12 Struktur Dan Fungsi Jaringan Tumbuhan1
12 Struktur Dan Fungsi Jaringan Tumbuhan1
I. A K A R
Berdasarkan asalnya, akar ada 2 macam :
1. Akar Primer : Akar pertama yang tumbuh dari lembaga yang terkandung di dalam biji
2. Akar Sekunder : Seluruh cabang akar yang tumbuh dari akar primer
Tumbuhan dikotil : sistem akar tunggang
Tumbuhan monokotil : sistem akar serabut
Struktur Akar
Struktur luar : Struktur dalam :
a. rambut akar a. epidermis
b. ujung akar b. korteks
c. batang akar c. endodermis
d. tudung akar. d. silinder pusat (stele
Rambut Akar
Merupakan perluasan permukaan dari sel-sel epidermis akar
Fungsi: Memperluas daerah penyerapan air dan mineral
Hanya tumbuh dekat ujung akar dan relatif pendek
Ujung Akar/Zona Pembelahan Sel
Merupakan titik tumbuh akar
Terdiri dari: jaringan meristem yang sel-selnya berdinding tipis dan aktif membelah diri
Dilindungi oleh tudung akar, yang :
o fungsinya untuk melindungi akar terhadap kerusakan mekanis pada waktu menembus tanah
o Bagian luarnya mengandung lendir untuk memudahkan akar menembus tanah.
UJUNG AKAR
II. B A T A N G
Perbedaan akar dan batang terletak pada kuncupnya, dimana batang memiliki kuncup, yaitu:
a. Kuncup ujung batang (kuncup terminal), terletak di ujung batang yang sedang tumbuh dan berfungsi
melanjutkan pertumbuhan batang.
b. Kuncup ketiak (kuncup aksilar), terletak pada ruas tertentu sepanjang batang dan terdapat pada ketiak
daun, yang akan menjadi cabang batang.
c. Kuncup bunga, yang akan berkembang menjadi bunga
d. Kuncup liar, muncul di mana saja ketika tumbuhan luka
Batang yang berubah bentuk :
a. Umbi batang, misalnya kentang c. Sulur, sebagai alat pembelit, misalnya anggur
b. Rhizoma, misalnya jahe dan lengkuas d. Geragih / stolon, misalnya arbei
Fungsi Batang
1. Organ lintasan air dan mineral dari akar ke daun dan lintasan zat makanan hasil fotosintesis dari daun
ke seluruh bagian tumbuhan
2. Organ pembentuk dan penyangga daun
3. Tempat penyimpanan makanan
4. Alat perkembangbiakan vegetatif
III. D A U N
Struktur luar (morfolog) daun
Bentuk pipih melebar dan berwarna hijau karena disebabkan oleh kandungan kloroplas di dalam
sel-sel daun, dimana dalam kloroplas terdapat klorofil
Bagian-bagian daun :
1. Helaian daun (lamina)
2. Tangkai daun (petiolus)
3. Pangkal tangkai daun/pelepah daun
Berdasarkan bagian-bagiannya, daun dibagi 2 macam, yaitu :
a. Daun sempurna / daun lengkap : Daun yang memiliki ketiga bagian daun
Contoh : Daun pisang, daun talas
b. Daun tidak sempurna/tidak lengkap : Jika tidak memiliki salah satu dari ketiga bagian daun
Contoh : Daun jambu, daun mangga
Berdasarkan susunan helai daun pada tangkainya, daun dibagi dalam 2 jenis, yaitu :
a. Daun tunggal : Daun yang hanya memiliki satu helai daun pada tangkainya.
Contoh : Daun mangga
b. Daun majemuk : Daun yang memiliki lebih dari satu helai daun pada tangkainya. Ada yang
menyirip (ganda/tunggal) dan ada yang menjari.
Contoh : Daun belimbing
Tumbuhan dikotil tulang daun menyirip/menjari, sedangkan tumbuhan monokotil tulang daunnya
sejajar/melengkung
BAGIAN-BAGIAN BUNGA
V. B U A H
Pembuahan: peristiwa penyatuan sel kelamin jantan dan sel kelamin betina
Pembuahan yang terjadi sebelum penyerbukan disebut partenokarpi
Bakal buah (pada bagian bawah putik) berkembang menjadi buah dan bakal biji berkembang menjadi biji
Berdasarkan perkembangannya, buah dibagi dalam 3 macam :
a. Buah Tunggal : Buah yang dibentuk oleh 1 bakal buah
Contoh : mangga
b. Buah Agregat : Buah yang dibentuk oleh banyak bakal buah dari 1 bunga
Contoh : sirsak, buah arbei, buah srikaya
c. Buah Majemuk/ganda : Buah yang dibentuk oleh banyak bakal buah dari banyak bunga
Contoh : nenas, buah keluwih, buah nangka
Berdasarkan kandungannya, buah di bagi dalam 2 macam :
a. Buah lunak : Bakal buah dan bagian-bagian bunga akan membentuk bangunan berdaging di sekeliling biji
(buah berdaging)
Contoh : apel, jeruk
b. Buah kering : Bakal buah membentuk pelindung yang keras untuk biji.
Contoh : kacang-kacangan
Berdasarkan asalnya, buah dibagi dalam 2 macam :
a. Buah Sejati
Terbentuk dari bakal buah
Seluruh jaringannya berasal dari bakal buah
Contoh : Mangga, alpukat, semangka, pepaya
b. Buah Semu : Buah yang terbentuk dari bakal buah dan bagian-bagian lain dari bunga.
Contoh : arbei, apel, nangka, jambu mede
VI. B I J I
Merupakan alat perkembangbiakan generatif
Bagian-bagian biji :
1. Kulit Biji (spermodermis)
Pada Angiospermae (tumbuhan biji tertutup), biji memiliki 2 lapisan, yaitu kulit luar (testa) yang tipis
tetapi keras dan kulit dalam (tegmen/kulit ari) seperti selaput
Pada Gymnospermae (tumbuhan biji terbuka),biji memiliki 3 lapisan, yaitu lapisan luar yang tebal
berdaging. Lapisan tengah yang kuat, keras dan berkayu, serta lapisan dalam yang tipis seperti
selaput, contoh: biji melinjo
2. Tali Pusat (Funiculus)
Bagian yang menghubungkan biji dengan papan biji (plasenta)
Jika biji masak, tali pusat lepas sehingga pada biji terlihat bekas yang disebut pusat biji (hilus)
==============================================================================