KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena hanya atas berkat
dan Hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan kegiatan Praktek Kerja Lapangan serta
penulisan laporan hasil Praktek Kerja Lapangan (PKL) tersebut di Balai Riset dan Standarisasi
Industri (BARISTAND) Manado. Dalam laporan ini akan membahas tentang Pengujiana Kadar
KIO3 dalam sampel Garam yang sesuai dengan Prosedur Kerja Standar Nasional Indionesia
(SNI) 6989.72:2009.
Penulisan laporan hasil Praktek Kerja Lapangan ini merupakan salah satu syarat dalam
mata kuliah wajib, yakni Praktek Kerja Lapang (PKL), dan menjadi syarat akademis dari
Program Studi Kimia untuk dapat menyelesaikan studi di FMIPA.
Melalui penulisan laporan ini, diucapkan terima kasih kepada :
1. Dekan FMIPA UNSRAT, Prof. Dr. Benny Pinontoan, M.Sc
2. Ketua Program Studi Kimia, Ir. Audy Denny Wuntu, M.Si
3. Para Dosen Pembimbing PKL khususnya pembimbing saya, Prof. Dr. Drs. Edi
Suryanto, M.Si
4. Kepala BARISTAND INDUSTRI Manado, Bapak Dr. Ir. Broerie Pojoh, M.Sc
5. Kepala Sub. Bagian Tata Usaha, Ibu Ir. Meiske Lumingkewas M.Si
6. Kepala Seksi Sertifikasi dan Standarisasi, Ibu Judhit Henny Mandei M.Si
7. Ibu Etha, Ka Asri , Ka Juneidy, Ka Harry, Ka Alim, Ka Yuanita, yang sudah
membimbing kami selama proses kegiatan PKL di BARISTAND INDUSTRI Manado.
8. Serta berbagai pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, yang juga telah turut
membantu.
Akhir kata semoga laporan hasil PKL ini, dapat memberikan manfaat bagi penulis
maupun pembaca.
Manado,6 Februari 2017
Aprily Anina Preisica Ering

1
 DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.................................................................................................... i
DAFTAR ISI ..................................................................................................................ii
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................................iv
I. PENDAHULUAN ..................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang......................................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah................................................................................................. 3
1.3 Tujuan...................................................................................................................... 3
II.TINJAUANPUSTAKA........4

III. GAMBARAN UMUM ............................................................................................ 13

3.1 Tempat Dan Waktu Praktek ....................................................................................13

3.2 Visi dan Misi Kemenkes RI..................................................................................... 13

3.3 Visi dan Misi BTKL-PP Kelas 1 Manado ...............................................................13

3.4 Tugas dan Fungsi Balai........................................................................................... 14

3.5 Struktur Organisasi.................................................................................................. 15

3.6 Fasilitas Kerja...........................................................................................................16

IV. PELAKSANAAN PKL .......................................................................................... 17

4.1 Uraian Hasil Kegiatan.............................................................................................. 17

4.2 Metode Pemeriksaan Sampel................................................................................... 17

4.2.1 Ruang Lingkup...............................................................................................17

4.2.2 Prinsip............................................................................................................17

4.3 Alat Dan Bahan....................................................................................................... 18

4.3.1 Alat............................................................................................................... 18

4.3.2 Bahan.............................................................................................................18
2
 4.4 Persiapan pengujian.................................................................................................18

4.4.1 Pembuatan Larutan baku Kalium iodat KIO3 0,005 N................ .................18

4.4.2 Pembuatan Larutan baku Natriumtiosulfat Na2S2O3 0,005 .......................................18

4.4.3 Pembuatan standarisasi Larutan Na2S2O3............................ 19

4.5 Prosedur Kerja .......................................................................................................19

V. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................................20

5.1 Hasil Pengambilan Data ...........................................20

5.2 Pembahasan Data............................21

VI. PENUTUP...............................................................................................................23

6.1 Kesimpulan ......................................................................................................... 23

6.2 Saran .....................................................................................................................23

DAFTAR PUSTAKA................................................................................................... 24

DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................................26