email: camilo14montenegro@gmail.

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Tel: 3112413096
Nit: 141220027-1

ROSQUILLAS
VENEZOLANAS

BRAYAN CAMILO MONTENEGRO

Andrs Mauricio prieto Vargas

IED LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO

PRADILLA CUNDINAMARCA
GRADO 901
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Tel: 3112413096
Nit: 141220027-1

2017
ROSQUILLAS VENEZOLANOS

BRAYAN CAMILO MONTENEGRO

RAMIREZ
Andrs Mauricio prieto Vargas

DOCENTES:
LEIDY LOPEZ. Lic

IED LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO

PRADILLA CUNDINAMARCA
GRADO 901
2017
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La empresa est compuesta por Brayan Camilo

Montenegro es el encargado de la administracin de la
microempresa y dar cumplimiento a todos los
reglamentos tributarios de sanidad, higiene,
seguridad, manual de convivencia, reglamento interno
de trabajo, primeros auxilios.
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Cronograma de actividades
Actividades Tiempo de meses Responsable
1 mes s
S1 S2 S3 S4
1. Compramos
empaques

2. Encargamos
materias
primas
3. La materia
prima
elaboracin
y empacado
4. Distribucin
y venta del
producto
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TRANSFORMACION DE LA MATERIA PRIMA

1. Planteamiento del producto

RTA: rosquillas venezolanas
2. cul es la necesidad a solucionar?
RTA: realizar un producto que sea gustoso para el
paladar, y que sea econmico
3. cul es el diseo?
RTA: rosquillas en diferentes formas geomtricas
4. Cmo constituyeron la solucin planteada?
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RTA:

Origen
Rosquillas venezolanas

La rosquilla es un dulce espaol tpico en la semana

santa, cuyo origen se remonta al antiguo imperio
romano, poca en la que su receta se extendi a
buena parte de Europa y de la cuenca mediterrnea.

Entre las rosquillas de SAN ISIDRO, patrn de Madrid

cuya festividad se celebra el 15 DE MAYO existen 4
variedades tpicas que se diferencian principalmente
en el acabado final y no en la receta para la masa:
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. Rosquillas ciegas: parecidas a las
rosquillas de santa clara, carecen de agujero en el
medio, de ah su nombre de ciegas. Son tpicas de la
provincia de Palencia, especialmente de Saldaa.
Tradicionalmente, en la zona de reinosa (Cantabria,
Espaa) se conservaban en invierno en recipientes
enterrados en la nieve de las montaas de la
cordillera cantbrica. Este postre tambin es tpico de
Santillana el mar.

Encuesta

Nombre: _____________________________________

1. usted en alguna oportunidad a consumido

Rosquillas venezolanas?
A)Si
B)No
C)No las conoce

2. le gustara probar las rosquillas venezolanas?

A)Si
B)No
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Nit: 141220027-1
C)Tal vez

3. Consumen pasabocas en sus casas?

A. Si
B. No
C. A veces

4. Participara en una prueba de gustativa de

Rosquillas venezolanas?
A. Si
B. No
C. Probablemente

5. en qu lugares le gustara comprar este

producto?
A. Internet
B. Tienda
C. Casa

6. A travs de qu medios le gustara recibir

informacin sobre este producto?
A. Internet
B. Televisin
C. Anuncios

7. Por ser un producto poco reconocido estara

dispuesto a consumirlo?
A. Si
B. No
C. Tal vez
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8. Si pruebas las rosquillas y te
gustan sugeriras de sabores diferentes?
A. Si
B. No
C. Tal vez