Coordonator, Absolventa,
1
__________________________________________________________________
CUPRINS
Argument..4
Capitolul I
1.2.Piaa turistic....5
Analiza SWOT......8
2.1.Puncte forte..8
2.2.Puncte slabe..9
2.3.Oportuniti..9
2.4.Ameninri...9
2
__________________________________________________________________
Concluzii.....20
ARGUMENT
3
__________________________________________________________________
Cnd se inieaz o afacere, punctul de pornire este piaa. Marketingul va ajuta firma s
cunoasc piaa, iar cunoaterea pieei este vital pentru adaptarea n permanen a produsului,
serviciului sau a afacerii la schimbrile pieei. Poziia marketingului se caracterizeaz prin
obligaia permanent de a cunoate piaa, pentru ca firma s se adapteze la modificarea
condiiilor din mediu cu ajutorul managementului acesteia i, de asemenea, pentru a aciona cu
maximum de eficacitate, avnd drept scop satisfacia consumatorului.
Lucrarea este structurat pe trei capitole, primul dezbtnd tema turismului, al doilea
prezentnd pe larg conceptual de Analiz SWOT, iar ultimul l reprezint studiul de caz, intitulat
Analiza SWOT a ofertei de servicii hoteliere la Hotel Pietroasa.
CAPITOLUL I.
4
__________________________________________________________________
n scopul lurii deciziei strategice, de dezvoltare a firmei sau afacerii, este necesar a se
utiliza matricele de decizie, cum ar fi: SWOT (puncte tari, puncte slabe, oportuniti i riscuri),
BCG (Boston Consulting Group), PP (produse i piee).
Fa de alte sectoare sau domenii economico-sociale, activitatea turistic a fost mai puin
beneficiara unor metode i tehnici de marketing. Fenomenul a fost generat, pe de-o parte, de
trasnformarea mai lent i relativ recent a turismului n fenomen de mas i, pe de alt parte, de
particularitiile prestaiilor turistice. Dificultile aprute n valorficarea patrimoniului turistic i
ndeosebi n folosirea integral a capacitilor de transport i a celor hoteliere, precum i n
cererea de servicii suplimentare au generat ns creterea interesului pentru implementarea
marketingului n domeniul turismului.
Un rol important n succesul de pia al unei ntreprinderi turistice depinde de modul n
care ea i definete mix-ul de marketing. Mix-ul de marketing reprezint combinarea resurselor
ntreprinderii umane, materiale, financiare- n cadrul unor programe de marketing care au n
vedere realizarea obiectivelor propuse n cadrul pieei. Rolul mix-ului de marketing const n a
reuni cele patru grupe de variabile n programe de aciuni, care ncadrate n activitatea de
ansamblu a unitii, s asigure o eficien maxim pentru mijloacele investite de ntreprindere.
1.2.Piaa turistic
Analiza produsului turistic const, n principal, n determinarea unor elemente, cum sunt:
poziia produsului turistic n cadrul pieei, situaia concurenial, imaginea produsului, poziia n
cadrul ciclului su de via, calitatea produsului turistic, analiza cash-flow-ului acestuia. Analiza
produsului turstic ncearc s gseasc la o serie de ntrebri, referitoare la: modul n care
produsul turistic oferit satisface cerinele pieei, pertinea i eficacitatea produselor turistice etc.
Pentru o cuantificare ct mai relist i funcional a cererii turistice este neecsar i
cunoaterea ariei de rspndire a motivaiei turistice, prin culegerea informaiilor referitoare la
diferite segmente ale pieei, pe baza unor anchete specifice i studierea comportamentului
individual al turistului.
Clientul este cea mai important persoan care face parte din afacerea unei intreprinderi.
Nu intreprinderea l onoreaz servindu-l, ci el onoreaz entitatea economic, oferindu-i ansa de
a o face. Clientul nu depinde de entitate, ns entitatea depinde de client. i nu n ultimul rnd,
clientul nu este cineva cu care s te lupi sau s i msori inteligena; nu exist nimeni care s fi
ctigat vreodat o lupt mpotriva unui client.
Omul modern constrns s se integreze n societate i s accepte condiiile acesteia, se
simte tot mai mult atras de ctre oferta turistic intern i internaional, ca un mijloc de
compensare i adaptare la condiiile vieii cotidiene. ntr-un asemenea context, apare consumul
turistic, ca punct de ntlnire i confruntare pe pia a cererii cu oferta turistic i implicit factorii
motivaionali.
Factorii motivaionali ai cererii turistice sunt multipli, dar pot fi structurai n trei grupe:
motivaii sociale ale turistului (modul de via), motivaii familiale ale turistului (bugetul de
timp), motivaiile personale ale turistului (nivelul veniturilor).
n cadrul cercetrilor asupra comportamentului individual al turistlui, un rol important
revine studiilor motivaionale. Studiul motivaiei reprezint un mijloc prin care se ncearc a se
nelege relaiile dintre om i lumea exterioar. Aplicat n turism, acest concept presupune
cercetarea relaiilor dintre oferta turistic i motivele dominante ale consumatorului turistic.
6
__________________________________________________________________
CAPITOLUL II
ANALIZA SWOT
7
__________________________________________________________________
Analiza SWOT reprezint o sintez a auditului de marketing care prezint punctele forte
i cele slabe ale organizaiei, precum i oportunitile i ameninrile mediului extern. Este un
instrument care permite determinarea situaiei actuale la nivelul instituiei pentru care se
desfoar proiectul. Factorii interni punctele tari i punctele slabe definesc situaia intern,
iar cei externi oportunitile i riscurile se refer la situaia extern. Factorii interni i externi,
negativi i pozitivi sunt reprezentai ntr-o matrice cu patru cmpuri, n unele variante ale acestei
metode, punctele slabe i punctele tari caracterizeaz situaia actual, iar oportunitile i
riscurile descriu situaia viitoare.
Analiza SWOT se efectueaz n cadrul unei echipe. Dup formularea temei, a situaiei ce
trebuie analizat, se trec ntr-o matrice factorii identificai de participani. Apoi factorii sunt
ordonai i eventual grupai n categorii dup importana lor. Dup ntocmirea matricii ordonate
se evideniaz posibilitile oferite de punctele tari i de oportuniti i se caut soluii pentru
compensarea punctelor slabe i a riscurilor.
Matricea nu trebuie sa fie suprancrcat. Este bine s se procedeze iterativ, pornind de la
factorii eseniali i adugnd succesiv detalii semnificative.
Se realizeaz astfel o list a caracteristicilor pozitive i negative ale organizaiei analizate,
care o difereniaz de organizaiile concurente.
2.2.Punctele slabe pot fi date de amplasamentul ntr-un mediu ostil sau ntr-un cadru lipsit
de elemente de atracie natural, izolarea fa de reelele de acces, proasta calitate a serviciilor
oferite, slaba activitate promoional, organizarea ineficient a activitaii interne , lipsa de
experien, resurse limitate, lipsa de acces la tehnologie ,etc. Acetia sunt factori care sunt sub
controlul dumneavoastr, dar dintr-o varietate de motive, au nevoie de imbuntire pentru a v
putea atinge efectiv obiectivele dumneavostr de marketing.
- existena unei competene distinctive pe unul sau mai multe din planurile:
managerial;
9
__________________________________________________________________
organizatoric;
cercetare-dezvoltare;
pregtirii personalului,
costurilor;
comercial, etc.
- posedarea unor brevete de invenii de produse i /sau tehnologii care confer firmei avantaj competitiv;
10
__________________________________________________________________
- meninerea unui nomenclator inadecvat de produse i/sau servicii (prea larg sau prea ngust);
- existena cererii de noi produse i/sau servicii pe pieele existente sau pe piee noi;
11
__________________________________________________________________
OPORTUNITI AMENINRI
12
__________________________________________________________________
Analiza SWOT se folosete pentru structurarea opiniilor, ea nu ofera nicio rezolvare, dar
poate s clarifice ideile pentru rezolvare, constituind astfel o baz pentru aprofundarea
discuiilor.
- Simplitate
- Transparena opiniilor
- n cazul unei orientri puternice a echipei spre armonie exist pericolul trecerii cu
vederea anumitor factori (fenomen cunoscut drept cel al petelor albe)
13
__________________________________________________________________
CAPITOLUL III
-studiu de caz-
14
__________________________________________________________________
15
__________________________________________________________________
Hotel Pietroasa
Situat n centrul oraului Buzu,hotelul Pietroasa creeaz o armonie ntre un decor clasic si
o eleganta discreta. Cu o istorie de 40 de ani, acesta exceleaz prin calitatea i profesionalismul
serviciilor oferite de-a lungul timpului. Hotelul Pietroasa situat in inima orasului langa Palatul
Comunal ofera turistilor o atmosfera de neuitat, intr-un ambient elegant si ospitalier. Combinand
confortul cu facilitatile hotelul va invita in cele 90 de camere si apartamente amenajate elegant,
precum si in Sala Mare a Restaurantului unde savoarea produselor si maiestria bucatarilor sunt
aparte.
16
__________________________________________________________________
Ora hotelier se desfoar ntre 12:00 (check in) - 12:00 (check out)
Pe baza rspunsurilor clienilor, am reuit s scot n eviden punctele tari, punctele slabe,
oportunitile i ameninrile acestu hotel, precum i opinia consumatorilor cu privire la
mbuntirile ce trebuie aduse.
17
__________________________________________________________________
OPORTUNITI AMENINRI
18
__________________________________________________________________
pare prea mare preul n comparaie cu serviciile prestate. Unii nu au nimic bun de spus despre
hotel, n timp ce alii l-ar recomanda clduros i altora.
Concluzii:
Analiza SWOT este foarte important n ceea ce privete activitatea unei intreprinderi. Ea
ajut la sesizarea punctelor slabe i a ameninrilor, dar i la stabilirea punctelor tari i a
oportunitilor. Un bun manager va ti cum s exploateze la maximum oportunitile i punctele
tari, precum i s diminueze ameninrile i punctele slabe ale firmei sale.
19
__________________________________________________________________
ANEX
Pietroasa
CHESTIONAR
a) Primire
Amabilitate
Eficacitate
b) Camera i baia
Curenie
Dotri
20
__________________________________________________________________
Raportul calitate-pret
c) Restaurant
Mic dejun
Serviciul de restaurant
Calitatea meniului
Room service
Bar
3. Folosind analiza de mai sus, care credei c este competena forte a Hotelului Pietroasa?
O Primire
O Camera i baia
O Restaurant
O Da, consider c Hotel Pietroasa este clasat n topul hotelurilor din Buzau
O Nu tiu
5. Credei c Hotel Pietroasa ar putea fi depit de noi concureni aprui pe pia? De ce?
O Nu......................................................................................................................................
O Da........................................................................................................................................
O Nu tiu
O Da
O Nu
O Nu tiu
22
__________________________________________________________________
O Nu tiu
O Nu tiu
O Nu tiu
O Pozitiv:
........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
O
Negativ: ...........................................................................................................................................
..............
..........................................................................................................................................................
O Da
23
__________________________________________________________________
O Nu
O 18-30 ani
O 30-50 ani
O peste 50 ani
24