medios de vida.
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En conclusin, al igual que en la zona de medios de vida del cultivo del pltano, todos los
grupos presentan un dficit en cuanto a la proteccin de los medios de vida que requiere
asistencia externa. El grupo de jornaleros de origen haitiano est a cercano al umbral de
supervivencia y es posible que a menudo acometa gastos relacionados con los medios de vida
(transporte) que redunden en una dieta deficitaria, de hecho en situaciones normales, como
evidencia la lnea de base, su dieta ya no cubre los mnimos requerimiento calricos. Los
jornaleros dominicanos sobrepasan el umbral de supervivencia gracias a la asistencia del
gobierno y a los prstamos al consumo. Por ltimo la continuidad de los medios de vida de los
pequeos productores est en riesgo ante la posible falta de financiacin o de financiacin en
condiciones no sostenibles. Es necesaria una intervencin para asegurar la siembra de
arroz en la presente campaa agrcola por parte de los pequeos (y posiblemente
medianos) propietarios de arroz, adems de asistencia a todos los grupos para que
puedan cubrir sus necesidades bsicas. Si se apoya a los productores para que planten en
la siguiente campaa agrcola, ello deriva necesariamente en la contraccin de mano de obra
agrcola y por lo tanto la restauracin de los ingresos tambin para los jornaleros.
Estrategias de supervivencia
Las estrategias de supervivencia observadas en la zona del arroz son las siguientes:
Se ha reducido la cantidad de
alimentos bsicos como el
arroz en un 25%.
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4 CONCLUSIONES
A nivel de fuentes de alimentos, ingresos y gastos en
pocas normales
Todos los grupos y en especial los muy pobres y pobres compran la mayor parte de los alimen-
tos en el mercado, lo que les hace altamente vulnerables a los cambios de precios. De hecho
los pobres y muy pobres, independientemente de la zona examinada, gastan ms del 50% en
alimentos. Los jornaleros de origen haitiano son los que gastan una mayor proporcin de sus
ingresos en comida (70%).
Los muy pobres y pobres suelen pagar precios ms altos por los mismos alimentos ya que los
compran en los colmados de sus comunidades, a menudo a crdito.
En un ao normal, los pequeos productores de arroz producen suficiente arroz para el con-
sumo de la familia, las semillas y para regalar algn saco a familiares. Esto supone un impor-
tante ahorro para este grupo.
La tarjeta solidaridad y los otros programas de proteccin social del gobierno, as como las
cantinas escolares, contribuyen a la seguridad alimentaria de las familias, especialmente en
pocas de escasez. Un nmero significativo de familias de los distintos grupos examinados se
beneficia de estos programas, aunque sera importante extenderlo a todos los hogares en ries-
go de inseguridad alimentaria, es decir, los muy pobres y los pobres, esto incluye a los hogares
de jornaleros de origen haitiano que en el presente no gozan de este derecho.
A medida que aumenta la capacidad adquisitiva de los hogares, aumenta el consumo de car-
nes y leche, as como la variedad de verduras y alimentos en general.
La diferencia en gastos para insumos agrcolas (inclusive mano de obra) por tarea aumenta
sustancialmente entre el grupo pobres y medios de la zona del pltano. En consecuencia, los
niveles de productividad de ambos grupos tambin son considerablemente distintos.
La falta de ttulos de propiedad de las parcelas asignadas en Montecristi es una barrera al ac-
ceso a crditos con tipos de inters estndares y convierte a los pequeos propietarios en ven-
dedores cautivos de sus financiadores.
La lejana de los municipios cabecera, es un factor que agrava el nivel de pobreza de sus fami-
lias: por un lado, compran los productos a precios considerablemente ms caros; el coste del
transporte tambin es superior y sobretodo tienen menos oportunidades de trabajan en otros
sectores a parte del agrcola.
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A nivel de impacto de la sequa: seguridad alimentaria,
seguridad econmica y recuperacin de medios de vi-
da.
Segn los resultados en base al anlisis HEA, todos los grupos socio-econmicos de las
dos zonas de medios de vida presentan un dficit de proteccin de medios de vida, lo
que significa que existe una situacin de inseguridad econmica en la que es necesario
intervenir, ya que los hogares no son capaces de cubrir su necesidades bsicas ms esencia-
les, ni/o de invertir para continuar o reiniciar sus medios de vida.
Los jornaleros de origen haitiano de la zona de medios de vida del arroz, los pequeos
productores de pltano y los jornaleros de las plantaciones de pltano, por este orden,
son los que estn ms cerca del umbral de supervivencia. Esto significa que a la hora de
tomar decisiones sobre el tipo de gasto puedan priorizar gastos no alimentarios, y por lo tanto
situarse en una situacin de inseguridad alimentaria.
En la actualidad, el cultivo del pltano se est reactivando, alrededor de un 30% de los produc-
tores de pltano estn produciendo de nuevo. Por el contrario, existe alrededor de un 40% que
abandon sus fincas por falta de agua y/o financiacin a finales del 2015 y que no ha retomado
la actividad. A parte de la disponibilidad de fondos o financiacin, el acceso de la finca a las
fuentes de agua, que normalmente depende de la cercana a los canales principales de riego,
es otro factor que ha condicionado la continuidad o no de la explotacin de la finca.
En Monte Cristi, normalmente en enero se realiza la siembra de arroz que se cosecha en abril
mayo. Este ao solo un 15% de los campos han sido sembrados. Es imprescindible asegurar la
financiacin de los pequeos productores o brindarles apoyo para que puedan plantar en esta
primera campaa del ao o en cuanto las condiciones meteorolgicas y los niveles de agua lo
hagan posible.
Al igual que en la zona del pltano, el mejor mecanismo para apoyar a los jornaleros es reacti-
vando el sector agrcola, proveyendo ayuda a los productores para que puedan plantar en la
campaa correspondiente.
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OXFAM
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la pobreza:
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