html
MATAKULIAH.NET
Home Nutrisi 34 Makanan Yang Mengandung Lemak Jenuh dan Tak Jenuh
Lemak dibutuhkan tubuh sebanyak 20% sampai 30% dari jumlah makanan keseluruhan
8 Cara Mengobati Cantengan
yang kita konsumsi, tentu jumlah yang lumayan banyak. Sumber lemak sendiri digolongkan
Pada Kuku Kaki dan Tangan
menjadi 2 yakni: sumber hewani (lemak yang berasal dari hewan) dan sumber nabati
(lemak yang berasal dari tumbuhan atau tanaman).
Kedua jenis lemak tersebut terdapat perbedaan. Deherba mengatakan, lemak yang didapat 8 Cara Mengatasi Susah Buang
dari hewan lebih banyak mengandung kolesterol, sehingga berbahaya bila dalam Air Besar (Sembelit)
pengonsumsiannya tidak terkontrol. Sementara lemak dari tumbuhan (nabati), lebih
banyak mengandung asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh, atau disebutnya sebagai
sumber lemak tak jenuh.
5 Cara Mengatasi Gigi
Berlubang Tanpa Ditambal
Ada perbedaan lain yang cukup mencolok dari kedua jenis lemak ini. Lemak dari hewan
umumnya berbentuk padat, sedangkan yang dari tumbuhan atau nabati bentuknya cair.
Anda mungkin akan kesulitan untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung
lemak jenuh dan tak jenuh, untuk kemudian dipilih yang sehat dan tak sehat. 34 Makanan Yang Mengandung
Lemak Jenuh dan Tak Jenuh
MATAKULIAH.NET
Untuk itu, berikut ini sumber makanan yang mengandung lemak jenuh dan tak jenuh. Tapi
10 Cara Mengobati Asam Urat Tinggi Secara
sebelumnya, agar Anda lebih memahami perbedaan lemak yang baik dan buruk bagi Alami
kesehatan, sebaiknya ketahuilah keempat informasi dan nama untuk mereka. Ada empat
jenis utama dari lemak:
Kedua jenis lemak pertama mendapat predikat sebagai lemak baik. Memang benar adanya,
banyak hasil penelitian yang ikut menguatkan bahwasanya lemak tak jenuh tunggal dan
lemak tak jenuh ganda mempunyai peran serta yang baik untuk jantung, kolesterol, dan
kesehatan manusia secara keseluruhan.
Mari kita bedakan menjadi 2 jenis lagi untuk memudahkan Anda dalam mencatat.
Minyak kedelai
Minyak jagung
Minyak dari biji bunga saf
Kacang kenari
Biji bunga matahari
Wijen
Labu
Biji rami
Sumber lemak dari ikan-ikanan: Salmon, tuna, makarel, haring, trout, dan sarden
Susu kedelai
Tahu goreng
Ada 2 penggolongan lagi dalam menentukan lemak yang buruk bagi kesehatan, yaitu lemak
jenuh dan lemak trans. Mari dilihat.
Aneka kue panggang yang biasa dijual seperti donat, muffin, pizza, dan beberapa
jenis biskuit
Makanan ringan (cemilan) yang dibungkus seperti kerupuk, popcorn, dan keripik
atau kentang goreng
Makanan yang digoreng seperti ayam goreng, nugget ayam, ikan yang dilapisi
tepung roti
Permen batangan
Pancake
Kerang taco
Daripada menghindari atau meniadakan pemberian nutrisi berupa lemak pada makanan
Anda, lebih baik mengganti lemak trans dan lemak jenuh yang jelas-jelas berbahaya bagi
tubuh dengan lemak baik.
Anda bisa mengganti ayam goreng dengan ikan laut segar, menukar beberapa jenis daging
yang Anda makan dengan aneka kacang berlemak sehat, atau menggoreng pakai minyak
zaitun ketimbang mentega.
Memang tidak instan dan sulit awalnya, tapi Anda harus berani mencobanya. Hilangkan
kebiasaan konsumsi lemak trans pada diet Anda. Ketika hendak menyemil makanan, coba
periksa label makanan produk terkait untuk mengetahui kadar lemak transnya, atau
sebaiknya hindari jika ada.
Makanan cepat saji yang biasa dijajakan di pinggir jalan atau di dalam supermarket
memang menggoda, tapi di waktu mendatang Anda akan disiksa oleh efek yang mereka
berikan. Jadi batasi juga makanan cepat saji.
Yang terpenting jangan terburu-buru karena Anda bisa stres juga nantinya. Nikmati proses
pengalihan konsumsi lemak ini secara bertahap. Masih banyak kok sumber lemak sehat
yang dapat mengganti makanan tak sehat favorit Anda, seperti yang mengandung lemak
omega-3 pada ikan, pasti Anda menyukainya.
Menjaga asupa lemak total sebanyak 20-35% dari jumlah kalori yang dikonsumsi.
Membatasi konsumsi lemak jenuh hingga kurang dari 10% dari total kalori (200
kalori untuk diet 2000 kalori).
Membatasi konsumsi lemak trans hingga 1% dari kalori (2 gram per hari untuk diet
2000 kalori).
Lemak menjadi sumber energi paling besar. Setiap gram lemak memberikan 9 kalori,
angka yang lebih tinggi dari kalori yang dihasilkan oleh karbohidrat dan protein.
Lemak membuat otak Anda tetap berfungsi secara optimal. Hampir 60 persen
jaringan otak terdiri dari lemak. Bila Anda tidak mengonsumsi lemak, bisa terbayang
seberapa buruk otka Anda dalam berpikir. Note: Lemak yang dimaksud itu lemak
baik yang bias berasal dari ikan (omega-3), buah alpukat, dan kacang-kacangan.
Membantu penyerapan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.
Termasuk membantu menyerap vitamin D yang bermanfaat bagi orang lanjut usia
untuk mencegah datangnya gangguan pada otak seperti alzheimer dan parkinson.
Kesehatan jantung yang senantiasa terjaga bilamana Anda hobi mengonsumsi
makanan berlemak tak jenuh tunggal ataupun ganda.
Untuk memperoleh hidup yang lebih sehat dan berkualitas, kita bisa menempuh berbagai
cara mudah. Salah satunya dengan tetap seimbang dalam menikmati makanan yang
mengandung lemak baik, serta menghindari sumber lemak yang buruk bagi kesehatan.
Baca juga:
Advertisement
Tags : Nutrisi