Macaroni Schotel

BAHAN

250 g Macaroni rebus

100 g Daging asap

1/2 bh Bawang bombay

1/2 btr Pala

1 bks Masako rasa sapi (7,5 g)

5 btr Telur

50 g Keju parut

1 sdm Margarin cair

100 ml Susu

CARA MASAK

1. Iris-iris bawang bombay. Potong-potong daging asap.

2. Campur telur, susu, margarin cair , dan pala.

3. Masukkan bawang bombay, daging asap, macaroni, keju, dan Masako Rasa Sapi, aduk
rata.
4. Tuang adonan ke dalam wadah. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
 Bola-Bola Mie

BAHAN

200 g Mie telur rebus

300 g Daging ayam giling

4 btr Telur ayam

50 g Wortel

3 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

2 bh Daun bawang

1 btg Seledri

1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)

CARA MASAK

1. Potong dadu wortel. Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris-iris seledri dan daun
bawang. Potong-potong mie.

2. Kocok telur. Tambahkan ayam giling, mie, bawang merah, bawang putih, seledri, daun
bawang, wortel, dan Masako Rasa Ayam.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Goreng bola-bola mie hingga matang, angkat, dan sajikan.
Pepes Jamur

25 menit 6 orang 38 Kkal/ orang

BAHAN
- 100 g jamur kancing, iris-iris
- 100 g tahu cina
- 1 btr telur
- 1 btg daun bawang, iris-iris
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 4 buah daun jeruk, iris tipis
- 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
- 6 lbr daun pisang
CARA MASAK
1. Iris daun bawang, jamur, cabai, dan daun jeruk.
2. Haluskan tahu, masukkan daun bawang, cabai, jamur, daun jeruk, telur, dan Masako, aduk
rata.
3. Bungkus adonan hingga habis dengan daun pisang.
4. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan.
Pancake Labu Kuning

25 menit 6 orang 308 Kkal/ orang

BAHAN
- 200 g labu kuning, kupas, potong-potong
- 2 btr telur
- 300 g tepung terigu
- 1 sdm soda kue
- 150 ml susu cair
- 5 sdm minyak goreng
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt AJI-NO-MOTO

Pelengkap :
Susu kental manis, Pisang, Cherry
CARA MASAK
1. Rebus labu hingga matang, tiriskan.
2. Campur susu dan gula, aduk rata hingga larut.
3. Masukkan telur, labu kuning, tepung terigu, soda kue, minyak, garam dan AJI-NO-MOTO,
aduk rata sambil hancurkan labu.
4. Panaskan wajan, tuang adonan, diamkan hingga bagian atasnya berpori, balik dan diamkan
kembali sesaat, angkat, ulangi kembali hingga adonan habis, sajikan.
Sup Ikan Sawi Asin

20 menit 4 orang 164 Kkal/ orang

BAHAN
1 ekor ikan kakap merah, potong-potong
1 ikat sawi asin, potong-potong
5 siung bawang putih
3 bh kemiri, Sangrai
3 bh tomat hijau, potong 4
750 ml air
1 sdt AJI-NO-MOTO
1 sdm garam
1 sdm gula pasir

Pelengkap :
Campuran kecap asin dengan cabai rawit
CARA MASAK
1. Haluskan bawang putih dan kemiri.
2. Potong-potong tomat, sawi asin, dan ikan kakap.
3. Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, ikan kakap, gula, garam dan AJI-NO-
MOTO .
4. Tambahkan sawi asin dan tomat hijau, masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Ayam Goreng Golden Crispy

15 menit 5 orang 370 Kkal/ orang

BAHAN
- 1/2 ekor ayam (+/- 500 g), potong 5 bagian
- 1 bks Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy
- 100 ml air
- 1 ltr minyak goreng

Pelengkap :
-Saus sambal

Produk Info:
Ayam goreng renyah ala restoran bisa Ibu sajikan dengan mudah di rumah. Dengan paduan tepat
tepung dan rempah pilihan Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy, akan menghasilkan
kerenyahan, aroma dan kelezatan ayam goreng tanpa harus pergi ke restoran.
CARA MASAK
1. Panaskan minyak. Siapkan adonan basah dengan melarutkan 5 sdm Sajiku Golden Crispy
dengan 100 ml air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.
2. Balur ayam tipis rata ke adonan kering.
3. Celup ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan.
4. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga keriting, ketruk.
5. Langsung goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
Brownies Kukus

45 Menit 8 Orang 322 Kkal/orang

BAHAN
BAHAN:
75 g coklat bubuk
150 g tepung terigu berprotein sedang
1 sdm soda kue
6 btr telur
200 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt AJI-NO-MOTO
75 ml minyak

PELENGKAP:
Coklat putih dan cherry
CARA MASAK
CARA MEMBUAT :

1. Campurkan terigu, gula pasir, soda kue, coklat bubuk, dan garam.
2. Tambahkan AJI-NO-MOTO.
3. Masukkan telur dan minyak, aduk rata.
4. Olesi Loyang dengan margarine dan taburkan terigu. Tuang adonan, kukus hingga matang
(40 menit), angkat, dinginkan, hias dengan pelengkap, dan sajikan.
Kerang Teriyaki

15 menit 4 Orang 116 Kkal/orang

BAHAN
500 g kerang hijau
1 bh bawang bombay
2 bh cabai merah
6 sdm SAORI Saus Teriyaki
200 ml air
5 sdm minyak goreng
CARA MASAK
1. Iris bawang Bombay dan cabai merah.
2. Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, masukkan kerang, cabai merah, dan SAORI, aduk rata.
4. Masukkan air, masak hingga kuah surut, angkat, dan sajikan.
Crepes Tuna Mayo

30 menit 12 buah 239 Kkal/orang

BAHAN
150 g tepung beras
1 btr telur
300 ml santan
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt AJI-NO-MOTO

Bahan Isian:
300 g tuna segar
6 sdm mayonnaise
1 bh tomat merah
12 lbr selada
CARA MASAK
1. Potong-potong tuna dan tomat, sisihkan. Lumuri tuna dengan garam.
2. Campur tepung beras, telur, santan, minyak goreng, dan AJI-NO-MOTO, aduk rata.
3. Panaskan wajan, tuang adonan, ratakan, masak hingga adonan matang, angkat, dan dinginkan.
4. Panggang tuna hingga matang.
5. Isi crepes dengan selada, tuna, tomat, dan mayonnaise.
6. Lipat segitiga dan sajikan.
Sup Tahu

25 menit 4 orang 153 Kkal/orang

BAHAN

5 bh Tahu putih

100 g Brokoli

3 siung Bawang putih

50 g Jamur kuping

750 g Air

1 1/2 sdm Garam

1/2 sdt Merica bubuk

1 sdm Gula

1 sdt AJI-NO-MOTO

5 sdm Minyak goreng

Pelengkap: Irisan cabai rawit merah

CARA MASAK

1. Memarkan bawang putih, potong-potong brokoli, jamur kuping, dan tahu.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, didihkan.

3. Masukkan brokoli, tahu, jamur, garam, gula, merica bubuk, dan AJI-NO-MOTO.

4. Masak hingga matang, sajikan.

Gurame Saus Besengek

25 Menit 4 orang 667 Kkal/orang

BAHAN

500 g fillet gurame

1 bks Sajiku Tepung Bumbu (85 g)

1 bh Jeruk nipis

1 L Minyak goreng (5 sdm untuk menumis)

200 ml Santan

2 btg Serai

6 bh Cabai merah

2 sdm Gula merah

3 sdm Asam jawa

1 sdt Garam

CARA MASAK

1. Iris-iris serai, sisihkan. Potong gurame bentuk stik, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan
5 menit.

2. Siapkan Sajiku Tepung Bumbu. Balur gurame, goreng hingga kuning keemasan,
sisihkan.
3. Haluskan cabai merah. Tumis cabai halus dan serai.

4. Masukkan santan, gula merah, asam jawa, dan garam, aduk hingga kuah menyusut,
angkat, siram saus di atas gurame goreng, sajikan.
Pizza Daging Asap

60 menit 5 potong 467 Kkal/potong

BAHAN

250 g Terigu protein tinggi

7 g Ragi instan

125 ml Air es

3 sdm Minyak goreng

1/2 sdt Garam

3 sdm Gula

1/2 sdt AJI-NO-MOTO

Topping:

8 sdm Saus tomat

5 lbr Daging asap

8 lbr Keju lembaran

CARA MASAK

1. Campur terigu, ragi, gula, minyak goreng, garam, dan AJI-NO-MOTO.

2. Tuangkan air, aduk hingga kalis.

3. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah 45 menit.

4. Pipihkan adonan.

5. Masukkan adonan ke dalam wajan datar, tusuk-tusuk dengan garpu. Olesi saus tomat.

6. Tambahkan keju, daging asap, dan keju. Nyalakan api, tutup wajan, panggang dengan api
kecil hingga matang, angkat, dan sajikan.
Nugget Ayam Sayur

45 menit 15 buah 105 Kkal/buah

BAHAN

300 g Daging ayam giling

2 btr Telur (1 untuk pelapis)

1 btg Wortel

1 btg Daun bawang

1 bks Masako Rasa Ayam (13 g)

100 g Tepung roti kasar (5 sdm untuk pelapis)

1 L Minyak goreng

Pelengkap: Saus sambal

CARA MASAK

1. Potong-potong wortel dan daun bawang.

2. Campur daging ayam, daun bawang, wortel, telur, tepung roti, dan Masako Rasa Ayam.
Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 15, bulatkan dan pipihkan.

4. Celupkan adonan ke telur lalu tepung roti, goreng dengan api sedang hingga kuning
keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.
Gurame Saus Salsa

20 menit 4 orang 357 Kkal/orang

BAHAN

500 g Gurame fillet

1 bks Sajiku Tepung Bumbu

6 bh Jeruk nipis (5 untuk saus)

1 L Minyak goreng

Saus:

2 bh Tomat merah

6 bh Cabai rawit

3 siung Bawang putih

1 btg Seledri

3 sdm Gula

1/2 sdt Garam

CARA MASAK

1. Potong-potong cabai rawit. Cincang seledri dan bawang putih. Potong dadu tomat.

2. Campur tomat, cabai rawit, bawang putih, seledri, gula pasir, garam, dan perasan jeruk
nipis, aduk rata, sisihkan.
3. Balur Gurame dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Balur gurame pada
Sajiku Tepung Bumbu.

4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat. Siram saus ke atas ikan, sajikan.
Tahu Teriyaki

15 menit 4 orang 198 Kkal/buah

BAHAN

1 bh Tahu cina

2 bh Cabai merah

2 bh Cabai hijau

1 bh Bawang bombay

1 bks SAORI Saus Teriyaki (30 g)

100 g Tepung terigu

50 ml Air

500 ml Minyak goreng

CARA MASAK

1. Buang biji cabai. Potong segitiga bawang bombay, cabai hijau, cabai merah. Potong-
potong tahu, balut dengan terigu hingga rata, sisihkan.

2. Goreng tahu hingga matang, tiriskan.

3. Tumis bawang bombay, cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata.

4. Masukkan tahu goreng dan SAORI Saus Teriyaki, aduk rata. Tambahkan air, masak
hingga matang, angkat, dan sajikan.
Jamur Crispy Saus Jeruk

45 menit 4 porsi 285 Kkal/porsi

BAHAN

300 g Jamur tiram

1 bks Sajiku Tepung Bumbu (85 g)

175 ml Air (100 ml untuk Maizena, 75 ml untuk Sajiku Tepung Bumbu)

1 L Minyak goreng (5 sdm untuk saus)

Saus :

1 bh Cabai merah

1 bh Cabai hijau

300 ml Jus jeruk manis

1 sdm Gula

1/2 sdt Garam

1 sdm Maizena

CARA MASAK

1. Iris-iris cabai merah dan cabai hijau. Larutkan maizena. Tumis cabai hingga harum.

2. Tambahkan jus jeruk manis, gula, dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih.
Masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
3. Larutkan Sajiku Tepung Bumbu dengan air. Balut jamur dengan larutan Sajiku hingga
rata.

4. Langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus
jeruk.
Nasi Goreng Seafood

15 menit 4 orang 393 kkal/orang

BAHAN

500 g Nasi putih

1 bh Cumi-cumi

50 g Ebi kering

2 btr Telur

2 btg Daun bawang

2 bh Cabai merah

1 bks Sajiku Nasi Goreng Rasa Seafood (20 g)

6 sdm Minyak goreng

Pelengkap

Bawang goreng

CARA MASAK

1. Iris-iris daun bawang. Iris serong cabai merah. Kerat dan potong cumi. Kocok telur.

2. Tumis daun bawang dan cabai merah hingga harum.

3. Masukkan cumi dan ebi, masak hingga matang. Masukkan telur, buat orak arik, aduk
rata.
4. Masukkan nasi dan Sajiku Nasi Goreng Rasa Seafood, aduk rata, masak hingga matang,
angkat, dan sajikan.
Mie Panjang Umur

45 menit 4 orang 305 Kkal/orang

BAHAN

400 g mie basah

100 g ati ampela

1/4 bh kol

2 ikat sawi hijau

5 siung bawang putih

12 btr telur puyuh rebus

2 bh cabai merah

6 sdm SAORI Saus Tiram

5 sdm minyak goreng

Pelengkap:
Bawang goreng
CARA MASAK

1. Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong- potong sawi dan ati
ampela.

2. Tumis ati ampela hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak
hingga harum.
3. Masukkan sawi dan kol, aduk rata.

4. Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang,
angkat, dan sajikan.
Nasi Tim Ayam Jagung

45 menit 4 orang 495 Kkal/buah

BAHAN

500 g Nasi aron

1 bh Dada ayam

1/2 bh Bawang bombay

100 g Jagung manis

6 sdm SAORI Saus Teriyaki

5 sdm Minyak goreng

Pelengkap:
Kuah kaldu dan daun bawang
CARA MASAK

1. Iris-iris bawang bombay. Potong dadu dada ayam.

2. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan dada ayam, masak hingga matang.

3. Masukkan jagung dan SAORI Saus Teriyaki, aduk rata. Masak hingga kuah mengental,
angkat, dan sisihkan.

4. Masukkan tumisan dan nasi aron ke dalam wadah, kukus 30 menit, angkat, dan sajikan.
Sapo Tahu Jamur

45 menit 4 orang 289 Kkal/orang

BAHAN

1 bh Tahu Jepang

10 bh Jamur kancing

1/2 bh Dada ayam

2 bh Cabai merahg

5 lembar Sawi putih

6 sdm SAORI Saus Tiram

2 sdm Tepung maizena

300 ml Air (100 ml untuk maizena)

750 ml Minyak (6 sdm untuk menumis)

CARA MASAK

1. Iris serong cabai merah. Potong dadu ayam. Potong-potong sawi putih dan jamur.
Larutkan maizena.

2. Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

3. Tumis dada ayam hingga matang. Masukkan cabai, jamur, dan sawi, aduk rata, masak
hingga matang.
4. Masukkan tahu goreng, SAORI Saus Tiram, dan air, masak hingga kuah mendidih.
Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Rolade Tahu Ayam

45 menit 8 buah 186 Kkal/buah

BAHAN

1 bh Tahu cina

300 g Daging ayam giling

2 btg Seledri

1 btr Telur

75 g Tepung roti kasar

1 bks Masako Rasa Ayam (13 g)

1 bh Wortel rebus

8 bh Buncis rebus

CARA MASAK

1. Cincang seledri.

2. Haluskan tahu. Tambahkan daging ayam, seledri, telur, tepung roti, dan Masako Rasa
Ayam, aduk rata.

3. Siapkan alumunium foil, tuang dan pipihkan adonan. Isi dengan wortel dan buncis rebus,
gulung, dan padatkan.

4. Kukus 30 menit hingga matang, dinginkan, angkat, potong-potong, dan sajikan.

Spaghetti Udang

45 menit 4 orang 202 Kkal/orang

BAHAN

300 g Spaghetti

100 g Udang

2 bh Cabai merah

100 g Kacang polong

4 bh Bawang putih

1 sdm Merica hitam

1 sdt Garam

200 ml Air

1 sdt AJI-NO-MOTO

5 sdm Minyak goreng

Bahan Isian
Keju parut dan peterseli
CARA MASAK

1. Iris-iris bawang putih dan iris serong cabai merah.

2. Rebus spaghetti dengan garam hingga matang, angkat, dan tiriskan.

3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang dan kacang
polong, masak hingga matang.

4. Masukkan spaghetti, merica hitam, air, garam, dan AJI-NO-MOTO, aduk rata, masak
hingga matang, sajikan.
Tahu Isi Udang

20 menit 8 potong 184 Kkal/orang

BAHAN

8 bh Tahu kulit

1 bks Sajiku Tepung Bumbu (85g)

70 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian

100 g Udang giling

50 g Jamur kuping

1 btr telur

1 btg Daun bawang

1 bh Wortel

1/2 sdt Garam

Pelengkap: Cabai rawit

CARA MASAK

1. Gunting tahu bagian tengah, sisihkan. Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur
kuping.
2. Campur bahan isian : udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur,
aduk rata.

3. Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Sajiku Tepung Bumbu.

4. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.

Udang Sayur Teriyaki

30 menit 4 orang 179 Kkal

BAHAN

300 g udang Jerbung

100 g Nanas

8 bh Tomat cherry

1 bh Bawang bombay

3 bh Cabai hijau

1 bks SAORI Saus Teriyaki (30 g)

1 sdm Tepung maizena

8 sdm Air (3 sdm untuk melarutkan maizena)

2 sdm Minyak goreng

CARA MASAK

1. Buang biji dan iris cabai hijau. Iris bawang bombay. Potong dadu nanas. Belah dua tomat
cherry. Larutkan maizena.

2. Tumis bawang bombay dan cabai hijau hingga harum. Masukkan nanas dan udang,
masak hingga setengah matang.

3. Masukkan air dan SAORI Saus Teriyaki, aduk rata. Tambahkan larutan maizena.
4. Masukkan tomat cherry, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Nasi Bakar Teri Medan

60 menit 4 orang 293 Kkal

BAHAN

250 g Beras merah dan beras putih (1:1)

2 sdm Teri medan

4 siung Bawang merah

3 lbr Daun pandan

2 lbr Daun salam

2 sdm Minyak goreng

700 ml Air

1 sdt Gula pasir

1 sdt AJI-NO-MOTO

4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm

Pelengkap :
Kemangi, sambal, dan kerupuk
CARA MASAK

1. Iris-iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga
harum.

2. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO, masak hingga mendidih.
3. Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil 25 menit.

4. Matikan api dan diamkan 20 menit.

5. Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.

6. Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.